生產作業管理講義第一講生產作業管理介紹北京大學光華管理學院王明艦62756242形形色色的組織對組織的再思考為什么存在組織？組織為特定的顧客提供了令其滿意的產品或服務組織產品服務?解密組織原材料&顧客產品&服務組織的生產作業系統產出投入加工、存儲、裝配、檢驗、運送…轉換過程?生產作業管理的定義對創造(提供)公司主要產品和服務的生產系統的設計、運作和改進。

市場公司戰略

財務戰略PeoplePlantsPartsProcessesPlanningandControl原材料&顧客產品&服務生產作業決策制定生產作業戰略市場營銷戰略生產作業管理實際與預期的比較生產作業系統產出投入反饋反饋轉換由于生產作業系統中所謂的5個P而成為可能：投入產出生產作業中的轉換轉換過程(價值附加)轉換過程實物、有形變換--制造位置、地點變化--運輸所有權變化--零售時間變化--倉儲心理、生理變化--醫療信息傳遞--電子通訊具體組織的生產作業轉換分析生產作業的地位與作用市場營銷會計財務人力資源工程生產作業進向物流生產作業出向物流市場營銷顧客服務利潤利潤公司司行行政政人力力資資源源管管理理技術術開開發發采購購主要活動動支持活動動生產作業業的地位位和作用用服務業的的特點服務是無無形的服務是易易逝的服務的異異質性服務與消消費的同同時性服務業與制造業的比較勞動力密密集型前后場的的劃分及及比例多店作業業與規模模經濟制造業與與服務業業實物、耐耐用產品品產出能被被儲存低的顧客客接觸程程度較長反應應時間區域、國國家和國國際市場場大規模設設施資本密集集質量容易易度量無形、易易逝產品品產出不能能儲存高的顧客客接觸短的反應應時間局部市場場小規模設設施勞動密集集質量不易易度量更具制造造業特征征更具服務務業特征征前場與后后場前場顧客服務員后場后臺工作人員顧客商店服務員工廠作為專業的生產作業管理出現歷史基礎科學管理移動裝配線霍桑試驗

運籌學TQM&質量認證計算機(MRP)JIT/TQM&自動化業務流程再造全球供應鏈管理電子化企業服務質量和生產率制造戰略生產作業業管理的的作為專專業的發發展生產作業業管理的的發展簡簡史生產作業業管理的的發展趨趨勢加快新產產品開發發、投產產的速度度(以時間為為基礎的的競爭））開發富有有彈性的的生產系系統以使使產品和和服務的的大范圍圍顧客化化成為可可能（柔柔性制造造系統，，大規模模定制））全球生產產網絡的的管理將新生產產技術開開發及時時整合進進已有的的生產系系統，并并在重構構中迅速速達到和和保持高高質量對多樣化化的勞動動力的管管理適應環境境限制、、道德標標準及政政府管理理制造業的環環境變遷產品多樣化化生產技術的的快速發展展產品生命周周期縮短成本結構改改變國際化、自自由化服務業的快快速發展政府法令加加強、社會會價值觀改改變生產系統的的演進與生生產效率提提高手工生產大批量生產產豐田式生產產準時制生產產全面質量管管理大規模定制制柔性生產系系統世界級制造造成本質量柔性時間訂單資格因因素與訂單單贏得因素素成本質量生產技術成本生產技術質量成本生產技術柔性質量成本生產技術柔性時間時間競爭階段訂單資格因因素訂單贏得因因素競爭階段與與市場的關關系低成本開拓市場高質量鞏固市場大柔性擴展市場短時間創造市場世界級制造(WorldClassManufacturing,WCM)最具競爭力的的競爭者較競爭對手更更快成長和獲獲得更多利潤潤雇用及訓練最最優秀的員工工訓練發展較高高程度的工程程人員迅速且有效地地改變市場條條件注重產品與制制程工程控制制，使績效極極大化持續改善設施施、加強選題題與員工技能能生產作業管理理框架產品設計制程設計產能設計選址決策作業布局作業標準質量方針生產計劃物料需求規劃劃采購管理存貨管理準時制生產業務流程再造造供應鏈再造設計運作改進生產作業策略略市場需求狀況況生產作業管理理講義第二講生產作業管理理策略北京大學光華華管理學院王明艦戰略管理過程程確定組織宗旨旨和目標分析組織資源源分析環境發現機會和威脅識別優勢和劣勢重新評價組織宗旨和目標確定戰略實施戰略評價結果戰略決策層次次公司層次戰略計劃關心的是開發發一個總體計計劃以有效地地引導作為整整體的公司定義公司的宗宗旨確定公司的戰戰略事業單位位(SBU)分析公司公司司的業務組合合以決定最優優地為每一SBU分配資源確定新的業務務機會關心的使SBU(或)公司能成功地地與同行業其其他企業競爭爭的戰略選擇擇設定公司的具具體目標(高質量產品,低成本,短開發周期)達到具體目標標的方法功能(或產品)層次戰略計劃事業層次戰略計劃公司層次戰略略計劃－－公公司宗旨公司宗旨:對公司對于其其顧客、供應應商、競爭者者、雇員計劃劃所起的作用用和公司價值值所作的綜合合性陳述。我們處于什么么行業？從現現在起十年后后我們應該處處于什么位置置？我們的顧客是是誰？我們的基本信信念是什么？？主要的業績目目標是什么（（如利潤、市市場份額增長長）？