蔬菜生產(chǎn)技術(shù)教學(xué)計(jì)一、招生對(duì)象與學(xué)制(一)招生對(duì)象本專(zhuān)業(yè)招收初中畢業(yè)生或具有同等學(xué)力者。(二)學(xué)制全日制學(xué)制3年。學(xué)校可以實(shí)行學(xué)分管理的彈性學(xué)制，也可以根據(jù)農(nóng)事季節(jié)，工學(xué)交替分階段完成學(xué)業(yè)。二、培養(yǎng)目標(biāo)與業(yè)務(wù)范圍(一)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等方面全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在種植業(yè)第一線(xiàn)工作的植物生產(chǎn)、服務(wù)和經(jīng)營(yíng)人員。具體要求是：具有科學(xué)的世界觀、人生觀，并具有愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想以及良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；具有基本的科學(xué)文化素養(yǎng)，掌握必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)和從事種植業(yè)所必需的基礎(chǔ)理論、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和比較熟練的職業(yè)技能；具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力；具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力、創(chuàng)業(yè)能力；具有健康的身體和心理；具有基本的欣賞美和創(chuàng)造美的能力。(二)業(yè)務(wù)范圍1.自主擇業(yè)面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線(xiàn)，應(yīng)聘(應(yīng)雇)于縣(市)、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)推廣部門(mén)，國(guó)營(yíng)、私營(yíng)及各種股份制公司的種植類(lèi)崗位群，從事植物類(lèi)栽培、病蟲(chóng)草害防治、農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等工作。2.自立創(chuàng)業(yè)圍繞種植業(yè)從事自立創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，如承包具有一定規(guī)模的農(nóng)林場(chǎng)圃，開(kāi)辦民營(yíng)性質(zhì)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)服務(wù)公司等。三、知識(shí)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)及人才規(guī)格要求(一)知識(shí)結(jié)構(gòu)1.蔬菜生產(chǎn)基本理論2.蔬菜生產(chǎn)基本技術(shù)3.主要設(shè)施簡(jiǎn)介4.茄果類(lèi)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)5.瓜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)6.豆類(lèi)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)7.白菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)8．根菜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)9.蔥蒜類(lèi)蔬菜生產(chǎn)技術(shù)（二）專(zhuān)業(yè)能力?蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用(三)人才規(guī)格要求1.思想政治素質(zhì)方面熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)社會(huì)主義，有學(xué)農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、立志務(wù)農(nóng)的思想基礎(chǔ)，有為農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民服務(wù)的思想和艱苦奮斗的精神，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，具有良好的社會(huì)公德和職業(yè)道德，具有科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀。2.文化素質(zhì)方面掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)，為專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習(xí)和終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)；掌握一門(mén)外語(yǔ)(英語(yǔ))，并具備簡(jiǎn)單的會(huì)話(huà)能力和借助辭典閱讀本專(zhuān)業(yè)一般性英文資料的初步能力；具備計(jì)算機(jī)、多媒體和網(wǎng)絡(luò)等信息技術(shù)方面的應(yīng)用知識(shí)，并通過(guò)計(jì)算機(jī)初級(jí)水平考試；具有較寬的知識(shí)面，了解經(jīng)濟(jì)、管理、法律、公關(guān)禮儀、哲學(xué)、美育等人文社會(huì)科學(xué)方面的知識(shí)。3.身體素質(zhì)方面有健康的體魄，良好的心理素質(zhì)，能經(jīng)受挫折。達(dá)到國(guó)家制定的體育鍛煉標(biāo)準(zhǔn)。4.專(zhuān)業(yè)素質(zhì)方面掌握與種植職業(yè)或崗位有關(guān)的專(zhuān)業(yè)理論和專(zhuān)業(yè)技能；具有組織實(shí)施并指導(dǎo)技術(shù)性生產(chǎn)與示范推廣農(nóng)業(yè)新技術(shù)的能力；具有設(shè)計(jì)生產(chǎn)方案