廈門大學生物化學考研真題 廈門大學生物化學考研真題（上冊篇）第一章 糖（一）單糖衍生物、二糖、同多糖的結構：糖苷鍵（異頭碳構型、成鍵原子、單糖類型及順序）3. 葡萄糖醛酸的結構式（2003）1.蔗糖是有一分子（ ）和一分子（ ）組成，它們之間是通過（ ）鍵相連。（2003）5、乳糖的結構式（2002和2004）1、乳糖是由一分子_和一分子_組成，他們之間通過_鍵相連。（2005）2.生物體內的多糖按其生物功能可以分為兩類（ ）、（ ）。前者往往以（ ）糖苷鍵連接而成；后者往往以（ ）糖苷鍵連接而成。（2007）8.糖原分子含有兩種糖苷鍵（）和（），其外圍支鏈呈（）妝。（1999）7.直鏈淀粉含有兩種糖苷鍵（）和（），其外圍支鏈呈（）妝。（2002）5.纖維素的基本結構單位：（ ）（1999）1*、纖維素分子是由（ ）組成，它們之間通過（ ）鍵相連。（2004）3.纖維素是由（4）組成，它們之間是通過（5）鍵相連。（2006）1*.纖維二糖中的單糖是（）和（）。（2008）4、糖肽鍵的主要連接鍵有（ ）和（ ）兩種。（2004）（二）糖的還原性5.以下哪種糖不能與斐林試劑反應？ a 麥芽糖 b 乳糖 c蔗糖 d纖維二糖(1998)12.常用定量測量還原糖的試劑為（）試劑和（）試劑。（2003）1.下列哪種糖無還原性？。麥芽糖。蔗糖。果糖。阿拉伯糖2.由于酮類無還原性，所以酮糖也無還原性。（2003）1、下列哪種糖不具有還原性？A、麥芽糖 B、異麥芽糖C、乳糖 D、蔗糖（2005）10.醛式鏈狀葡萄糖具有還原性，當變成環形后，就失去其還原性。（2006）13.糖原、淀粉和纖維分子中都有一個還原端，因此它們都有還原性。（2006）1*.下列哪種糖是非還原糖？果糖 葡萄糖 核糖 蔗糖 （2008）20*.糖原，淀粉，纖維素都具有一個還原端，都具有還原性。（2008）（三）糖的化學性質10.葡萄糖和甘露糖是同分異構體但生成相同的糖殺說明它們只在第（）個碳上氫和羥基分布的方向相反。（1999）3、下列哪種糖不能形成糖剎？A、葡萄糖B、乳糖C、蔗糖D、麥芽糖（2004）20、D葡萄糖，D甘露糖和D果糖生成同一種糖脎。 （2005）10、糖苷鍵對堿穩定，而一杯酸水解。（2004）4.直鏈淀粉遇碘呈（6）色，支鏈淀粉遇碘呈（7）色，糖原遇碘呈（8）色。（2006）1.*淀粉和纖維素都可以用KI-I2來鑒別。(2008)（四）糖的構型、旋光異構體（旋光性）、對映體、差向異構體8*.單糖都具有變旋的特性。(2008)1、環狀結構的己醛其立體異構體的數目有幾個？A、4 B、16 C、32 D、64（2004）7.葡萄糖的-型和-型是對映體。（2007）（五）糖的構象6.從熱力學上講，葡萄糖的椅式構象比船式構象更穩定。（2007）3.血型糖物質是一類（）磷蛋白 脂蛋白 糖蛋白 核蛋白 色蛋白 （2002）4*.a-淀粉酶與-淀粉酶的差異？（2008）第二章 脂類（一）脂的分類1.根據主要成分不同，可將脂類分為（）和（），差別是（）。（1998） ：，結構式（2003）5、下列化合物中哪個不屬于脂類化合物？A、甘油三丁酸酯B、膽固醇硬脂酸酯C、羊毛蠟D、石蠟（2004）（二）脂肪酸2.必需脂肪酸（概念及舉例三種）12.下列哪個是飽和脂肪酸？。油酸 。亞油酸 。亞麻酸 。棕櫚酸（2003）15.豆蔻酸是幾碳的飽和脂肪酸？（A）10碳（B）12碳（C）14碳（D）16碳（2006）3*.自然界中不飽和脂肪酸的雙鍵位置一般在第10和第11個碳之間。（2008）（三）三酰甘油2、脂肪的堿水解過程產物稱為_。（2005）6.油脂的不飽和程度越高，熔點越高。（2007）（四）磷脂1.二月桂酰磷脂酰絲氨酸甘油的結構式（月桂酸為十二碳烷酸）：（）（1999）5、卵磷脂是由（ ）、（ ）、（ ）和（ ）組成。（2004）1.甘油磷脂是生物膜的主要成分，兩條長的碳氫鏈構成（1）尾部，磷脂部分構成（2）的頭部。（2006）5.生物膜上的脂質主要是磷脂。（2007）11.延長磷脂分子中脂酸的碳氫鏈可以增加細胞膜的流動性。（2006）（五）脂蛋白2.低密度的脂蛋白的主要生理功能是（3）。（2006）30.膽固醇含量最高的脂蛋白是：A.乳糜微粒；B.極低密度脂蛋白；C.中間密度脂蛋白；D.低密度脂蛋白。（2007）27*.負責膽固醇你想運輸的脂蛋白是（）IDL HDL LDL VLDL (2008)（六）過氧化作用和抗氧化劑4.下列有關谷胱甘肽（GSH）的論述，哪一項是不正確的？A保護血液的紅細胞不受氧化損傷；（2007）B維持血紅蛋白的半胱氨酸殘基處于還原態；C與過氧化物反應起解毒作用；D.維持蛋白質的二硫鍵穩定。（2007）12.GSSG的中文名（）（1999）13、下列物質中，可以做天然抗氧化劑的是：A、硫胺素B、核黃素C、維生素E D維生素K（2004）18.