雞肉沙拉材料：雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜。調料：鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬。做法：做菜就是這樣一件隨心隨性的事情~1.胡蘿卜洗凈后去皮切末；火腿切末。2.將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會備用。3.取一小塊攪拌好的雞肉茸，做成自己喜歡的形狀，然后直接在表面裹一層面包糠，就這樣依次做好所有的雞肉。也可以先裹上一層蛋液，然后再裹面包糠。4.將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一變色基本上就可以了。5.再準備一些時令、或者自己喜歡的蔬菜，跟雞塊一起裝盤，吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時候水里放些鹽和食用油~***雞塊中多了火腿和蔬菜，蘸食甜味沙拉醬口味非常的好，也可以用雞腿肉制作，只是用雞腿肉就不適合剁成茸狀了。雞肉沙拉材料：雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜。調料：鹽，1日式照燒雞飯原料：雞腿、西蘭花、米飯

調料：料酒、五香粉、鹽、生抽、蜂蜜、香油

做法：

1、雞腿洗凈，從內側劃開，剔去骨頭；

2、用叉子（或牙簽）在雞皮一側插孔，以防止煎制過程皮縮，同時也利于入味。將雞腿肉用料酒、鹽、五香粉抓勻，腌30分鐘；

3、調制照燒醬汁：料酒2大匙，生抽2大匙，蜂蜜1大匙，攪拌均勻備用；

4、西蘭花洗凈，摘成小朵，用開水焯燙后撈出過涼水，瀝干水分，加入鹽和香油拌勻備用；

5、平底鍋燒熱倒入少許油，雞皮朝下將雞腿肉放入鍋中，小火煎至雞皮金黃翻面，待兩面金黃后倒入照燒醬汁，不停的用鏟子攪動，以免糊鍋，待湯汁粘稠關火；

6、燒好的雞腿肉出鍋后切塊，與西蘭花、米飯共同擺盤，淋上鍋中的湯汁即可食用。日式照燒雞飯原料：雞腿、西蘭花、米飯

調料：料酒、2韓國紫菜包飯金槍魚紫菜包飯的做法：

1、將蒸熟的米飯打散，放醋、白糖拌勻，放一邊待晾溫后用。

2、雞蛋煎成雞蛋餅，切條。

3、火腿改刀切成四棱方條。

4、胡蘿卜切細絲，用橄欖油或香油炒熟，放少許鹽。

5、菠菜用水焯，焯時放點鹽。

6、黃瓜和泡蘿卜、蟹棒切成長方條。

7、將紫菜放在竹簾上，把溫米飯鋪在紫菜上。

8、把雞蛋條、黃瓜條、菠菜、胡蘿卜絲、蟹棒、金槍魚、泡蘿卜條碼在米飯上。

9、兩只手的四指固定住料，大拇指收竹簾，借竹簾的力量把紫菜和米飯向前卷，每卷一次就收緊一次，卷成型后再用竹簾整體緊一次。這樣切的時候就不會散了韓國紫菜包飯金槍魚紫菜包飯的做法：

1、將蒸熟的米3大醬豆腐湯·大醬３大勺

·辣椒醬半勺

·辣椒粉少許

·蛤蜊５個

·牛肉片５０克

·青辣椒一個

·土豆半個

·香菇５０克

·西葫蘆半個

·豆腐半塊

·洋蔥半個

·豆芽少許

·蔥1根

·蒜蓉1湯匙

·大喜大牛肉粉

作法：大醬湯主要靠大醬調味，大醬湯的味道濃厚香醇，而且大醬的營養豐富。下面給大家介紹下大醬湯的制作方法。

1、把石鍋里放入少量的涼水，大約到石鍋的1/4處。然后放入大醬，邊煮邊攪拌，攪拌均勻待水燒開，放入辣椒醬，辣椒粉、大喜大牛肉粉再次攪拌均勻。

2、再添入水，大約到石鍋的3/5處，放入蛤蜊，放入牛肉片。

3、煮著牛肉和蛤蜊的時候，把洋蔥、土豆、香菇、西葫蘆切片，青椒直接切，使其保留圈的形狀、豆腐切小塊、蔥切段。

4、放入切好的洋蔥、豆芽、西葫蘆、土豆、香菇片、青辣椒圈、豆腐、大蔥段、蒜蓉。

5、煮15分鐘左右，就可以關火了。大醬豆腐湯·大醬３大勺

·辣椒醬半勺

·辣椒粉少許

4茄汁煎豬排主料：里脊肉2片（每片50克左右）、雞蛋1個、面粉3大匙、面包粉半杯配料：圓生菜1顆，西紅柿1個（如果有小西紅柿更好），黃瓜1根。腌料：鹽1/4c茶匙、酒1大匙、醬油1大匙、糖1/4茶匙，淀粉1大匙，白胡椒粉少許。醬汁料：番茄沙司1大匙，辣椒仔醬1/4茶匙，鹽1/4c茶匙、糖1茶匙，水淀粉1大匙。【作法】1.里脊肉片用刀背拍松，拌入調味料腌10分鐘。2.雞蛋在碗內打散，面粉和面包粉分別平鋪在干凈的盤中。3.將腌過的豬排先沾一層干面粉，再拖一層蛋汁，再粘一層面包粉后，放入煎鍋中兩面煎至酥黃時撈出。4.用廚房紙吸掉浮油，切條。5.盤中提前擺好生菜絲、西紅柿片、黃瓜片，將切好的豬排擺在生菜上。6.將醬汁料混合，放入鍋中燒開，澆在豬排上即可。茄汁煎豬排主料：里脊肉2片（每片50克左右）、雞蛋1個、面5沙茶肉串材料：

里脊肉洋蔥調料：蔥末，蒜末咖喱粉（可不加）沙茶醬糖醬油料酒鹽姜汁做法：1.蔥蒜切末；洋蔥切末備用。2.里脊肉洗凈切小塊，加入醬油，料酒，糖，姜汁，少許的鹽拌勻腌漬15分鐘，然后用竹簽穿成串。里脊肉切的塊小一點，容易入味，也容易熟。3.炒鍋內加入少許油，燒熱后下入洋蔥末，蔥蒜末炒香，放入沙茶醬，咖喱粉（可不放），糖，一點點清水炒勻，盛出涼透，制成混合調味料。也可以把清水換成椰汁。4.炒鍋清洗干凈，加入少許油，放入剛才穿好的肉串，煎熟取出，蘸調味料食用。也可以將肉串放入烤箱烤熟。沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品,色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復合香味、蝦米和生抽的復合鮮咸味，以及輕微的甜、辣味。進口沙茶醬又稱沙嗲醬,同沙茶醬有明顯的差別，是盛行于印度尼西亞、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種沙茶醬。它色澤為桔黃色，質地細膩，相當辛辣香咸。沙茶肉串材料：

里脊肉洋蔥調料：蔥末，蒜末咖喱粉6韓國泡菜鍋材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家里的材料而定）。

調料：蒜末，姜片，蔥花，鹽，糖，香油。做法：1.先準備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；姜切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。2.做法非常省事，材料準備好就可以下鍋煮了，選擇一個深點的鍋，先倒入一點油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續炒香，這時放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動的時候要小心，以免豆腐碎掉。韓國泡菜鍋材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據7日本小吃-可樂餅中等土豆......2個洋蔥......小半個肉末......100克左右雞蛋......一個面粉......適量面包粉......適量鹽、黑胡椒粉......各適量做法：1.土豆洗凈去皮，放入蒸鍋隔水蒸熟，為了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屜上蒸，至土豆熟透。2.將蒸好的土豆取出放涼，放置室內風干約2小時再搗成泥，之所以要這樣做，是因為土豆蒸軟后，還飽含水分，先讓它自然風干兩小時，等水分少一些了再做可樂餅就更易成功，也更好吃，但其實風干后的土豆并不太容易壓成泥，所以這點你可以隨意，不風干直接搗成泥也是沒有問題的。3.將洋蔥切碎。4.炒鍋倒入少許油，燒熱后下入洋蔥碎炒香，炒軟后倒入肉末，繼續翻炒，肉末變色后加入少許的鹽，再加入一些黑胡椒粉調味，拌勻后即可關火。5.將炒好的洋蔥肉末倒入土豆泥中拌勻，餡料與土豆泥的比例可以為1：1。6.將混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形狀，圓柱也好，圓球也好，圓餅也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，這樣我們的可樂餅半成品就做好了。7.最后只需炸或煎成金黃色就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需將外皮炸至酥脆就可以了，這樣才會很好吃，炸的時候注意火候，可以勤觀察，勤翻動，做的次數多了，我們肯定會有進步的日本小吃-可樂餅中等土豆......2個洋蔥......小8生菜蝦松材料：鮮蝦（或者蝦仁），生菜（長生菜、團生菜都可以），荸薺，油條。