我們用用哪一個作為為衡量成功的的標志？公司宗旨Kellog公司致力于通通過提供卓越越價值營養食食物產品而形形成產量和利利潤的長期增增長，并加強強其世界范圍圍的領導地位位。Whirlpool在其選擇的業業務領域，將將隨著新的機機會而成長，，并成為不斷斷變化的世界界市場的領導導者。我們將將由連續質量量改善的承諾諾而驅動，并并超過我們顧顧客的所有期期望。我們將將由此獲得競競爭優勢并開開發新的能力力。我們將是是市場驅動的的、高效的和和盈利的。我我們的成功將將使Whirlpool成為一個全世世界的顧客、、雇員和其他他相關人員都都能依賴的公公司。宏觀環境環境分析——宏觀環境行業環境組織經濟政策人口文化社會法律技術制度全球環境分析——行業環境行業環境：在所處行業業中，公司面面臨的機會和和威脅。新加入者產業內競爭者替代產品供應商買方競爭強度供應商討價還價的能力買方討價還價

能力難易程度替代彈性一般的業務層層次戰略成本領先型戰戰略：積極構建規規模效率的設設施、嚴格控控制和消減成成本。差異化戰略:質量、商標、、卓越的性能能、創新性的的技術、可靠靠性、超級的的顧客服務、、快速交貨。。業務層次戰略略計劃的本質質：采取進攻性或或防御性行動動在行業內占占據一個有利利的位置以成成功處理5種競爭力量，，并實現公司司投資的較大大收益。0%10%20%30%40%50%60%僅強調差異化(28%)差異化為主，成本次之(51%)成本為主，差異化次之(14%)僅強調成本領導(3%)戰略決策框架架環境狀況自身基礎方法、手段決策目標顧客需求公司戰略生產作業策略略

核心能力

決策制程、基礎設設施、產能生產作業策略略協調作業競爭重點點成本質量交貨速度交貨可靠性處理需求的變變化彈性與新產品品引入速度其他與具體產產品相關的標標準作業競爭重點點調查(1992)作業競爭重點點的變化重點重點重點重點廠中廠(PWP)

世界級制造

先進方法Trade-offs對權衡(Trade-offs)的處理彈性交貨成本質量傳統方法Trade-offs外部環境評價價公司內部評價價公司(或事業)級戰略形成作業競爭重點作業策略形成（作業策略選擇）作業策略實施（程序、項目、政策）作業業績作業策略計劃劃過程顧客需求當前及新產品分析業績重點及要求質量、可靠性、速度、彈性、速度

生產作業&供應商能力技術人員系統R&DCIMJITTQM銷售支持平臺財務管理終端人力資源管理終端信息管理終端企業的各種能力制造策略框架架生產作業管理理講義第三講生產作業管理理中的預測技術北京大學光華華管理學院王明艦需求前滯時間間及預測要求求產能計劃原材料采購制作部件裝配產品交貨行業特征要求對產能進進行預測允許前置時間間允許前置時間間要求對產能和和原材料進行行預測要求對產能、、原材料和部部件進行預測測允許前置時間要求對產能、、原材料、部部件和裝配進進行預測允許前置時間獨立需求從屬需求需求管理A最終產品B(4)C(2)D(2)E(1)D(3)F(2)中間部件影響產品需求求的因素內部因素外外部部因素銷售預算廣告價格刺激產品/服務設計折扣政策儲備經濟周期競爭消費者保護世界性事件政府行為產品生命周期期預測過程設定預測目標標確定預測對象監測、控制預測提供預測結果作出預測選擇預測方法收集、分析數據決定預測的時間跨度預測方法定性預測方法法樸素外推銷售力合成各部門主管人人員討論法線性回歸法時間序列分解解法博克斯斯－詹金斯方方法經濟計量模型型灰色模型神經網絡模型型模擬仿真定量預測方法法移動平均法指數平滑法簡單指數平滑滑Holt模型Winter模型趨勢外推法消費者市場調調查法德爾菲法德爾菲法l.挑選參加預測測的專家。這這些專家應該該來自不同領領域，具有各各種不同知識識背景。2.通過問卷調查查(或電子郵件)從各個專家處處獲得預測信信息(包括對預測所所作假設的前前提和限制)。3.匯總調查結果果，附加適當當的新問題后后重新發給專專家。4.再次匯總，提提煉預測結果果和條件，再再次形成新問問題。5.如有必要，重重復步驟4。將最終結果果發給所有專專家。匿名性、問卷卷設計、專家家選擇、反饋饋速度需求的成分季節因素隨機因素趨勢因素周期因素加法模型:乘法模型:需求的成分預測方法的選選擇總成本復雜方法經濟計量模型分解模型作預測成本不精確預測成本回歸模型指數平滑移動平均簡單方法最優區域數據的類型和數量數據的基本模式預測時間跨度預測人員的技術能力預測的用途使用者對具體方法的態度預測成本預測精度低高高低預測誤差絕對誤差度量：SD~1.25*MADMAD~0.80*SD相對誤差度量：MSE：均方誤差SD(或)：標準差MAD：平均絕對偏偏差CVAR：變差系數MPE：平均百分比比誤差MAPE：平均絕對百百分比誤差預測監控追蹤信號(TS)：2468101214161820上控制線下控制線追蹤信號(TS)預測測中中的的計計算算機機應應用用適于數據處理、分析軟件ExcelLotusEviews(MicroTSPforWindows)RATSLIMDEP常用統計學、經濟計量學軟件SASSPSSMINITABTSPMATLAB適于數值計算、模擬軟件GAUSS預測測實實例例某公公司司1998年第第二二季季度度到到2001年第第一一季季度度的的銷銷售售量量如如下下表表所所示示，，請請用用移移動動平平均均、、簡簡單單指指數數平平滑滑、、帶帶有有趨趨勢勢調調整整的的指指數數平平滑滑和和帶帶有有趨趨勢勢及及季季節節調調整整的的指指數數平平滑滑方方法法進進行行預預測測，，并并對對各各種種方方法法的的結結果果進進行行評評價價。。