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文檔簡介
預防疾病科學生活主編:李明清副主編:劉兵王祖榮郭不畏編著:陳弘蘭州市科學技術協會蘭州保健文化研究會走出健康誤區篇目錄1.運動減肥誤區重重誤區2.服用膏方的幾個3.生活不良慣性與健康大認識誤區4.長壽與健康的五5.男人健康的誤區區6.牙齒美白的誤7.食物消毒有四誤區8.排除常見的運動10.哪些病易與性病10.哪些病易與性病12.避開微波爐使用14.頸椎病防治四誤16.心臟病的六個誤18.家庭用藥的誤區20.避孕誤區23.服用中成藥時必25.飲食衛生八個誤27.健康過冬七大誤誤區9.更年期綜合征的鑒別誤區相混淆?11.預防“非典”小心四大誤區的誤區13.糖尿病治療的八大誤區區15.白血病防治四誤區區17.走出肺癌3誤區19.走出補鈣的誤區21.飲茶誤區新識22.吃雞蛋的六大誤區須避開的誤區24.家庭營養中最常見的五大誤區區26.走出高血壓用藥誤區區走出健康誤區篇運動減肥誤區重重時下,許多地方成立健身俱樂部,并向社會開設強化減肥班,同時做出種種“減肥承諾”。殊不知,運動減肥亦有誤區。誤區之一:只要多運動,便可達到減肥目的運動能消耗體內的熱量,但僅靠運動減肥,效果是不明顯的。研究表明,即使你每天堅持數小時的鍛煉,但只要多喝一、兩聽易拉罐飲料或多吃幾塊餅干,辛辛苦苦的減肥成果便會化為烏有。因此,要想獲得持久的減肥效果,除了運動外,還應從飲食上進行合理調控。誤區二:運動局部并非只減局部人們在一些廣告宣傳中常聽到或看到“減臀”、“減腹”等詞句。那么,局部運動是只減少局部脂肪嗎?①局部運動總消耗能量少,易疲勞,不易持久。②體內脂肪的調節是全身性的,并非練哪個部位就只減哪個部位的多余脂肪。比如,減肥者運動一段時間后,腰圍不見小多少,可臉頰部卻消瘦了,原因就在于運動消耗大于攝入的熱量,就會導致全身脂肪的減少,而不會只是減腹部脂肪,其它部位不變。當然根據個體差異,減肥的效果也會有不同。誤區之三:空腹運動有損健康人們總擔心空腹運動會因體內貯存的糖原大量消耗而發生低血糖反應,如頭暈、乏力、心慌等,對健康不利。美國達拉斯健美中心霍帕博士研究認為,飯前1?2小時進行適度運動,有助于減肥。這是由于此時體內無新的脂肪酸進入脂肪細胞,故易消耗多余的,特別是產能的褐色細胞,減肥效果優于飯后運動,但也要根據具體情況而定,如糖尿病患者就不宜在空腹時運動。誤區之四:運動強度越大,減肥效果越佳其實,只有持久的小強度有氧運動才能使人消耗多余的脂肪。這是由于小強度運動時,肌肉主要利用氧化脂肪酸獲取能量,使脂肪消耗加快。運動強度增大,脂肪消耗的比例反而相應減少。當接近大強度運動時,脂肪供能比例只占15%。因此,輕松平緩、長時間的低強度運動,心率維持在100?124次/分鐘的長時間運動最有利于減肥。服用膏方的幾個誤區誤區一:膏方是純補的我國民間有冬令進補膏方的傳統習慣,因此許多人認為:“吃膏方就是補身體”,其實“膏方”是由豐富經驗的中醫專家利用自然規律和人體生理特點,根據各人的體質、病情,結合辨證施治而擬定的膏類劑型處方。醫學專家指出:膏方所說的“進補”是指補充人體的營養物質,調節或改善人體的生理功能,增強機體的抗病能力,提高免疫功能。而膏方除了能“補”之外,還有治療疾病的功能,如心血管、內分泌、呼吸系統等各種疾病,因為每料膏方是中醫專家針對每個人的癥狀和自身特點而專門擬定的,“一人一方”,不存在千篇一律的“處方”,故膏方“純補”之說并不科學。誤區二:“開路方”無作用有人提出膏方既然有治療作用,為什么還要服“開路方”呢,認為“開路方”沒什么作用。這里先要說明什么是“開路方”。“開路方”是指中醫專家為某些服膏方者因出現如腹脘悶脹、食欲不振、舌苔厚膩等癥狀而先行開出的中草藥處方,一般服用1?2周。如果這些癥狀不加以改善,勢必會影響對膏方的消化吸收,因此先用一些化濕健脾的藥物,使脾胃健運,改善消化功能,再行服用膏方時就能起到真正的作用。此外,“開路方”還有一種功效,即可作為先行的試探性調補,以觀察其服藥后的反應,為開好膏方作準備。因此“開路方”的應用是非常有必要的,當然也是因人而宜的。誤區三:膏方一定要冷天才能服用自古以來,進補膏方以冬至日起三十天左右為最佳時間,即冬至日起“頭九”至“六九”之間,因此許多病人要等到天氣寒冷,北風呼嘯之時,或到年底冬至日方才尋醫開藥。現代中醫藥學對膏方賦予了新的內涵,正如前文所說,開膏方可以作為一種防治方法,為患者或亞健康人群提供一種便捷的中醫藥保健和治療,尤其是在秋冬季節轉換時,為各種易感人群提供了有力的中醫藥保障。大冷天服膏方的概念可以改一改。生活不良慣性與健康當無意中形成的一些不良生活習慣漸漸地成為思維定勢,司空見慣之后,我們便不再覺察它們對健康的傷害。由此,忠告大家,剎住生活的慣性,為時不晚!(1)、伏案而眠傷心午睡要講究體位。坐著打盹不利于消除疲勞,因為人體處于睡眠狀態時,全身肌肉松弛,血液循環減慢,頭部供血減少,使人醒后易出現頭昏、眼花、乏力等一系列大腦缺血缺氧的癥狀,所以這種午睡方式不合乎衛生。一些人中午愛伏案小睡片刻,以解疲乏。這種方法也不可取,往往醒后會出現暫時性的視力模糊,因為伏案睡覺會壓迫眼球,造成眼壓過高,倘若每天如此,會使眼球脹大、眼軸增長,使視力受到損害。而且心臟的負荷依然與清醒時一樣,并沒有得到充分的休息。什么睡姿最佳?科學的姿勢是右側臥位,這樣血液呈水平方向流動,心臟負擔減輕,而且流過肝臟的血液增加一半,有利健康。因此,建議您在辦公場所備一把躺椅,讓身體科學地休息片刻。⑵、聞雞起舞傷肺聞雞起舞一直作為褒義詞,用來形容某些人的鍛煉習慣。其實,這一習慣并不適用于現代大都市,許多人以為清晨空氣最新鮮,雞鳴時刻起身鍛煉,最利健康。殊不知,此時大都市汽車尾氣和人與植物呼出的二氧化碳沉積在城市地表,還沒有完全散發,所以,黎明前城市地表空氣是一日中較差的時段,鍛煉于健康無益。上午最佳鍛煉時間是選擇在日出后,大地復蘇,植物光合作用開始,地表污氣隨著日光加溫,開始散發,空氣才新鮮,有益身心健康。⑶、飲料冰透傷胃什么事都要做到極致,何況是夏天喝冰飲補水分,冰透才過癮。這是很多人的想法和做法。其實不然,據生理學家觀察,夏季,最佳清涼飲料的溫度是10攝氏度左右。這一溫度能促進口腔唾液分泌,具有顯著的解渴作用。如果溫度高于15攝氏度,解渴作用就明顯減弱。