調料：料酒，淀粉，鹽，蔥花，姜末。做法：1.先將蝦去頭、尾、皮、泥腸，清理干凈；紅椒洗凈，切小丁；蔥姜切末；荸薺洗凈后去皮，也切成小丁；油條切丁（油條也可以炸酥后切碎）。2.將清理好的蝦切成小丁，放碗中，加淀粉，鹽腌約20分鐘，還可以加入一個蛋清。3.鍋置火上，倒入適量油燒熱，先下入油條丁略滾，然后取出，主要是為了使它更加酥脆，如果覺得不喜歡可以省去這步。4.鍋內留底油，燒熱后加入蔥花姜末，炒香后放入荸薺，蝦仁丁，加料酒，鹽炒熟，然后就可以關火了，最后放入油條丁和紅椒丁拌勻就可以了。吃的時候可用生菜包裹起來一起食用。生菜蝦松材料：鮮蝦（或者蝦仁），生菜（長生菜、團生菜都可以9DIY秘制辣白菜1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海鹽腌10個小時，攥干水分；

2、準備1個梨子、1個蘋果、半個白蘿卜、1塊姜、1頭蒜，這些材料刨成絲；加入1大勺魚露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒醬調勻；3、把醬料一層層鋪進白菜里；

4、卷緊放入密閉的容器里，冷藏40個小時后就可以了。DIY秘制辣白菜1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海鹽腌110辣味金槍魚意面·泉水金槍魚罐頭倒出水，洋蔥切碎備用。

·鍋里放入水，滴幾滴橄欖油，放一點鹽，做開水后，放入意面，按包裝說明時間煮熟。然后瀝干水分，拌入少量橄欖油防粘，也可以過涼水，但是個人認為拌油的口感好。·平底鍋加熱，融化黃油。·放入洋蔥炒香。·放入金槍魚翻炒下，倒入蒜蓉辣醬。·倒入番茄沙司。·倒入白胡椒粉。·倒入干香草碎（大超市調料柜臺或進口食品柜臺有），再根據口味加鹽調味。·最后放入煮好的面條翻炒即可。·吃的時候，撒上干酪粉更香。辣味金槍魚意面·泉水金槍魚罐頭倒出水，洋蔥切碎備用。

·鍋11韓國冷面材料介紹：

原料：朝鮮冷面，熟雞蛋半只（最好是茶葉蛋），黃瓜，梨（水果即可，但以口感清爽為佳），西紅柿，牛肉，韓國泡菜，糖，醋，鹽，冰鎮涼開水。

菜式典故或創意：少油，蔬菜雞蛋面條搭配營養。

制作方法：

1.

選擇全瘦不帶一點油的牛肉，切成大塊后放入加了大蔥、姜、蒜的水中煮至熟（水中不要加鹽）。

2、把冷面放在冷水中浸泡十分鐘。冷面半成品都是粘在一起的，放在水中泡一會用手將面條分開，否則煮的時候會粘在一起。

3、黃瓜切絲，梨、西紅柿、熟牛肉切片，雞蛋切成兩半。在涼開水中放入糖、醋，放入冰箱中待用。

4.鍋中加水煮開后放入泡好的冷面，邊煮邊用筷子攪拌，否則冷面一放入熱水中很容易結成團。

5.把煮好的冷面放入另外一碗涼水中，浸泡片刻后撈出瀝干水，放入步驟2中加了糖、醋的涼開水中，擺上黃瓜、雞蛋等，最后撒上芝麻淋上香油完成。韓國冷面材料介紹：

原料：朝鮮冷面，熟雞蛋半只（最好是茶12韓式辣牛肉湯材料：

牛肉.....500g蕨菜.....適量綠豆芽.....適量大蔥.....適量牛肉粉.....適量(類似高湯塊這部份是我自己添加的)調味料：辣椒油.....2大匙(不敢吃太辣...可不放)韓國辣椒粉.....2大匙醬油.....2大匙芝麻油.....1小匙蒜泥.....1大匙薑泥.....1/2小匙黑胡椒粉.....少許熬煮牛肉用料：洋蔥.....1/4個蒜頭.....2瓣薑.....2~3片顆粒黑胡椒.....1/2小匙大蔥.....1小段清水.....2000ml※熬煮牛肉的用料，可以替換成只放1/3根的白蘿蔔與顆粒黑胡椒做法：

1.牛肉放入冷水中淨泡以去血水，然後與熬煮牛肉用料熬煮約2小時(熬煮的過程，要把湯面上的浮末撈起)2.牛肉熬煮好之後...再過濾湯汁，並將牛肉撕成絲狀，備用3.將蕨菜與綠豆芽分別放入滾水中燙軟，撈起擠去水份；大蔥切段1.將牛肉絲蕨菜綠豆芽大蔥調味料放入大盆中拌勻

2.鍋中放少許油(辣椒油亦可)再將先前拌好的配料放入鍋內炒出香味3.最後加入牛肉湯汁與適量的鹽，湯滾續煮約5分鐘，即完成※也可以將煮好的牛肉湯，用小砂鍋盛裝，再打一顆雞蛋進去，煮到蛋約7分熟韓式辣牛肉湯材料：

牛肉.....500g蕨菜....13茄汁意大利肉圓面

1.將彩椒，洋蔥，番茄，口蘑分別洗凈，彩椒切小丁；洋蔥切碎；番茄汆燙去外皮切成小丁；口蘑切片；大蒜切末備用。2.炒鍋倒入適量油，燒熱后依次放入洋蔥碎、大蒜末、彩椒丁、西紅柿丁、鹽、番茄醬（依個人口味而定）、意大利香料、月桂葉炒勻后關火。如果后兩種調料沒有，就改放黑胡椒粉和白糖。3.將炒好的紅醬稍加冷卻，然后攪拌機中打碎，然后再倒回到鍋中，煮滾后紅醬就做好了，將它倒入容器內一會使用。4.紅醬做好后就可以做肉圓了，將牛肉餡放入容器內，加入花椒粉，雞蛋，蔥末，姜末，鹽，香油，醬油腌漬半個小時左右，然后做成大小一致的肉圓，再放入滾水中煮熟就可以了。也可以放入烤箱烤熟，或者放入油鍋炸熟都可以。5.下面煮意面，鍋中注入適量清水，燒開后放入少許鹽和橄欖油，再放入意大利面，煮上7、8分鐘至面條七八成熟就可以撈出了，撈出后立即過涼，然后放到一邊備用。也可以滴幾滴橄欖油拌勻后備用。6.紅醬、肉圓、意大利面都準備好了，最后只需將它們混合到一起就可以了。先在鍋中炒香肉末，再放入口蘑片，拌炒幾下后倒入紅醬，再放入肉圓，使肉圓均勻的裹上紅醬，最后倒入意大利面，拌勻后就可以出鍋了。最后再撒上些奶酪粉味道更好。放入紅醬中的肉餡可以替換成培根，或是各種海鮮~茄汁意大利肉圓面1.將彩椒，洋蔥，番茄，口蘑分別洗凈，彩椒14奶油南瓜湯1、做法：兩個南瓜一個包保鮮膜，一個不包，放入微波爐，高火15分鐘

2、不包保鮮膜的，去掉皮跟瓜瓤，得到300g左右的熟南瓜肉，加入50g鮮奶油、100g牛奶、2g鹽、2g白胡椒粉，一起放入食物料理機攪打1分鐘，就得到奶油南瓜濃湯；3、另一個包保鮮膜的南瓜切開去瓤，倒入做好的奶油南瓜濃湯，就完成咯；南瓜可延緩腸道對糖和脂肪的吸收，而且還含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素，是非常不錯的健康蔬菜呢。奶油南瓜湯1、做法：兩個南瓜一個包保鮮膜，一個不包，放入微15美味石鍋拌飯1、準備自己喜歡的各種青菜，做成泡菜或烹制熟；

2、米飯提前泡一會，滴幾滴香油，放蒸鍋蒸熟；

3、只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，脫離蛋清而不破裂；

4、把蔬菜、泡菜、肉絲和蛋黃鋪在蒸好的石鍋米飯，準備一小碗淡湯或大醬湯，當你覺得飯干時可以一起拌入；

5、攪拌之后，才知道原來味道的確很清新很自然很值得嘗試。美味石鍋拌飯1、準備自己喜歡的各種青菜，做成泡菜或烹制熟；16一品土豆泥材料：新土豆200克，瘦肉丁20克，黃瓜丁15克，胡蘿卜丁15克，玉米粒15克。調料：鹽5克，高湯200克，水淀粉10克，味精，老抽各少許。做法：1.土豆洗凈去皮，切大塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘后取出，搗成土豆泥，加入鹽，味精拌勻。蒸土豆時最好將土豆直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。2.用模具和保鮮膜將土豆泥壓成自己想要的形狀，沒有模具可用小碗代替。3.鍋內放油燒熱，放入肉丁炒香，再放入各種丁料炒熟，添高湯燒開后加鹽，味精，老抽調味，最后用水淀粉勾薄芡澆在土豆泥上即可。一品土豆泥材料：新土豆200克，瘦肉丁20克，黃瓜丁15克17烤排骨、奶油蘑菇濃湯