年度第一季度第二季度第三季度第四季度199880001300023000199934000100001800023000200038000120001300032000200141000預測實例例幾種簡單單的預測測技術的的算法(一)移動平均均簡單指數數平滑Holt模型幾種簡單單的預測測技術的的算法(二)Winter模型作業1996年1997年1998年1999年2000年一月20003000200050005000二月30004000500040002000三月30003000500040003000四月30005000300020002000五月40005000400050007000六月60008000600070006000七月700030007000100008000八月60008000100001400010000九月1000012000150001600020000十月1200012000150001600020000十一月1400016000180002000022000十二月8000100008000120008000某公司1996-2000年各月的的銷售收收入如下下表所示示,請用移動動平均和和指數平平滑的方方法對2001年各月的的收入進進行預測測。生產作業業管理講講義第四講產品設計計與制程程選擇北京大學學光華管管理學院院王明艦產品設計計與成本本在檢驗和和制造階階段發現現并改正正產品缺缺陷的成成本是在在設計階階段改正正缺陷原原因成本本的13倍,而在顧客安安裝階段發發現并改正正缺陷的成成本則增加加到設計階階段的100倍以上。7使用新技術術的好處與與風險降低成本勞動力成本本物料成本存貨成本運輸和銷售售成本質量成本增加產品變變化改善產品特特性和質量量縮短周期時時間技術風險組織風險環境風險市場風險在什么地方方生產顧客產品設計應該生產什什么產能設計制程選擇應該生產多多少應該如何生生產地點選擇顧客驅動的的產品設計計顧客滿意顧客滿足：：符合或超出出顧客對產產品或服務務的要求產品或服務務是否包含含了對顧客客來說最重重要的那些些特性公司是否能能及時對顧顧客需求作作出反應產品或服務務是否無缺缺陷且性能能如預期一一樣顧客要求與與滿意高顧顧客滿意低低低要要求實現高高期望型要求求表述型要求求未表述型要要求興奮型要求求顧客要求與與滿意期望型表述型未表述型興奮型ABCDA，BCDEA，B，CDEF123時期顧客要求與與滿足顧客如何對對待企業我很現實，，比前幾年年更加現實實。我已經經習慣于使使用好東西西。因為我我有錢了。。我是很自我我、很敏感感、有很驕驕傲的人，，你們必須須友善而親親切地招呼呼我，才不不會傷害我我的自尊。。你們要感感激我，因因為我買你你們的產品品與服務，，我是你們們的衣食父父母。我是一個完完美主義者者，我花錢錢就要得到到最好的。。你們的產產品或服務務如果令我我不滿意，，我會告訴訴別人，影影響他們。。你們有缺缺點，才會會令我不滿滿意，所以以你們必須須找出缺點點加以改進進，否則不不只留不住住我這個顧顧客，甚顧客如何對對待企業（（續）至連我的朋朋友都不再再向你們購購買。我可不是忠忠心不二的的顧客，其其他公司正正不斷提供供更好的服服務，希望望能賺到我我的錢。為為了維系我我這位顧客客，你們必必須提供更更好的服務務。我現在是你你們的顧客客，但是你你們必須不不斷讓我相相信，我選選擇你們是是正確的，，否則我會會選擇別人人StanleyBrown,《TotalQualityService》》顧客不滿意意的結果不滿意的顧顧客中，只只有4%的人會抱怨怨，而96%的顧客不提提意見，但但有91%的人不再來來你的公司司。一位不滿意意的顧客平平均會向9個人訴說他他的不滿，，13%的不滿意的的顧客平均均會向20個人說不滿滿的話。尋找一個新新顧客要比比保留一位位老顧客多多開支5倍的費用，，才能使顧顧客確信產產品或服務務是符合他他們的期望望的。顧客遇到不不好的服務務對待，他他會在24小時內向12位親友說，，在72小時內會有有23個人人知知道道，，一一星星期期之之后后，，有有72人知知道道你你的的服服務務不不好好。。如果果顧顧客客感感覺覺滿滿意意，，不不僅僅會會再再度度光光臨臨，，還還會會告告訴訴4-5位親親友友。。