1、2014中考化學專題復習基礎達標演練-化學與健康一、遠擇題（每題 1 分，共 10 分）1. 隨著社會的發展，人們越來越注重飲食的質量，其中綠色食 品備受青睞。綠色食品是指（）A.具有綠顏色的營養食品B .含有葉綠素的營養食品C.含有維生素的營養食品D .安全、無公害的營養食品2.將下列物質加人水中，一周后出現黑臭現象的是（）A.鹽酸 B .氫氧化鈉 C .食鹽 D .牛奶3. 世界衛生組織（WHO 將 CIQ 列為 A 級高效安全滅菌消毒劑，它在食品保鮮、飲用水消毒等方面有廣泛應用。CIQ 屬于（）A.氧化物 B .酸 C .堿 D .鹽4. 人體細胞中含量最多的元素是（）A.氧 B .碳

2、C .氮 D .鈣5. 牙膏中配有氟化物添加劑以防止齲齒。其原因是長期使用加氟牙膏可在牙齒表面生成一層質地堅硬、 溶解度小的氟酸鈣。已知其化學式中除鈣離子外還含有 3 個 PO3-和 1 個 F,則其化學式是（）扎（PO. hF B Caa（POJ.,F C Ca2（P（）4）3F DCa6（POJsF6. 某有機物在空氣中完全燃燒時，生成 CQ 和 H2O 的質量比為 11:9,則該有機物可能是：CH;GH2;GH5OHCH0H 中的（）A.匕GD7 .硫酸亞鐵可用于治療缺鐵性貧血。某貧血患者每天需補充I.40g 鐵元素。服用的藥物中含硫酸亞鐵的質量至少為（）A. 3.80g B . 6.9

3、5g C . 1O.0g D . 3.18g8.在燒焦的肉中含有某種致癌物質，其化學式為C2OH12有關該物質的說法正確的是（）A.該物質碳、氫元素質量比為 20： 1 B .該物質共有 34 個 原子C. 100g 該物質含氫 5gD .它是由氧氣氧化生成的一種氧化物9. 科學實驗證明：空氣中微量臭氧（03）可抵抗陽光中紫外線對人體損害。做空調和冰箱制冷劑用的“氟利昂”是一種氯氟烴（以 M代替其化學式），它可破壞臭氧層.其反應過程可表示為M+ OfMO+O, MO+OM+O，根據所學知識可知，氯氟烴在反應中的作用是（）A.氧化劑 B .還原劑 C .催化劑 D .穩定劑10. 下列物質含油脂

4、最多的是（）A.小麥 B .花生米 C .馬鈴薯 D .甘蔗二、填空題（23 分）11 .（4 分）淀粉（C6HO）n。在人體酶的作用下轉變成葡萄糖（C6H2O） ，葡萄糖又在酶的作用下經緩慢氧化轉變成二氧化碳和水，同時放出能量，供機體活動和維持恒定體溫的需要。 葡萄糖由種 元素組成，在一個葡萄糖分子中含有 個原子，它的相對分子質量 是,寫出葡萄糖緩慢氧化的化學方程式_ ,12 . （6 分）化學與人體健康密切相關，若人體血液缺鐵，就會“貧血”;人體缺鈣，會患佝僂病；缺碘會引起甲狀腺腫大；缺氟易 產生齲齒；缺鋅會引起食欲不振等。(1) 市場有“樸雪(補血)口服液”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、

5、“加 氟牙膏”、“葡萄糖酸鋅”等商品，這些鐵、鈣、碘、氟、鋅應理解為(填編號)。元素原子分子氧化物(2) 市售麥片中含有微量極細的還原鐵粉，飲用這種麥片后，鐵在胃液中變為亞鐵鹽的化學方程式 為_。(3) 市售AD 營養布丁”的配料為：蔗糖；奶粉；乳酸鈣； 檸檬酸；維生素 A；維生素 D;食用色素；食用香料；防腐劑。 其中屬于營養素的有(填編號)。13. (6 分)菜市場每天都賣雞蛋、瘦牛肉、豆腐、菠菜、白菜、大米、面粉、食用油等食物。請你按表 85 對營養素的需要，分別 選擇比較理想的一種填入表中，并回答問題：營養索蛋白質油脂糖類維生素食物名稱(1)如果某人經常便秘，根據各種營養素的作用，你建

