1、漢字趣編（之十二）竹竹，象形字的竹字象竹竿上兩對生的竹葉下垂。竹子可以說不是草也不是木。她沒有一般樹所有的年輪，草難于它比高低。竹子質(zhì)樸無華，不事聲張；竹子虛心正直，寧折不曲鐵骨錚錚；一竹倒下，萬竹爬起，前赴后繼，蓬勃向上；扶老攜幼，助人為樂；竹子隨遇而安，不嫌貧愛富；竹子與清風明月為伴，與松梅為伍，能陶情冶性。清新、飄逸、恬淡、高雅 ，它不喧鬧、不顯彰，總是以挺拔的身姿、濃濃的綠色和堅韌向上的精神給人以鼓舞和啟迪 。竹子以其鮮明的個性、頑強的生命力和獨有的謙謙君子之風 ，贏得許多人的賞識與喜愛古人。 戴凱之說：“植類之中，有物曰竹，不剛不柔，非草非木。” 在分類學上，竹子有節(jié)中空 ，葉片長披

2、針形，為多年生一次性開花植物 ，屬于禾本科植物；在用途上，許多力學和理化性質(zhì)優(yōu)于木材。竹子似草似木，是植物家族中特殊的一大類群。竹子適應性強，分布范圍廣，易繁殖，易栽種，易加工利用；投入小，產(chǎn)出大；病蟲害少，產(chǎn)品類型多，用途廣，市場容量大，投資風險小。 竹子是生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益兼容，三大效益顯著。 我國是世界竹子大國。不僅資源極其豐富，而且是最早利用竹子的國家。素以“竹子文化國度”而享譽世界。早在新石器時代，竹子就已進入炎黃子孫的生活。舉凡衣食住行，科技文化，無不留下了竹子的蹤跡。竹子高風亮節(jié)，虛心向上，從古至今為國人所謳歌、推崇、寄性言志，被視為人格境界的理想化身，為悠久的中華文

3、明增添了絢麗的一頁。我國南方少數(shù)民族對竹子有崇拜的歷史。 竹子用于建筑，歷史相當悠久。據(jù)三輔黃圖記載，漢代的甘泉祠宮就是用竹子構(gòu)筑而成的；宋代王禹偁在湖北黃岡做官時，亦曾自造竹樓，并作竹樓記。在南方竹鄉(xiāng)，尤其是嶺南，竹樓卻不是達官貴人、文人雅士風雅玩樂之所，而是尋常百姓的居室。清沈日霖在其粵西瑣記中稱粵西“不瓦而蓋，蓋以竹；不磚而墻，墻以竹；不板而門，門以竹。其余若椽、若楞、若窗牖、若承壁，莫非竹者。衙署上房，亦竹屋”。西南少數(shù)民族的竹樓房舍如傣鄉(xiāng)的竹樓，一直延綿至今，風格獨特，具有鮮明的民族特色，堪稱世界建筑藝術(shù)中的一朵奇葩。 在穿戴方面，斗笠、竹鞋作為防雨用品，一直延用

4、至今；但更值得一提的是竹布。以竹為布，最早見于東漢楊孚的異物志。“竹疏布”之名則首見于東晉嵇含的南方草木狀，其書稱：“簞竹葉疏而大，一節(jié)相去五六尺，出九真。彼人取嫩者，槌浸紡績?yōu)椴迹^之竹疏布。”宋代贊寧的筍譜中專門列有從即將成竹的老筍取纖維的“取麻法”。據(jù)文獻記載，可以“取麻”的竹子有篁竹、麻竹、簞竹、桂竹等等。在古代，竹布的產(chǎn)量是相當可觀的，唐時竹布曾是嶺南一些州縣的重要貢品之一。 在中國菜肴中，竹筍是普遍受人喜愛的美味佳品。先秦文獻中已有關(guān)于食用竹筍的記載，如周禮·天官·醢人就記載“箈菹雁醢”、“筍菹魚醢”，箈、筍都是竹筍，可見遠在兩三千年前，竹筍已成為席上