烤排骨

材料：排骨，配菜隨意選擇。調料：醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、蜂蜜（蜂蜜可用烤肉醬代替）。做法：1.排骨洗凈并剁開，將醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、（如果用燒烤醬的話，這時也加入燒烤醬）一起拌成調味汁，并將調味汁均勻的刷在排骨上，腌制入味，腌制的時間最好是一個晚上，或者幾個小時也可以，實在沒時間一個小時也可以了。2.烤盤上鋪錫紙，將腌制好的排骨整齊的碼放在錫紙上，然后用錫紙包裹住，烤箱預熱到250度，如果你的烤箱溫度偏高，預熱到200度就可以了，放入排骨烤20分鐘，然后取出，打開錫紙，在每塊排骨上刷一層蜂蜜，如果你用燒烤醬的話，那就刷一層燒烤醬，再次放入烤箱，烤10分鐘就可以了，最后的10分鐘不用包裹錫紙。奶油蘑菇濃湯：材料：口蘑，牛奶，黃油，面包片，火腿，面粉，橄欖油。調料：鹽，雞粉。做法：1.用少許橄欖油炒制面粉，然后取出，如果面粉有顆粒，可用搟面杖壓一下，然后加入適量清水調成面糊狀。2.口蘑切薄片，面包片切小丁，火腿切末。3.在鍋中加入黃油、牛奶同煮，一定要小火，然后加入火腿末和口蘑片、還有面糊，小火煮開即可。4.最后放入攪拌機打勻，再倒回鍋中，可以加適量鹽和雞粉調味，最后撒上切好的面包丁就可以了。

烤排骨、奶油蘑菇濃湯烤排骨

材料：排骨，配菜隨意選擇。調18鮮嫩多汁的肋眼牛排·····

1、準備原料：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克；

2、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮；3、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再涂上黃油、鹽，按摩一下，松弛30分鐘；4、烤箱預熱220度，牛排放進厚烤盤，中層上下火先烤10分鐘；5、翻面再烤8分鐘，就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的，時間可以縮短為（一面8分鐘，再一面5分鐘）；6、牛排裝盤，利用烤盤里的余溫和牛油，再烹進去2勺紅酒，最后均勻的澆在烤好的牛排上鮮嫩多汁的肋眼牛排·····1、準備原料：肋眼牛排一塊（419紅酒香菇豬扒豬扒......4小塊紅酒......1小杯檸檬......1/2個洋蔥......小半個面粉......20克糖......1茶匙（5克）生粉......1茶匙（5克）番茄醬......少許（這個隨喜好加減，番茄醬最好選擇罐裝番茄醬，比那種甜甜的番茄沙司要好吃）做法：1.豬扒洗凈，沒買到現成的豬扒也不要緊，可以用里脊肉代替，自己買回來切成大小一致的方形或者圓形即可。2.切好的豬肉要用刀背拍松，拍打后的肉會比原來大一圈，這樣做使肉更容易入味，吃起來也更嫩。3.拍松的豬扒放入容器內，撒入適量的鹽，將鹽抹勻，把豬扒放在一邊腌漬一會。4.腌漬豬排的時間繼續做其他準備工作，將洋蔥洗凈切末或是切絲；香菇洗凈去蒂切成小丁；檸檬取一半，用手擠出檸檬汁，將剩下的檸檬皮取一小塊切絲。5.都準備好后，豬扒也腌漬好了，在豬扒兩面均勻的裹上一層面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的豬扒。6.平底鍋燒熱，倒入適量油，燒熱后將豬扒放入，煎至兩面金黃，至熟，就可以取出了。7.平底鍋內再加入少許的油，放入洋蔥、香菇炒香，加入檸檬絲，檸檬汁，紅酒，白糖，番茄醬，做成醬汁，最后放入豬扒，使豬排均勻的裹住醬汁就可以了，如果醬汁不夠粘稠，可用少許生粉勾芡紅酒香菇豬扒豬扒......4小塊紅酒......1小杯20羅宋湯卷心菜......半個土豆......1個胡蘿卜......1個西紅柿......2個洋蔥......1個西芹......2瓣香腸......1根（最好用紅腸）牛肉......半斤罐裝番茄醬......適量番茄沙司......適量（可以不放）胡椒粉......1小匙奶油......1大匙（不習慣可換成色拉油）面粉......1兩鹽......少許糖......少許做法：1.先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗凈，切成小塊，放到湯鍋里，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以后就可以了~燉牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什么調料都沒放~如果家里有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。2.牛肉是前一天做好的，做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿卜洗凈去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗凈切小塊，切的時候大小最好一致~如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好后再切。3.取來另一個鍋，放入奶油，溶化后放入土豆塊，隨后放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻后趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~4.在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干凈的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然后趁熱加到正在煮燉的紅菜湯里，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~5.最后再煮上一會，待里面的蔬菜都軟爛了就可以了，關火前加入鹽，糖，胡椒粉攪勻就可以吃了羅宋湯卷心菜......半個土豆......1個胡蘿卜21培根蔬菜卷

材料：培根，蘆筍，胡蘿卜，香菇。

調料：椒鹽。

做法：

1.將胡蘿卜、胡蘿卜洗凈分別切粗條，蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出，切小段。

2.取一片培根肉，鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，卷起，用牙簽固定。

3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入預熱200度的烤箱，烤15分鐘即可，最好勤觀察，看肉的顏色差不多了就可以了。4.別忘了吃的時候再撒上些椒鹽。培根蔬菜卷

材料：培根，蘆筍，胡蘿卜，香菇。

調料：椒鹽22粉泥炸土豆材料：

土豆......750克無鹽奶油......1/2小匙蛋黃......1個三明治火腿......1片低筋面粉......適量全蛋......1個面包粉......適量調料：鹽......1/4小匙白胡椒粉......少許做法：1.土豆洗凈，刮去外皮，切成片狀，蒸熟放入容器內。（土豆片最好直接放在蒸屜上蒸，或者選擇帶孔的整盤，以免蒸完后存有水分影響到口感。）2.在蒸好的土豆中加入鹽，無鹽奶油，蛋黃及白胡椒粉，搗成泥狀。3.接著將火腿切碎，放入土豆泥中攪拌均勻，然后靜置待涼。4.雞蛋打散，與面粉，面包粉分別裝在三個小盤中。5.把放涼的土豆泥分成6小份，每份搓成圓柱形，再均勻的沾裹面粉，蛋液，面包粉，最后用手輕輕壓一下，使面包粉固定。6.鍋燒熱后放入少許色拉油，油熱后放入做法5的土豆，用小火煎至金黃色后撈出即可。食用時可搭配沙拉醬，也可在沙拉醬中放些火腿丁和酸黃瓜丁來增加味道。粉泥炸土豆材料：

土豆......750克無鹽奶油...23薩拉米PIZZA1、準備原料：發好的面團200g，薩拉米香腸100g，奶酪200g，番茄沙司100g，元蔥1個，紅椒1個，黑胡椒粉5g

2、取100g面團搟圓鋪在9寸盤上，用叉子扎幾下

3、鋪番茄沙司、元蔥、撒一點黑胡椒

4、先鋪一層奶酪

5、再鋪紅椒

6、鋪薩拉米香腸

7、最后鋪上MOZZARELLA奶酪

8、烤箱預熱180度，放中下層烤15分鐘（如發現上層奶酪變色加蓋錫紙）薩拉米PIZZA1、準備原料：發好的面團200g，薩拉米香24培根菠菜飯糰材料：

培根.....10片白米飯.....1又1/2碗菠菜.....燙過再切碎約3大匙黑、白芝麻.....各1/2小匙香油.....1/2小匙鹽.....適量做法：1.將黑、白芝麻放入鍋中，以小火乾炒至香味溢出2.菠菜洗凈，放入滾水中燙約15秒后，迅速撈起泡入冰開水中再撈起擠去水份并切碎，并加入少許鹽、香油，拌勻3.將米飯、菠菜碎、黑白芝麻、鹽，放入盆中混合均勻，即為芝麻菠菜飯讓芝麻菠菜飯更好吃的小撇步