6、議他應多吃L 從上述食物中選一種)。(2)食物在人體內消化后被吸收，請將人體消化器官的名稱與它們相應的功能用直線連起來。胃食物被磨碎并與唾液混合，淀粉初步消化大腸吸收食物殘渣中的水分，形成糞便小腸暫時貯存食物，初步消化蛋白質口腔徹底消化食物，充分吸收營養成分（3）教育部提倡中小學生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是為青少年的生長發育提供上表中列出的哪種營養素？14. （6 分）某鄉的村民普遍患有一種奇怪的疾病，脫發、失明 甚至死亡。經中國科學院地化所專家對該地區水源、 植物進行了分析， 確定引起疾病的原因是附近礦山亂挖濫采， 使水源中鉈（T1）元素含量 過高所致。（1）為使當地民眾擺脫困境，當務之急

7、應采取的措施（2）高純鉈及其合金可作半導體材料，價格可與黃金相當。寫出 使硫酸亞鉈轉化為純鉈的化學方程式。丁b WO-（溶液）T10HC溶液）一蒸 Y-O T1_ _ 三、實驗題（16 分）15.（8 分）酶是一種十分神奇的物質，生物體內的許多生物化學反應都是在酶的催化作用下進行的。研究酶的催化作用具有重要的意義。某同學通過制訂以下的實驗計劃來探究酶的催化作用與溫度的關 系：取3 支潔凈的試管，編上號，在 1 號和 2 號試管中各加入 2 毫 升的清水，在 3 號試管中加入 2 毫升 I %淀粉溶液。將 1 號、2 號 和 3 號試管分別放人沸水、冰塊和 37C左右的熱水中約 5 分鐘； 向

8、3 支試管中各注入 1 毫升新鮮的唾液淀粉酶溶液，搖勻后分別放人 沸水、冰塊和 37C左右的熱水中約 5 分鐘；在 3 支試管各滴入 1 滴碘液，然后搖勻。觀察并記錄這 3 支試管中溶液顏色的變化。請分析上述實驗設計，回答下列問題：(1) 為什么要將 3 號試管放人 37C左右的熱水中？(2) 注入唾液淀粉酶溶液后搖勻的目的是什么？(3) 該實驗計劃中有一步驟存在缺陷，請予以糾正。(4) 在糾正缺陷后，若省略步驟，沒有達到預期的實驗結果， 請說明原因。16.(8 分)某校化學課外活動小組的同學設計了一套能驗證一氧化碳性質并帶有一定趣味性的實驗， 實驗裝置如圖所示，當打開開關 a(同時在尖嘴處放

9、一火源)，通人適量的一氧化碳后，關閉開關 a 和 b,并撤離火源，約 10 15 分鐘后，可觀察到 A 中魚仍活著，B 中青 蛙死亡，C 中深紅的血液變成胭脂紅色。然后打開開關 b,同時再在試回答:(1) A 中結果說明_。(2) B 中結果說明_。(3) C 中結果說明_。在尖嘴導管處點燃的目的是 _。四、計算題(6 分)17.研究表明 Al3+在人體內會阻止小腸壁對磷的吸收，使血液和 其他組織內磷的含量減少造成記憶力減退，免疫功能下降，被世界衛生組織確定為食品污染源之一。據研究每天鋁的安全攝入量為每千克 體重1.2mg。請回答下列問題：傳統食品加工過程中，一般在 1kg 面粉中加入 1g 明磯已知明磯的化學式 KAI(