《水產養殖學》教案一、課程基本信息：課程名稱：《水產養殖學》英文名稱：Aquiculture課程編號：802F1004課程類型：校級選修課適用專業：非水產養殖專業開課學期：學時：36學分：2.0二、課程的性質、目的與任務：-可編輯修改-《水產養殖學》作為校級選修課是根據高等農林院校培養面向二十一紀復合人才的需要而開設，結合目前水產養殖業發展面臨的新形勢和特點及教學和生產實踐制定本教學大綱。教學內容為重點學習經濟魚類、蝦蟹類和其他經濟水產動物的生物學習性、養殖管理和病害防治等關鍵技術；使學生掌握主要經濟水產動物增養殖原理及應用技術。培養學生用唯物主義觀點，全面的、辨證的認識經濟水產動物的生長、繁殖規律及與之相適應的養殖、防病技術原理與方法，加強分析問題與解決問題的能力培養，培養學生獨立工作、綜合運用知識的能力。教學內容力求反映國內外水產養殖領域內的新動向和新的養殖模式。三、課程教學基本要求：1教學目標.-可編輯修改-水產養殖學的主要任務就是通過理論教授和示范教學，使學生掌握水產養殖學原理與應用技術，以及獲得增養殖最佳效果的技術措施。2.教學要求⑴使學生理解本門課程的研究內容是以經濟水產動物養殖為目的，研究經濟水生動物生長、繁殖和保健的內在規律及其與環境條件的關系，以及人為地滿足這些條件的技術措施，；⑵培養學生綜合運用知識的能力，正確理解生物與環境的相互關系，多方位全面地看問題，避免主觀片面，正確認識一些技術措施的雙重性，切實掌握增養殖原理與措施。緒論2學時一、水產養殖的概念.漁業（Fishery）概念:-可編輯修改-依托適宜水體環境，進行水生動、植物生產的人類自覺活動，是大農業生產的一個重要組成部分。.漁業與水產養殖區別：整體一部分.水產養殖(Aquaculture)概念Aqua源于拉丁文一水culture 文化培養水產養殖——在適宜水環境中，通過人為措施干預水生動、植

物生長、發育以獲得漁產品為目的生產活動。.水產養殖與畜牧生產的異同共同點目的相同，都是一種培養生物產品的產業區別對象生物-可編輯修改-畜牧生產：陸上動物，大多為哺乳類、鳥類，種類較少；如家畜、家禽等水產養殖：為水生動、植物，種類繁多；包括魚類、軟件類、貝類、甲殼類、兩棲類、爬蟲類、藻類等

凡有經濟價值的水生動植物都在水產養殖考慮之列過程：

畜牧空氣中直接獲得氧氣以進行新陳代謝

生產：比較直觀，相對容易控制生產周期一般較短水產絕大多從水中獲氧，受各水質因子影響

養殖不直觀，難度較大

生產周期一般較長-可編輯修改-

.養殖方式根據養殖區域、管理類型、養殖水域等分為多種。二、水產養殖的發展概況.世界水產養殖業的發展簡史中國水產養殖的發展中國是世界上養魚最早的國家殷墟甲骨卜辭、詩經：池塘養魚始于3000多年前春秋戰國時代《養魚經》：2400多年前（約B.C460年）范蠡漢代：史記、京雜記、前漢書：2200多年前，鯉魚養殖已較漢代：史記、京雜記、前漢書：2200多年前，鯉魚養殖已較普遍-可編輯修改-唐代：鯉魚的養殖停頓，草魚、青魚、鰱的養殖興起，養殖走向多元化宋朝：《癸辛雜記》記載魚苗的捕撈及長途運輸的技術明朝：黃省曾的《養魚經》和徐光啟的《農政全書》對養魚的全過程都已有詳盡的描述清朝：屈大均的《廣東新語》對魚苗的生產、習性、分類也有詳細的記載2.2國外水產發展簡況?亞洲印度尼西亞爪哇在15世紀可能就開始養殖虱目魚柬埔寨在河流中以竹圍籬養鯰魚，是箱網養殖的最早發源地日本在7世紀開始貝類的養殖，1934年開始蝦類的養殖-可編輯修改-