可以在煮米飯時以高湯替代清水、或是放入高湯塊、或是昆布同煮這樣煮出來的米飯，再拌成芝麻菠菜飯會加更好吃喔^^將芝麻菠菜飯均分成10等份后，用膠膜(或保鮮袋)包住，整捏成圓球狀再用手整成長形飯糰(手可以沾點水防沾黏)將飯糰用培根肉捲起來，放入平底鍋中煎至培根金黃微焦后盛起，用廚房紙巾吸去多余油份，即完成小米桶的貼心建議煎的時候...鍋內不需放油，因為等會培根肉就會釋出大量油脂培根飯糰下鍋時....培根肉的收口朝下，用小火慢煎至底部微焦才可以開始翻動飯糰，這樣培根肉就會緊緊的裹住飯糰囉培根菠菜飯糰材料：

培根.....10片白米飯....25蒜茸黑椒牛扒材料：牛肉（選一塊里脊肉

），配菜隨意選擇。

調料：蒜茸，醬油，檸檬汁，黑胡椒，鹽，紅酒。做法：（這個做法是自己隨意做的~）1.將配菜洗凈，切絲或用手撕碎，拌成沙拉備用。除了普通的蔬菜，也可選擇一些象玉米，香菇這樣既好味又美觀的食物來擺盤，在拌蔬菜沙拉時，注意不能直接食用的食物要提前焯燙、加工后再食用。2.將牛肉拍松，然后加入蒜茸，醬油，檸檬汁，黑胡椒，鹽，紅酒腌漬，腌漬的時間可以長一些，30分鐘到一個小時均可。3.最后將腌漬好的牛肉煎熟就可以了，可以用黃油等來煎。*牛排的部位及烹調方式：牛小排：牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分，肉質鮮美，有大理石紋，適合用以烤，煎，炸，紅燒。帶骨西冷：牛的肋脊部，運動量小，肉嫩且油花均勻，可做牛排，蒸牛肉，火鍋片或做鐵板燒。西冷：牛的后腰脊肉，肉質嫩，含油花，適合作牛排。腓力：牛的腰內肉，運動量少，且肉質最嫩，可用作牛排或鐵板燒。T骨及紐約克牛排：牛的前腰脊肉的部位蒜茸黑椒牛扒材料：牛肉（選一塊里脊肉），配菜隨意選擇。26巧煎美味西冷牛排

1、準備原料：西冷牛排500g（分割成三片），黃油40g，檸檬1個，各種蔬菜約300g，黑胡椒粉10g，鹽10g~

2、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，煎的時候不會回縮~雙面均勻涂抹黃油備用3、煎制西冷牛排時要把握好：既要能夠將牛肉表面迅速加熱，產生大量的香料分子，又不能使肉質的細胞壁破裂，而且最好用厚底鐵鍋，因為厚厚的生鐵導熱均勻受熱快，這樣才能把牛肉那種原有的口味發揮到極致~燒熱坑紋鍋，放入西冷扒，單面用猛火煎2分鐘4、翻一面，撒一些黑胡椒和鹽再煎2分鐘，表面擠些檸檬汁淋上去（5成熟了）5、再翻一面，撒黑胡椒和鹽煎2分鐘就可以咯~（喜歡吃嫩一點的，這步就省了，我還是覺得熟一點更放心，于是就多煎了這2分鐘，已經是八分熟）6、牛排后煎好后，用鍋子里牛排滲出的油和咸味把蔬菜煎到有橫紋就出鍋了7、蔬菜搭配著牛排一起吃巧煎美味西冷牛排1、準備原料：西冷牛排500g（分割成三片27五彩奶汁焗意面原料：雞腿肉200克，淡奶油1/4盒，意面（干）100克，紅彩椒半只，綠彩椒半只，黃彩椒半只，速凍

玉米半小碗，洋蔥半只，馬祖里拉奶酪80克。配料：酒兩小勺，白胡椒粉少許，鹽少許，生抽1小勺，黃油15克，面粉15克1,雞腿肉切小塊，用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒（隨個人喜好的酒，比如干白葡萄酒啊、白蘭地酒啊都可以），還有少許鹽腌大約20分鐘。2，紅、綠、黃彩椒切丁，洋蔥切丁，奶酪（用馬祖里拉奶酪或者是北京干酪、車達都可以）切粗絲，速凍玉米解凍。3，切一塊黃油放入鍋中，加熱融化。4，然后到入一些面粉，以小火不斷攪拌翻炒，讓面粉炒香，而且與黃油融合在一起成面醬。5，意面煮熟后，用橄欖油拌勻備用。6，鍋內倒入適量油，油溫后下雞塊翻炒。7，雞塊變色后，下洋蔥丁翻炒。8，下彩椒丁和玉米翻炒至斷生即可。9，倒入少許水。10，倒入淡奶油約1/4盒.11,將事先炒好的面醬倒入,以小火慢慢攪拌,讓面醬與奶油融合。12，一直翻炒倒成這樣比較粘稠的奶油湯汁就可以了。13，將意面放入烤盤中鋪底，將炒好的奶油五彩雞丁澆倒意面上。14，撒上奶酪，放入預熱180度的烤箱中焗15分鐘火至奶酪融化且稍呈金黃色即可。

五彩奶汁焗意面原料：雞腿肉200克，淡奶油1/4盒，意面（28酸辣魚條原料:草魚一條蔥一段姜兩片蒜3瓣

調味料：韓式辣醬2勺料酒鹽糖醋香油做法：1蔥姜蒜切末，魚洗凈切條，用料酒，鹽，蔥姜蒜末腌一會{蒜留一半}2炸鍋放油燒八成熱，放入腌好的魚條，炸成外皮金黃，撈出控油3炒鍋加少許油加蒜末煸香，加辣醬，醋，糖，炒勻倒入魚條翻炒均勻，淋上少許香油出鍋

酸辣魚條原料:草魚一條蔥一段姜兩片蒜3瓣29宜家瑞典肉丸一.材料：牛肉末500g、豬肉末500g、面包屑120g、黃油100g、洋蔥2個、雞蛋2個、土豆（主要用作炸薯條）。調料：鹽2小匙、胡椒粉2小匙、肉豆蔻粉1小匙、果醬。（以上材料要根據自己的需要進行縮減~）做法：1.洋蔥切末，鍋內加入30g的黃油，溶化后放入洋蔥末炒到變色。2.牛肉末和豬肉末混合，加入雞蛋、鹽、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均勻的攪拌到一起。3.再加入炒好的洋蔥末，繼續攪拌均勻，最后搓成大小一致的丸子。4.鍋內放入剩下的黃油，將搓成乒乓球大小的肉丸放進去小火煎，其間必須一直使丸子不停翻滾，直到變成棕色，但鍋內仍然保持很多汁。此過程大約10-15分鐘。二.材料：牛肉末，豬肉末，洋蔥末，多香果粉，面包屑，全蛋，越橘果醬，馬鈴薯。醬汁：黃汁粉，牛奶，鮮奶油。做法：1.烤丸子：將豬肉末，牛肉末，洋蔥末，面包屑，全蛋，多香果粉均勻混合，搓成大小一致的丸子，先油炸定型，再放入160度的烤箱烤12分鐘，取出備用。2.做醬汁：先將牛奶煮至80度（鍋緣呈冒泡程度即可），加入黃汁粉攪拌至濃稠，然后離火，繼續加入鮮奶油拌勻。3.淋醬汁：取一個圓盤，放入10顆烤好的肉丸，旁邊擺上薯條，舀入適量越橘果醬，并淋上奶油醬汁即成。黃汁粉是一種用來替代高湯的調味粉，使用時用熱水沖調均勻，味道像牛骨熬成的湯汁。越橘果醬是以越橘和胡蘿卜為主要原料的新型果醬.多香果粉是由干燥后的多香果研磨而成的，包括丁香、肉桂、肉豆蔻末混合制成，味道辛辣而芳香。宜家瑞典肉丸一.材料：牛肉末500g、豬肉末500g、面30【蒜汁香烤茄子】原料：長條茄子2根

小蔥1根

大蒜5瓣

青紅小辣椒各2根

鹽1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）橄欖油1湯匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）