低于5攝氏度時,刺激胃壁,胃黏膜血管收縮,甚至痙攣,影響胃蠕動和胃液分泌,有礙消化。夏季有不少人訴苦,胃部脹滿難受,食欲減退,可以先從嗜食冰飲上查找原因。長壽與健康的五大認識誤區誤區一:運動有助益壽延年從小就老聽人說,體育運動好處多多,而且運動量越大越好。但是運動員中很少有長壽的,可見加大運動量并不適合所有的人。保健專家談專業體育運動:好處:能鍛煉和提高自身免疫力,以及培養一個人的意志力和對成就的渴求。壞處:能引起精神紊亂,失眠,使人老感到疲憊,能加重心血管疾病和腎病。加大運動量會迫使身體需要更多的氧,結果加速氧化過程,使人老得更快。男運動員有可能因為精子生產減少而不能生育。還經常會得一些并發癥:游泳一一慢性支氣管炎、上頜竇炎、肺病和中耳炎。跑步一一心臟負擔過重,長期處在緊張狀態,免疫力低下。練習器練習一一撕裂韌帶,心臟病,肝病和外傷。誤區二:遷居海邊人臨退休前總想著退休之后便遷到海邊去住,把身體養得棒棒的。老年學科研人員認為:好處:陽光、海邊含碘的空氣和水果都有助于強健神經系統和給身體補充維他命。對氣喘病患者的確有一定的療效。壞處:搬到另一個地方去住總會使人感到一種緊張,有心理上的緊張,也有生理上的緊張。老年學學家的研究結果證明:就是在非常適合人居住的地區,外來人的壽命也比在最不適合人居住的故鄉要低。比如說,克里米亞是最適合人生活的地區,可它在烏克蘭是人壽命最低的地區之一,就因為居住在這里的人來自獨聯體各個角落。結論:只有那些不離開本土的人最長壽。誤區三:油膏能去皺紋所有的女人都指望價錢昂貴的油膏能幫她除去臉上的皺紋。健康專業科學家指出:好處:油膏在短時間內能讓皮膚變得柔軟光滑。壞處:90%的去皺油膏都會加速皮膚的老化。科學家們用模擬皮膚細胞工作的測試系統對其中包括世界上最知名公司經銷的500種化妝品的成分進行過分析,發現其中維他命、油脂和氨基酸的含量超標100倍,能殺死皮膚的細胞。誤區四:應該對體內進行清洗今天,各報刊都充斥了“對體內毒素進行全面清洗”的廣告。這種服務(簡單說就是灌腸)在療養地也有。飲食衛生科研專家認為:好處:洗腸能讓人短時間覺得身體輕松爽快。壞處:這種作法只會對身體有害,因為大腸中三分之二的內容物都是有益的微生物,少了它們大腸還不能正常工作。可灌腸和廣告中吹噓的藥物將這些有益的細菌全部洗掉,從而導致菌群異常或者得別的病。誤區五:晚生晚育能使人變得年輕幾乎每個40歲左右的女人相信,只要她生下第一個孩子或再要一個孩子,臉上的皺紋便會消失。醫學科學專家指出:好處:懷孕和生產是女性自身免疫力和緊張度最強有力的活化劑。它們能調動女性身體內的全部潛能,以此來保證她的健康。如果一個女人沒有高血壓、肥胖癥、糖尿病、心臟病和別的嚴重疾患,她在40歲以后還完全可以生產。壞處:無論在什么年齡生產,女人也不會變得年輕,因為她隨時都得冒一定的風險,把一部分健康給了孩子。而且女人一過30歲以后各種慢性病都找上門來了。不過,最可怕的可能還是35-40歲的女人容易生下有缺陷的孩子,這種機率是20歲女人的14倍。男人健康的誤區健康,無論對誰而言都是我們生存的一個基礎,那么男士們又是怎樣對待這個問題的呢?前不久,做了這方面的調查,結果是別人不可想象的。⑴、20%的男士從不做任何形式的體育鍛煉。⑵、有10%的男士宣稱他們不怕死,但卻有高達30%的男士害怕破產。⑶、盡管男性平均壽命只有67歲,但60%的男士認為他們能活到80歲以上。⑷、在那些患有胸痛及陽萎的男士中,前者有35%沒有看醫生,后者不愿看醫生的比例則為25%。⑸、男士們在醫生面前謊報病情的情形頗為嚴重。⑹、有半數的男士說他們或者沒有時間或者工作太累而不想鍛煉。還有40%的男士則說他們有更重要的事去做,而不愿意將時間“浪費”在鍛煉上。牙齒美白的誤區人們對于牙齒的要求不再僅停留于“無痛”、“能咬”,而是“功能與美觀”并重。因此,想利用節假日的機會,給牙齒美白的人多起來了。為此,專家提醒,對牙齒的美白要有正確的認識。正如膚色有個體差異,每個人的牙齒亮白度也有不同。這正是牙科醫生為病人假牙選色時,專門有一個比色系列,因人而異的原因。奉勸大家不要一味追求“白”,要走出“越白越好”的誤區。與自己的膚色相宜的牙色才是自然、協調的美。其實,要保持牙齒的長期潔凈、美白,刷牙是一種簡單易行、行之有效的基本方法。將沉積在表面的污點、色斑去除掉,就能使牙齒恢復自然、本色的美白。牙膏中的摩擦劑、發泡劑等的作用是摩擦清除牙齒表面的污垢以達到潔齒爽口,有些牙膏還添加一些有效成分,減緩牙結石的形成,抑制煙斑、茶垢等色素在牙齒表面粘附。刷牙的正確方法是上下顫動掃刷,每個部位重復至少5-6次。選擇合適的牙刷,掌握正確的刷牙方法,做到有效刷牙。平時少喝咖啡、有色飲料,少抽煙,嚼檳榔等,減少色素沉淀。此外,可以去醫院洗牙。洗牙也就是由醫生幫你徹底的刷牙,將你平時忽略或不便刷到的細微之處來個大掃除。但是對于內源性的著色牙,以上方法就無能為力了。目前較常見的方法有藥物漂洗法。但由于受影響的主要是深部的牙本質,所以不耐久,有“色澤反彈”現象。對顏色較重的四環素牙、氟斑牙等收效甚微。另外還可選擇冠修復,簡單講就是給灰黃的牙齒穿上亮白的外衣。總之,在健康的前提下追求牙齒美白,這才是我們崇尚的理念。食物消毒有四誤區日常生活中的食物消毒很重要。可是有不少人對食物消毒存在種種誤區:誤區一:有壞味的食物,只要煮一煮,就可以吃了錯。因為有的細菌耐高溫,如能破壞人體中樞神經的“肉毒桿菌”,其菌芽孢在100攝氏度的沸水中,仍能生存5個多小時。有的細菌雖然被殺死了,但它在食物中繁殖時所產生的毒素,或死菌本身的毒素,并不能完全被沸水破壞。所以,變壞了的食物就是蒸煮再吃,也會使人中毒。誤區二:細菌怕鹽,所以咸肉、腌魚等就不用消毒實際上,有一種使人腸胃發炎的“沙門氏菌”,能夠在含鹽量高達10%?15%的肉類中生存好幾個月,只有用沸水煮30分鐘才能將其全部殺死。因此,食用腌制食品時,也需要嚴格消毒。誤區三:冰凍的食物沒有細菌有的細菌專門在低溫下生活、繁殖,如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌,能在零下20攝氏度的蛋白質內生存11周之久。所以,食用冰凍食物時,也不能大意。誤區四:食物只要經過煮沸,就可以達到消毒殺菌防病目的這種說法只對了一半。食物中毒可分為生物型和化學型兩大類。