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文檔簡介
客房抹布消毒管理制度一、總則1.目的為加強客房抹布的消毒管理,確保客房衛生安全,預防交叉感染,保障客人的健康與安全,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于公司旗下所有酒店客房抹布的消毒管理工作。3.職責分工客房部:負責客房抹布的日常使用、收集、清洗和初步消毒工作。洗衣房:負責對客房抹布進行集中消毒處理。質量監督部門:負責對客房抹布消毒管理工作進行監督檢查,確保制度的有效執行。二、客房抹布的分類及使用規范1.分類擦拭桌面、臺面類抹布:用于擦拭客房內的桌子、梳妝臺、窗臺等表面。清潔衛生間類抹布:專門用于清潔衛生間的潔具、鏡子、地面等區域。其他用途抹布:如清潔門窗、燈具等的抹布。2.使用規范各類抹布應嚴格按照規定的用途使用,不得混用。在使用過程中,應保持抹布的清潔,避免二次污染。如發現抹布有破損、污漬嚴重等情況,應及時更換。三、客房抹布的收集1.收集頻率客房抹布應每天進行收集,確保及時清洗消毒。2.收集方式客房服務員在清理客房時,應將使用過的抹布分類收集在專用的容器中。收集容器應保持清潔,定期進行清洗消毒。3.收集要求收集的抹布應避免與其他垃圾混放,防止交叉污染。收集過程中,應注意保護抹布,避免損壞。四、客房抹布的清洗1.清洗流程預洗:將收集的抹布放入洗衣機中,加入適量的洗滌劑,進行預洗,去除表面的污漬。主洗:在預洗后的水中加入適量的消毒劑,按照規定的程序進行主洗,確保消毒效果。漂洗:用清水對主洗后的抹布進行多次漂洗,直至洗凈為止。脫水:將漂洗后的抹布進行脫水處理,去除多余的水分。2.清洗要求清洗過程中,應嚴格按照操作規程進行,確保清洗質量。洗滌劑和消毒劑的使用應符合相關標準,不得使用過期或劣質產品。清洗后的抹布應干凈、無異味、無污漬。五、客房抹布的消毒1.消毒方法高溫消毒:采用高溫蒸汽消毒或煮沸消毒的方法,將洗凈的抹布放入消毒設備中,在規定的溫度和時間下進行消毒。化學消毒:使用符合國家標準的消毒劑,按照規定的濃度和時間對抹布進行浸泡消毒。2.消毒要求消毒過程中,應嚴格控制消毒溫度、時間和消毒劑濃度,確保消毒效果。消毒后的抹布應放置在清潔、通風的地方晾干,避免再次污染。定期對消毒設備進行檢查和維護,確保其正常運行。六、客房抹布的存放1.存放地點消毒后的客房抹布應存放在專門的抹布存放間,存放間應保持清潔、干燥、通風良好。2.存放方式抹布應分類存放,不同用途的抹布應分開存放,避免混淆。存放的抹布應整齊擺放,不得隨意堆放。3.存放要求存放間應設置明顯的標識,標明抹布的種類、用途等信息。定期對存放間進行清潔消毒,防止細菌滋生。七、客房抹布消毒管理的監督檢查1.監督檢查頻率質量監督部門應定期對客房抹布消毒管理工作進行監督檢查,每周至少檢查一次。2.監督檢查內容客房抹布的分類使用情況。抹布的收集、清洗、消毒流程執行情況。消毒設備的運行及維護情況。抹布存放間的衛生狀況。3.問題處理對于監督檢查中發現的問題,應及時下達整改通知書,要求責任部門限期整改。整改完成后,應進行復查,確保問題得到徹底解決。對于違反本制度的行為,應按照公司相關規定進行嚴肅處理。八、培訓與教育1.培訓內容客房抹布消毒管理的重要性。抹布的分類及使用規范。抹布的收集、清洗、消毒流程。消毒設備的操作方法。2.培訓方式定期組織客房部、洗衣房等相關部門員工進行集中培訓。邀請專業人員進行現場指導和培訓。通過內部資料、視頻等方式進行培訓。3.培訓要求培訓應確保員工掌握客房抹布消毒管理的基本知識和技能。培訓后應進行考核,考核合格后方可上崗。九、記錄與檔案管理1.記錄內容客房抹布的收集記錄,包括收集時間、數量、種類等。抹布的清洗記錄,包括清洗時間、洗滌劑和消毒劑使用情況等。消毒記錄,包括消毒方法、溫度、時間、消毒劑濃度等。監督檢查記錄,包括檢查時間、發現問題及整改情況等。2.記錄要求記錄應及時、準確、完整,不得偽造或篡改。記錄應妥善保存,保存期限不少于[X]年。3.檔案管理建立客房抹布消毒管理檔案
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