《中國第一堡-耿氏酒堡》教學設計（全國一等獎）_第1頁
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《中國第一堡----耿氏酒堡》教學設計昌黎縣十里鋪鄉鳳凰山小學齊麗娜一、教學目標：（1）根據實際需要，能夠選擇恰當地展示交流方式，并能順利地展示自己小組的活動成果。（2）通過匯報，了解耿氏酒堡的內總結構，設備，以及各個部分的作用。通過與農戶自家釀酒的比較，知道自家釀酒的不足之處，了解耿氏酒堡特有的葡萄酒文化魅力。（3）由課堂走向社會，通過小組合作調查采訪，匯報交流，樹立學生合作探究意識，提高學生交流能力，鍛煉人際交往能力，口頭表達能力。（4）通過調查了解中國第一堡耿氏酒堡，贊美耿氏酒堡，更深入地認識中國第一堡，從而達到更好地熱愛家鄉，貢獻家鄉的目的。二、教學重點了解耿氏酒堡內部各個部分的功能及作用，通過與農戶自家釀酒的比較，知道耿氏酒堡所特有的魅力。三、教學難點：根據實際需要，能夠選擇恰當地展示交流方式，并能順利地展示自己小組的活動成果。四、教學準備學生準備：學生課前分小組對耿氏酒堡進行調查研究，并進行資料的整理。教學準備：準備中國第一堡---耿氏酒堡教學視頻五、教學過程（一）復習鋪墊，溫舊引新同學們，在上節課我們共同走進了中國第一堡---耿氏酒堡，通過學習，同學們對耿氏酒堡有了一定的了解，現在，誰來說一說你了解到的耿氏酒堡。（二）小組匯報，交流評價課下同學們都根據自己的興趣，分成6個小組對耿氏酒堡進行了實地考察，同學們考察研究的怎么樣？有什么收獲？今天就讓我們再一次走進耿氏酒堡，一起來展示分享活動的成果。1．教師提出要求展示之前，老師提一個建議，匯報的同學要表現大方，聲音哄亮，聽的同學要有禮貌，認真傾聽，在聽的過程中可以給其他小組提出寶貴的意見。2．學生匯報交流六個小組分別展示取得的成果。（A生產車間小組B發酵車間小組C地下酒窖小組D品嘗室小組E化驗室小組F頂層中心觀光臺小組）在交流的過程中學生進行互動評價，教師抓住時機適時點撥。3．再次回顧，整體感知教師播放耿氏酒堡的視頻，讓孩子們再次整體感知耿氏酒堡作為中國第一堡的特殊作用。（三）發散思維贊美酒堡從剛才的視頻片段中，我們再一次感受到耿氏酒堡作為中國第一堡帶動了全縣釀酒產業的發展，走在了釀酒產業的前沿，是我們鳳凰山的驕傲，現在就請同學們發散你們的小思維，來夸一夸耿氏酒堡。可以用一首小詩來贊美它，也可以用一首歌曲來歌唱它，還可以用一段快板來歌頌它，還可以用舞蹈來表現對耿氏酒堡的稱贊，還可以為耿氏酒堡寫出上一段廣告宣傳語讓更多的人認識它。1．小組內討論交流小組內自由討論，教師巡視指導2．學生匯報交流（四）暢談收獲通過這節課的學習，相信同學們都獲得了很多的知識，誰來說一說你有什么收獲。（五）全課小結中國第一堡----耿氏酒堡的建立，推動了我縣葡萄酒產業的發展，它以其獨特的魅力朝著自然，和諧、環堡壘型莊園式方向邁進，即將成為中國莊園酒坊業的一顆璀璨的明珠，相信，在耿氏酒堡的帶動下，我們鳳凰山地區葡萄酒產業會越來越強大，越來越輝煌。遍地開花的家庭酒堡一定會開遍

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