生物型中毒主要是指細菌、病毒、微生物等污染食物,例如腐敗食物中的霉菌。這一類食物可用高溫蒸煮進行消毒,即使留有少量毒素也不會造成嚴重危害。但化學型中毒,不是高溫處理所能避免的,有時煮沸反而會使毒素濃度增大。比如,爛白菜中產生有毒的亞硝酸鹽,人吃了就會發生嚴重的中毒現象。此外,發芽和未成熟土豆中的龍葵堿、油料中的黃曲霉毒素等,均不能通過高溫達到消毒目的。排除常見的運動誤區“舉重會使脂肪積淀”其實,舉重不僅可以減少身體的脂肪量,在人體新陳代謝中還會繼續消耗體內的脂肪。用重量合適的啞鈴作為鍛煉器械,堅持有規律地鍛煉,效果會更顯著。“出汗越多減肥越成功”科學研究證明,流汗消耗的是水、鹽份和礦物質,而不是脂肪。鍛煉時出不出汗同是否消耗脂肪無關。“熱身準備沒有必要”尚未運動開的肌肉很容易扭傷,因為它還沒有做好充分的準備,承受突然性的大動作。任何熱身動作都可以提高肌肉的適應性,使關節變得靈活。“反正在鍛煉盡興吃喝問題不大”許多人認為:健身期間可以不用實施節食計劃。其實不然。盡管從事任何體育鍛煉,身體確實會消耗更多的熱量和碳水化合物,但也不能對吃喝大開綠燈。關鍵是要保持營養平衡,多吃水果、蔬菜、纖維素、谷物及瘦肉。只要在飲食與健身之間保持科學的平衡,才可能達到最佳鍛煉效果。“健腹器可使腹部完美”市場上的健腹器材名目繁多。但單純的健腹運動包括徒手運動和器械運動,并不能把“大肚子”練得小一些。如果沒有一個低脂肪、低碳水化合物的食譜,不做有氧健身運動,單靠健腹運動來縮小肚子,那是在白白浪費時間。“超負重鍛煉效果更好”如果我們觀察得仔細些就會發現,許多人在手腕和腳踝上帶著一定分量的負重物在進行鍛煉,以便消耗更多的脂肪。但過量的負重可能會造成肌肉和關節的損傷以及肢體的畸形,包括脊椎變形等。所以進行負重鍛煉一定要適量。“鍛煉一天休息一天”在一些力量型的健身運動中,肌肉每鍛煉一次必須至少休息24小時。許多人就以此為依據,鍛煉一天就休息一天。其實,這樣做是無益的。你可以制定一種輪流鍛煉計劃。例如今天練習腿部肌肉,明天鍛煉手臂力量。而有氧運動和健腹運動則可以天天進行,這樣就不會覺得太枯燥,時間也會過得快。更年期綜合征的鑒別誤區在45—55歲期間,有些女性會出現潮熱、多汗、軀體不適等更年期綜合征的表現。但是有些癥狀也可能是身體其它器質性疾病的表現,必須仔細鑒別,以免延誤治療。高血壓病:有些女性在更年期血壓會升高,但主要是收縮壓升高,舒張壓變化不大,一天中血壓波動較大,睡眠后血壓往往可降到正常范圍,常伴有潮熱、多汗等,眼底和心電圖檢查無變化。而高血壓病的血壓往往呈持續性升高,舒張壓和收縮壓都超過正常水平,且常伴有頭暈、心悸等癥狀,心、腦、腎等器官有不同程度的損害。冠心病:在更年期,由于植物神經功能紊亂,使血管舒縮功能失調,會出現心前區疼痛,呈持續性鈍痛,舌下含服硝酸甘油無效。而冠心病的心絞痛在胸骨下段或心前區,疼痛呈壓榨性或窒息性,并向左臂放射,舌下含服硝酸甘油后可緩解,發病與情緒活動、體力活動有關。食管癌:更年期的婦女常感咽喉部有異物,咽之不下,吐之不出,但不影響吞咽,各項檢查正常。食管癌的吞咽困難是漸進性的,患者同時有進行性消瘦。食管鋇餐X線檢查、食管拉網檢查可發現病理改變。宮頸癌和子宮肌瘤:女性更年期綜合征多發生于絕經前期,此時月經會發生紊亂。而此時也正是宮頸癌和子宮肌瘤的好發年齡。因此,要定期做婦科檢查,必要時做宮頸刮片活檢和子宮內膜活檢。月經異常者,應及時去醫院就診,明確診斷。10.哪些病易與性病相混淆?由于某些醫生只注意性病所表現的生殖器部位的皮膚損害,而忽視了其他疾病同樣可導致相同的癥狀,結果盲目輕率地將本來不是性病的誤診為性病,給患者造成不必要的痛苦和精神壓力。其實,生殖器部位發生的許多皮膚損害,很大一部分并不屬于性病,兩者決不可混淆,現將這些容易與性病相混淆的疾病介紹如下,以期引起注意。、過敏性疾病:服用藥物后過敏,可引起龜頭包皮發生固定性藥疹;藥物或食物過敏還可引起包皮嚴重水腫;接觸外用藥,避孕工具或尿布等引發的接觸性皮炎,如局部發生紅斑、丘疹、水皰、糜爛或潰瘍;個別婦女對精液過敏可發生陰道奇癢或外陰部蕁麻疹。、外傷性疾病:性交過程中發生擦傷和血腫;性交后因淋巴管暫時阻塞可引起陰莖背或冠狀溝出現軟骨樣硬索,幾周內可自行消失,此癥為陰莖硬化性淋巴管炎;長時間的性交可引起生殖器水腫;包皮翻轉后不能復位,可引起包皮及陰莖末端嚴重水腫,稱為嵌頓包莖;昆蟲的叮咬也可引起生殖器部位的紅腫和水皰。⑶、非性病性感染:生殖器下段的腐物寄生粗大桿菌時,可引起急性女陰潰瘍;性交2—3天后,由于包皮垢桿菌或奮森壓螺旋體或梭形桿菌感染,也可引起糜爛性包皮龜頭炎。⑷、癌前期疾病和惡性腫瘤:生殖器部位發生的白斑、肥厚紅斑,尤其是表現角化粗糙、脫屑、疣狀增殖和頑固性潰瘍者,可能是癌前期疾病或惡性腫瘤。⑸、良性腫瘤或贅生物:生殖器部位還常見到一些發展緩慢、持久存在的且疹或小結節,顏色有黑、黃、紅或皮膚色。其病灶可能是珍珠狀陰莖丘疹病、粟丘疹、黑色素痣、表皮痣、淺表脂肪瘤樣痣、皮膚子宮內膜異位、前庭大腺囊腫、皮脂腺囊腫、多發性脂囊、脂肪瘤、生乳頭汗腺瘤、血管瘤、平滑肌瘤、纖維瘤或皮膚淋巴細胞瘤。⑹、其他疾病:還有一些原因復雜或至今病因不明的疾病,同樣也能導致生殖器部位病變。如陰莖海綿體硬結癥、漿細胞龜頭炎、閉塞性干燥性龜頭炎、女陰萎縮等。此外,性傳播損害容易與一般皮膚病相混淆,也要注意區別。預防“非典”小心四大誤區普通家庭有沒有必要進行瘋狂消毒?健康人打預防針提高免疫力會不會產生副作用?衛生部請來了應急預防、衛生消毒和精神衛生方面的專家,指出了百姓預防“非典”措施的幾個誤區。誤區一:瘋狂消毒把“非典”趕出去中國疾病預防控制中心消毒專家指出:沒必要。如果家里沒有“非典”病人和疑似病人,那么消毒預防的意義不大。正常家庭里的正確預防方法是別把“非典”病毒帶進家門,能做到回家后立即洗手、更衣也就足夠了。誤區二:打預防針就能抗“非典”病毒衛生部專家:小心副作用。舉一個例子,糖尿病人因為缺乏胰島素而需要靠每天注射胰島素進行補充,但如果一個健康人也經常注射胰島素的話,就會使他自身慢慢喪失分泌胰島素的功能。這個道理同樣適用于提高免疫力的針劑,如果運用不當也會引起自身某種物質分泌水平的下降。誤區三:公共場所一天消毒兩次就行醫學專家:不能完全讓人放心。因為“非典”傳播途徑主要是通過密切接觸,間斷式消毒過后,在剩余的時間里,病毒照樣可以傳播。