中東、亞、非洲、美洲及澳洲水產養殖都沒有長久的歷史中東、亞、非洲、美洲及澳洲水產養殖都沒有長久的歷史?歐洲最早應屬約2000年前，羅馬人收集幼牡蠣將其搬遷至適當水

域，使其長肥。在14世紀，有法國的修道士成功地人工授精虹鱒的卵。在15世紀歐洲鯉的養殖已很普遍。在16世紀，在捷克斯拉夫已有約18萬公頃的養魚池。北歐及斯堪地維亞半島盛行養殖的鮭魚，在1950年代以后才發展的2.水產養殖生產簡況養殖種類擴大-可編輯修改-目前水產養殖包括123種魚類，39種軟體動物，26種貝類及14種移殖動物生產發展趨勢1984年以來，水產養殖業以年均11%的速率增長；20多年來，水產養殖成為世界發展最快的生產體系

在國際漁業貿易中，較大的出口國有中國、泰國、美國、挪

威、加拿大等中國水產養殖生產傳統的水產養殖大國2002年中國超過泰國，成為世界最大的魚類產品出口國，當年出口額近45億美元；2003年中國出口額為52.4億美元逐年增加>>三、水產養殖業的局限-可編輯修改-.面臨問題政府調控失靈、市場信息不對稱、結構調整滯后、發展失衡漁業水域環境污染日趨嚴重養殖水平不高產品質量安全藥殘、寄生蟲等.應對措施加強宏觀調控：加強養殖環境保護：提高養殖技術：提高產品質量:、水產養殖業的發展趨勢一一健康養殖與可持續發展-可編輯修改-“五化”——水產養殖機械化、養殖品種良種化；養殖管理自動化、養殖經營專業化、養殖產品社會服務化21世紀水產養殖產業發展趨勢是:生物工程等高新技術將促進漁業進步，以自動化為特征的工廠化養殖是發展的必然趨勢，走上健康養殖與可持續發展的道路!思考題:土水產養殖的概念及與畜牧生產的區別？J水產養殖方式有哪些？與當前水產養殖的局限有哪些？如何應對？（水產養殖發展的趨勢是？水產養殖基礎篇第一章水產動物生物學2學時-可編輯修改-

第一節魚、蝦類的概念一、什么是魚？神創論古希臘哲學家柏拉圖（公元前427神創論古希臘哲學家柏拉圖（公元前427347)《爾雅》把動物分為蟲、魚、鳥、獸4類，其中魚包括了魚類、兩棲類、爬行類等低等脊椎動物及鯨和蝦、蟹、貝類等茶―比真的嬴念茶―比真的嬴念必?/為h柜中目-?-電—在*岫山4n邢鵬0年葉列I古禮矩聲.*.ttM.E能人事撲火ee|叁顯1.魚類進化鰓呼吸.魚類的特征水中生活多數體表被鱗片變溫脊椎動物-可編輯修改-.魚的定義