維生素E不容易被氧化，因此可以作為抗氧化劑。（2006）第三章 氨基酸與蛋白質（一）氨基酸和肽的結構式2.-丙氨酸（1999） His （2003）4、胱氨酸（2004）5.苯丙氨酰賴氨酰胺（1999）2.谷氨酰胺甘氨酰蘇氨酰賴氨酸 （2002）（二）氨基酸的性質（1）氨基酸的化學性質。巰基酶能被下面哪種試劑抑制？。對氯汞苯甲酸 。醋酸酐 。重氮化合物 。二異丙基磷酸氟（2003）。下列氨基酸哪種有米倫（Millon）反應？。色氨酸。酪氨酸。苯丙氨酸。精氨酸（2003）（2）氨基酸的酸堿性質將ml的丙氨酸溶液調到pH8.0，然后向該溶液中加入過量的甲醛，所得的溶液用NaOH反滴定到pH8.0，消耗0.2mol/L的NaOH溶液250ml。問，在起始的溶液中丙氨酸為多少克？（丙氨酸的分子量按計）（分）（2003）7.半胱氨酸的三個可解離基團pk1(羧基)=1.96，pk2（巰基）=8.18，pk3（氨基）=10.26，pI=（）。（1999）2.三肽Lys-Lys-Lys的pI值為：（pK1=2.18，pK2=8.96，pK3=10.54）（A)5.57(B) 8.96(C)9.75(D)大于10.54（2006）5.在生理條件下（PH 7.0左右），蛋白質分子中什么氨基酸（9）和（10）的側鏈幾乎完全帶正電荷，什么氨基酸（11）的側鏈帶部分正電荷。（2006）6*.三肽Lys-Ala-Gly在ph7.0時，所帶的靜電荷為（）。（2008）1.*假如有一個Thr, Lys, Glu等三種氨基酸的混合物，在ph6.0下電泳，茚三酮顯色，請畫出電泳后的氨基酸分布圖，標明陽極，陰極，原點。（2008）（3）氨基酸的旋光性。下列氨基酸分子中含有兩個不對稱碳原子的氨基酸是：A. Pro B. Tyr C. Thr D. Arg（2003）18.*下列氨基酸除哪個外都能使偏振光偏轉？ Ala Glu Thr Asp（2008）（4）氨基酸的光譜性質9、蛋白質分子中的生色氨基酸是指（ ）、（ ）和（ ）三種。（2004）4、蛋白質的內源熒光主要來自于_和_兩種氨基酸。（2005）1.蛋白質280nm特征吸收峰最大貢獻的氨基酸殘基是：（A）精氨酸（B）組氨酸（C）苯丙氨酸（D）色氨酸（2006）（三）氨基酸的分離純化8.在PH6.0時，一個氨基酸混合物（甘氨酸，谷氨酸，組氨酸，絲氨酸），經電泳，跑得最快的是（）。（2002）4.用紙電泳法分離氨基酸主要是根據氨基酸的極性不同。（2003）6.實驗室常用薄膜層析或紙層析來分離鑒定游離氨基酸，根據的原理是什么（12）。（2006）1.*假如有一個Thr, Lys, Glu等三種氨基酸的混合物，在ph6.0下電泳，茚三酮顯色，請畫出電泳后的氨基酸分布圖，標明陽極，陰極，原點。（2008）（四）蛋白的概念和分類10.自然界中多肽都是由L型氨基酸組成。（2002）3.血型糖物質是一類（）磷蛋白 脂蛋白 糖蛋白 核蛋白 色蛋白 （2002）15、下列哪種蛋白質不是結合蛋白質：A、黏蛋白 B、細胞色素C C、清蛋白 D、血紅蛋白（2005）（五）穩定蛋白質三維結構的作用力18、維持蛋白質三級結構最重要的鍵是氫鍵。（2005）7.除了氫鍵和離子鍵是維持蛋白質的構象的主要次級鍵外，（13）和（14）也是。（2006）9.在蛋白質和多肽分子中，連接氨基酸殘基的共價鍵除肽鍵外，還有二硫鍵。（2006）14.在水溶液中，蛋白質分子表面的氫原子相互形成氫鍵。（2000和2006）15.疏水作用是使蛋白質空間結構穩定的一種非常重要的次級鍵。（2006）5.一個蛋白質分子含有四個半胱氨酸殘基。若所有半胱氨酸殘基都可能配對形成二硫鍵，則此種蛋白質形成二硫鍵的方式有（ ）種。（2007）1.*穩定蛋白質三維結構的作用力有（）（）（）（）（2008）（六）二級結構及其特征常數與肽鏈的長度4.一種單體美基因的編碼區含有372bp（不包括基因的啟動和終止序列）：（2002）（1）計算此酶基因編碼區的長度？（2）若酶分子中a螺旋結構占75%，其余為折疊，試求該分子呈二級結構時的長度（nm）。一個蛋白質的相對分子量為，由兩條a螺旋肽鏈構成，其分子長度大約為：（2003）A.25 B.45 C.75 D.100nm 14、常用3.613-螺旋（n=3）來表示蛋白質二級結構中的-螺旋，其中的3.6指（ ），13表示（ ）。（2004）7、Gly也是破壞肽練中-螺旋結構的氨基酸殘基之一。（2004）5.在生理條件下容易形成-螺旋多聚氨基酸是A）poly-Glu（B）poly-Lys（C）poly-Ala（D）poly-Pro（2006）1.判斷多聚賴氨酸（poly-Lys）在PH=7時和在PH=11時呈現的構象？（10分）（2006）（七）蛋白質沉淀與變性2.