1）將茄子洗凈，用刀豎著切開3/4（不要切斷），放入微波爐中，高火力加熱4分鐘。

2）將茄子拿出后，平方在烤盤上，放入烤箱用200度，烤10分鐘后拿出。

3）將大蒜壓成泥，調入鹽，糖，橄欖油，香油和切碎的青紅椒，小蔥。

4）把調好的蒜汁填入茄子的中間，放入烤箱，繼續烤10分鐘即可。【蒜汁香烤茄子】原料：長條茄子2根

小蔥1根

大蒜5瓣

青31【辣炒荷包蛋】

材料：

雞蛋

4個

韭菜苔

100克

紅辣椒

10根

大蒜

4瓣

香辣豆豉醬

2湯匙

米醋

2湯匙

白糖

2茶匙

鹽

1/4茶匙

做法：

1韭菜苔洗凈切成長5cm的段。紅椒洗凈去蒂，斜切成片。大蒜去皮切薄片。

2不粘平底鍋燒熱，倒入油大火加熱，待油8成熱（徐徐有煙時），逐個磕開雞蛋放入，改成中火。

3等雞蛋的底部凝結后，用鏟子輕輕戳散蛋黃，使蛋黃可以平鋪在蛋清上。

4將雞蛋翻一個面，待底部凝固時，將雞蛋盛出放在案板上，切成大塊備用。

5鍋中再倒入一些油，加熱至7成熱時，放入紅辣椒煸出辣味，放入韭菜苔和大蒜片翻炒20秒鐘，倒入雞蛋塊。

6淋入米醋，放入白糖和豆豉醬炒勻后，最后放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。【辣炒荷包蛋】

材料：

雞蛋

4個

韭菜苔

100克

32【黃豆煲豬手】原料：豬蹄3只

干黃豆100克

姜一大塊

鹽1茶匙（5克）清水2500ml

枸杞隨意

做法：

1）黃豆洗凈，用清水浸泡1夜。將浸泡黃豆的水倒掉，再次清洗黃豆，瀝干水分備用。

2）將豬蹄剁開，用清水洗凈。把豬蹄放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開后撇去浮沫。

3）姜去皮切片，和黃豆一起倒入鍋中，蓋上蓋子，燉煮3個小時。食用前調入鹽即可，盛出后放幾顆洗凈的枸杞。【黃豆煲豬手】原料：豬蹄3只

干黃豆100克

姜一大塊

鹽33【芝香菇片】

材料：

鮮香菇

500克

蔥

4片

熟芝麻

適量

蒸魚豉油

2湯匙

鹽

1/4茶匙

糖

1茶匙

辣椒粉

1/2茶匙

水淀粉

2湯匙

做法：

1將香菇的放在淡鹽水中浸泡10分鐘后洗凈切片。

2大蔥切片。

3加熱炒鍋10秒鐘，倒入油，待油7成熱時，放入大蔥片爆香，倒入香菇片翻炒至變軟。

4調入蒸魚豉油，鹽，糖和辣椒粉，繼續炒2分鐘入味后，淋入水淀粉即可。

5裝盤后灑上熟芝麻。【芝香菇片】

材料：

鮮香菇

500克

蔥

4片

熟芝34【魚香茄子煲】

材料：

茄子

兩根

肉餡

200g

料酒

1茶匙

蔥姜末,辣椒醬

剁椒,甜面醬,醋

白糖,鹽,雞精

做法：

1茄子洗凈切成條，放入鹽水中浸泡后，控干水份。肉餡加入料酒攪拌后備用。

2鍋內倒入油，待6成熱時，放入茄子條，炸一分鐘后撈出控油備用。

3鍋內留少許油，加熱后放入肉餡煸炒至脫生，用鏟子鏟到一側。倒入蔥姜末，炒出香味后，再放入辣醬。

4依次放入茄子、剁椒、甜面醬、醋、白砂糖和鹽，添少許水或雞湯，加蓋燜2分鐘，調少許雞精即可。【魚香茄子煲】

材料：

茄子

兩根

肉餡

200g

料酒

35雞肉沙拉材料：雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜。調料：鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬。做法：做菜就是這樣一件隨心隨性的事情~1.胡蘿卜洗凈后去皮切末；火腿切末。2.將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會備用。3.取一小塊攪拌好的雞肉茸，做成自己喜歡的形狀，然后直接在表面裹一層面包糠，就這樣依次做好所有的雞肉。也可以先裹上一層蛋液，然后再裹面包糠。4.將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了，非常好熟，一變色基本上就可以了。5.再準備一些時令、或者自己喜歡的蔬菜，跟雞塊一起裝盤，吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時候水里放些鹽和食用油~***雞塊中多了火腿和蔬菜，蘸食甜味沙拉醬口味非常的好，也可以用雞腿肉制作，只是用雞腿肉就不適合剁成茸狀了。雞肉沙拉材料：雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜。調料：鹽，36日式照燒雞飯原料：雞腿、西蘭花、米飯

調料：料酒、五香粉、鹽、生抽、蜂蜜、香油

做法：

1、雞腿洗凈，從內側劃開，剔去骨頭；

2、用叉子（或牙簽）在雞皮一側插孔，以防止煎制過程皮縮，同時也利于入味。將雞腿肉用料酒、鹽、五香粉抓勻，腌30分鐘；

3、調制照燒醬汁：料酒2大匙，生抽2大匙，蜂蜜1大匙，攪拌均勻備用；

4、西蘭花洗凈，摘成小朵，用開水焯燙后撈出過涼水，瀝干水分，加入鹽和香油拌勻備用；

5、平底鍋燒熱倒入少許油，雞皮朝下將雞腿肉放入鍋中，小火煎至雞皮金黃翻面，待兩面金黃后倒入照燒醬汁，不停的用鏟子攪動，以免糊鍋，待湯汁粘稠關火；

6、燒好的雞腿肉出鍋后切塊，與西蘭花、米飯共同擺盤，淋上鍋中的湯汁即可食用。日式照燒雞飯原料：雞腿、西蘭花、米飯

調料：料酒、37韓國紫菜包飯金槍魚紫菜包飯的做法：

1、將蒸熟的米飯打散，放醋、白糖拌勻，放一邊待晾溫后用。

2、雞蛋煎成雞蛋餅，切條。

3、火腿改刀切成四棱方條。

4、胡蘿卜切細絲，用橄欖油或香油炒熟，放少許鹽。

5、菠菜用水焯，焯時放點鹽。

6、黃瓜和泡蘿卜、蟹棒切成長方條。

7、將紫菜放在竹簾上，把溫米飯鋪在紫菜上。

8、把雞蛋條、黃瓜條、菠菜、胡蘿卜絲、蟹棒、金槍魚、泡蘿卜條碼在米飯上。

9、兩只手的四指固定住料，大拇指收竹簾，借竹簾的力量把紫菜和米飯向前卷，每卷一次就收緊一次，卷成型后再用竹簾整體緊一次。這樣切的時候就不會散了韓國紫菜包飯金槍魚紫菜包飯的做法：

1、將蒸熟的米38大醬豆腐湯·大醬３大勺

·辣椒醬半勺

·辣椒粉少許

·蛤蜊５個

·牛肉片５０克

·青辣椒一個

·土豆半個

·香菇５０克

·西葫蘆半個

·豆腐半塊

·洋蔥半個

·豆芽少許

·蔥1根

·蒜蓉1湯匙

·大喜大牛肉粉

作法：大醬湯主要靠大醬調味，大醬湯的味道濃厚香醇，而且大醬的營養豐富。下面給大家介紹下大醬湯的制作方法。

1、把石鍋里放入少量的涼水，大約到石鍋的1/4處。然后放入大醬，邊煮邊攪拌，攪拌均勻待水燒開，放入辣椒醬，辣椒粉、大喜大牛肉粉再次攪拌均勻。

2、再添入水，大約到石鍋的3/5處，放入蛤蜊，放入牛肉片。

3、煮著牛肉和蛤蜊的時候，把洋蔥、土豆、香菇、西葫蘆切片，青椒直接切，使其保留圈的形狀、豆腐切小塊、蔥切段。

4、放入切好的洋蔥、豆芽、西葫蘆、土豆、香菇片、青辣椒圈、豆腐、大蔥段、蒜蓉。

5、煮15分鐘左右，就可以關火了。大醬豆腐湯·大醬３大勺

·辣椒醬半勺

·辣椒粉少許

39茄汁煎豬排主料：里脊肉2片（每片50克左右）、雞蛋1個、面粉3大匙、面包粉半杯配料：圓生菜1顆，西紅柿1個（如果有小西紅柿更好），黃瓜1根。腌料：鹽1/4c茶匙、酒1大匙、醬油1大匙、糖1/4茶匙，淀粉1大匙，白胡椒粉少許。醬汁料：番茄沙司1大匙，辣椒仔醬1/4茶匙，鹽1/4c茶匙、糖1茶匙，水淀粉1大匙。【作法】1.里脊肉片用刀背拍松，拌入調味料腌10分鐘。2.雞蛋在碗內打散，面粉和面包粉分別平鋪在干凈的盤中。3.將腌過的豬排先沾一層干面粉，再拖一層蛋汁，再粘一層面包粉后，放入煎鍋中兩面煎至酥黃時撈出。4.用廚房紙吸掉浮油，切條。5.盤中提前擺好生菜絲、西紅柿片、黃瓜片，將切好的豬排擺在生菜上。6.將醬汁料混合，放入鍋中燒開，澆在豬排上即可。茄汁煎豬排主料：里脊肉2片（每片50克左右）、雞蛋1個、面40沙茶肉串材料：