因此只能加大每日消毒的次數,最大限度地減少傳染病毒的數量。誤區四:不出家門最安全北京大學精神衛生所心理衛生專家:這會造成肌體抵抗能力下降。對“非典”過度恐懼,亂吃藥、亂吃偏方、閉門不出、到處打聽“非典”的小道消息,會使心理狀態過于焦慮,不僅生活質量嚴重下降,而且會使自身免疫力驟然下降,反而容易生病。避開微波爐使用的誤區(1)、不要預先將肉類加熱至半熱,留待以后再用微波爐加熱至全熟。這樣做雖可減短開飯前所需烹調時間,半熟的食物中細菌沒被殺死,既使放入冰箱,細菌仍會生長。第二次再用微波爐加溫時,因時間太短,可能不能將所有細菌殺死,而吃壞肚子。所以,忙碌的家庭廚師若要節省烹調時間,仍以將肉類烹熟,放在淺容器中,或以冷凍食品塑料袋包裝,將其冷凍,食用時先在冰箱中或微波爐中解凍,再加熱食用為佳。⑵、已在微波爐中解凍之肉類及家禽,不可再冷凍。因在微波爐中解凍,事實上已使外面一層開始低溫加熱。在這種低溫下,細菌可能已繁殖到一危險的數量。雖然再冷凍可使繁殖停止,卻不能將活細菌殺死。所以,已用微波爐解凍之肉類,必須加熱至全熟,如不吃,再收入冰箱。⑶、據美國農業部調查報告:人們常把剩菜放在微波爐中解凍或加熱,然后就忘記了,一放就是幾小時。如果忘記取出在三小時以上,最好棄去不吃,以免食物中毒。糖尿病治療的八大誤區在糖尿病的治療中,有不少患者對于糖尿病的治療存在各種各樣的誤區。下面介紹八種糖尿病治療中常見的誤區。誤區之一:血糖已控制正常,可以不吃藥、不打針了。到目前為止,包括各類中西藥、保健品、食品以及其它糖尿病防治手段,都無法根治糖尿病,只能控制血糖,延緩糖尿病并發癥的發生。如果已經用藥的糖尿病患者任意停用藥物治療,血糖將會很快回升。因此,多數中晚期的患者都必須長期服藥或打針治療。早期的患者沒有服用過藥物和用過胰島素的,如果病情較輕,經專科醫生診斷指導,可通過改變生活習慣、控制飲食、加強運動以達到控制血糖的目的。誤區之二:任何藥都空腹吃。門診的糖尿病患者中口服藥物治療占大多數,主要藥物有磺脲類、雙胍類、A—葡萄糖苷酶抑制劑等。這些藥作用機理各異,各有特點,用法也不同。1.磺脲類:如達美康、優降糖、美吡達、糖適平等。該類藥物最佳服藥時間為飯前30分鐘。2.雙胍類:如美迪康、格華止、迪化糖錠等。由于是酸性藥物,可以刺激胃腸道,所以最好是飯后服用。3.A—葡萄糖苷酶抑制劑,如拜糖蘋、倍欣等,應在進餐時與第一口飯同時服下。如果在餐前或飯后服用則療效大打折扣。因此不同的藥物,服藥的時間也不是相同的。誤區之三:拒絕必要的胰島素治療。臨床上許多患者都不愿意打胰島素,不光是怕打針疼痛,麻煩,更多是怕一打胰島素就撤不下來。其實胰島素治療是一種很好的療法,它能有效的控制血糖,保護胰島功能,防止或延緩并發癥的發生,而且副作用小,費用低。目前世界各地都在放寬胰島素治療的指標。胰島素的應用更主要是病情的需要。有些患者胰島功能破壞已比較嚴重,胰島素分泌已嚴重不足,不注射胰島素已不能控制血糖,另外有些患者存在某些并發癥,不適合口服藥物治療,這時使用胰導素治療就是必然的了。誤區之四:尿糖正常了血糖就控制理想了。有不少患者尿糖雖正常,但血糖卻偏高。這是因為腎糖閾值升高所致,糖尿病患者發生了糖尿病腎病,腎小管濾過率下降而回吸收增強,所以濾過減少而回吸收增高從而使尿糖陰性呈現出陰性結果,因此檢測尿糖比不上血糖準確。尿糖正常不等于血糖控制理想,應以血糖為準。誤區之五:空腹血糖控制正常了,糖尿病就控制理想了。其實不然,有些人空腹血糖雖然已控制正常,但餐后血糖仍很高,血糖控制仍不理想。有研究表明餐后高血糖對心腦血管存在嚴重損害,可以加速血管的動脈粥樣硬化。因此血糖控制的標準是空腹和餐后都必須正常。誤區之六:空腹血糖正常就可以排除糖尿病。有些人在偶爾的檢查中看到自己血糖正常就以為自已不會患糖尿病,其實不一定如此。有些人空腹血糖雖正常,但餐后2小時血糖卻很高,也是糖尿病。因此對于血糖出現過異常的人,有條件的話都應查一下葡萄糖耐量試驗,尤其是空腹血糖大于5.6mmol/L而且肥胖的人應做葡萄糖耐量試驗,檢測餐后血糖情況。誤區之七:控制飲食,就是不吃甜食,少吃或不吃主食。糖尿病患者每天需要的營養要全面,搭配要合理,蛋白質占總熱量的12%?20%,脂肪占20%?30%,碳水化合物、主食占50%?60%。所以主食應該合理地吃,其他食物應該適當控制。誤區之八:糖尿病患者不能吃水果。水果中有豐富的維生素、礦物質,纖維素對糖尿病患者有益處。水果除葡萄糖外還有果糖,果糖代謝不需要胰鳥素,水果中的纖維素對降血糖還有益處。因此,糖尿病患者可以吃水果,但不能濫吃,要適量,病情危重時除外。另外吃水果時間最好在空腹時,切忌飯后立即食用水果,而且要選擇少糖水果,如西瓜、草莓、柚子等。頸椎病防治四誤區誤區一:小病大治。頸椎病被誤診的情況比較常見。由于頸部解剖結構復雜,其癥狀亦隨之多樣化,有5%左右的不典型患者容易和骨關節病、胃病、神經官能癥、更年期綜合癥及冠心病、高血壓相混淆,一旦盲目治療隱藏著定的危險性,所以患者選擇正規醫院就診,是對自己負責。另外,有些患者,特別是一些輕度或早期患者因缺乏頸椎病防治知識,又求醫心切,覺得多用藥、用好藥就能迅速治愈,常常是中藥、西藥多種藥聯合應用,按摩、藥物外敷、針灸一起上,造成“小病大治”,過度治療,結果適得其反。誤區二:害怕手術。對于一些脊髓型頸椎病患者由于病情嚴重,醫生勸說應該手術,但有些患者想到手術的難度和風險,就知難而退了。殊不知,脊髓是沒有再生能力的,脊髓型頸椎病是頸椎病中需要醫生臨床干預的主要類型。如果脊髓型頸椎病患者仍采用非手術方法,不但不能起到治療作用,反而會使病情加重。誤區三:消除骨刺。在頸椎病的病程中,椎間盤蛻變導致頸椎失穩,引起一系列相關癥狀,但另一方面機體通過椎體骨質增生(骨刺)來增加椎間的接觸面積,達到穩定代償。試想假如椎間盤只有蛻變,沒有增生,恐怕許多患者的頸椎關節早就磨損得無法使用了。從這種意義上說,骨刺的出現對機體是一種保護性反應,還給患者帶來了好處。這也是醫生對多數頸椎病患者首選保守治療的依據。有些藥品銷售商宣稱通過口服或外敷某藥可消除骨刺,這是毫無科學依據的。誤區四:輕視預防。頸椎病是由于不健康的生活方式所致,預防起來并不難。現在醫學上已證實與頸椎病相關的危險因素有:環境溫度和濕度、吸煙史、急性和慢性咽部感染史、軟床高枕、每天平均持續低頭工作超過4小時等。