1、試論高職院校旅游管理導游專業理論教學探究論文關鍵詞：高職院校導游專業理論教學論文摘要：文章以武漢民政職業學院為例，在分析導游專業現狀的根底上，認為導游專業當前主要存在理論教學與理論教學脫節、理論教學環節薄弱、實訓師資缺乏、實訓基地建立滯后、理論教學缺乏考核等問題，提出要從改革與創新旅游教學體系、加強師資隊伍建立、通過激發學生潛能進步學生的職業素質、施行校企合作辦學等方面入手，加強導游專業理論教學。高職高專教育的培養目的是消費、建立、管理等一線需要的高等技術應用性人才，職業才能的培養與形成是高職高專教育教學工作的核心任務，這就奠定了理論教學在高職高專教育教學中的重要地位。筆者結合高職高專教育的特

2、點和職業學院旅游管理理論教學工作的實際，以武漢民政職業學院為例對導游專業理論教學現狀進展初步分析，提出改良對策，以供其他職業學院旅游管理專業借鑒。一、武漢民政職業學院導游專業現狀武漢民政職業學院的前身為湖北省民政學校、武漢涉外旅游學校，自2000年改為武漢涉外旅游學校后，開場創辦旅游專業，旅游專業一度成為學校的核心專業，在校旅游專業學生最多達2000多人，先后培養旅游專業中專畢業生達6000人，2022年升為武漢民政職業學院。旅游專業作為該校傳統優勢專業繼續得到開展，旅游專業一度成為該院在校人數最多的專業。其中導游專業從2022年開場招生，每年約150人左右，目前在校學生約200人。近幾年來，

3、雖然對導游的課程構造進展了一些調整，導游專業課程構造仍存在一些缺乏，課程設置仍然過于“大學化，而不夠“企業化，教學過程中以老師為中心而非以學生為中心，學生肅然起敬有余而積極參與缺乏，由于在學習過程中缺乏有針對性的系統的技能訓練和現場操作，使得學生的導游效勞才能和導游綜合知識的運用才能不強。二、存在問題及原因分析1.理論教學與理論教學脫節。該院導游專業課堂教學比重大，大部分時間是上理論課，理論教學不僅比重小，而且相對較弱，造成理論教學與理論教學脫節。在教學安排方面，學校在第二或第三學期，拿出其中一周的時間由老師選取黃鶴樓、歸元寺、省博物管等景點帶學生現場觀摩一周即為所謂的實訓周。在學校內進展模擬

4、實訓的教學工作應該說還都是屬于訓練的范疇，通常具有單項性、部分性和虛擬性的特征。但畢竟還是有別于真正意義上的理論，學生只有到實際旅游環境中，深化詳細崗位，感受實際的景點導游氣氛，體驗旅游環境、導游技術、設備等方面的管理，實際旅游帶團的勞動過程的組織方法及企業文化等詳細的工作內涵，才可以形成真正的職業才能。理論教學與理論教學脫節，各自為陣，難以形成互動。因此，理論教學環節就顯得尤為重要，這樣一來，產學合作就成為培養學生職業才能的決定性因素，通過產學合作，真正意義上將綜合性理論教學環節落到實處，才是學生積累理論經歷并形成職業才能的關鍵所在2.理論教學環節薄弱。目前的理論教學體系就是校內實訓+校外實

5、習。校內實訓安排在第二或第三學期，拿出其中一周的時間，帶著學生進展專業技能實訓。校外實習安排在第三學年，推薦學生去專業領域內的相關企業，從事一線工作。學生的實習去向主要是面向酒店業、導游效勞業及旅游風景名勝管理區等三方向。除此以外，再沒有其他的理論教學安排。在教學實訓條件方面，學校重視不夠，實訓室的建立資金缺乏、裝備相當簡陋。由于導游講解所需要的實訓儀器、設備、器材缺乏，巧婦難為無米之炊，老師只好照本宣科，學生只好囫圇吞棗。省去實訓環節，雖然從總量上看，第三學年均為校外實習時間，但實際上由于第一、第二學年實訓環節薄弱，導致學生的動手才能、理論才能缺乏，由第一、第二學年的理論學習突然轉向第三學年