現代分類學家給“魚”下的定義是：終生生活在水里、用鰓呼

吸、用鰭游泳的變溫脊椎動物。較詳細的定義：魚類是一種終生生活在水中，用鰓呼吸，多數體表面覆蓋著鱗

片，用鰭游泳，并將鰭作為運動和維持身體平衡的器官的變溫性

脊椎動物。.魚類分類魚類種類數量已知現有魚類約有29400多種，脊椎動物中種類最多的一大

類，約占其總數的48.1%絕大多數生活在海洋里，淡水魚約有

8600余種。我國現有魚類約3048種，其中淡水魚約1000種左右-可編輯修改-魚類分類演化”?時他拜化H上出兄.提M紀”?時他拜化H上出兄.提M紀母VIt狀.尢口甫的?偶林品隹心最占國幃看浦角L上由知如不電盤妃冏磨，；JSS吊依前HU；vI馳青妣炎全身骨端均為軟f1P反好仆依息上鈍鹽虻山堤.仃虎紀繁厚里￥的比次上為求U哦（的端■1金色黃分卷一乙一日胃的央\橫口秋炎特造F犀通力I.卜二、什么是蝦蟹類.分類地位：屬甲殼動物十足目甲殼動物中最高等、最大的一個類群，約10000余種.什么是蝦、蟹十足目分長尾類，異尾類，短尾類蟹類是指十足目中短尾類的種類蝦類則為十足目多種甲殼動物類群的總稱-可編輯修改-.蝦蟹養殖產量世界養殖甲殼類產量1992年就達70萬噸，海蝦產量83.5%,淡水蝦9.3%，其他甲殼類7.2%.養殖經濟蝦蟹種類蝦類絕大部分為對蝦類：班節對蝦、中國對蝦、凡納對蝦新對蝦類和淡水中的沼蝦類、鰲蝦蟹類方蟹科的毛蟹（河蟹）

梭子蟹科：青蟹、日本蠕=疣梭子蟹第二節魚類形態結構一、魚類的形態-可編輯修改-

（一魚的體型__紡錘型側扁型平扁型圓筒型.紡錘型（梭型這種體型的魚類，頭、尾稍尖，身體中段較粗，其橫斷面呈橢圓形，側視呈紡錘狀，如草魚、鯉魚、鯽魚等。這類體型的魚類適于在靜水或流水中快速游泳活動。示該體型魚類.側扁型魚體較短，兩側很扁而背腹軸高，側視略呈菱形。這種體形的魚類，通常適于在較平靜或緩流的水體中活動，如鳊魚、頭魴等屬此類型。魚、頭魴等屬此類型。示該體型魚類.平扁型魚體較短，兩側很寬而背腹軸很低，俯視略呈菱形。這種體形的魚類，通常適于在水體底層中活動，或吸附巖石上如華吸鰍、鲆、鰈、鰨科魚類等屬此類型。示該體型魚類-可編輯修改-

.圓筒型（棍棒型魚體延長，其橫斷面呈圓形，側視呈棍棒狀，如鰻鱺、黃鱔等屬此種類型。這種體型的魚類多營底棲，善穿洞或穴居生活。示該體型魚類（二魚體各部位及附屬器官1.魚體分區1.魚體分區頭部、軀干部和尾部見鳡魚圖示頭部是指吻端到鰓蓋后緣；軀干部是指鰓蓋后緣至肛門這段；肛門以后至尾鰭基為尾部2.魚體附屬器官2.魚體附屬器官示，注說明頭部主要有口、須、眼、鼻孔和鰓孔等器官軀干部和尾部主要有鰭、鱗片和側線器官側線是魚類特有的感覺器官具有聽覺和觸覺功能，能感覺水的振動波、水流方向和水壓的變化-可編輯修改-

魚體外形各部的測量魚體外形各部的測量頭長：從吻端至鰓蓋骨后緣的距離（A-D;吻長：從吻端至眼眶前緣的距離（A-B;眼徑：眼眶前緣至后緣的距離（B-C眼徑：眼眶前緣至后緣的距離（B-C;E胴距：左右兩眼眶之間的直線距離;尾柄長：從臀鰭基部后端至尾鰭基部垂直線的距離（G-H；尾柄高：尾柄部分的最低高度（L-M全長：從吻端至尾鰭末端的距離（A-I；體長：從吻端至尾鰭基部的距離（A-H；體高：身體的最大高度（J-K；二、魚類的內部構造.骨胳-可編輯修改-

骨骼是支持身體和保護體內器官的組織，它和動物體的運動也有密切關系。世iH世iH伴陽保爐幡內庭仃島中1浮uEMl八丁希”府玷必1百寸［好明1Ma-、/\/\ ， Tk懷骨 H喂.岫??如修刎| 山付一岫山!■啦a內n . 體梢-e陶法■ 1俄格用粒,R xnm不的丹的____一4 _.肌肉魚類的攝食、逃避敵害、繁殖等生命活動，都靠肌肉規律性收縮所起的運動來完成肌節：魚類的軀干部和尾部的肌肉由許多肌節組成，肌節之間有隔膜聯結而呈分節現象“倒W形”軸上肌\軸下肌體側肌肉被一水平走向的肌隔分成上下兩部分，上段叫軸上肌,下段叫軸下肌-可編輯修改-.消化系統水環境中攝取氧，排泄代謝廢物（氨、CO2等3.2主要功能消化道能獲取、容納、吸收食物、排泄食物殘渣等消化腺體能分泌各種消化液使食物消化等.呼吸器官鰓弓支持鰓鰓耙過濾食物鰓片_鰓絲_鰓小片一一氣體交換場所-可編輯修改-