健康人群應把預防重心前移,特別是青少年和中年人群要避免患病的高危因素,做好自我防護十分重要。白血病防治四誤區白血病是兒童最常見的惡性腫瘤之一,其中2?7歲兒童最常見。隨著醫學科學的進步,近年來,80%以上的患兒可以得到根治,恢復正常的學習和生活。但人們對于兒童白血病的認識尚存在誤區,需要加以糾正。誤區一:兒童白血病日益多見。實際上,目前兒童白血病的總發病率基本穩定。在0?14歲兒童中,白血病發病率為2?3/10萬,低于成人組的發病率(6/10萬)。但是由于兒童患其他惡性腫瘤比較少,而白血病的發生率占所有兒童惡性腫瘤發生率的一半以上,居首位,因此有人就誤以為兒童白血病日益多見。值得注意的是,城市兒童白血病的發病率遠高于廣大農村地區。誤區二:化療治不好白血病。90%以上的兒童白血病為急性白血病,其中70%?85%為急性淋巴細胞白血病。這種白血病對普通化療藥物十分敏感,因此,采用多種藥物進行聯合化療是治療這種兒童白血病的最好方法。經過多年實踐,我國對兒童急性白血病的治療已形成一套有效的方法。經過正規治療,90%以上的患兒可以獲得完全的緩解。再經過2?3年的鞏固治療,80%的患兒可以獲得根治,既不影響生活和工作,也不會遺下任何后遺癥,多數家庭的經濟能力也是可以承受的,因此千萬不要隨意放棄治療。兒童白血病一旦確診,一定要到正規醫院的血液科治療。隨意化療可能會取得暫時的療效,卻極易導致復發和耐藥現象,給今后的鞏固治療帶來不良影響。誤區三:白血病最好做骨髓移植。事實上,專家主張,只有那些少數高危型的急性白血病、慢性粒細胞白血病、反復發作或不能緩解的患兒,才有必要進行骨髓移植。目前骨髓移植的風險已大大降低,對于有合適供體的患兒來說,成功率可達90%以上。針對獨生子女的供體來源問題,我國正采取擴充造血干細胞庫,開展臍帶血移植的方式解決。有些醫院還開展了以父母為供體的半相合移植方法治療兒童白血病,為治愈兒童白血病開辟了一條新路。誤區四:兒童白血病防不勝防。白血病的發病因素有:食品污染。例如某些食品不符合衛生標準,瓜果蔬菜殘留農藥。裝修污染。現已證實,裝修材料中的苯及其他一些有害氣體與白血病發病相關。水源和大氣污染。濫用藥物。遺傳缺陷。孕婦與有害物質接觸,不適當地接受藥物治療、放射檢查,營養攝入不充分等。因此,預防白血病應當從起居飲食做起:孕婦和兒童要盡量遠離有害環境,提倡吃符合衛生標準的食物,在裝修住宅時要選擇對人體無害的裝修材料,并在充分開窗通風后再入住等,尤其要注意在醫生指導下用藥等。什么情況下該及時帶孩子檢查?不明原因的發熱,用抗生素治療無效。面色蒼白、貧血、有出血傾向(如牙齦、鼻腔出血或皮下有出血點)。局部有包塊或頜下、頸下、腋下、腹股溝有淋巴結腫大。不思飲食,日漸消瘦。肝脾腫大或上腹部有腫塊。有視力障礙、斜視或眼球向外突出等。血液檢查白細胞異常增高或過低,或伴有紅細胞、血紅蛋白及血小板減少等。心臟病的六個誤區心臟病專挑中老年人下手?心臟病偏好男性?肥胖無關心臟病?一旦患上心臟病,健康從此拉警報?一般人對心臟病,有著6種誤會,本文告訴你心臟病的真相。錯誤觀念一只有中老年人才得心臟病。雖然冠狀動脈狹窄、心絞痛和心力衰竭等一些典型癥狀,經常在中老年人身上發生,但其根源是在兒童時期。根據醫學界對2至3歲的兒童研究證實,他們大動脈上“脂肪紋理”的多少與日后患動脈粥樣硬化的比率是呈正比的。另一項對死于戰爭和意外事故的年輕人尸體研究表明,他們當中有高達75%的人患有冠狀動脈狹窄。因此,幫助2歲以上的孩子進行積極的體育鍛練,平衡膳食結構以及維持正常的體重,有助于降低他們將來患心臟病的危險。錯誤觀念二男人比女人更容易患心臟病。大多數人認為乳腺癌是女性的最大殺手。事實上,婦女患心臟病死亡的可能性比乳腺癌高6—10倍。男人可能在幼年時期首次發病,如胸痛和心力衰竭,但絕經后的婦女更容易發生上述癥狀。所以,無論是男人或是女人都應該警惕心臟病的危害。錯誤觀念三一旦患上心臟病,就不可能逆轉。許多人認為,一旦動脈粥樣硬化就一定會導致冠狀動脈狹窄。其實健康的生活方式和先進的現代醫學,如冠脈搭橋雖無法根治冠心病,卻有助于控制心臟病的發展。最近10年的20項重大科研發現,平衡的低脂肪飲食、適當的體育活動、降低膽固醇的藥物等,能有效地阻止動脈粥樣硬化的發展,使冠心病好轉。錯誤觀念四患心力衰竭,生活質量注定要下降。1954年美國第34任總統艾森豪威爾患了嚴重的心力衰竭。當時他的私人醫生懷特博士建議他改變某些生活方式,如減肥、戒煙,并堅持鍛煉等。艾森豪威爾接受了醫生的建議并堅持不懈,不久居然恢復了全日制工作。由此可見,科學的生活方式,不但有可能減輕疾病程度,病人的生活質量也完全有可能恢復到患病前的水平,甚至比以前更健康。錯誤觀念五肥胖對心臟病不會構成潛在危險。事實上,超過標準體重20%的人患心臟疾病的危險性比普通人高2倍。肥胖可與其他能夠引起心臟病的危險因素相互影響,加重心臟病的癥狀。因此,肥胖不單純是外表問題,它會對心血管健康構成潛在的危險。因此,肥胖者要想不得心臟病,必須從減肥做起。錯誤觀念六心前區疼痛是小病,不必去醫院檢查。心前區疼痛是心臟病的早期癥狀,忽視早期癥狀是很危險的。正確的做法應該是趕緊送醫院檢查治療,以防釀成大禍。走出肺癌3誤區吸著:認為肺癌與吸煙無關。肺癌是世界上發病率最高的惡性腫瘤,目前其發病率正以每年0?5%的速度增長。肺癌將成為21世紀對人類健康威脅最大的占位性疾病。吸煙是引發肺癌的主要原因之一,這一觀點已無可置疑。有資料表明,大約85%?90%的肺癌患者都是“煙民”。不管他們是吸兩頭擰的自制卷煙,還是吸普通的帶或不帶過濾嘴廠家生產的卷煙,都不可能逃脫煙霧的傷害。對于煙霧顆粒和被污染的空氣進行化學分析發現,其中含有50多種致癌物質。可見,戒煙確實是預防肺癌的最有效措施。挨著:肺部不適不檢查。胸痛、咳嗽或伴有痰中帶血是肺癌的常見癥狀或叫“基礎癥狀”。在肺癌早期,胸痛、咳嗽不一定表現得那么明顯,以至于很多人不以為然,認為挨幾天就好了,或認為是炎癥,吃點消炎藥就沒事了。結果,不去醫院進行檢查,造成“大意失荊州”的情況屢見不鮮。有資料顯示,在被確診的肺癌患者中,僅有20%的患者處于疾病早期,而80%的患者病情已發展到中晚期。其實,如果能做到早檢查、早診斷、早手術治療,肺癌的5年無瘤生存率可達60%?90%。可見,一旦肺部出現可疑癥狀,及時上醫院進行診治是非常必要的。等著:中晚期肺癌不再治。