5、珍饌。其后，食用竹筍的記載越來越多，除了極少數(shù)有毒外，絕大多數(shù)竹筍都可食用。據(jù)文獻記載，竹筍依采集季節(jié)分，有春、夏、冬三種，以春筍為主；烹飪的方法多種多樣，“蒸、煮、炰、酢，唯人所好”。為了便于貯存和運銷，古人很早就摸索出了一套筍干制作技術(shù)，在本草經(jīng)、筍譜等許多著作中都有記載。制成的筍干有淡干、咸干兩類，據(jù)筍譜、本草綱目拾遺等書記載，在全國各地的筍干中，以浙江所產(chǎn)最負盛名。筍干不僅有黃色的，還有“色如鸚哥綠”的，有“尖上”、“尖球頭”、“二尖”等名品。在湖南，有人直稱熏煮的大竹筍為“素火腿”。除此而外，歷史文獻中很多地方記載了荒年饑民采竹實（竹米）充饑的事，竹子開花、結(jié)實被視為“兇年”之象。有

6、些地方，竹實還被用于釀酒。另據(jù)本草綱目等書記載，某些竹子如淡竹、苦竹、甘竹、箬竹、慈竹等等，其葉、實、根、籜及加工提煉出的竹茹、竹瀝，常常用以配藥療疾，效果顯著。 竹子對中國文化的貢獻，突出地表現(xiàn)在竹器的廣泛使用上。考古材料證明，新石器時期，竹編在我國已經(jīng)開始；隨著文化的不斷進步，竹器的種類日益增多，它們在廣大民眾生活中成為不可或缺的必需品，如坐臥用的床、榻、席、椅、枕、幾，盛食藏衣用的櫥、箱、柜、匣、甑、桶、斛、盆、簞笥，口中吹奏的簫、笛、笙、簧，手中把玩的團扇、手杖，裝飾用的竹簾、屏風、花瓶、燈籠，打仗用的刀矛、箭矢、弩弓，捕魚用的魚籪、魚罩、魚籠、釣竿，農(nóng)作用的籮、筐、筿、連枷

7、、篩子、簸箕以及交通運輸用的扁擔、竹杠、竹轎、竹筏甚至竹船無不以竹為材料制成。其中不少器具既是日常用品，又是十分精美的藝術(shù)品，在世界上享有盛譽，如上海嘉定的竹刻、浙江黃巖的竹黃制品、溫州的竹簾、安徽舒州的竹席以及西南彝家、傣家的竹編竹刻制品，都名震遐邇。 值得重視的是竹子對古代兵器和音樂的影響。在相當長的歷史時期里，竹子是制作箭矢、弓弩等兵器的主要材料之一。藝文類聚引有一首不明年代的古老民歌，歌中唱道：“斷竹、續(xù)木，飛土、逐肉。”相傳河南淇園曾是專供商王制作箭矢的竹園；直到漢代，淇園之竹仍被大量砍伐，用來制作箭矢、此外，會稽的箭竹，荊、楚的箘簵、棘竹等等，也因宜于制作箭矢而著名。在嶺

8、南地區(qū)，古人不僅以竹作箭，而且還以竹制刀、矛、弓弩等等。在音樂方面，據(jù)史記記載，竹是制作樂器的重要材料。中國傳統(tǒng)的吹奏樂器基本上是用竹子制作的。古代音樂家十分注意材料的選用，對哪種竹子宜作何種樂器，古書記載很多，如種龍竹。竹宜作笛，慈母山竹、紫竹宜作簫、鄒山筿竹宜作笙，等等。中國音律的起源也與竹子有重要關(guān)聯(lián)，據(jù)漢書·律歷志載：“黃帝使伶?zhèn)愖源笙闹鳌⒗鲋帲≈裰畮O谷，生其竅厚者，斷其兩節(jié)間而吹之，以為黃鐘之宮，制十二筒以聽鳳之鳴，其雄鳴為六，雌鳴亦六，比黃鐘之宮而皆可以生之，是為律本。”這個故事雖系傳說，但反映了竹子對于中國音樂的發(fā)展有重要意義這一事實。 我們國家有著十