穩定蛋白質膠體狀態的因素是蛋白質分子上的( )和（ ）。（2000）1.蛋白質變性是由于（） 蛋白降解 肽鍵斷裂 氫鍵被破壞 水化層被破壞和電荷被中和 （2000）3、蛋白質變性后，其性質有哪些變化？（9分）（2005）（八）蛋白質的結構和功能八簡述蛋白質的結構層次？（2000）3、蛋白質結構域（2004）（2006）1.胰島素分子中包含A、B兩條肽鏈，是否代表胰島素含有兩個不同型的亞基？為什么？（10分）（2007）17、熱力學上最穩定的蛋白質構象自由能最低。（2005）問答題第一題，蛋白質三維結構中不同性質氨基酸的分布的問題。（2002）5、當蛋白質疏水側鏈折疊到分子內部時，環境中水的熵_。（2005）6、通常球狀蛋白質的側鏈位于_分子內部，側鏈位于_分子表面。（2005）14.蛋白質的結構由有序到無序，它的熵值增加。（2007）10.*在水溶液中，Met Phe Leu Val 通常分布在球蛋白分子的內部形成疏水核心。（2008）（九）同源蛋白質的保守性8、蛋白質進化過程中構象是易變的。（2004）8、蛋白質一級結構與功能的關系的特點是（2005）A、相同的氨基酸組成的蛋白質，其功能相同 B、一級結構中任何一個氨基酸的改變，其生物活性即消失C、一級結構相近的蛋白質，其功能類似性越大 D、不同生物來源的同種蛋白質，其一級結構相同8.*同源蛋白的保守殘基通常分布在氨基酸序列的功能位點上。（2008）（十）蛋白質的分離純化（1）前處理3、要將膜蛋白分子完整地從膜上溶解下來，可以采用：A、蛋白酶 B、透明質酸酶C、脂肪酶 D、去垢劑（2）帶電性五某酶的等電點是5.0，在PH6.0條件下，能否采用CM纖維素柱層析來純化該酶，說明理由？（1999）8、DEAE-纖維素是一種（ ）交換劑，CM-纖維素是一種（ ）交換劑。（2004）9、下面哪種方法較有效分離純化活性多肽：焦谷組色絲酪甘亮精脯甘酰胺（2005）A、羧甲基纖維素柱層析 B、二乙氨基乙基纖維素柱層析C、葡萄糖凝膠G100分子篩過濾柱層析 D、硫酸銨沉淀分級分離（3）分子大小4.凝膠電泳把混合的蛋白質分開，是根據各種蛋白質的什么性質？（2003）。蛋白質分子帶電性的不同。分子大小不同。分子極性的不同。溶解度的不同17、蛋白質用硫酸胺沉淀后，可以用透析法除去硫酸胺。硫酸胺是否從透析袋中除凈，可以用下列哪種試劑檢查？ A、奈氏試劑 B、茚三酮試劑C、Folin-酚試劑 D、斐林試劑 （2005） 3、采用透析和超濾方法來使蛋白質和其他小分子物質分開，是根據的什么特性？_（2005）9.*用凝膠過濾柱層析分離蛋白質時總是相對分子質量最小的限于相對分子質量大的下來。（2008）（十一）蛋白質測序與合成1.1953年，英國科學家（）首次闡明一級結構的蛋白質是（）。（2002）（1）N末端分析1.羧肽酶A遇到肽鏈C端的那種氨基酸殘基時，該酶作用受阻。 Pro His Ser Glu (1998)3、有一小肽，用測N端發未測出有-NH2，則可認為此小肽必為環肽。（2002和2004）4.蛋白質N-末端測定的方法有很多，其中（ ）法由于該試劑與N-末端氨基酸形成的物質具有強烈的熒光，靈敏度很高。（2007）（2）氨基酸組成的分析1.蛋白質的酸水解一般用6mol/L HCI，110水解20小時左右，可使蛋白質完全水解。酸水解的優點是（ ），缺點是使（ ）被完全破壞。（2007）7、下列哪種方法可得到蛋白質的“指紋”圖譜？A、酸水解，然后凝膠過濾 B、用胰蛋白酶水解，然后競選紙層析或紙電泳C、徹底堿水解并用例子交換層析測定氨基酸的組成 D、用2，4二硝基氟苯處理蛋白質。（2005）（3）二硫鍵的打開及其位置的確定14*、打開蛋白質分子二硫鍵采用的方法（2005和2008）A、用8mol/L脲處理 B、用巰基乙醇處理C、用酸水解處理D、用過甲酸E 蛋白水解酶F 用氰化溴16、測定蛋白質的二硫鍵為止，采用對角線電泳法，問點樣時樣品應點在濾紙的什么位置上？（2005）A、左上角 B、右上角C、右下角 D、中央3.可使二硫鍵氧化斷裂的試劑是：（A）尿素 （B）疏基乙醇 （C）溴化氰 （D）過甲酸（2006）（4）多肽鏈的部分裂解9.CNBr能裂解Gly-Met-Pro。（2003）8.CNBr不能裂解Gly-Mer-Pro-Lys，因為在甲硫氨酸殘基的羧端是脯氨酸殘基。（2006）3.用胰蛋白酶水解蛋白質時，由（）和（）的羧基組成的肽鍵最易被水解。（2000）2.有一個三肽，用胰蛋白酶水解，發現有游離的ly和一種二肽，下列多肽的一級結構中，哪個符合該肽的結構？ A. Ala-Lys-Gly B. Lys-Ala-Gly C. Gly-Lys-Ala D. Ala-Gly-Lys （2003）6.有一個七肽，經分析它的氨基酸組成是：Lys,Gly,Arg,Phe,Ala,Tyr,Ser。