由于一些肺癌患者沒有及時進行診治,當確診時疾病已經發展到中晚期,其中不少患者病情已經累及心臟及大血管。于是又有一些人認為既然病情已經發展到中晚期,治與不治是一樣的。其實不然。統計資料表明,晚期肺癌患者如果不進行治療,僅能生存3?4個月,而采取手術等綜合治療后,患者的生存質量明顯提咼,部分患者甚至能生存3?5年。可見,治與不治結果大不一樣。特別是那些患非小細胞肺癌的患者,如果無遠處淋巴轉移,病變僅侵及臨近臟器(如心臟、大血管、食道等),行程度不等的根治性手術,能夠達到最大限度切除腫瘤組織、保護正常組織器官功能的目的。家庭用藥的誤區時間錯位不少人服藥都安排在白天而忽視夜間。有的藥一日服兩次,應每隔12小時1次,有的每隔8小時一次,可是病人往往在三餐時服用,這樣白天血液中藥物濃度過高,而夜間很低,影響療效。藥量過大通常治療量可獲得良好效果,若超量服用可引起中毒,尤其是老人和兒童。然而有的人隨意加大劑量,這樣十分危險。藥量偏小有人為了預防疾病或害怕藥物毒副作用,認為小劑量比較安全。其實這樣非但無效,反而貽誤病情,甚至產生耐藥性。時斷時續藥物發揮療效主要取決它在血液中恒定的濃度。如不按時服藥,達不到有效濃度,就可能無法控制疾病發展。療程不足藥物治療需要一定的時間,如尿路感染需要7-10天,才可治愈。若用藥兩三天,癥狀有所緩解就停藥,就可成為慢性感染。當停不停一般藥物達到預期療效后就應停藥,否則會引起毒副作用如二重感染、依賴性,以及蓄積中毒等。突然停藥許多慢性疾病需長期堅持用藥控制病情,鞏固療效如精神病、癲癇病、抑郁癥、高血壓、冠心病等。如停藥應在醫師指導下逐步進行,不要擅自停藥。否則舊病復發甚至危及生命。換藥隨意藥物顯示療效需要一定時間,如傷寒用藥需3-7日,結核病需半年。如隨意換藥使治療復雜化,出了問題也難以找出原因及時處理。多多益善兩種藥物聯合使用常可增強療效。但配合不當會產生拮抗作用,以致降效、失效,甚至招致毒性反應。小兒用成人藥小兒肝、腎功能差,解毒功能弱。所以應了解藥物的性質及注意事項。氟哌酸可引起小兒關節病變和影響軟骨發育,應禁用。以病試藥有人患疑難雜癥久治不愈,屢找偏方、驗方使用。這樣不少人病情加重,失去手術時機,病情惡化,難以救治。走出補鈣的誤區骨質疏松的發病率目前在慢性病中已躍居第七位。我國約有2億婦女患該病,其中因缺鈣患有骨質增生的達21.3%,孕婦缺鈣數高達98%。鈣是人體生命之本,女性因月經、懷孕、生產、更年期都會造成體內鈣質的大量流失,若不充分補充,可能引起多種疾病,如骨質疏松等。中國人每天的鈣推薦攝入量為800毫克,多數人攝入不足。預防骨質疏松,鈣劑補充是非常有效的手段。在補鈣問題上,往往容易陷入以下幾個誤區。誤區之一:骨質疏松與年輕人無關。許多人認為骨質疏松癥是老年人容易得的病,與年輕人無關。不少年輕女性為了保持苗條的身材,常常挑食或節食,結果飲食結構不均衡,鈣的攝入量很少。其實,人體通常在30歲以后,骨骼中的鈣等無機物質的含量逐漸減少;骨質疏松的預防要及早開始,女性從30歲就應該補鈣了。誤區之二:吃的好就能保證骨骼結實了。預防骨質疏松最重要的是保證鈣的補足從而增強骨密度。日常生活中,人們往往從食物和飲料中攝取鈣質,但研究表明僅僅依靠食物飲料補鈣還遠遠不夠,尤其對鈣流失大的女性。因此,通過日常的均衡膳食和增加奶制品的攝入之外,采用鈣補充劑或鈣產品也是解決鈣攝入不足的有效手段。誤區之三:預防骨質疏松只需要單純補鈣就可以了。骨質疏松發生的因素是綜合的,因此不是單純補鈣就可以的。骨鈣的丟失與青年期骨峰的高低有關,補鈣也不是越多越好,最好每天適時適量服用。如果在服用鈣劑的同時加服維生素D,預防骨質疏松效果更好。新劑型鈣諾每粒含有400毫克的鈣質,還含有維生素D3及維生素Kl,2粒就可滿足一天的鈣推薦攝入量,同時維生素D3能促進鈣的吸收,維生素Kl能防止鈣的流失,經臨床試驗證明,具有增加骨密度的保健功能。鈣諾雖然美味,但無論巧克力口味還是香草口味,都加了少量的糖,病情較嚴重的糖尿病患者若要使用鈣諾補鈣,最好先去向醫生咨詢,在醫生指導下進行。避孕誤區據世界衛生組織(WHO)最近較為保守的估測,每年全世界大約有二千五百到五千五百萬次人流。我國每年的人流例數一直持續在一千萬左右。人流數量之所以居高不下,是由于目前存在很多避孕誤區。誤區一:僥幸心理,覺得偶然一次性生活不會導致懷孕。據不完全統計,在人流的女性當中,最常見的原因就是存在僥幸心理,認為懷孕不是那么容易,偶然一次性生活懷孕的幾率很低。這是一種非常錯誤的觀點,每一次性生活都有懷孕的風險,切忌具有僥幸心理。誤區二:計算安全期即可避孕。一些女性月經周期較準,認為通過計算安全期即可達到避孕的作用。大多數婦女的月經周期的時間為24?32天,排卵發生在第12?18天。排卵后24小時如果卵子未能受精,卵細胞會自行死亡。精子在排出后,一般來說在三天以內能使卵子受精,但也有報道說性生活一星期后精子仍保留受精能力。所謂的“安全期”時間非常短,對于月經周期為28天的女性而言,這段“安全”的時間僅為1周左右。而且由于氣候、飲食、情緒、環境等的變化,排卵時間也會發生波動,甚至發生額外排卵,因此安全期避孕的方法一點都不可靠。誤區三:新婚夫婦沒有好的避孕方法。對于剛剛開始夫妻生活的夫婦而言,由于缺乏避孕方面的信息,加之由于緊張而導致避孕措施使用不當,因此突如其來的“蜜月寶寶”使很多新婚夫婦措手不及。因為緊張、避孕套使用不熟練,很多夫婦不愿意使用這種“屏障”,避孕套不是新婚之夜的首選。現代口服避孕藥如媽富隆)不影響性生活過程、可避免蜜月期間令人不快的月經來潮,因此是新婚夫婦更好的選擇。誤區四:已生過小孩的女性只有上環。很多已生育過的女性認為只有上環一種避孕方法,婦女如患有子宮肌瘤、月經周期不規則、痛經等疾病則往往不適合放環,覺得沒有其他可供選擇的方法。其實可供選擇的方法較多,包括上環、口服避孕藥(包括長效和短效)、避孕套、避孕針、皮下埋植、絕育等,國外還有更新穎的陰道避孕環。對于那些月經周期不規則、子宮肌瘤和痛經的婦女,現代口服避孕藥如媽富隆是更好的選擇,不僅可以可靠避孕,還可調整月經周期、緩解痛經。誤區五:口服避孕藥可能會影響以后的生育。這種觀念是不對的。無任何臨床資料表明長期服用口服避孕藥后,婦女的生育力會受到抑制。專家們認為,口服避孕藥對生殖力沒有絲毫不利影響,甚至可以認為,口服避孕藥對婦女的生殖產生有利影響,因為口服避孕藥可以減少盆腔炎、子宮內膜癌和卵巢癌等疾病發生的機會,而這些疾病可以降低婦女的生殖力或使婦女的生殖力徹底喪失。