里脊肉洋蔥調料：蔥末，蒜末咖喱粉（可不加）沙茶醬糖醬油料酒鹽姜汁做法：1.蔥蒜切末；洋蔥切末備用。2.里脊肉洗凈切小塊，加入醬油，料酒，糖，姜汁，少許的鹽拌勻腌漬15分鐘，然后用竹簽穿成串。里脊肉切的塊小一點，容易入味，也容易熟。3.炒鍋內加入少許油，燒熱后下入洋蔥末，蔥蒜末炒香，放入沙茶醬，咖喱粉（可不放），糖，一點點清水炒勻，盛出涼透，制成混合調味料。也可以把清水換成椰汁。4.炒鍋清洗干凈，加入少許油，放入剛才穿好的肉串，煎熟取出，蘸調味料食用。也可以將肉串放入烤箱烤熟。沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品,色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋蔥、花生米等特殊的復合香味、蝦米和生抽的復合鮮咸味，以及輕微的甜、辣味。進口沙茶醬又稱沙嗲醬,同沙茶醬有明顯的差別，是盛行于印度尼西亞、馬來西亞和新加坡等東南亞地區的一種沙茶醬。它色澤為桔黃色，質地細膩，相當辛辣香咸。沙茶肉串材料：

里脊肉洋蔥調料：蔥末，蒜末咖喱粉41韓國泡菜鍋材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家里的材料而定）。

調料：蒜末，姜片，蔥花，鹽，糖，香油。做法：1.先準備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；姜切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。2.做法非常省事，材料準備好就可以下鍋煮了，選擇一個深點的鍋，先倒入一點油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續炒香，這時放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動的時候要小心，以免豆腐碎掉。韓國泡菜鍋材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據42日本小吃-可樂餅中等土豆......2個洋蔥......小半個肉末......100克左右雞蛋......一個面粉......適量面包粉......適量鹽、黑胡椒粉......各適量做法：1.土豆洗凈去皮，放入蒸鍋隔水蒸熟，為了更快的蒸熟，我把土豆切成了厚片，把土豆片或土豆直接放在蒸屜上蒸，至土豆熟透。2.將蒸好的土豆取出放涼，放置室內風干約2小時再搗成泥，之所以要這樣做，是因為土豆蒸軟后，還飽含水分，先讓它自然風干兩小時，等水分少一些了再做可樂餅就更易成功，也更好吃，但其實風干后的土豆并不太容易壓成泥，所以這點你可以隨意，不風干直接搗成泥也是沒有問題的。3.將洋蔥切碎。4.炒鍋倒入少許油，燒熱后下入洋蔥碎炒香，炒軟后倒入肉末，繼續翻炒，肉末變色后加入少許的鹽，再加入一些黑胡椒粉調味，拌勻后即可關火。5.將炒好的洋蔥肉末倒入土豆泥中拌勻，餡料與土豆泥的比例可以為1：1。6.將混合好的土豆泥分成若干份，用手搓成自己想要的形狀，圓柱也好，圓球也好，圓餅也好，然后再依次裹上面粉、蛋液、面包糠，這樣我們的可樂餅半成品就做好了。7.最后只需炸或煎成金黃色就可以了。土豆泥和里面的料都是熟的了，也不需要炸太久，只需將外皮炸至酥脆就可以了，這樣才會很好吃，炸的時候注意火候，可以勤觀察，勤翻動，做的次數多了，我們肯定會有進步的日本小吃-可樂餅中等土豆......2個洋蔥......小43生菜蝦松材料：鮮蝦（或者蝦仁），生菜（長生菜、團生菜都可以），荸薺，油條。

調料：料酒，淀粉，鹽，蔥花，姜末。做法：1.先將蝦去頭、尾、皮、泥腸，清理干凈；紅椒洗凈，切小丁；蔥姜切末；荸薺洗凈后去皮，也切成小丁；油條切丁（油條也可以炸酥后切碎）。2.將清理好的蝦切成小丁，放碗中，加淀粉，鹽腌約20分鐘，還可以加入一個蛋清。3.鍋置火上，倒入適量油燒熱，先下入油條丁略滾，然后取出，主要是為了使它更加酥脆，如果覺得不喜歡可以省去這步。4.鍋內留底油，燒熱后加入蔥花姜末，炒香后放入荸薺，蝦仁丁，加料酒，鹽炒熟，然后就可以關火了，最后放入油條丁和紅椒丁拌勻就可以了。吃的時候可用生菜包裹起來一起食用。生菜蝦松材料：鮮蝦（或者蝦仁），生菜（長生菜、團生菜都可以44DIY秘制辣白菜1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海鹽腌10個小時，攥干水分；

2、準備1個梨子、1個蘋果、半個白蘿卜、1塊姜、1頭蒜，這些材料刨成絲；加入1大勺魚露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒醬調勻；3、把醬料一層層鋪進白菜里；

4、卷緊放入密閉的容器里，冷藏40個小時后就可以了。DIY秘制辣白菜1、2000g左右的白菜切成4瓣，用海鹽腌145辣味金槍魚意面·泉水金槍魚罐頭倒出水，洋蔥切碎備用。

·鍋里放入水，滴幾滴橄欖油，放一點鹽，做開水后，放入意面，按包裝說明時間煮熟。然后瀝干水分，拌入少量橄欖油防粘，也可以過涼水，但是個人認為拌油的口感好。·平底鍋加熱，融化黃油。·放入洋蔥炒香。·放入金槍魚翻炒下，倒入蒜蓉辣醬。·倒入番茄沙司。·倒入白胡椒粉。·倒入干香草碎（大超市調料柜臺或進口食品柜臺有），再根據口味加鹽調味。·最后放入煮好的面條翻炒即可。·吃的時候，撒上干酪粉更香。辣味金槍魚意面·泉水金槍魚罐頭倒出水，洋蔥切碎備用。

·鍋46韓國冷面材料介紹：

原料：朝鮮冷面，熟雞蛋半只（最好是茶葉蛋），黃瓜，梨（水果即可，但以口感清爽為佳），西紅柿，牛肉，韓國泡菜，糖，醋，鹽，冰鎮涼開水。

菜式典故或創意：少油，蔬菜雞蛋面條搭配營養。

制作方法：

1.

選擇全瘦不帶一點油的牛肉，切成大塊后放入加了大蔥、姜、蒜的水中煮至熟（水中不要加鹽）。

2、把冷面放在冷水中浸泡十分鐘。冷面半成品都是粘在一起的，放在水中泡一會用手將面條分開，否則煮的時候會粘在一起。

3、黃瓜切絲，梨、西紅柿、熟牛肉切片，雞蛋切成兩半。在涼開水中放入糖、醋，放入冰箱中待用。

4.鍋中加水煮開后放入泡好的冷面，邊煮邊用筷子攪拌，否則冷面一放入熱水中很容易結成團。

5.把煮好的冷面放入另外一碗涼水中，浸泡片刻后撈出瀝干水，放入步驟2中加了糖、醋的涼開水中，擺上黃瓜、雞蛋等，最后撒上芝麻淋上香油完成。韓國冷面材料介紹：

原料：朝鮮冷面，熟雞蛋半只（最好是茶47韓式辣牛肉湯材料：

牛肉.....500g蕨菜.....適量綠豆芽.....適量大蔥.....適量牛肉粉.....適量(類似高湯塊這部份是我自己添加的)調味料：辣椒油.....2大匙(不敢吃太辣...可不放)韓國辣椒粉.....2大匙醬油.....2大匙芝麻油.....1小匙蒜泥.....1大匙薑泥.....1/2小匙黑胡椒粉.....少許熬煮牛肉用料：洋蔥.....1/4個蒜頭.....2瓣薑.....2~3片顆粒黑胡椒.....1/2小匙大蔥.....1小段清水.....2000ml※熬煮牛肉的用料，可以替換成只放1/3根的白蘿蔔與顆粒黑胡椒做法：

1.牛肉放入冷水中淨泡以去血水，然後與熬煮牛肉用料熬煮約2小時(熬煮的過程，要把湯面上的浮末撈起)2.牛肉熬煮好之後...再過濾湯汁，並將牛肉撕成絲狀，備用3.將蕨菜與綠豆芽分別放入滾水中燙軟，撈起擠去水份；大蔥切段1.將牛肉絲蕨菜綠豆芽大蔥調味料放入大盆中拌勻

2.鍋中放少許油(辣椒油亦可)再將先前拌好的配料放入鍋內炒出香味3.最後加入牛肉湯汁與適量的鹽，湯滾續煮約5分鐘，即完成※也可以將煮好的牛肉湯，用小砂鍋盛裝，再打一顆雞蛋進去，煮到蛋約7分熟韓式辣牛肉湯材料：