此肽未經糜蛋白酶處理時，與反應不產生a氨基酸。經糜蛋白酶作用后，此肽斷裂成兩個肽段，其氨基酸組成分別為Ala,Tyr,Ser和Gly,Phe,Lys,Ara。這兩個肽段分別與反應，可分別產生DNP-Ser和DNP-Lys。此肽與胰蛋白酶反應，同樣能生成兩個肽段，它們的氨基酸組成分別是Arg,Gly和Phe,Tyr,Lys,Ser,Ala。試問此七肽的一級結構是怎樣的？給出分析過程。（分）（2003）3.*在蛋白質序列測定中必須先用（）對蛋白質進行部分水解成較小的肽斷，才能進一步采用（）法進行太短的測序。（2008）（5）Edman降解法17.*從理論上講，可以用Edman降解法測定任何非封閉多肽的氨基酸序列。（2008）（6）蛋白的合成1.我國科學家首次用（）法，人工合成了（ ）。（一種蛋白質）（2000）（十二）血紅蛋白的結構和功能（1）Hb的結構13.血紅蛋白的簡寫：（1999）6、每分子血紅蛋白所含鐵離子數為幾個？A、1 B、2 C、4 D、8（2004）10.血紅蛋白分子中四條多肽鏈之間的連接鍵是：A.配位鍵；B.二硫鍵；C.非共價鍵；D.共價鍵。（2007）（2）Hb的協同性氧合與去氧過程及其影響因素（氧合曲線、Bohr效應等）15.*生理狀態下，Hb與氧氣可逆結合的鐵處于什么狀態？（2008）還原性二價 氧化性三價 結合時是三價，去氧后成二價 結合時是二價，去氧后成三價 8.Hb是氧的載體，是一個典型的（）蛋白，因而與氧的結合過程表現出（）效應，其反應曲線呈（）形。（1998）9.Hb與氧結合的過程呈現（）效應，是通過血紅蛋白的（）現象實現的。（2003）13.Hb的氧合曲線向右移動的原因： CO2分壓增加 CO2分壓減少 O2分壓增加 O2分壓減少 （2002）22.*有關血紅蛋白的氧合過程描述正確的是：（2008） 氫離子濃度降低促進解離 CO2濃度升高促進解離 CO2濃度降低促進解離 2，3二磷酸甘油酸濃度升高抑制解離7、煤氣中毒主要是因為煤氣中的一氧化碳的什么作用？（2004）A、抑制琉基酶，使失活琉基酶 B、抑制膽堿酯酶，只乙酰膽堿堆積，引起神經中毒C、抑制其它酶的作用，導致代謝紊亂 D、抑制血紅蛋白的功能，導致組織細胞缺氧（3）血紅蛋白分子病4.鐮刀形貧血癥是由于正常血紅蛋白beta鏈N端第六位Glu殘基被（）代替，導致其（）性增加，在紅細胞內溶液體系中溶解度下降，輸氧功能大減，而造成的一種致命的分子病。（1998）第四章 酶（一）酶的命名、組成、分類及其反應特點4.酶學史上第一個得到結晶的酶是（）。A a-淀粉酶 B胃蛋白酶 C過氧化氫酶 D脲酶 E酯酶(1999)7、按國際酶學委員會的規定，每一種酶都有一個唯一的編號，堿性磷酸酶的編號時EC，EC代表_，第一個數3代表_。（2005）2.全酶（2003）和酶蛋白（2003）8.*全酶是由（15）和（16）組成，在催化反應時，二者所起的作用不同，前者決定酶的（17），而后者起（18）的作用。（2006和2008）8、酶活性中心包括_和_兩個功能部位，分別決定酶的_和_。（2005）蛋白質的互補作用（2003）3、胰凝乳蛋白酶、胰蛋白酶和彈性蛋白酶的三維結構相似，活性中心的絲氨酸附近的氨基酸序列也完全相同，但作用的底物各不相同。試根據底物的結構特點推測三種酶作用部位的結構特點。（2004）（1）酶的專一性1.脂酶所催化的水解的專一性屬于（）。（2002）A順反異構專一性 B旋光異構專一性 C族專一性 D鍵專一性 E絕對專一性何為酶作用的專一性？主要有哪幾種，其特點如何？（分）（2003）（2）酶的分類：核酶、抗體酶、同工酶、固定化酶、單體酶、綴合酶、多酶復合體和六大類酶5.從工業規模的應用來看，固定化酶至少具有（）（）（）（）等特點。（1998）9.制作固定化酶原則上可以采用（）（）（）等方法，使其固定在固體支持物上。（1999）6.雞蛋清等來源的溶菌酶可以溶解細菌的（），一起作用機制來看，它實際上是一中（）酶。（1998）11.乳酸脫氫酶屬于：（A）氧化還原酶類（B）水解酶類（C）異構酶類（D）裂合酶類（2000和2006）9. 1986年，LernerR A和Schultz PG等人發現了具有催化活性的RNA,稱之為（19）。（2006）.核糖體中催化肽鍵合成的是（），其實質是一種（），（）只是用于維持前者構象的。（2007）12.*核酶只是以RNA 為底物進行催化。（2008）4.*核酶（2008）5.*所有具有催化功能的酶都是蛋白質。（2008）12.*核酶只能以RNA 為底物進行催化。（2008）3.多酶復合體（2002）1.同工酶（1998）4.抗體酶（2007）（二）酶反應動力學（1）米式方程的應用1.米氏方程式和米氏常數（2006）5.