好顧顧客客與與壞壞顧顧客客？？何為為““好好顧顧客客””？？何何為為““壞壞顧顧客客””？？“好好顧顧客客””真真得得比比““壞壞顧顧客客””好好嗎嗎？？顧客客抱抱怨怨對對企企業業意意味味著著什什么么？？如何何對對待待顧顧客客的的抱抱怨怨？？如何何引引導導顧顧客客抱抱怨怨？？質量量功功能能展展開開技術要求顧客需要改善的目標I質量之屋部件特征績效要求改善的目標II部件矩陣制造流程部件設定改善的目標III制程特征矩陣統計制程能力制造要求IV制程控制矩陣質量量之之屋屋考慮慮顧顧客客的的要要求求進行行競競爭爭分分析析考慮慮工工程程技技術術要要求求評價價設設計計(技術術)之間間的的交交替替尋找找相相關關性性進行行與與競競爭爭對對手手之之間間的的技技術術比比較較設定技術改善善目標顧客需求對顧客的重要要程度容易關閉斜坡上仍保持持開啟容易打開不漏雨無路面噪聲重要性權重工程特征關閉車門所需需能量水平路面剎車車力開門所需能量量水阻力106692375332XXXXX相關性性:強正相相關正相關關負相關關強負相相關X*競爭性性評價價(5最好)X=自己A=競爭者者AB=競爭者者B12345XABXABXABAXBXAB重要程程度:強=9中等=3小=1目標價價值能量水水平降降至7.5ft/lb降至9lb.能量降降至7.5ft/lb.維持現現有水水平技術評評價(5最好)54321BAXBAXBAXBXABXABAX門密封封阻力力聲音傳傳播,窗戶維持現現有水水平維持現現在水水平北京大大學光光華管管理學學院王王明艦艦質量之之屋同步工工程跨功能能小組組(cross-functionalteam)配合合制制造造性性的的設設計計(designformanufacturability)產品設計制程設計樣品&起動月產品設計制程設計樣品&起動工程改變月減少少產產品品開開發發設設計計周周期期消減減成成本本改善善質質量量和和可可靠靠性性制程程選選擇擇站點點式式生產產批量量生產產裝配配線線連續續流水水線線專項項生產產顧客客化化程程度度高低低高產量量制程程中中心心居中中型型產品品中中心心產品品導導向向與與制制程程導導向向布布局局AAABBBBCCCDDDEEEAAADDDEEEBBBBCCC產品品-制程程矩矩陣陣連續流水線裝配線批量生產站點式生產商業印刷廠法國餐館重型設備咖啡廳汽車裝配漢堡王制糖警察、北京大學光華管理學院王明艦低產量-低標準化,常每種一個多品種-高標準化，低產量高產量-高標準化，間歇高產量-高標準化，不間歇不可行不可行產量大小、標準化高低彈性單位成本低高獨一無二專項生產橋梁特護假設設你你開開一一家家汽汽車車餐餐廳廳，，為為過過往往的的汽汽車車司司機機供供應應快快速速烘烘烤烤食食品品，，你你發發現現你你的的顧顧客客對對你你的的服服務務不不是是特特別別滿滿意意，，因因此此你你決決定定要要進進行行改改進進，，恰恰好好你你剛剛剛剛從從一一本本書書中中學學習習了了質質量量之之屋屋，，覺覺得得可可以以用用在在你你的的餐餐廳廳改改進進上上，，于于是是，，你你做做了了如如下下的的工工作作…第一步：：識別顧顧客需求求1.快速服務務35%2.價格合理理25%3.口味好15%4.食品溫熱熱15%5.品種多樣樣10%第二步：：競爭比比較需求要素素自自己競競爭者者1競爭者21.快速服務務2342.價格合理理4343.口味好4434.食品溫熱熱3325.品種多樣樣533第三步：：技術分分析1.增加食品品存儲時時間2.增加烘烤烤面積3.減少食品品處理步步驟4.增加廚房房工作人人員5.增加前臺臺工作人人員編號技術描述123451增加食品存儲時間－2增加烘烤面積＋3減少顧客服務步驟－4增加廚房工作人員5增加前臺工作人員第四步：：考察技技術相關關行第五步：：技術與與需求之之間的相相關性分分析增加食品存儲時間增加烘烤面積減少顧客服務步驟增加廚房工作人員增加前臺工作人員快速服務＋＋＋＋＋價格合理－－＋－－口味好－食品溫熱－＋＋品種多樣＋＋第六步：：競爭者者技術比比較第第七步步：目標標設定食品存儲時間烘烤面積顧客服務步驟廚房工作人員前臺工作人員自己518864競爭者1621555競爭者2820665單位分鐘平方米個人人目標設定525564生產作業業管理講講義第五講產能規劃劃北京大學學光華管管理學院院王明艦各種產能能定義制程設計計產能最佳作業業水平有效產能能最大可達達產出率率利用的產產能實際達到到的產出出率利用不足足最佳作業水平平均單位位成本產出率過度利用最佳作業水平平與規模經濟濟最小成本平均單位成本本產出率100座餐館150座餐館規模經濟規模不經濟50座餐館不同層次的產產能規劃長期產能規劃年度產能規劃短期計劃調度高級主管車間主管中級主管長期產能:一年以上年度產能:一年短期計劃:最多三個月日常調度:一個月以下產能規劃的步步驟審查與評價現現有產能和設設施預測產能或設設施要求定義符合要求求的各種備選選方案對每種方案進進行財務分析析對每種方案評評價主要定性性問題選擇一種方案案繼續實施選定的方方案審查并評價實實際結果生產系統的平平衡與瓶頸分分析ABC投入產出B是整個系統的的瓶頸,系統的產出率率由B決定決定第一個部部門的產能,置為系統產能能用迄今的系統統產能作下個個部門的投入入下個部門能處理所有投入入?