農業的發展歷程農業的發展歷程1（一）農業的發端：原始農業時代人類以石器和木棍進行漁獵采集已有二百余萬年歷史。史學家認為，農業的發端是在距今1萬年左右的新石器時期開始的。農業的產生是人類歷史上最大的轉折點，是人類社會歷史上的第一次革命。之所以說農業的產生是人類社會歷史上的第一次革命，原因有以下三個方面。（一）農業的發端：原始農業時代2第一：它標志著人類對自然界進行改造的開端。第二：人類對野生動植物的馴化，逐步替代采集和狩獵。達爾文在《物種起源》中寫道：“家養族的最顯著的特色之一，是我們所看到的它們，的確不是適應動物或植物自身的利益，而是適應人的使用或愛好”第一：它標志著人類對自然界進行改造的開端。3D.R.馬歇爾研究提出，人類曾栽培過3000多種植物，當今全球種植的150多種作物，幾乎都是原始農業時期馴化完成的；馬、牛、羊、豕、犬、雞等“六畜”也都是距今11000年到5000年間的原始農業時期開始馴化家養的。D.R.馬歇爾研究提出，4第三：農業的出現是人類走向文明社會的關鍵步驟。最早的農業無論是起源于種植業、養殖業、或兩者兼有，盡管其技術粗放簡陋，但隨技術的進步和收獲物的增多，它對人類的物質文明和社會文化，確曾起過一種爆發性的影響。第三：農業的出現是人類走向文明社會的關鍵步驟。5

原始農業時代的特征是

1、石器農具的應用；

2、動植物馴化和自然生態條件下的粗放種植與養殖；

3、勞動的動力是人力。原始農業的產生逐步替代了采集和狩獵。原始農業時代的特征是6農業的發展歷程告訴我們：

每一次科技和工具上的重大突破和革命，都將農業推上一個新的臺階，進入到一個新的歷史時期。農業的發展歷程告訴我們：7（二）傳統農業,即經驗農業時代：

大約在5000年前，青銅的冶煉和青銅具的出現，以及后來鐵的冶煉和應用，使金屬農具得以應用，由此引發了勞動工具、土地加工、水利灌溉、施肥改土、耕作制度等一系列的革命性進展，逐步形成了精耕細作的技術體系，將原始農業推進到傳統農業時代，從而，創造了四千年輝煌的農業文明。（二）傳統農業,即經驗農業時代：8

傳統農業的特征是

1、金屬質農具和木質農具的應用；

2、精耕細作和養殖技術；

3、勞動的動力是人力、畜力和其他自然力如風力、水力。傳統農業的特征是9（三）近代農業,即工業化農業時代

工業：十八世紀英國成功設計了種子條播機、脫谷機、收割機、飼料配制機；十九世紀內燃拖拉機的產生使畜力牽引為機械動力所替代，德國的齊得勒制成DDT；二十世紀合成氨、尿素、六六六、對硫磷等，化肥、農藥工業長足發展。

生物學：十九世紀德國學者施來登、施旺創立了細胞學說，英國學者達爾文創立了進化論，德國學者李比希創立了植物礦質營養學說，奧地利生物學家孟德爾和美國生物學家摩爾根建立了遺傳理論，俄國土壤學家道庫恰耶夫發展了土壤學科。

（三）近代農業,即工業化農業時代10

在細胞學、進化論、遺傳學、植物營養學的基礎上，近代農業有三次大突破：

第一次：20世紀30年代美國雙交玉米種的推廣，由原來的畝產100kg增加到350kg;

第二次：20世紀40年代墨西哥選育的矮桿、高產、抗病、耐肥、抗倒伏、廣適應的小麥品種,畝產由原來的50kg增加到250kg,并由此掀起一場“綠色革命”；

第三次：20世紀60年代，菲律賓國際水稻研究所培育出矮桿、早熟、高產新品系IR-8,一季稻畝產可達600－650kg。在細胞學、進化論、遺傳學、植物營養學的基礎上，近代農11

由于農業的良種化、化學化、機械化的應用，使農業的面貌煥然一新。

良種－－－產量潛力

化肥－－－增產措施

農藥－－－病蟲草害防治－－－穩產措施

機械－－－提高勞動生產率由此將四千年的傳統農業推進到近代農業，帶來了20世紀農業的高速發展。由于農業的良種化、化學化、機械化的應用，使農業的12近代農業的特征是

1、機電工具和無機能源的大量應用；

2、動植物育種和科學的種植與養殖；

3、投入增加，化學品廣泛應用，技術密集；

4、產業分化，形成專業化、社會化的商品經濟結構。近代農業的特征是13

但是，化學品的污染，生態環境遭到破壞，自然資源的破壞，能源的過度消耗，困擾著社會，于是人們提出了農業可持續發展之路。但是，14

另一方面，隨著世界經濟一體化，要求農產品

1、要成為商品即，標準、均一、規模；

2、要多品種，多品牌，多規格，以適應不同層次和類型的需求；

3、要品質優、成本低、價格低。這就要求農業要走標準、集約、高效的道路。另一方面，隨著世界經濟一體化，要求農產品1520世紀下半葉發生了兩個重大科學事件1.DNA雙螺旋結構的發現

-------DNA重組技術2.

計算機

-------信息技術20世紀下半葉發生了兩個重大科學事件1.DNA雙螺旋結構的16可持續發展的理念，世界經濟一體化的市場需求，以生物技術與信息技術為主要代表的新的農業科技革命，將近代農業推進到現代農業。可持續發展的理念，17

那么，什么是現代農業，現代農業有哪些特征呢？那么，什么是現代農業，18（四）現代農業及其特征

1.

現代農業

所謂現代農業，就是指在現代世界范圍內處于先進水平的農業形態。（四）現代農業及其特征192.現代農業的主要特征

第一、現代農業是可持續發展農業；第二、現代農業是現代生物技術與傳統技術相結合而運用的農業；第三、現代農業是以現代工業裝備和信息技術所武裝的農業；第四、現代農業是標準化農業。以農產品深加工為主體的食品等多元化產品制造技術迅猛發展,成為現代農業發展的重要動力。農業的發展歷程概述PPT(23張)培訓課件培訓講義培訓教材工作匯報課件PPT農業的發展歷程概述PPT(23張)培訓課件培訓講義培訓教材工作匯報課件PPT2.現代農業的主要特征

農業的發展歷程概述PPT(23張)培20現代農業的一個顯著的根本的特征：

就是有沒有一套嚴格而科學的標準。現代農業是標準化農業。

農業的發展歷程概述PPT(23張)培訓課件培訓講義培訓教材工作匯報課件PPT農業的發展歷程概述PPT(23張)培訓課件培訓講義培訓教材工作匯報課件PPT現代農業的一個顯著的根本的特征：農業的發展歷程概述PPT(2213、農業標準化是建設現代農業所必需是我國加入WTO的需要；是加速農業產業化進程的需要；是實現農業生產科學管理的重要手段；是發展品牌農業，創名牌產品，保證產品質量的需要；是加快農業科技成果推廣應用的需要；是保障農產品質量和安全的需要；是實現農業可持續發展的必然要求。農業的發展歷程概述PPT(23張)培訓課件培訓講義培訓教材工作匯報課件PPT農業的發展歷程概述PPT(23張)培訓課件培訓講義培訓教材工作匯報課件PPT3、農業標準化是建設現代農業所必需農業的發展歷程概述PPT(22

總之，實施農業標準化，是建設現代農業所必需，對促進農業產業化，提高農產品