酶促反應的初速度( ) a與底物濃度無關 b與Km成正比 c與酶濃度成正比 d與溫度成正比（2000）五當底物濃度分別為0.5Km，1.0 Km， 10 Km 1 K，19 Km時，求酶促反應速率與最大反應速度之比。（1998）六某酶的Km值為1.0mM。試問底物濃度分別為0.1 1.0 和10 時酶活性部位被飽和的分數。（1999）六某酶A的Km值為3.0 mM，問酶活性被底物飽和的分數分別為10%，50%，90%時，底物的濃度？（2000）5.某酶Km值為0.50mmol/L，在1.0mmol/L底物的測活體系中，測定反應的初速度為100mol/L/min，計算出當底物濃度分別為100mmol/L、2.0mmol/L和0.001mmol/L時的反應初速度?(10分) （2006）6.對Michaelis型的酶來說，如果要求酶促反應v =80%Vmax ,則S應為Km的倍數是（ ）。（2007）5酶促反應動力學的雙倒數作圖，得到的直線在縱軸上的截距為（ ），橫軸上的截距為（）。（2003）7.雙倒數作圖法測定酶的米氏常數Km時，Km值可以從直線的（ ）截距獲得。（2007）15.在米氏方程的雙倒數作圖中，直線的斜率代表1/Vmax。（2007）13.*在米氏方程雙倒數作圖中，橫軸的截距為-Km值。（2008）3.*問答題，第三題，關于競爭性抑制劑存在條件下，Km和Ks關系的證明題。（2008）(2)米氏常數及其意義 何謂米氏常數？有何生物學意義？（分）（2003）8.某些酶的Km 值可因某些結構上與底物相似的代謝物存在而改變。（2000）13、酶的Km值是一個特征常數，在任何條件下，一個酶的Km值是固定不變的。（2005）2*.下列關于Km陳述正確的是（）（2008）A是酶的特征常數 B是底物和酶反應的平衡常數 C 與酶的濃度有關 D與酶和底物的濃度都有關9、判斷酶對底物的親和力時認為最適的底物應該是A、Km值最小 B 、Km值最大 C、 Vm/ Km值最小 D、Vm /Km值最大（2004和2005）16.一個酶作用于多種底物時，其最適底物的Km應該是最小的。（2007）7*.一個酶作用于多種底物時，比較Vm和Km的比值，其值最者是酶的最適底物。（2008）(3)酶的不可逆抑制作用及其特點cat型抑制劑（2003）Ks型抑制劑（2004）2、酶的Kcat型抑制劑比Ks型抑制劑專一性更強。（2004）3.酶的變性作用和抑制作用都可以使酶活力喪失，兩者的根本區別在于（ ）。（2007）23*.在一個反應體系中，（S）過量，加入一定量的抑制劑I，測V-（E）曲線，改變（I）,得到一系列平行曲線，則加入的抑制劑的類型是（）。（2008）6.*酶的不可逆抑制的機制是由于抑制劑與活性中心的次級鍵結合。（2008）（4）酶的可逆抑制作用及其特點5.非競爭性抑制（1998）5.在酶促反應中，競爭性抑制劑可通過（）得到解除。6.（）抑制劑不改變酶促反應的Vmax，（）抑制劑不改變酶促反應的Km值。（2000）14.哪一種抑制劑的抑制強度不受底物濃度的影響？（2006）（A）競爭性可逆抑制劑（B）非競爭性可逆抑制劑（C）反競爭性可逆抑制劑（D）混競爭性可逆抑制劑2.競爭性可逆抑制劑一定與酶的底物結合在酶的同一部位。（2006）17.高濃度的不可逆抑制劑可以使酶活力完全喪失，而可逆抑制劑無論濃度多高，酶均有部分的剩余活力。（2006）14、*丙二酸對琥珀酰脫氫酶的影響屬于：A、底物抑制B、反饋抑制C、競爭性抑制D、變構調節（2004和2008）（5）三種可逆抑制作用動力學及其特點9、請設計動力學實驗區分酶的可逆性抑制與不可逆抑制？（2004）10、哪一種抑制劑存在時，酶反應的Vmax和Km都下降？A、競爭性可逆抑制劑B、非競爭性可逆抑制劑 C、反競爭性可逆抑制劑D、不可逆抑制劑 （2004）13、哪一種抑制劑存在時，酶反應的Vm下降而Km不變？（2005）A、競爭性可逆抑制劑 B、非競爭性可逆抑制劑C、反競爭性可逆抑制劑 D、混合型抑制劑（2005）13.哪一種抑制劑存在時，酶反應的Km增大而Vm不變？（2006）（A）競爭性可逆抑制劑（B）非競爭性可逆抑制劑（C）反競爭性可逆抑制劑（D）混競爭性可逆抑制劑20.反競爭性抑制劑具有下列哪一種動力學效應：（2007）A.使Km值，Vmax不變；B.使Km值，Vmax不變； C. 使Km值不變，Vmax；D. 使Km值，Vmax。 某酶m值為0.5mmol/L,在1.0mmol/L底物的測活體系中，假如抑制劑的抑制常數為2.0mmol/L,求種抑制劑（競爭性抑制，非競爭性抑制和反競爭性抑制）的IC50?（IC50為使酶活力抑制所需的抑制劑濃度）（分）（2003）5、某酶Km值為2.0mmol/L，在3.0mmol/L底物的測活體系中，假如抑制劑的抑制常數為4.0mmol/L,求1.0mmol/L抑制劑（競爭性、非競爭性和反競爭性）的抑制率？