6、的校外實習，學生無論從知識的儲藏、習慣養成、思想準備方面均顯缺乏。3.實訓師資缺乏。理論教學要求專業老師不但要具有廣博深沉的專業理論知識，還須具有一定的理論才能，但眾多高校的導游專業屬于新建學科，部分老師是從其他學科轉行而來，理論準備缺乏，在理論上又缺乏磨練時機，在教學時往往不能將知識講透。雖然也有一些老師是導游專業畢業，可根本上是從學校到學校，理論知識雖然較扎實，動手才能和理論才能卻相對較弱。即使到企業掛職，往往由于缺乏嚴格的監視而多數流于形式，“雙師型老師的缺乏已成為制約理論教學的重要瓶頸。4.實訓基地建立滯后。目前導游專業理論教學主要有校內實訓室和校外實習基地兩類。校內實訓室主要指模擬導

7、游實驗室、形體訓練室等。由于資金、場地限制，建立高標準實訓場所和添購設備根本成為可望而不可及的一張永遠的藍圖。校外實訓基地那么僅有黃鶴樓公園，不僅數量極少，而且樣本單一，既不能在包容量上滿足導游專業學生實訓需求，又不能為理論教學提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長期的、相對固定的互惠互利關系，校企合作也僅限于外表的淺層次的根底之上，且可控性不強，校企合作關系非常脆弱。5.理論教學缺乏考核。現行教學管理制度中，對理論教學有一套較嚴格的標準的考核制度，但對于理論教學，卻缺乏一套行之有效的教學效果評估體系。學生只要參加理論活動，完成理論教學任務就行了，特別是作為理論教學重要檢驗之一的畢業論文考評

8、制度形同虛設，論文抄襲現象嚴重，老師對于學生的理論成績往往仍然采用理論教學的考核形式，簡單地給個成績，至于學生通過理論環節到底獲得哪些成績，有哪些進步,到達哪種層次根本不清楚，這就導致學生不重視理論課。三、構建適應市場需求的導游專業理論教學教育形式1.教學體系的改革與創新。導游專業理論教學教育形式應以適應社會需要為目的、以培養技術應用才能為主線，設計學生的知識、才能、素質構造和培養方案，以“應用為主旨和特征構建課程和教學內容體系，主要可從以下三個方面探究改革創新之路。1改良課程設置。武漢民政職業學院導游專業目前的課程安排由公共根底課、職業根底課、職業技能課和選修課四部分構成。對于旅游職業教育來

9、說，應以職業根底課、職業技能課和專業選修課為主，將認知訓練與實際操作訓練串聯起來，在課堂教學時，探究采用基于工作過程的教學形式，夯實學生的專業知識基儲加強專業技能、開闊專業視野、進步專業修養。只有這樣，才能防止理論教學與理論教學脫節問題，將實用性貫穿到理論教學的全過程，既改變了枯燥理論教學傳統形式，又增強了所學知識的實用性。2強化實習實訓。導游專業學生的實習實訓，不應局限在校內或者本地的旅游企業。學院應安排一定時間段的綜合理論，將學生推薦到較高端的旅游企業和旅游業興旺的地區進展見習鍛煉，學習和親身感受先進的旅游效勞流程、理解高程度旅游企業的經營特色和管理理念。武漢民政職業學院旅游系近兩年在北京

10、、上海、廣東、浙江等旅游業興旺的地區開發了實習點十余家，并積極向國外拓展，為旅游職業教育走向專業化、國際化做出了一定的探究。3創新教學方式。無論是理論教學還是理論教學，都需要在一定階段對教學效果進展檢驗，考察學生對所學知識和技能的掌握情況，進而指導下一步教學。對教學效果的檢驗，應在傳統的書面考試的根底上進展多元化探究。多進展實際技能測試，通過對教學效果評價方式的改變，反過來引導教學方式的創新，充分激發學生的主觀能動性，積極引導學生實際參與，不但提升學生的理論才能。也可以借鑒體育工程中“以賽代練的方法，開展形式多樣的技能比賽，如模擬導游講解大賽、普通話演講大賽、導游根底知識比賽。既可以個人，也可