還有其他部門門?系統產能不變變把系統產能減減小到下個部門門的產能停止、得到系系統產能是否是否過程分析與生生產能力過程分析：生產過程是由由許多相互關關聯的活動序序列組成的，，過程中各活活動之間的關關系影響整個個生產過程。。過程流程圖：：確定生產過程程中的各種活活動（作業任任務）顯示投入、產產出和作業流流程的方向確定信息流確定存貨大小小及存放地點點過程分析識別瓶頸測定生產能力力確定資源利用用率確定加工（周周期）時間加工時間（周周期時間、生生產流程時間間）：從開始生產到到完成所需的的時間。過程輸出量（（生產能力））：每小時生產的的件數過程分析——實例現有一個面包包生產廠，整整個生產過程程包括攪拌、、發酵、烘烤烤、包裝連續續四道工序，，其中前三道道工序使用一一條生產線（（烘烤生產線線），包裝使使用單獨一條條生產線。假假設這家面包包廠配備有兩兩條平行的烘烘烤生產線，，每條生產線線配備有一臺臺攪拌機、一一臺發酵機和和一個烤箱，，另外整個面面包廠配備了了一條包裝生生產線，兩條條烘烤生產線線共用這一條條包裝生產線線。假設面包包生產以100個為批量。。各工序的生生產時間為：：工序生產時間（分分鐘/批）攪拌45發酵45烘烤60包裝45過程分析——實例面包生產過程程的流程圖：：原料攪拌烘烤發酵辦成品包裝成品攪拌烘烤發酵133/小時133/小時100/小時133/小時過程分析——實例面包生產過程程的瓶頸是哪哪道工序？每小時的最高高產量是多少少？各設備的資源源利用率分別別是多少？假定各工序之之間按批量傳傳送，該過程程的加工時間間（生產流程程時間）是多多少？如何才能提高高生產過程的的生產能力？？過程分析——生產轉換時間間與生產能力力現在該面包廠廠打算生產兩兩種不同的面面包（白面包包、黑面包）），兩種面包包的生產數量量相等，兩種種面包分別用用一條烘烤生生產線專門生生產，各工序序生產兩種面面包的批量和和時間不變。。但包裝生產產線在包裝完完一種面包后后，需要經過過15分鐘時時間更更換包包裝材材料。。在這這種情情況下下，該該過程程的總總的生生產能能力是是多少少？我我們如如何才才能提提高該該過程程的生生產能能力？？產能變變化的的時機機需求產能產能需求需求產能時間時間時間策略1：領先需需求擴張型型正產能能緩沖沖策略2：緊隨需需求策略3：滯后需需求保守型型負產能能緩沖沖產能變變化的的頻率率產能水水平(不頻繁繁擴張張)時間產能水水平(頻繁擴擴張)少量投投入大量投投入需求經驗曲曲線累計累計產產品數數量累計產產品數數量單位產產品成成本單位產產品成成本產能彈彈性彈性工工廠彈性制制程彈性工工人服務業業的生生產能能力時間地點需求易易變性性生產作作業管管理講講義第六講講選址戰戰略與與作業業布局局北京大大學光光華管管理學學院王明艦選址戰略略決策一一般方法法進行需求求評價:公司規模模公司目標標市場位置置工廠/倉庫的數數量/規模決定選址址的策略略:地點的主主要因素素產品/市場的重重點公司能力力風險定位位尋找可行行的區域域選擇具體的的地址評價各個備備擇地址形成各種地地址的備擇擇全球生產的的選址過程程選擇國家政府政策、態度、穩定性、鼓勵措施文化和經濟問題國際市場中的位置勞動力供給、態度、生產率、成本匯率選擇地區地區吸引力（文化、氣候、稅收）公用設施的成本和供應原材料、顧客的遠近土地/建筑成本具體位置空間場所的大小和成本運輸系統狀況分布格局約束條件環境影響因素影響選址決決策的因素素勞動力充裕裕性勞動力成本本工會組織情情況運輸狀況電力和燃料料供應水供應及污污水處理系系統氣候工資標準稅收與市場的距距離人口狀況及及其趨勢供應商及其其相應服務務污染/環境考慮可利用土地地及其成本本建筑物成本本區域性限制制繼續教育的的設施醫療設施學校、教堂堂和娛樂設設施警察和消防防狀況國家-地區-社區態度一般生活標標準通訊系統財務系統管理者的偏偏好地點選擇運輸情況服務狀況(水、電力、、天然氣、、污水處理理系統)區域狀況可使用土地地土地成本消防與警察察保護土壤特征(滲漏、排水水)建筑物成本本擴展及停車車可用土地地對地點建筑筑及改善的的可能性空氣和水污污染限制鄰里特征稅收通訊設施狀狀況教育、娛樂樂和文化設設施狀況財務設施情情況必須能得到到一定數量量的具有一一定勞動技技能和背景景的雇員。。必須須座座落落在在已已定定的的地地理理區區域域內內。。必須須能能使使用用一一定定形形式式的的運運輸輸工工具具。。必須須能能夠夠承承受受一一定定規規模模和和重重量量的的結結構構。。