呼吸過程：口吸水，經過鰓絲從鰓孔排出對流配置設問：為什么魚兒離不開水？4.2其他呼吸器官4.2其他呼吸器官輔助呼吸器官身體的其他部分進行"氣呼吸"以輔助"水呼吸"腸呼吸皮膚呼吸副呼吸器官（鰥上器官）氣囊呼吸螺呼吸一出呼吸外還具有：調節比重、感知震動、發聲等功能.血液循環循環系統組成：主要包括心臟、動脈、靜脈等-可編輯修改-最后一對鰓的后面下方,靠近頭部，單個心房心室文字和模擬血流動畫示意.排泄器官腎臟位于腹腔的背部，呈紫紅色腎臟除了泌尿的功能以外，還可以調節體內的水分，使之保持恒定鰥也有排泄作用，其主要排出物是氨、尿素等易擴散的氮化物和某些鹽分.生殖系統多數魚類為雌雄異體，生殖腺成對，即精巢或卵巢都是左右各一-可編輯修改-絕大部分魚類是體外受精神經系統：中樞和外周神經以及植物神經系統感覺器官：眼、內耳、側線等內分泌系統：（*——略述）內臟結構示意圖片展示回顧講解魚類性別區分第一性征■■是指那些與魚類本身繁殖活動直接有關的特征。如卵巢、精巢、鰭腳等。第二性征--是指那些與魚類本身繁殖活動并無直接關系的特征。主要有：1）個體大小2）色澤的差異3）追星的出現4）鰭的變異5）其它方面雌雄同體和性逆轉-可編輯修改-1、軟骨魚類中并未見到雌雄同體現象。2、真骨魚類中個別種類有雌雄同體現象，如甯屬的某些魚。3、性逆轉：黃鱔，由雌變雄。生殖方式1、卵生；2、卵胎生；3、胎生第三節蝦蟹類基本形態、構造一、蝦蟹的形態.蝦類的的形態（1）頭部6節，（2）胸部8節，愈合而成頭胸甲（3）腹部：7節尾扇：腹部第六節的附肢后延與無附肢的第七節組成。-可編輯修改-

（4）附肢：步足+游泳足（股）（4）附肢：步足+游泳足（股）螯足，強大，鉗狀示羅氏沼蝦、青蝦.蟹類形態構造蟹類體形多樣，形態各異，有圓型、方形、近方型、梨型和梭形等，但是不管體形如何，大體可分三部分:（1）頭胸部（2）腹部圖示（3）附肢頭胸甲通常以其位于其下的內部器官位置劃分為若干區，如前胃區、眼區、額區等腹部示意示雌雄蟹區別腹部示意示雌雄蟹區別二、蝦蟹類內部結構（簡略提示）——圖示體壁-可編輯修改-肌肉系統消化系統循環系統呼吸系統排泄系統生殖系統神經系統內分泌系統思考題.魚類的特征、分類地位.四大古代魚類和三類現代魚類。.蝦蟹類的分類地位及生物學特性？主要的經濟蝦類和蟹類有哪些？.魚類基本體型有哪些？魚體可區分為幾部分。.魚類軀干和尾部肌肉有何特點？6魚類消化系統包括？鯉科魚類消化系統特征？.魚類呼吸的對流配置？為何魚兒離不開水？魚類輔助呼吸器官有哪些？.魚類心臟、腎臟的位置在哪里？.魚類、蝦蟹類性別區分方法。-可編輯修改-.性逆轉，魚類生殖方式第二章水產動物營養與飼料2學時第一節水產動物營養需求除水分外，蛋白質、脂肪、碳水化合物（糖類）、維生素、礦物質等5大營養元素。一、蛋白質與氨基酸.蛋白質的功能蛋白質是生命的物質基礎生長、發育及繁殖所必須的養分，也是構成生物細胞的主要成分；機體肌肉組織、皮膚、神經及內臟器官的構成以蛋白質為主（魚體一般含有16%左右的蛋白；-可編輯修改-酶和激素等體內生物活性物質多數為蛋白質；飼料中的糖類和脂肪供應不足時可作為能源。.氨基酸是構成蛋白質的基本單元消化吸收途徑示意。（課件）.蛋白質的基本組成單位是20種氨基酸。?氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸。.必須氨基酸:精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、亮氨酸EAA:體內不能合成，而必須靠食物直接提供.蛋白質的種類根據來源分為：動物性蛋白——魚、蝦、蠶蛹粉等——肉食性魚類-可編輯修改-兩種蛋白質混合——雜食性魚類植物性蛋白——豆粕、棉粕等餅粕類一草食性魚類?大多植物性蛋白中缺乏賴氨酸和蛋氨酸，這兩種氨基酸稱為限制性氨基酸，需要添加動物性蛋白質原料（例如魚粉）或直接添加這類氨基酸給予補充?動物性蛋白必需氨基酸較為完全，含量也較高，其營養價值也較植物性蛋白質高口餌料中蛋白質的營養價值取決于其氨基酸組成、含量及其有效性木桶理論示意圖（見課件）幾種魚類對必需氨基酸需要量（占蛋白質％，見課件鏈接表.魚類對蛋白質需求特點-可編輯修改-