9、分豐富的竹林資源，分布區(qū)域東起臺灣、西到西藏、北到山西、南及海南。在歷史上，竹林資源比現(xiàn)代還要豐富。產(chǎn)生、演進于這種生態(tài)環(huán)境下的中國文化不可避免地受到竹的影響。竹子對于中國文化的影響，主要表現(xiàn)在物用和倫理美學兩方面。說到竹子在物用方面對文化的影響，大家立即就會想到竹簡，在中國歷史上，竹簡作為文字的主要載體之一，曾持續(xù)了四、五個世紀之久；竹簡退出歷史舞臺之后，竹子又大量被用于造紙。竹子對于中國文化的傳播發(fā)展、其中尤其是文獻的傳存發(fā)展作出了十分重大的貢獻，另外，竹子在建筑、器用、穿戴、食醫(yī)等方面也立下了汗馬功勞。 正由于竹子給予了人們以莫大恩惠，因而自古以來，人們對其頌揚不已，西南彝族甚

10、至奉竹為圖騰。在某些彝族聚居的地方，村里養(yǎng)有一片楠竹，稱作“種場”，孩子出生后，要將胎衣、胎血放入楠竹筒，用芭蕉葉卷好，吊在“種場”里的楠竹上，以表示他是楠竹的血脈；每年農(nóng)歷四月二十日要舉行祭竹大典，他們把“種場”里楠竹的枯榮當作全族興衰的象征。 另外，竹子還與民間信仰密切相關(guān)。竹子在民間具有辟邪、祝福與巫術(shù)的意義。辟邪：以前的爆竹是用竹子做的，相傳可以將竹子投入火中，以爆炸的聲響來驅(qū)鬼。招福：竹在民間信仰中是一種吉祥的植物，因此，它也具有招福的功能。一般傢俱、雜物衣料上有時會畫上或刻上竹，或是與其他動植物相配合成為吉祥的話語或圖案，如竹報平安、竹梅雙喜等。民間也相信諧音可以得到相同

11、的效果，就是所謂的模擬巫術(shù)。占卜：以竹子來占卜，稱之為“竹占”。竹占主要是看竹子的征兆，古籍上也有相關(guān)的記載和故事，臺灣民間也有類似的傳統(tǒng)，諸如竹生二股時，被視為變亂的預兆。民間也有簽竹作卦來判斷事物的兇吉，稱為簽卦。抽簽：抽簽就是用六十四支根部府刻點符的竹簽，放在竹筒內(nèi)，由人來抽，根據(jù)竹簽上的點數(shù)作陽卦，再抽作陰卦，同時對照繪著草木人物並註明六十四卦意義的解簽書來判斷兇吉。圣簽：圣簽是由一尺多長的竹片作成的，每六十根或一百根為一組，每一個簽頭上寫上天干地支或號碼，然后裝進大竹筒中，這個竹筒就稱為簽筒，放在寺廟內(nèi)的神壇上，信徒可以在簽筒中抽出一支簽，經(jīng)過神筊認可之后，去核對簽詩，所抽出來的簽詩

12、文句就是神的答復，可卜兇吉。我國民間宗教信仰的特色之一是自然崇拜，因此動物、植物都被人們賦予人格化的象征，竹子與人的關(guān)系最為密切，所以自然也有竹子之神。主管竹林的大神為園林之神，在臺灣民間也有幾位與竹子有關(guān)的神鬼，如：竹林公、竹巷媽、竹頭公、竹篙鬼等。 竹子在中國傳統(tǒng)文化中留下了濃重的痕跡。同其它林木相比，竹子頗有一些獨特之處，如虛心、有節(jié)、清拔凌云、不畏霜雪、隨處而安等等。這些特點，很自然地與歷史上某些審美趣味、倫理道德意識發(fā)生契合，進而被引入社會倫理美學范疇審美趣味成為君子賢人等理想人格的化身，并對中國傳統(tǒng)文化的發(fā)展產(chǎn)生深刻的影響。不僅春風得意的封建寵兒常常以竹來互相吹捧或以竹自詡，那些落魄荒野的書生和隱居“南山”、待價而沽的名士，也普遍寓情于竹、引竹自況。在這種獨特的文化氛圍中，有關(guān)竹子的詩詞歌賦層出不窮，畫竹成為中國繪畫藝術(shù)中一個重要門類，封建士大夫在私園、庭院中種竹養(yǎng)竹以助風雅，亦成為普遍風氣。 最早賦予竹以人的品格，把它引入社會倫理范疇的，恐怕要算禮記了，禮記·祀器中說：“其在人也，如竹箭之有筠也，如松柏之有心也