（8分）（2005）（三）酶的調節（1）可逆共價修飾 因為絲氨酸，蘇氨酸和酪氨酸都是蛋白質磷酸化的位點，因此所有 蛋白質激酶均能使蛋白質中這三種氨基酸殘基磷酸化。（2003）27.酶化學修飾調節最常見方式（2007）A.甲基化和去甲基化 B.羰基化和去羰基化 C.磷酸化和去磷酸化 D.硫酸化和去硫酸化。14.*利用有機磷化合物來修飾酶的活性，其修飾位點通常在那個氨基酸殘基上？ Cys His Phe Ser（2008）（2）變構調節2.別構調節（2007）4.米氏酶的Rs為81，正協同效應的別構酶Rs小于81，負協同效應的別構酶Rs大于81。（2006）11.*激活劑和輔酶沒有本質區別，它們的存在與否只是和酶活力的大小有關。（2008）（3）酶原的激活18.*酶原激活實際上是酶蛋白的變構效應。（2008）（四）溫度、PH等對酶反應的影響酶的最適溫度與酶的作用時間有關，作用時間長，則最適溫度高，作用時間短，則最適溫度低。（2003）14、酶反應的最適PH值只取決于酶蛋白本身的結構。（2005）10.酶催化反應的速度：（A）與溫度成正比（B）與PH成正比（C）與E成正比（D）與Km成正比（2006）（五）酶活力、比活力11、酶活力是指（ ），一般用（ ）來表示。（2004）2、酶的比活力（2005）2、有一酶制劑，取出10ml用凱氏定氮測得總氮量是4.0mg。取出10l酶液在測活體系中測定酶活力，10分鐘內可以催化產生200mol產物。計算：(1)樣品的蛋白質濃度；（2）酶活力；（3）比活力。（2004）3.稱取50mg商品蛋白酶粉，配制成25ml酶溶液。取出0.1ml酶液，在以 酪蛋白為底物的測活體系中檢測蛋白酶活力，得知，30min后，可以產生900g的酪氨酸（Tyr）；另取5ml酶液，用凱氏定氮法測得蛋白氮為0.40mg。以每分鐘產生1gTyr的酶量為1個活力單位，請計算：（1）每ml的酶溶液的酶活力；（2）酶的比活力；（3）1克樣品所具有的總活力單位。（10分）。（2007）第五章 維生素與輔酶12、B族維生素都可以作為輔酶的組分參與代謝。（2005）（1）維生素輔酶形式的功能7維生素B1的衍生物TPP是催化（）反應的一種輔酶。（2000）16、丙酮酸羧化酶的輔酶是A、FH4 B、NAD+ C、TPP D生物素（2002）16、丙酮酸羧化酶的輔酶是A、FAD B、NAD+ C、TPP D生物素（2004）12.谷丙轉氨酶的輔組因子是：（A）磷酸吡哆醛（B）核黃素（C）NAD+（D）NADPH（2006）20.*乙酰輔酶A羧化酶的輔因子是：硫胺素 鈷胺素 生物素 核黃素 19.*維生素E又稱a-生育酚，所以它與人的生育能力有關。（2）維生素輔酶形式的結構與英文簡寫2.四氫葉酸的縮寫代號（ ）（1999）3、磷酸吡哆醛（2004）6.上面所示結構式是何種維生素？A.維生素B12；B.葉酸；C生物素；D泛酸。（2007）5.*膽固醇是那種化合物的前體？ 輔酶A 維生素A 維生素D 維生素E(2008)（3）維生素缺乏癥7.攝入不足是導致維生素缺乏的唯一原因。（2000）7. 維生素B1缺乏可是神經組織中（ ）堆積而引起腳氣病。（2000）9.（）在體內可與水反應斷裂成二分子維生素A1。維生素A 與（）有關，故人體缺乏它會患（）。（1998）4.缺乏維生素C會引起貧血病，維生素C可提高機體的抗病能力和解毒作用。（2007）.人體缺乏維生素會患（），缺乏（）會患腳氣病。（2007）19.*抗干眼病的維生素是（） 維生素B1 維生素C 維生素D 維生素A (2008)第六章 核酸（一）堿基、戊糖、磷酸、核苷、核苷酸14.一個RNA片段（GICmDUA）中含有的稀有堿基個數為（） A 5 B 4 C 3 D 2 (2002)4由于DNA不含（ ），所以不能與（ ）進行顏色反應。（2000）1、(假尿嘧啶核苷分子)的結構式（2004）4.*假尿嘧啶核苷分子中核糖與尿嘧啶的連接方式為（ ）。(1999和2008)A C1-N1 B C1-N3 C C1-C4 D C1-C5 結構式（2003）12、在PH=7時，ATP所帶的電荷數是：A、1 B、2 C、3 D、4（2004）15、生物體內存在的游離核苷酸多為5核苷酸。（2005）（三）核酸的種類和作用3.原核生物和真核生物核糖體上都有（ ）。A 5S rRNA B 5.8S rRNA C 18S rRNA D 28S rRNA (2000)1.真核細胞和原核細胞核糖體中的的數目和種類是相同的。（2003）簡述真核生物中的種類和主要生理功能。（分）（2003） 4.tRNA的3-末端序列是（）。A CCA-3 B AAA-3 C CCC-3 D AAC-3 （2000）18.tRNA的作用是：A.使氨基酸彼此結合；B.