?魚類對蛋白質的需求較高，一般飼料粗蛋白含量適宜范圍為22%-55%?魚類對蛋白質的需求量因魚的種類和生長階段的不同而有差異（表2-2鏈接至表2-2鏈接至表魚類對蛋白質的需求量因魚的食性的不同而有差異：肉食性魚類需求最高，草食性魚類需求量較低，雜食性魚類居于兩者之間。同一種魚類，其飼料蛋白質適宜含量隨水溫的升高而增加，隨年齡的增加而降低。二、脂肪.脂肪的生理作用組織細胞的組分：細胞膜和細胞器成分貯藏熱能的作用：高能物質，氧化1克脂肪產37.656千焦熱固定、保護作用：魚類的腦、皮下、內臟等器官；-可編輯修改-

脂溶性物質溶劑：如維生素A、D、E、K及胡蘿卜素等餌料不足時或越冬期水產動物消耗積存的脂肪來維持生命魚類對脂肪有較高的消化率，尤其對低熔點的脂肪，其消化率一般可達90%以上；可節約蛋白質作為能源的消耗.必需脂肪酸+甘油必需脂肪酸（￡尸人）：如亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸等在哺乳類起主要作用的必需脂肪酸任尸慶是n-6系列脂肪酸，如亞油酸（十八碳二烯酸、花生四烯酸；魚類起主要作用的是n-3和n-6兩個系列的脂肪酸，如亞麻酸（十八碳三烯酸、亞油酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸.飼料脂肪含量一般4%?18%我國主要養殖品種飼料中脂類物質的適宜含量分別為：鯉魚5鯉魚5%~8%,草魚、1頭魴魚3%?3.6%,青魚6%~6.5%;羅非魚6.2%,鯪魚4%?5%;-可編輯修改-中國對蝦4%~6%、羅氏沼蝦4%~9%、南美白對蝦6%;鰻魚的餌料中含10%的脂肪，香魚餌料中脂肪含量為5%或更低些。魚類餌料中脂肪的最佳需要量因水產動物的種類、年齡、水溫等因素的不同而不同，與魚類的食性關系不大，并且水溫高時脂肪含量要求高.飼料脂肪氧化酸敗脂肪氧化酸敗是指油脂中不飽和脂肪酸的雙鍵被氧化或在微生物的作用下生成過氧化物或分子量較低的醛、酮、酸等復雜混合物的過程導致：鯉瘦背病；姻魚、得魚黃疽病等疾病抗氧化劑：乙氧基哇咻（EQ、T基羥基甲氧苯（BHA和二丁基羥基甲苯（BHT，其它尚有五倍子酸酯、生育酚及抗壞血酸等，保護脂肪和其他易氧化物質不被氧化美國FDA規定，飼料中添加EQ，其用量以最后成品計不得超過150mg/kg;BHT、BHA則以飼料中脂肪含量計，-可編輯修改-不得超過200mg/kg三、碳水化合物（糖類）水產動物需要的能量比畜禽類要低。變溫動物,基本不需要消耗能量來維持體溫；水中生活，浮力，運動耗能少魚類廉價的能量來源，每克糖類經氧化可產生17.15千焦（4.1千卡熱能。.類別雙糖（如蔗糖、乳糖等單糖（如葡萄糖、果糖等多糖類（如淀粉、纖維素等餌料中要注意控制纖維素的含量.魚類對糖類的利用-可編輯修改-先天性胰島素分泌不足，糖酶活性較低魚類對碳水化合物的利用能力有限糖種類影響單糖利用較好，對雙糖、簡單的多糖、糊精、熟化的淀粉及生淀粉利用能力依次遞減魚種類和食性影響飼料中纖維素適宜含量：草食性12-20%,雜食性8-12%,肉食性2-8%肉食性和冷水性魚類不宜超過20%;溫水性雜食或草食性魚類可以適當增加，一般占30%左右為宜（鯉魚可高達45%魚的年齡、生長季節及水溫影響四、維生素-可編輯修改-1.