牛肉.....500g蕨菜....48茄汁意大利肉圓面

1.將彩椒，洋蔥，番茄，口蘑分別洗凈，彩椒切小丁；洋蔥切碎；番茄汆燙去外皮切成小丁；口蘑切片；大蒜切末備用。2.炒鍋倒入適量油，燒熱后依次放入洋蔥碎、大蒜末、彩椒丁、西紅柿丁、鹽、番茄醬（依個人口味而定）、意大利香料、月桂葉炒勻后關火。如果后兩種調料沒有，就改放黑胡椒粉和白糖。3.將炒好的紅醬稍加冷卻，然后攪拌機中打碎，然后再倒回到鍋中，煮滾后紅醬就做好了，將它倒入容器內一會使用。4.紅醬做好后就可以做肉圓了，將牛肉餡放入容器內，加入花椒粉，雞蛋，蔥末，姜末，鹽，香油，醬油腌漬半個小時左右，然后做成大小一致的肉圓，再放入滾水中煮熟就可以了。也可以放入烤箱烤熟，或者放入油鍋炸熟都可以。5.下面煮意面，鍋中注入適量清水，燒開后放入少許鹽和橄欖油，再放入意大利面，煮上7、8分鐘至面條七八成熟就可以撈出了，撈出后立即過涼，然后放到一邊備用。也可以滴幾滴橄欖油拌勻后備用。6.紅醬、肉圓、意大利面都準備好了，最后只需將它們混合到一起就可以了。先在鍋中炒香肉末，再放入口蘑片，拌炒幾下后倒入紅醬，再放入肉圓，使肉圓均勻的裹上紅醬，最后倒入意大利面，拌勻后就可以出鍋了。最后再撒上些奶酪粉味道更好。放入紅醬中的肉餡可以替換成培根，或是各種海鮮~茄汁意大利肉圓面1.將彩椒，洋蔥，番茄，口蘑分別洗凈，彩椒49奶油南瓜湯1、做法：兩個南瓜一個包保鮮膜，一個不包，放入微波爐，高火15分鐘

2、不包保鮮膜的，去掉皮跟瓜瓤，得到300g左右的熟南瓜肉，加入50g鮮奶油、100g牛奶、2g鹽、2g白胡椒粉，一起放入食物料理機攪打1分鐘，就得到奶油南瓜濃湯；3、另一個包保鮮膜的南瓜切開去瓤，倒入做好的奶油南瓜濃湯，就完成咯；南瓜可延緩腸道對糖和脂肪的吸收，而且還含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素，是非常不錯的健康蔬菜呢。奶油南瓜湯1、做法：兩個南瓜一個包保鮮膜，一個不包，放入微50美味石鍋拌飯1、準備自己喜歡的各種青菜，做成泡菜或烹制熟；

2、米飯提前泡一會，滴幾滴香油，放蒸鍋蒸熟；

3、只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結，脫離蛋清而不破裂；

4、把蔬菜、泡菜、肉絲和蛋黃鋪在蒸好的石鍋米飯，準備一小碗淡湯或大醬湯，當你覺得飯干時可以一起拌入；

5、攪拌之后，才知道原來味道的確很清新很自然很值得嘗試。美味石鍋拌飯1、準備自己喜歡的各種青菜，做成泡菜或烹制熟；51一品土豆泥材料：新土豆200克，瘦肉丁20克，黃瓜丁15克，胡蘿卜丁15克，玉米粒15克。調料：鹽5克，高湯200克，水淀粉10克，味精，老抽各少許。做法：1.土豆洗凈去皮，切大塊，放入蒸鍋蒸約15分鐘后取出，搗成土豆泥，加入鹽，味精拌勻。蒸土豆時最好將土豆直接放在蒸屜上，或用帶孔的蒸盤，以免存有水分影響口感。2.用模具和保鮮膜將土豆泥壓成自己想要的形狀，沒有模具可用小碗代替。3.鍋內放油燒熱，放入肉丁炒香，再放入各種丁料炒熟，添高湯燒開后加鹽，味精，老抽調味，最后用水淀粉勾薄芡澆在土豆泥上即可。一品土豆泥材料：新土豆200克，瘦肉丁20克，黃瓜丁15克52烤排骨、奶油蘑菇濃湯

烤排骨

材料：排骨，配菜隨意選擇。調料：醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、蜂蜜（蜂蜜可用烤肉醬代替）。做法：1.排骨洗凈并剁開，將醬油、料酒、白砂糖、鹽、黑胡椒粉、五香粉、（如果用燒烤醬的話，這時也加入燒烤醬）一起拌成調味汁，并將調味汁均勻的刷在排骨上，腌制入味，腌制的時間最好是一個晚上，或者幾個小時也可以，實在沒時間一個小時也可以了。2.烤盤上鋪錫紙，將腌制好的排骨整齊的碼放在錫紙上，然后用錫紙包裹住，烤箱預熱到250度，如果你的烤箱溫度偏高，預熱到200度就可以了，放入排骨烤20分鐘，然后取出，打開錫紙，在每塊排骨上刷一層蜂蜜，如果你用燒烤醬的話，那就刷一層燒烤醬，再次放入烤箱，烤10分鐘就可以了，最后的10分鐘不用包裹錫紙。奶油蘑菇濃湯：材料：口蘑，牛奶，黃油，面包片，火腿，面粉，橄欖油。調料：鹽，雞粉。做法：1.用少許橄欖油炒制面粉，然后取出，如果面粉有顆粒，可用搟面杖壓一下，然后加入適量清水調成面糊狀。2.口蘑切薄片，面包片切小丁，火腿切末。3.在鍋中加入黃油、牛奶同煮，一定要小火，然后加入火腿末和口蘑片、還有面糊，小火煮開即可。4.最后放入攪拌機打勻，再倒回鍋中，可以加適量鹽和雞粉調味，最后撒上切好的面包丁就可以了。

烤排骨、奶油蘑菇濃湯烤排骨

材料：排骨，配菜隨意選擇。調53鮮嫩多汁的肋眼牛排·····

1、準備原料：肋眼牛排一塊（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黃油20克、鹽2克；

2、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮；3、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再涂上黃油、鹽，按摩一下，松弛30分鐘；4、烤箱預熱220度，牛排放進厚烤盤，中層上下火先烤10分鐘；5、翻面再烤8分鐘，就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的，時間可以縮短為（一面8分鐘，再一面5分鐘）；6、牛排裝盤，利用烤盤里的余溫和牛油，再烹進去2勺紅酒，最后均勻的澆在烤好的牛排上鮮嫩多汁的肋眼牛排·····1、準備原料：肋眼牛排一塊（454紅酒香菇豬扒豬扒......4小塊紅酒......1小杯檸檬......1/2個洋蔥......小半個面粉......20克糖......1茶匙（5克）生粉......1茶匙（5克）番茄醬......少許（這個隨喜好加減，番茄醬最好選擇罐裝番茄醬，比那種甜甜的番茄沙司要好吃）做法：1.豬扒洗凈，沒買到現成的豬扒也不要緊，可以用里脊肉代替，自己買回來切成大小一致的方形或者圓形即可。2.切好的豬肉要用刀背拍松，拍打后的肉會比原來大一圈，這樣做使肉更容易入味，吃起來也更嫩。3.拍松的豬扒放入容器內，撒入適量的鹽，將鹽抹勻，把豬扒放在一邊腌漬一會。4.腌漬豬排的時間繼續做其他準備工作，將洋蔥洗凈切末或是切絲；香菇洗凈去蒂切成小丁；檸檬取一半，用手擠出檸檬汁，將剩下的檸檬皮取一小塊切絲。5.都準備好后，豬扒也腌漬好了，在豬扒兩面均勻的裹上一層面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的豬扒。6.平底鍋燒熱，倒入適量油，燒熱后將豬扒放入，煎至兩面金黃，至熟，就可以取出了。7.平底鍋內再加入少許的油，放入洋蔥、香菇炒香，加入檸檬絲，檸檬汁，紅酒，白糖，番茄醬，做成醬汁，最后放入豬扒，使豬排均勻的裹住醬汁就可以了，如果醬汁不夠粘稠，可用少許生粉勾芡紅酒香菇豬扒豬扒......4小塊紅酒......1小杯55羅宋湯卷心菜......半個土豆......1個胡蘿卜......1個西紅柿......2個洋蔥......1個西芹......2瓣香腸......1根（最好用紅腸）牛肉......半斤罐裝番茄醬......適量番茄沙司......適量（可以不放）胡椒粉......1小匙奶油......1大匙（不習慣可換成色拉油）面粉......1兩鹽......少許糖......少許做法：1.先來煮牛肉吧，把買來的牛肉洗凈，切成小塊，放到湯鍋里，注入適量的清水，放到火上大火煮滾，撇去浮沫，改小火燜至牛肉軟爛，看看時間，兩個小時以后就可以了~燉牛肉的時候我只點了幾滴料酒，臨關火前加了點鹽調味，其他什么調料都沒放~如果家里有紅茶包的話，可以丟一個下去，可以讓牛肉更容易酥爛。2.牛肉是前一天做好的，做的時候只需切切青菜，放進去煮一煮就好了，將土豆、胡蘿卜洗凈去皮切小塊，洋蔥、卷心菜、紅腸切片，西紅柿去皮切小塊，芹菜洗凈切小塊，切的時候大小最好一致~如果你是剛剛才燉的牛肉，那青菜要等到牛肉燉好后再切。3.取來另一個鍋，放入奶油，溶化后放入土豆塊，隨后放入紅腸，待香味都出來了，放入其他蔬菜，再放入番茄醬，加入少許的鹽調一下味，翻炒均勻后趁熱全部倒入剛剛燉好的牛肉湯鍋中，用小火繼續煮燉~4.在快燉好的時候還要炒一下面粉，將面粉倒入干凈的炒鍋中，用小火將面粉炒至微黃，其間要不停的攪拌，然后趁熱加到正在煮燉的紅菜湯里，用湯勺攪拌均勻，加入的多少看你自己的喜好，希望濃稠些可以多放一點，不放也可以~5.最后再煮上一會，待里面的蔬菜都軟爛了就可以了，關火前加入鹽，糖，胡椒粉攪勻就可以吃了羅宋湯卷心菜......半個土豆......1個胡蘿卜56培根蔬菜卷