運送氨基酸；C.增加氨基酸的有效濃度；D.使mRNA結合到核糖體上。（2007）2.蛋白質是基因表達的最終產物。（2007）1.用3H胸腺嘧啶只能標記RNA，而不能標記DNA。（2000和2007）3.艾滋病病毒HIV是一種單鏈RNA病毒。（2007）（四）核酸的水解和化學性質（1）堿水解經NaOH水解，其產物是哪一種？（2003）。核苷酸 。核苷酸 。核苷酸 。核苷酸和核苷酸7、用堿水解核酸，產物主要是（ ）和混合物。（2004）14.*在1mol/L氫氧化鈉溶液中，RNA和DNA同樣不穩定，易被水解為但核苷酸。（2008）（2）酸水解1、在酸性條件下，DNA分子上的嘌呤不穩定，易被水解下來。（2004）1.生物體內的游離核苷酸多數是5-核苷酸。要得到2-與3-核苷酸，可以用酸水解核酸獲得。（2006）（3）酶水解18.胰核糖核酸酶水解RNA，產物是：（2005）A、3嘧啶核苷酸 B、5嘧啶核苷酸C、3嘧啶核苷酸和5嘧啶核苷酸結尾的寡聚核苷酸D、3嘧啶核苷酸和3嘧啶核苷酸結尾的寡聚核苷酸 3.蛇毒磷酸二酯酶為外切酶，它從多核苷酸鏈的（）端開始水解。（1999） A 3-羥基末端 B 5-羥基末端 C 3-磷酸末端 D 5-磷酸末端五說明蛇毒磷酸二酯酶作用的專一性，并寫出ApUpApApCpU被水解的產物。（2000）10.有一寡核苷酸GpCpApCpU,用RNase T1將其徹底水解，產物為（）和（）。（1998）2.有一個寡聚核苷酸GpCpApGpApU,分別寫出用RNase A水解，和用RNase T1水解的產物。（10分）（20062.寡聚核苷酸鏈UpApApGpCpCpCpApUpGpUpGpCpApUpGAp,（1）用RNaseT1水解，（2）用RNase A水解，（3）用牛脾磷酸二酯酶水解，請分別寫出相應的水解產物。（10分）。（2007）（五）核酸的結構（1）核酸的一級結構9.核苷酸之間的連接方式是A）23-磷酸二脂鍵（B）25-磷酸二脂鍵（C）3-5-磷酸二脂鍵（2006）2. 真核生物mRNA多災5末端有（ ）。A 起始密碼子 B 多聚A C 帽子結構 D CCA序列 (2000)2、真核生物mRNA的帽子結構中m7G與多核苷酸鏈通過三個磷酸基聯接聯接方式是（1998和2004）A 2-5 B 3-5 C 3-3 D 5-5 6.真核生物mRNA的帽子結構中（A）5-5（B）3-3（C）3-5（D）2-5 （2006）20、tRNA3端的個功能為A、形成局部雙練 B、供應能量C、提供-OH基與氨基酸結合D、辨認mRNA上的密碼子（2004）19、反密碼子GA所識別的密碼子是：A、CAU B、BGC C、UAC D、CGU（2005）16.真核生物的結構基因中的DNA序列可以推出相應的蛋白質序列。（2006）20.原核生物一個mRNA分子只含有一條多肽鏈的信息。（2007）13.下面哪一種說法對外顯子是正確的：A.存在于原核生物基因中；B.也稱為居間順序、C.真核生物斷裂基因中編碼基因終產物的DNA片段；D.一般比內含子長得多。（2007）5.當DNA進行復制時，順序為5pTpApGpA3的片段會產生下列哪一種互補結構（2007）A.5pTpCpTpA3；B.5pApTpCpT3；C.5pUpCpUpA3；D.5pGpCpGpA3。（2）核酸的二級結構16、tRNA的二級結構中的額外環是tRNA分類的重要標記（2005）1、*DNA雙螺旋結構模型是哪一年誰提出來的？簡述其結構要點。（1999和2004和2008）2.*簡述DNA雙螺旋結構的特點？（2008）4.一種單體美基因的編碼區含有372bp（不包括基因的啟動和終止序列）：（2002）（1）計算此酶基因編碼區的長度？（2）若酶分子中a螺旋結構占75%，其余為折疊，試求該分子呈二級結構時的長度（nm）。8.穩定DNA雙螺旋的主要因素是：（A）氫鍵（B）堿基的堆積力（C）范德華力（D）與精胺的結合（2006）8.維持DNA雙螺旋結構穩定的因素是（ ）和（ ）。（2007）11.Watson-Crick的DNA雙鏈螺旋結構模型表示： A.DNA的兩條鏈走向相反； B.堿基A和G配對；（2007）C.堿基之間共價結合； D.磷酸-戊糖骨架位于DNA螺旋內側。（2007）（3）核酸的三級結構12.cccDNA的中文名：（1999）型與型可以互相轉化。（2003）（4）核酸的四級結構（核酸蛋白質復合體）5.真核DNA 的三級結構是以( )形式相連而成的，其結構形式是（ ）的基本結構單位。（2000）1.原核與真核細胞中，染色體DNA都與組蛋白形成復合物。（六）核酸變性與復性7.DNA G-C 含量越高，其浮力密度越（ ），溶解溫度（Tm）越（）。（1998）10.如果來自物種A的DNA 的Tm值比物種B的低，則前者的A-T含量，比后者的（ ）。