制造業選址的的主要因素有利的勞動力力環境(76％)勞動力成本流行的工資率率勞動力生產率率工作態度工會強度接近市場(55％)生活質量(35％)高技術行業更更看重接近供應商和和資源(31％)接近母公司設設施(25％)服務業選址主主要因素顧客——服務設施應盡盡量接近顧客客成本——某些服務，如如倉庫等成本本最重要競爭者——接近競爭者可可以吸引顧客客，還可以觀觀察、評價、、學習競爭者者。支持系統——接近支持系統統，診所、旅旅館等接近醫醫療中心地理/環境因素——娛樂服務，滑滑雪等商業氛圍——計算機行業集集中在大學和和科研結構附附近通訊——大銀行、金融融結構座落在在大城市運輸——郵寄訂貨公司司高級主管的個個人要求——CEO的個人喜好選址的成本-產量-利潤分析法固定成本不變變可變成成本是是產量量的線線性函函數僅生產產一種種產品品產量需需求在在某一一具體體時間間段能能精確確預測測Ca＝3+0.0075*xCb＝6+0.0045*xCc＝11+0.0025*xABCA成本最最低B成本最最低C成本最最低因素比比重法法決定一一組相相關的的選址址決策策因素素對每一一因素素賦于于一個個權重重,以反映映這個個因素素在所所有權權重中中的重重要性性對所有有因素素的打打分設設定一一個共共同的的取值值范圍圍,一般是是1~10,或1~100對每一個備備擇地址,對所有因素素按設定范范圍打分用各個因素素的得分和和相應權重重相乘,并把所有因因素的加權權值相加,得到每一個個備擇地址址的最終得得分選擇具有最最高總得分分的地址作作為最佳的的選址選址決策的的其他方法法重心法-分銷倉庫運輸模型-表上作業法法模擬技術德爾菲分析析模型基本布局類類型工藝導向布布局(ProcessLayout)產品導向布布局ProductLayout成組技術布布局(GroupTechnology(Cellular))Layout固定位置布布局(Fixed-PositionLayout)辦公室布局局(OfficeLayout)零售業/服務業布局局(Retail/ServiceLayout)倉庫布局(WarehouseLayout)工藝導向與與產品導向向布局AAABBBBCCCDDDEEEAAADDDEEEBBBBCCC工藝導向布布局優點:設備和人員員安排具有有靈活性缺點:設備使用的的通用性,要求較高的的勞動力熟熟練程度和和創新,在制品較多多適合于處理理小批量、、顧客化程程度高的生生產和服務務合理安排部部門或工作作中心的相相互位置，，減少物料料流動的距距離計算機輔助助布局技術術(CRAFT)計算機輔助助空間布局局技術(APACECRAFT)設施設計計專家系系統(FADES)系統化布布局規劃劃(SLP)產品導向向布局適合于大大批量、、高標準準化的產產品的生生產。產品數量量足夠大大，設備備利用率率高產品需求求穩定，，值得投投資于專專用設備備產品處于于生命周周期的大大量生產產階段，，具有高高標準化化原材料和和零部件件供應充充足、穩穩定，質質量有保保證優點：單單位產品品的可變變成本低低、物料料處理成成本低、、存貨少少、對勞勞動力標標準要求求低缺點：投投資巨大大、不具具產品彈彈性、一一處停產產影響整整條生產產線裝配線平平衡生產線平平衡作業分解解：把復復雜的產產品和加加工要求求分解為為基本的的組件和和簡單的的作業。。生產線平平衡：把把分解后后的單元元組件和和作業分分配到各各個工作作臺，使使得各工工作臺上上所用的的工作時時間基本本相同，，從而使使得生產產過程順順暢進行行。數據：生產節拍拍（周期期時間））c。（=1/生產速度度）基本作業業單元及及所需時時間作業的先先后順序序目標：生生產線的的平衡運運轉，最最大限度度減少窩窩工時間間。平衡延遲遲：窩工工時間在在總的流流程時間間中占的的比例。。生產線平平衡——實例組裝收音音機的工工序要求求如下：：工序內內容容時時間（（秒）要要求已已完成工工序A檢查插件件板6無無B安裝電源源2AC插入組件件一5AD插入組件件二7AE插入組件件三1AF固定電源源螺絲2BG焊接組件件3C,D,EH裝接電線線6FI清理焊接接點5GJ插入控制制開關5HK安裝蓋子子4I,J總計46生產線平平衡——實例先后順序序圖：412B,2D,7C,5E,1A,6F,2H,6J,5K,4I,5G,3356生產線平平衡——生產節拍拍假設生產產節拍為為10秒，如何何設定工工作臺位位？霍夫曼方方法：在在所有可可行的第第一臺位位平衡中中，選擇擇能最大大程度減減少臺位位一的窩窩工時間間的一種種平衡。。然后在在最大限限度減少少臺位二二的窩工工時間，，依次類類推A,B,F10H6C,G8K4I,J10D,E8平衡延遲=1-46/（6*10）=0.233=23%A,E7D,G10C,J10I,K9B,F,H10平衡延遲=1-46/（5*10）=0.08=8%生產線平衡衡——實例先后順序圖圖：B,2D,7C,5E,1A,6F,2H,6J,5K,4I,5G,314235生產線平衡衡——生產節拍與與平衡延遲遲增加節拍時時間（放慢慢生產傳送送速度）時時，所需要要的臺位數數量就會減減少：周期時間越越長（生產產節拍越慢慢），分配配給一個臺臺位上的作作業就越多多，就會失失去專業化化分工的好好處。