口服避孕藥是一種可逆性的避孕措施,停藥后,婦女的生育力即可恢復。生育力的恢復與口服避孕藥服用的時間無關。誤區六:服用口服避孕藥后可引起發胖,痤瘡等副作用。以往口服避孕藥由于其所含的孕激素(如炔諾酮、左旋18甲等)具有內源性的雄激素樣作用,長期服用這些口服避孕藥后,身體會出現發胖,痤瘡(痘痘)等雄激素樣副作用。現代的口服避孕藥如媽富隆含有高選擇性的孕激素,對雄激素受體幾乎無親和力。因而服用現代口服避孕藥后,罕見以往口服避孕藥常見的雄激素相關副反應如體重增加,多毛癥,脂溢性皮炎和痤瘡等。臨床資料顯示,口服避孕藥中的雌激素可能會使某些婦女惡心、頭痛和乳房脹痛,當然,激素劑量較低,發生率也降低。飲茶誤區新識誤區一:濃茶可醒酒。許多人在飲酒尤其是醉酒后喜歡馬上喝杯濃茶,認為這樣做可以起到醒酒解酒的作用,其實這是一種認識上的誤區。事實上,濃茶并不能醒酒解酒醉,用濃茶來解酒醉,對人體健康是有害的。這是因為,酒進入人體后,90%的酒精由肝臟分泌的醇脫氫酶和醛脫氫酶分解為水和二氧化碳排出體外,如果酒醉后馬上喝大量濃茶,就會使大量乙醛(分解時的中間產物)通過腎臟從小便排出,從而使腎臟造成損害。飲酒過量會使人出現心悸、脈搏加快、頭昏、四肢乏力等現象。酒后飲濃茶會使上述情況加重,導致人們心律失常或者心功能不全,尤其是心臟功能欠佳的人,甚至可出現生命危險。誤區二:美食后喝茶好。許多人還習慣在美食飽餐之后喝杯濃茶,以為這樣可以解油葷助消化。而醫學上的新觀點認為,飽食后喝茶不利于預防脂肪肝。因為茶葉中含有大量鞣酸,能與蛋白質合成具有收斂性的靶酸蛋白質,這種蛋白質能使腸道蠕動減慢,造成便秘,增加有毒物質對肝臟的毒害作用,從而引起脂肪肝。目前,在這個問題上專家推薦餐后30分鐘飲茶為宜。當然,預防脂肪肝最重要的是合理飲食、少飲或不飲酒和適當的運動。誤區三:孕婦宜多喝茶。孕婦每天適當喝點茶特別是淡綠茶,對加強心腎功能、促進血液循環和消化、預防妊娠水腫有一定益處。但是,孕婦如果喝茶太多、太濃,尤其是飲用濃紅茶,會對胎兒產生不良影響。這是因為茶葉中含有一定的咖啡因,濃紅茶中含量更高。咖啡因具有興奮作用,可刺激胎兒,增加胎動,甚至危及胎兒的生長發育。國外有研究證實,孕婦若每天飲5杯濃紅茶,就可使新生兒體重減輕。茶葉中還含有鞣酸,鞣酸可與食物中的鐵結合成一種不能被機體吸收的復合物,孕婦如果過多地飲用濃茶則有引起妊娠貧血的可能,胎兒也容易出現先天性缺鐵性貧血。有試驗表明,服鐵劑時,飲用白開水鐵吸收率為21.7%,而飲濃茶鐵的吸收率僅6.2%。另外,茶葉中的鞣酸還具有收斂作用,過多地飲用濃紅茶,易誘發和加重孕期便秘,這對孕婦及胎兒都是十分不利的。誤區四:多喝水和多喝茶一樣。有些便秘患者,醫生囑咐平時要多喝水,有飲茶習慣者便以為茶同樣也是水,于是就猛喝濃茶。這樣做是錯誤的。因為茶葉中含有的大量鞣酸,有很強的收斂作用,會影響胃腸的蠕動,從而加重大便燥結。吃雞蛋的六大誤區據專家介紹,人們日常生活中在吃雞蛋問題上還存在很多誤區。誤區一:紅殼蛋比白殼蛋更好。許多人買雞蛋只要挑紅殼的,說是紅殼蛋營養價值高。其實并非如此,蛋殼的顏色主要是由一種叫“卵殼卟啉”的物質決定的,而這種物質并無營養價值。分析表明,雞蛋的營養價值高低關鍵取決于飲食的營養結構。誤區二:煎煮雞蛋越老越好。雞蛋煮得時間過長,蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵,很難被吸收。營養學專家認為,雞蛋以沸水煮5—7分鐘為宜。油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成有毒的化學物質。誤區三:望蛋營養價值高。望蛋即“死胎蛋”。此類蛋中含有許多大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒桿菌、變形桿菌等。所以吃這種雞蛋不僅對人體無益,還會引起食物中毒和其他疾病。誤區四:臭雞蛋照樣可以吃。日常生活中,常見有人對臭雞蛋情有獨鐘。雞蛋變臭是因為雞蛋放久了,或有裂縫,隨著蛋清中的殺菌素逐漸減少,通過蛋殼氣孔或裂縫侵入的細菌大量繁殖,產生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物質,發出惡臭。臭蛋經烹調后,其中的胺類、亞硝酸鹽、細菌毒素等依然存在,食后會引起惡心、嘔吐等中毒癥狀,吃多了會誘發癌癥。誤區五:“功能雞蛋”比普通雞蛋好。隨著科學技術的發展,富含鋅、碘、硒、鈣的各種“功能雞蛋”問世。其實,并非所有的人都適合食功能雞蛋。因為并不是每個人都缺功能雞蛋中所含的營養素。因此,消費者在選擇功能雞蛋時應有針對性,缺什么吃什么。誤區六:老年人忌吃雞蛋。由于雞蛋中含有較高的膽固醇,所以,一直流行著老年人忌食雞蛋的說法。近年來的科學實驗證明,這種說法沒有道理。服用中成藥時必須避開的誤區很多人愿意服用中成藥來調理身體的一些不適,然而,可能有些人沒有注意,服用中成藥也必須對癥下藥,才能取得應有的治療效果。很多人認為中成藥服用安全,可隨意增減劑量,無礙大事,其實這種想法是完全錯誤的。俗話說:“是藥三分毒”,中成藥也不例外。在此提醒市民,服用中成藥要避開誤區。誤區一:中藥無毒副作用。中藥大多數來自天然動植物,經過不同方法炮制,加之在中醫理論的指導下通過適當的配伍,一般很少發生毒副反應。但是因此就認為中藥無毒副反應則是錯誤的。如果長時間、大量服用同一種藥物,那么也可能會同西藥一樣發生不良反應。誤區二:中成藥藥效慢不能用于急救。人們患各種急性病后首先想到的就是西藥,而不是中藥。其實中藥不但可以治療急性病,而且可以用于急救。“獨參湯”、“參附湯”、“四逆湯”都是古人用于搶救危重病人的良方。現在已根據古方制成了療效更好、更迅速的中藥制劑。所以,只要用之得當,中藥是可以治療急性病的。誤區三:中藥可以長期應用。許多中藥,特別是礦石類中藥容易產生蓄積中毒等不良反應,像龍膽瀉肝丸致腎損傷等。因此,需要長期服用中藥治療疾病的一定要在中醫指導下進行。誤區四:夏季不宜服湯藥。有人認為,中藥湯藥煎煮熱服在夏季使用不便,從而有夏季不宜服湯藥的說法。其實無論是從應用方便與否,還是從療效上講,湯藥在夏季都是可以應用的。