材料：培根，蘆筍，胡蘿卜，香菇。

調料：椒鹽。

做法：

1.將胡蘿卜、胡蘿卜洗凈分別切粗條，蘆筍洗凈在沸水中焯一下取出，切小段。

2.取一片培根肉，鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，卷起，用牙簽固定。

3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入預熱200度的烤箱，烤15分鐘即可，最好勤觀察，看肉的顏色差不多了就可以了。4.別忘了吃的時候再撒上些椒鹽。培根蔬菜卷

材料：培根，蘆筍，胡蘿卜，香菇。

調料：椒鹽57粉泥炸土豆材料：

土豆......750克無鹽奶油......1/2小匙蛋黃......1個三明治火腿......1片低筋面粉......適量全蛋......1個面包粉......適量調料：鹽......1/4小匙白胡椒粉......少許做法：1.土豆洗凈，刮去外皮，切成片狀，蒸熟放入容器內。（土豆片最好直接放在蒸屜上蒸，或者選擇帶孔的整盤，以免蒸完后存有水分影響到口感。）2.在蒸好的土豆中加入鹽，無鹽奶油，蛋黃及白胡椒粉，搗成泥狀。3.接著將火腿切碎，放入土豆泥中攪拌均勻，然后靜置待涼。4.雞蛋打散，與面粉，面包粉分別裝在三個小盤中。5.把放涼的土豆泥分成6小份，每份搓成圓柱形，再均勻的沾裹面粉，蛋液，面包粉，最后用手輕輕壓一下，使面包粉固定。6.鍋燒熱后放入少許色拉油，油熱后放入做法5的土豆，用小火煎至金黃色后撈出即可。食用時可搭配沙拉醬，也可在沙拉醬中放些火腿丁和酸黃瓜丁來增加味道。粉泥炸土豆材料：

土豆......750克無鹽奶油...58薩拉米PIZZA1、準備原料：發好的面團200g，薩拉米香腸100g，奶酪200g，番茄沙司100g，元蔥1個，紅椒1個，黑胡椒粉5g

2、取100g面團搟圓鋪在9寸盤上，用叉子扎幾下

3、鋪番茄沙司、元蔥、撒一點黑胡椒

4、先鋪一層奶酪

5、再鋪紅椒

6、鋪薩拉米香腸

7、最后鋪上MOZZARELLA奶酪

8、烤箱預熱180度，放中下層烤15分鐘（如發現上層奶酪變色加蓋錫紙）薩拉米PIZZA1、準備原料：發好的面團200g，薩拉米香59培根菠菜飯糰材料：

培根.....10片白米飯.....1又1/2碗菠菜.....燙過再切碎約3大匙黑、白芝麻.....各1/2小匙香油.....1/2小匙鹽.....適量做法：1.將黑、白芝麻放入鍋中，以小火乾炒至香味溢出2.菠菜洗凈，放入滾水中燙約15秒后，迅速撈起泡入冰開水中再撈起擠去水份并切碎，并加入少許鹽、香油，拌勻3.將米飯、菠菜碎、黑白芝麻、鹽，放入盆中混合均勻，即為芝麻菠菜飯讓芝麻菠菜飯更好吃的小撇步

可以在煮米飯時以高湯替代清水、或是放入高湯塊、或是昆布同煮這樣煮出來的米飯，再拌成芝麻菠菜飯會加更好吃喔^^將芝麻菠菜飯均分成10等份后，用膠膜(或保鮮袋)包住，整捏成圓球狀再用手整成長形飯糰(手可以沾點水防沾黏)將飯糰用培根肉捲起來，放入平底鍋中煎至培根金黃微焦后盛起，用廚房紙巾吸去多余油份，即完成小米桶的貼心建議煎的時候...鍋內不需放油，因為等會培根肉就會釋出大量油脂培根飯糰下鍋時....培根肉的收口朝下，用小火慢煎至底部微焦才可以開始翻動飯糰，這樣培根肉就會緊緊的裹住飯糰囉培根菠菜飯糰材料：

培根.....10片白米飯....60蒜茸黑椒牛扒材料：牛肉（選一塊里脊肉

），配菜隨意選擇。

調料：蒜茸，醬油，檸檬汁，黑胡椒，鹽，紅酒。做法：（這個做法是自己隨意做的~）1.將配菜洗凈，切絲或用手撕碎，拌成沙拉備用。除了普通的蔬菜，也可選擇一些象玉米，香菇這樣既好味又美觀的食物來擺盤，在拌蔬菜沙拉時，注意不能直接食用的食物要提前焯燙、加工后再食用。2.將牛肉拍松，然后加入蒜茸，醬油，檸檬汁，黑胡椒，鹽，紅酒腌漬，腌漬的時間可以長一些，30分鐘到一個小時均可。3.最后將腌漬好的牛肉煎熟就可以了，可以用黃油等來煎。*牛排的部位及烹調方式：牛小排：牛的胸腔左右兩側，含肋骨部分，肉質鮮美，有大理石紋，適合用以烤，煎，炸，紅燒。帶骨西冷：牛的肋脊部，運動量小，肉嫩且油花均勻，可做牛排，蒸牛肉，火鍋片或做鐵板燒。西冷：牛的后腰脊肉，肉質嫩，含油花，適合作牛排。腓力：牛的腰內肉，運動量少，且肉質最嫩，可用作牛排或鐵板燒。T骨及紐約克牛排：牛的前腰脊肉的部位蒜茸黑椒牛扒材料：牛肉（選一塊里脊肉），配菜隨意選擇。61巧煎美味西冷牛排

1、準備原料：西冷牛排500g（分割成三片），黃油40g，檸檬1個，各種蔬菜約300g，黑胡椒粉10g，鹽10g~

2、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，煎的時候不會回縮~雙面均勻涂抹黃油備用3、煎制西冷牛排時要把握好：既要能夠將牛肉表面迅速加熱，產生大量的香料分子，又不能使肉質的細胞壁破裂，而且最好用厚底鐵鍋，因為厚厚的生鐵導熱均勻受熱快，這樣才能把牛肉那種原有的口味發揮到極致~燒熱坑紋鍋，放入西冷扒，單面用猛火煎2分鐘4、翻一面，撒一些黑胡椒和鹽再煎2分鐘，表面擠些檸檬汁淋上去（5成熟了）5、再翻一面，撒黑胡椒和鹽煎2分鐘就可以咯~（喜歡吃嫩一點的，這步就省了，我還是覺得熟一點更放心，于是就多煎了這2分鐘，已經是八分熟）6、牛排后煎好后，用鍋子里牛排滲出的油和咸味把蔬菜煎到有橫紋就出鍋了7、蔬菜搭配著牛排一起吃巧煎美味西冷牛排1、準備原料：西冷牛排500g（分割成三片62五彩奶汁焗意面原料：雞腿肉200克，淡奶油1/4盒，意面（干）100克，紅彩椒半只，綠彩椒半只，黃彩椒半只，速凍

玉米半小碗，洋蔥半只，馬祖