成組技術布布局將不同的機機器分成單單元來生產產具有相似似形狀和工工藝要求的的產品。改善人際關關系，增強強參與意識識提高操作技技能減少在制品品和物料搬搬運及生產產過程中的的存貨縮短生產準準備時間提高機器設設備利用率率減少機器設設備投資工藝導向布布局轉換為為成組技術術布局將零件分類類識別零件組組的物流類類型，作為為工藝再布布置的基礎礎將機器和工工藝分組，，組成工作作單元。無無法分組的的零件和設設備構成一一個“公共共單元”辦公室布局局制造業的布布局強調的的是物料的的流動辦公室布局局強調的是是信息的傳傳遞1.總裁2.佩恩女士3.工程師區4.秘書5.辦公室入口口6.中心文件柜柜7.設備間8.影印設備9.儲存室OOOOOOOOAAAAAAIIIIIIIIUUUUUUEEEEEU××零售/服務布局使單位面積積的利潤最最大人們在購物物時傾向于于以一種環環形方式進進行，將利利潤高的常常購的物品品沿墻四周周擺放可以以提高購買買的可能性性在過道末端端的商品比比通道里的的商品賣得得快在百貨商店店，離入口口最近和鄰鄰近前窗展展臺的位置置最具銷售售潛力需要顧客排排隊等候服服務的區域域應安排在在上層或不不影響銷售售的地方展示率越高高，銷售和和投資回報報率越高生產作業管管理講義第七講質量管理與與改善北京大學光光華管理學學院王明艦質量的重要要性質量提高市場收益信譽提高銷量增加價格提高成本降低生產率提高返工及廢品成本降低產品擔保成本降低利潤增加質量的高低低決定一個個國家的競競爭力質量的定義義質量就是卓卓越質量就是與與設計的一一致質量就是適適用性質量就是物物有所值質量的成本本——零缺陷成本不一致產品品的比例不一致產品品的比例總成本總成本內部和外部部失敗成本內部和外部部失敗成本鑒定成本鑒定成本預防成本預防成本成本質量的社會會損失函數數生產一個零零件，技術術標準是40+2mm，考慮生產產這種零件件時的損失失問題。384042傳統思想384042田口思想5W2H方法What?(做什么)要做的是什什么?這項任務能能被取消嗎嗎?Why?(為什么做)為什么必須須這項任務務?澄清目的Where?(在何地做)在哪里做這這項任務?必須在那里里做嗎?When?(何時做)必須現在做做嗎?做這項任務務的最佳時時間是何時時?Who?(誰來做)為什么是我我做這項任任務?誰更合適做做這項任務務?應該由別人人來做嗎?How?(怎么做)現在如何做做這項任務務?這是最好的的方法嗎?還有其他的的方式嗎?Howmuch?(花費多少)現在的成本本是多少?改善以后的的成本是多多少?取消不必要要的任務改變順序和和組合簡化任務選擇改進方法質量改善的的標桿分析析方法找出需要改改善的制程程找出運作此此制程的世世界領先公公司與此公司的的管理者進進行接觸，，并對此公公司的管理理者和工人人進行私人人走訪分析數據，，找出不足足采取行動以以達到或超超過標桿企企業全面面質質量量管管理理(TQM)為使使組組織織在在對對顧顧客客重重要要的的產產品品和和服服務務的的所所有有方方面面都都表表現現卓卓越越而而對對整整個個組組織織的的管管理理。。全面面質質量量管管理理是是為為達達到到全全面面顧顧客客滿滿足足和和連連續續制制程程改改善善的的全全組組織織的的方方法法。。TQM不是：一種管管理時時尚適于組組織所所有問問題的的萬能能藥一種快快速修修補TQM是：改善質質量的的一種種哲學學和一一組指指導原原理與與工具具基于““全面面顧客客滿足足”和和連續續制程程改善善的一一種管管理組組織的的方式式若我們沒有有考慮一種種“更差”的方法時時我們就應應該遵循的的做事的方方式全面質量管管理的要求求戰略性質量量規劃清晰的顧客客滿足的重重點主要制程的的連續改善善信息的有效效收集和分分析團隊及訓練練的有效利利用產品和服務務的有效設設計有效的領導導全面質量管管理的實施施確定關鍵業業務問題改變制程提供初始訓訓練確定顧客要要求確定主要制制程提供特殊技技能訓練收集、分析析數據符合顧客要要求?得到高級管管理層的支支持繼續改善制制程否是TQM輪顧客滿意制程設計采購標桿分析決策工具產品/服務設計連續改善雇員參與實施全面質質量管理的的障礙認為全面質質量管理的的實施將迅迅速完全地地解決組織織中所存在在的所有問問題高級管理層層沒有明確確表明對實實施全面質質量管理的的支持中級管理層不不能認識到其其新的領導角角色，且對由由于權利向雇雇員的轉移產產生的威脅感感不能正確認認識過分迷戀于內內部質量行動動，以致于忽忽略了諸如財財務業績、外外部顧客需要要這樣的關鍵鍵業績問題組建了很多的的改善小組，，但沒有提供供資源、指導導、訓練、鼓鼓勵來幫助他他們取得成功功采納一種現成成的質量管理理程序但未根根據本公司的的獨有特點進進行修改沒有把質量目目標和財務收收益及報酬相相聯系PDCA循環(戴明輪)CADP連續改進1.