古人已總結出許多適合夏季使用的名方,如“藿香正氣湯”、“黃連解毒湯”等。不同類型中藥對服藥時間有要求活血化淤的藥物及一些藥性過于苦寒、作用過于猛烈的藥物等一系列對胃腸道有刺激的藥物,都應在飯后服用,和食物混合,以減輕對胃腸道的刺激。治療胃腸道疾病的藥物及補益藥,都應在飯前服用,這樣有利于藥物的消化吸收,提高藥效。飯后服用的中成藥:正天丸、七葉神安片、地奧心血康、血脂康、根痛平顆粒、消渴丸等。飯前服用的中成藥:百令膠囊、摩羅丹、八珍顆粒、天麻首烏片等。睡前服用的中成藥:朱砂安神丸、棗仁安神液等。需要含服的中成藥:西瓜霜、速效救心丸、復方丹參滴丸等。家庭營養中最常見的五大誤區誤區一:肉骨頭湯補鈣。很多骨折的病人喜歡用肉骨頭湯補鈣,其實肉骨頭湯中含鈣量并不高。有人實驗,用1公斤肉骨頭煮湯2小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,但肉骨頭湯脂肪含量很高,因為有骨髓。成人每日需要的鈣推薦攝入量為800毫克,骨折的病人需要更多。用肉骨頭湯補鈣是遠遠不能滿足需要的,應當用牛奶或鈣制劑補鈣。誤區二:沒有鱗的魚膽固醇高。的確有一些沒有鱗的魚膽固醇較高,如銀魚、河鰻、泥鰍、黃鱔、鱈魚,但不是所有無鱗的魚膽固醇都高,如帶魚、鯊魚,與有鱗的草魚、鯧魚、鱸魚等相似。誤區三:糖尿病病人少吃碳水化合物。糖尿病病人應當適當控制碳水化合物的攝入,以防止血糖超標。應在維持正常體重的條件下,維持正常能量的攝入,碳水化合物仍應保持占能量的60%—65%。糖尿病患者每次應攝入富含膳食纖維的食物如燕麥片、新鮮蔬菜等,使碳水化合物消化吸收緩慢,血糖不會升高過快,水平亦較穩定;如果單純的少食碳水化合物反而使消化吸收快,血糖很快升高,且持續時間短,容易發生低血糖、出現心悸、頭暈、出冷汗等。誤區四:晚上只吃菜不吃飯可減肥。產生能量的三大營養素是蛋白質、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可產生9千卡的能量,蛋白質和碳水化合物1克可產生4千卡的能量。少吃飯可少攝入碳水化合物,可減少攝入能量,但多吃菜肴會多攝入脂肪,產生的能量更高,達不到減肥的目的,反而使攝入的營養素不能平衡,不利于健康。誤區五:老年人飲牛奶引發白內障。有人說由于牛奶含有半胱氨酸,氧化后易損傷眼睛的晶體,使晶體混濁發生白內障,因此老年人不宜飲牛奶。其實,牛奶中含有豐富的鈣,是膳食中鈣很重要的來源,牛奶中的酪蛋白亦是優質蛋白,有利于人體的吸收利用。飲食衛生八個誤區在日常生活中,人們常有一些貌似衛生而實際并不衛生的飲食習慣和行為,但很多人對此尚未重視起來,這對身體健康十分不利。常見的飲食衛生誤區如下:(1)、好熱鬧喜聚餐:每當節假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便于交流感情。這樣做不利于健康,不符合飲食衛生,我們建議最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。⑵、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因為白紙看上去好像干干凈凈的。可事實上,白紙在生產過程中,會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經過沖洗過濾,仍含有不少化學成分,會污染食物。至于用報紙來包食品,則更不可取,因為印刷報紙時,會用許多油墨或其他有毒物質,對人體危害極大。⑶、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知,醫學上用于消毒的酒精度數為75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒畢竟不同于醫用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本達不到消毒的目的。⑷、抹布清洗不及時:實驗顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細菌數會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會更差。因此,在用抹布擦飯桌之前,應當先充分清洗。抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。⑸、用衛生紙擦拭餐具:化驗證明,許多衛生紙(尤其是非正規廠家生產的衛生紙)消毒狀況并不好,這些衛生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好,衛生紙也會在擺放的過程中被污染。因此,用普通的衛生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機會。⑹、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認為自來水是生水、不衛生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛生細心,實則反之。須知,干毛巾上常常會存活著許多病菌。目前,我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無須再用干毛巾擦拭。⑺、將變質食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節儉,有時將輕微變質的食物經高溫煮過后再吃,以為這樣就可以徹底消滅細菌。醫學實驗證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。⑻、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時,習慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛生了。然而,微生物學專家認為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌
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