1、水、碳源、氮源、無機鹽水、碳源、氮源、無機鹽配制培養基配制培養基 接種接種 培養培養以尿素作為唯一以尿素作為唯一氮源的選擇培養基氮源的選擇培養基稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法顯微鏡直接計數法顯微鏡直接計數法富含纖維素富含纖維素的選擇培養基的選擇培養基剛果紅染色法剛果紅染色法酵母菌在無氧條件下進行酒精發酵酵母菌在無氧條件下進行酒精發酵溫度為溫度為3035，適，適時通氣時通氣讓豆腐生毛霉讓豆腐生毛霉 加鹽腌加鹽腌制制 加鹵湯裝瓶加鹵湯裝瓶 密封密封泡菜壇的選擇，腌制的條件泡菜壇的選擇，腌制的條件（如腌制的時間、溫度、（如腌制的時間、溫度、 食鹽用量等）食鹽用量等）水蒸氣蒸餾法水蒸氣蒸餾法壓榨法壓榨法

2、萃取法提取、紙層析法鑒定萃取法提取、紙層析法鑒定第第1 1講講網絡構建網絡構建自我診斷自我診斷第第1 1講講網絡構建網絡構建自我診斷自我診斷D 第第1 1講講網絡構建網絡構建自我診斷自我診斷第第1 1講講網絡構建網絡構建自我診斷自我診斷高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌液體液體梯度稀釋梯度稀釋淀粉淀粉倒置倒置未接種的培養基未接種的培養基第第1 1講講網絡構建網絡構建自我診斷自我診斷出現透明圈出現透明圈分泌淀粉酶，使淀粉水解分泌淀粉酶，使淀粉水解平板劃線法平板劃線法第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例稱量稱量 滅菌滅菌 消毒消毒 滅菌滅菌 50 左右左右 接種環接種環 連連續劃線續劃線 第第1

3、1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例一系列梯度稀釋一系列梯度稀釋 稀釋度足夠高稀釋度足夠高 第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例選擇培養基選擇培養基 活菌計數法活菌計數法 顯微鏡顯微鏡 樣品的稀釋樣品的稀釋 第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例纖維二糖纖維二糖紅色紅色紅色紅色透明圈透明圈透明圈透明圈 選擇培養選擇培養 梯度稀釋梯度稀釋 涂布平板涂布平板 第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例A 第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例稀釋涂布平板法稀釋涂布平板法第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例D第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例多多

4、當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的是一個菌落當兩個或多個細胞連在一起時，平板上觀察到的是一個菌落不能，因為不能排除雜菌來自培養基或來自培養過程。不能，因為不能排除雜菌來自培養基或來自培養過程。第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例酵母菌酵母菌 醋酸菌醋酸菌 毛霉毛霉 乳酸菌乳酸菌 2C3H6O3 第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例1825 3035 1518 常溫常溫 榨汁榨汁選擇原料選擇原料稱取食鹽稱取食鹽配制鹽水配制鹽水發酵發酵加鹽加鹽 加鹵湯加鹵湯 無氧無氧 有氧有氧 無氧無氧 無氧無氧 滅菌滅菌防止高溫殺死酵母菌防止高溫殺死酵母菌醋酸菌在有氧條件下，將酒精變

5、為醋酸醋酸菌在有氧條件下，將酒精變為醋酸培養基培養基乳酸菌乳酸菌第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例揮發性較強揮發性較強 水蒸氣水蒸氣 油層油層 除水過濾除水過濾 玫瑰油玫瑰油 薄荷油薄荷油 機械加壓機械加壓 石灰水石灰水 壓榨壓榨 過過 濾濾 靜置靜置 再次過濾再次過濾 柑橘柑橘 檸檬檸檬 第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例蒸發溶劑蒸發溶劑 粉碎粉碎 干燥干燥 萃取萃取 過濾過濾 濃縮濃縮 細小細小 第第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例鮮玫瑰花瓣清水鮮玫瑰花瓣清水(1 4)水蒸氣蒸餾水蒸氣蒸餾油水混合物油水混合物分離油層分離油層 除水除水 玫瑰精油玫瑰精油 第

6、第1 1講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例鮮鮮干燥過程會使薄荷油揮發干燥過程會使薄荷油揮發石油醚石油醚薄荷油易溶于有機溶劑薄荷油易溶于有機溶劑使油水更易分層使油水更易分層分液漏斗分液漏斗吸收油層中的水分吸收油層中的水分過濾過濾第第1 1講講體驗真題體驗真題提升考能提升考能第第1 1講講體驗真題體驗真題提升考能提升考能第第1 1講講體驗真題體驗真題提升考能提升考能脫分化脫分化再分化再分化瓊脂瓊脂低低高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌70%果膠酶果膠酶防止有機溶劑揮發防止有機溶劑揮發第第1 1講講體驗真題體驗真題提升考能提升考能毛酶毛酶肽肽氨基酸氨基酸脂肪酶脂肪酶甘油甘油脂肪酸脂肪酸微生物微生物風味風味第

7、第2 2講講第第2 2講講網絡構建網絡構建自我診斷自我診斷細胞的全能性細胞的全能性脫分化和再分化脫分化和再分化材料、營養、激素、材料、營養、激素、pH、溫度、光照等、溫度、光照等第第2 2講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例離體的植物組織或細胞離體的植物組織或細胞 愈傷組織愈傷組織 根、芽等根、芽等(試管苗試管苗) 完整植物體完整植物體 第第2 2講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例細胞的全能性細胞的全能性 脫分化、脫分化、 再分化再分化 材料、營養、激素、材料、營養、激素、pH、溫度、光照等、溫度、光照等 體細胞體細胞 花藥花藥(生殖細胞生殖細胞) 培養基培養基 外植外植接種接種 培養培養 移栽移栽 材料材料 接種接種 培養培養 篩選篩選 誘導誘導 體體第第2 2講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例第第2 2講講高頻考點高頻考點命題示例命題示例無機物無機物生長