計劃旨在改善的變化2.執行變化3.研究結果，看是否有效4.把變化制度化或放棄或重做2.Do3.Check4.Act1.Plan七種基本質量量控制工具控制圖檢核表直方圖時序圖柏拉圖因果要因圖（（魚骨圖）散點圖9709809901000101010200123456789101112131415LCLUCL控制圖下控制線上控制線星期一8:00~9:00檢核圖字體變形黑點黑痕蛀孔合計11436頻率數據范圍直方圖0.440.460.480.50.520.540.560.58123456789101112時間直徑時序圖柏拉圖分析8020法則——80%的問題由20%的原因引起裝配指導設計采購訓練其他效果人員機器物料方法環境因果關系圖因果關系圖顧客對涼食物的抱怨物料方法人員設備食物初始溫度合適包裝隔離充分員工操作設備正確柜臺人員受到迅速送遞食物的訓練恒溫器操作正確加熱器高度適當食物加熱到適當的溫度食物放置在加熱器下方食物送遞及時0246810120102030訓練時間缺陷散點圖可接受抽樣可接受質量水水平(AQL)批量容忍不良良率(LTPD)生產者風險消費者風險作業特征曲線線統計制程控制制計量數據圖R圖計數數據p圖C圖制程能力統計質量控制制x均值與極差圖圖——均值偏移xR均值與極差圖圖——標準差變大xRn=99c=4AQLLTPD00.10.20.30.40.50.60.70.80.91123456789101112缺陷陷率率B=.10(消費費者者風風險險)a=.05(生產產者者風風險險)作業業特特征征曲曲線線接受受概概率率作業業特特征征曲曲線線ISO9000由國國際際標標準準化化組組織織(ISO)認可可發發布布的的標標準準系系列列始于于1987超過過100個國國家家全球球競競爭爭的的一一個個先先決決條條件件?ISO9000指導導您您““文文檔檔化化你你所所做做的的工工作作然然后后按按你你的的文文檔檔去去做做"一個個術術語語、、兩兩個個指指南南、、三三種種質質量量保保證證模模式式ISO8402《《質量量管管理理和和質質量量保保證證－－術術語語》ISO9000《《質量量管管理理和和質質量量保保證證標標準準選選擇擇和和使使用用指指南南》ISO9004《《質量量管管理理和和質質量量體體系系要要素素指指南南》ISO9001《《質量量體體系系－－設設計計、、開開發發、、生生產產、、安安裝裝和和服服務務的的質質量量保保證證模模式式》ISO9002《《質量量體體系系－－生生產產、、安安裝裝和和服服務務的的質質量量標標準準模模式式》ISO9003《《質量體系－－最終檢驗驗和試驗的的質量保證證模式》標準化活動動產生的價價值建立市場場主導地地位盡早察覺覺市場/顧客的需需求動搖競爭爭產品的的地位縮短產品上市市的時間有利于信息的的收集擴大全球的潛潛在市場減少產品開發發成本和復雜雜程度12345價值低高摩托羅拉的質質量管理與控控制質量方針：憑憑我們各方面面的卓越表現現使顧客完全全滿意質量與顧客滿滿意服務宗旨旨：通過以客客戶為中心的的一流服務來來贏得廣大客客戶的完全信信任，并不斷斷鞏固市場占占有率。6個：產品缺陷陷率不超過百百萬分之三點點四。(接近零缺陷)（1993年）5個9：系統有效性性達到99.999%，即每年系統統故障時間不不超過5分鐘。。（1998-2001)質量體體系評評審（（QualitySystemReview,QSR)摩托羅羅拉的的質量量體系系評審審始于1982年，兩兩年一一度對對各事事業部部進行行評審審。1988年修正正，亦亦使用用于外外部供供應商商。主要內內容：：質量體體系的的管理理和領領導新產品品/技術/服務的的開發發與控控制內部、、外部部供應應商的的控制制生產過過程的的運作作與控控制服務質質量預防/解決問問題方方法的的統計計分析析受控的的質量量測量量系統統人力資資源的的參與與客戶忠忠誠軟件評評估指指導規范、、環境境與安安全內部質質量評評審與與ISO認證“根據據我我們們的的審審查查，，我我們們已已確確認認摩摩托托羅羅拉拉質質量量體體系系評評審審指指南南提提供供了了ISO9001:1994標準準要要求求的的完完整整的的書書面面內內容容：：用用于于設設計計、、開開發發、、生生產產、、安安裝裝與與服服務務質質量量保保證證的的質質量量體體系系模模式式。。如如果果有有效效實實施施了了基基于于摩摩托托羅羅拉拉總總公公司司質質量量體體系系評評審審指指南南并并包包括括全全面面而而有有效效的的內內部部審審查查、、糾糾正正措措施施及及管管理理層層審審查查計計劃劃的的質質量量管管理理體體系系，，可可以以被被審審核核為為符符合合ISO9001:1994的標準準。””－－荷荷蘭KEMA質量認認證公公司總總裁H.Pie