（2002）。雙鏈中，若（）含量多，則m值高。（2003）11. Tm值常用于衡量DNA分子中G-C含量通過測定Tm值可以推算G-C含量其經驗公式為：（G+C）%=（22）。（2006）10.*一般來說，DNA分子中G-C對含量高分子比較穩定同時比重（ ），解鏈溫度（Tm）（ ）。（2008）3.核酸變性或降解時，會出現增色效應。（2006）9.當兩條（ ）之間存在互補配對時，在一定條件下形成（），這個過程稱為（）。（2007）10.變性DNA的復性與許多因素有關，包括樣品的均一性，DNA的濃度和DNA片段的大小、（ ）和（ ）。（2006）（七）核酸雜交3將RNA變性后轉移到硝酸纖維素膜上再進行雜交，此技術稱為（ ）印跡法。（2003）4給動物食用3H標記的（ ），可使DNA帶有放射行，而RNA不帶放射性。（2003）1、分子雜交（2000和2005）1.核酸的雜交（2007）（八）核酸的測序12、DNA測序的解決得益于哪兩種技術的應用：（ ）和（ ）。（2004）第七章 抗生素（抗生素種類及其作用機制和耐藥機制）（一）離子載體2、一些抗菌素可以作為離子載體，這意味著它們：A、可以干擾細菌細胞壁的合成 （2005）B、對細胞膜有一個類似于去垢劑的作用C、增加了細胞膜對特殊離子的通透性 D、抑制轉錄和翻譯2.寡霉素對生物氧化的作用是屬何類試劑？ 氧化磷酸化抑制劑 離子載體抑制劑 解偶聯劑 激活劑 （1998）（二）解偶聯劑6.2，4二硝基苯酚對于生物氧化的作用是屬于何類試劑？（2002）氧化磷酸化抑制劑 離子載體抑制劑 解偶聯劑 激活劑7.下列物質中哪種是常見的解偶聯劑？A.2，4二硝基苯酚；B氰化物；C.寡霉素；D.安密妥。（2007）（三）其它機制19、原核細胞的細胞膜不含膽固醇，真核細胞的細胞膜含有膽固醇。（2005）9.直接抑制DNA復制的抗癌藥是（）。 阿糖胞苷 6-巰基嘌呤 5-氟尿嘧啶 氨甲嘌呤 （2000）嘌呤霉素抑制蛋白質生物合成是由于它是：（2003）。核糖體失活蛋白 。核糖核酸酶 。氨酰tRNA的類似物 。聚合酶的抑制劑（2003）30.*既能抑制原核又能抑制真核細胞及其細胞器蛋白質合成的是抑制劑（）(2008)A氯霉素 B紅霉素 C嘌呤霉素 D蓖麻霉素第八章 激素11.腦下垂體分泌的激素均為（）（1999）10.糖皮質激素的作用是（）抑制肝臟糖異生 抑制蛋白質分解 抑制脂肪合成 使血液中嗜酸性粒細胞和淋巴細胞減少（2000）4.調節血糖的激素是（） 加壓素 胃泌素 腎上腺素 甲狀旁腺素（2002）廈門大學生物化學考研真題（下冊篇）第九章 代謝總論、生物能徐及各代謝途徑之間的聯系（一）代謝總論2.細胞內分解代謝途徑供給細胞的三種產品是（）（）（）。13、生物合成主要由_提供還原能力。（2005）9、NADH脫氫酶是指以NAD+為輔酶的脫氫酶總稱。（2005）3、對于苯丙酮尿患者來說，酪氨酸也算必需氨基酸。（2005） 在人體中葡萄糖能變成脂肪嗎？脂肪能變成葡萄糖嗎？若能，寫出簡要反應過程（中文），若不能，則簡要說明理由。（分）（2003）9.糖、脂肪、蛋白質三大物質氧化產能的最終共同通路是三羧酸循環。（2007）1、為什么攝入糖量過多容易發胖？（8分）（2005）（二）生物能學、高能磷酸化合物4.生物體內有許多高能磷酸化合物，根據其鍵型特點可分為（ ）（ ）（）。（2002）4、下列物質中，不是高能化合物的是：A、琥珀酰CoA B、1，3-二磷酸甘油酸C、SAM D1，6-二磷酸果酸（2004）4、下列物質不是高能化合物的是：A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、1，3二磷酸甘油酸C、磷酸肌酸 D、葡萄糖6磷酸（2005）4.下列物質中，是高能化合物的是：（A）磷酸絲氨酸（B）磷酸甘油酸（C）磷酸肌酸（D）葡萄糖-6-磷酸（2006）3在催化反應中能形成高能化合物的酶：A.烯醇化酶；B.磷酸甘油酸變位酶；C延胡索酸酶；D己糖激酶。（2007）5、肌肉組織中肌肉收縮所需的能量主要是以哪種形式儲存？A、磷酸烯醇式丙酮酸 B、ATPC、磷酸肌酸 D、GTP（2005）2核苷三磷酸在代謝中起重要的作用。（ ）是能量和磷酸基團轉移的重要物質，（ ）參與單糖的轉變和多糖的合成，（ ）參與卵磷脂的合成，（ ）供給肽鏈合成時所需要的能量。（）。（2003）13.1，3-二磷酸甘油酸和乙酰CoA都是高能化合物。（2007）1.在蛋白質合成過程中最主要的供能物質是：A. ATP；B. GTP；C. CTP；D. UTP。（2007）9.動物體內高能磷酸化合物的生成方式是（ ）和（ ）。（2000）3.氧化磷酸化作用/Oxidative phospharylation（1999和2003、2008年）4底