作用活性物質，少量高效，不可缺少；調節體內新陳代謝的正常進行；提高生物體對疾病的抵抗能力；缺乏：輕則引起生長減慢，甚至停滯；新陳代謝失調，重則產生疾病.種類A、D、E、K脂溶性維生素B族維生素維生素H（生物素）維生素C肌醇和膽堿已知的維生素有20余種水溶性維生素.維生素缺乏癥-可編輯修改-VA缺乏:厭食、體重減輕、體色變淡，嚴重時鰭條和皮膚出血、鰥蓋彎曲、眼球突出VD缺乏：肝臟含脂量增加、痙攣或生長減慢VE缺乏：肌肉萎縮、腹腔水腫、脂肪氧化中毒發育受阻VK缺乏：容易出血，或出血難止VC缺乏：脊椎變形，皮膚、肌肉和內臟出血五、礦物質（無機鹽或灰分.作用參與骨酪的形成，構成軟骨組織；調節肌體的生理機能；參與細胞的電子傳遞；維持魚體酸堿平衡及滲透壓等.類別魚體中的礦物質含量一般為3%-5%常量元素：鉀、鈉、鈣、磷、鎂、硫、氯等根據需要量分為-可編輯修改-微量元素：鐵、鋅、錳、銅、碘、硒、鉆等.生理功能與缺乏癥第二節水產動物飼料天然餌料、單一人工飼料、配合飼料一、飼料的營養價值評價.飼料系數（又稱增肉率增加一個單位的魚肉所需飼料的單位數。即每增長1公斤魚肉要用多少公斤的飼料飼料系數=投飼量/魚體增重=飼養期間所投飼料總重/（出池時魚總重-魚種的總重）一般飼料系數＞1-可編輯修改-加州鱸幼魚＜1??美國大豆協會.飼料效率（飼料轉換率為飼料系數的倒數指飼料對魚體的增重效率，表示飼料被魚消化吸收后生長增重的利用率飼料效率（%）=魚體增重/投飼量*100=1/飼料系數營養價值較高飼料的飼料系數較低、飼料效率較高二、飼料的種類植物性飼料動物性餌料配合飼料（一植物性飼料1,藻類和菌類?藻類初級生產者;濾食性魚類的天然餌料;其他水生動物的直接和間接餌料;營養豐富-可編輯修改-例：小球藻蛋白質含量占干物質重的57.5%,脂肪9.3%,糖類17.45%魚類易消化的種類有金藻類（如鐘罩藻、硅藻類（如舟形藻、黃藻類、甲藻類（如角甲藻、隱藻類藍藻類僅魚腥藻和螺旋藻、綠藻類僅柵藻、小球藻和衣藻等工廠化養殖藻類：螺旋藻、小球藻等，制成藻粉或者濃縮藻液菌類:蛋白質含量高，且生物價高，繁殖快，易人工培養工廠化生產菌類作為蛋白飼料已很普遍，如真菌類的酵母、曲霉、白地霉；細菌類的芽抱桿菌和氫極毛桿菌等酵母蛋白質含量高達46-65%圖片展示硝化細菌、光合細菌以及很多種菌類混合物均能改善養殖水質-可編輯修改-.青綠飼料水生或陸生的新鮮綠色飼料圖片展示陸生植物黑麥草、蘇丹草、三葉草、苜蓿等水生植物挺水植物喜旱蓮子草、蕹菜、水芹、茭白浮葉植物眼子菜、睡蓮、菱、莼菜沉水植物輪葉黑藻、苦草、菹草、金魚藻、馬來眼子菜漂浮植物浮萍、水葫蘆、水浮蓮.籽實類如玉米、稻谷、小麥、大麥、燕麥、芥麥和各種豆粒等精飼料4,農副產品類1糠餅類多為籽實加工副產品，如花生餅、菜籽餅、芝麻餅、各種豆餅、向日葵餅、棉子餅、麥麩、米糠、碧糠、小米糠、高粱糠等（豆粕替代魚粉的研究一一美國大豆協會）-可編輯修改-

2樹葉類不少的樹葉都可用作喂魚飼料，常用的如紫穗槐葉、榆樹葉、桑樹葉和松樹葉等。曬干后粉碎作配合飼料原料。3糟渣類如各種酒糟、醬糟、醋糟、各種豆渣、粉渣等釀造業和制粉加工業的副產品。4秸稈藤蔓類粗飼料(二)動物性餌料示、錄像資料(二)動物性餌料示、錄像資料1.浮游動物指長時間生活在水層中不能主動作遠距離移動的一類地等水生動物，是魚苗魚種的優質天然餌料，也是鰱鳙魚的主要餌料(1原生動物為單細胞動物，是家魚和許多觀賞魚的開口餌料之一。常見的有草履蟲、砂殼蟲、鐘蟲等(2輪蟲類是多種魚類魚苗階段的最佳開口餌料。常見的有臂尾輪蟲、龜甲輪蟲、晶囊輪蟲、三肢輪蟲和多肢輪蟲。人工養殖最多的是臂尾輪蟲屬的一些種。-可編輯修改-

(3枝角類小型甲殼動物。俗稱水溞。其蛋白質含量占干重的45%左右，且營養全面，餌料價值極高。常見的有隆線溞、長刺溞、裸腹溞和象鼻溞(4橈足類小型甲殼動物。營養價值很高，魚也喜食，但因其運動迅速，魚苗魚種難以捕獲，加之繁殖率低,此其餌料價值不如輪蟲和速，魚苗魚種難以捕獲，加之繁殖率低,此其餌料價值不如輪蟲和枝角類高。常見的有劍水蚤、鏢水蚤等，對繁殖孵化還有害.2.底棲動物指長時間生活在水底，僅短時間移到水層中的一類動物，為吃食性魚類的重要的天然餌料(1軟體動物淡水中常見:圓田螺、環棱螺、椎實螺、河規、無齒蚌、淡水殼菜。(2水生寡毛類俗稱水蚯蚓，水絲蚓、尾鰓蚓、顫蚓I、仙女蟲等。由于其餌料價值高，是許多名貴魚類的主要活餌料，人工養殖較普遍。(3水生甲殼類及水生昆蟲前者主要有蝦、蟹、蚌殼蟲和介形蟲，后者主要有搖蚊幼蟲、孑孓、蠅蛆、蜉蝣稚蟲、石蠅和石蠶等-可編輯修改-3.動物產品常用的有魚粉、蠶蛹、骨肉粉、血粉、貝殼粉、羽毛粉以及動物內臟和屠宰下腳料等。動物性飼料的營養特性:蛋白質含量高，必需氨基酸種類較齊全，含糖分少，幾乎不含纖維素，容易被消化，總消化率一般在85%以上魚粉是魚飼料中主要的動物性蛋白質來源，也是魚飼料配