11、以團隊的形式開展，使學生在合作與競爭中展示自我，鍛煉進步。2.加強師資隊伍建立。旅游職業教育的師資是直接影響人才培養的關鍵因素。教育部公布的?關于加強高職高專院校師資隊伍建立的意見?中明確指出，要進步專任老師業務程度，改善師資隊伍學歷構造；建立一支理論才能強、教學程度高的兼職老師隊伍、建立一支理論根底扎實、又有較強技術應用才能的“雙師型老師隊伍。因此，高職院校要鼓勵老師進展專業深造，有方案有步驟地選派老師到實習企業參與業內效勞和學生實習管理工作。積極創造條件聘請旅游企業的專家到學校與老師進展專業研討、開展專題講座和承當某些專業課程的教學任務。由于在校老師大多長期從事教學工作，理論操作經歷肯定不

12、如長期從事理論工作的專門人士，所以應創造條件，讓老師定期到旅游行業中掛職鍛煉，將最新的行業動態傳遞給學生。學校還應聘請知名高校理論才能強、理論程度高的教授做兼職教授，定期對老師開設講座，進步老師的理論教學程度和理論程度。積極從行業中聘請理論才能強的專家與在校老師共同擔任學生理論指導老師，來進步理論教學效果。3.通過激發學生潛能進步學生的職業素質。學生的職業生涯設計,是要在學生個人興趣愛好的前提下，對其個體性特征進展認真分析,結合自己專業特長和知識構造,對將來要從事的旅游效勞工作所做出的方向性的規劃和方案，它包括學生對擇業的偏好、意向、期望等。現代導游既是一種效勞，又是一門專業和藝術。一名合格的

13、導游效勞人員首先應該具有效勞的意識、效勞的技能，同時也應具有導演的程度和演員的本領。這就要求我們培養的學生，在語言表達才能、禮貌禮儀、職業素養、職業技能、知識面都應有較高的素質。正因為旅游行業是效勞性的行業，效勞質量的上下在某種程度上成為具有決定性的因素，而要進步旅游效勞質量，就必須多樣并舉，不斷進步學生的綜合素質。學院應將針對導游專業學生的職業道德教育和職業生涯設計貫穿到教學和日常管理當中。開設以職業道德教育和職業指導為主題的講座和課程，運用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學生學會正確評價和認識自己，以及自己所學的專業和將來將要從事的職業。同時，與旅游部門合作，在學校設置國家導游員資格

14、證書考點，每年在校內與旅游局合作共同舉辦兩次導游資格考試及考前培訓，鼓勵導游專業學生早拿證、多拿證，早上崗、早就業，為學生就業創造有利的條件；組織學生積極參加演講比賽、模特大賽、導游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分開展，進步職業才能。4.加強校內、外理論基地建立，施行校企合作辦學。充分利用校內旅游導游實訓室和穩定的校外實習和實訓基地，是培養應用性導游人才的主要途徑之一。導游專業人才除具備根底理論知識外，還應具備應用才能，特別是導游講解才能、旅行社管理才能和旅游企業軟件使用才能。實訓室可以為這些才能和技能的培養提供空間和條件，也只有經過實驗室的初步培訓，學生將來才能更好地適應詳細崗位。導游專

15、業應充分挖掘資源，創造條件，加強校內、外理論基地建立，使之更好地效勞于理論性人才的培養。加強實習基地建立的主要途徑有：在現有導游實驗室根底上，執行行業標準完善設施設備；將實驗室的功能趨向多樣化，以滿足將來多種實習的需要，使學生在同一場地進展多種導游技能培訓。校企合作，可以說是世界各國職業院校培養應用性人才的成功經歷，校企合作可以實現學校與企業的“雙贏目的。對學校來說，通過校企合作，制定了既符合人才培養目的，又滿足社會、企業人才需求的“專業人才培養方案，推動了教學改革的深化開展；通過合作教育，學生才能和素質得到進步，學生對行業和社會進展零間隔 接觸，專業意識不斷增強，專業技能和就業才能得到鍛煉和

16、進步；師資隊伍建立也得到加強，培養了一批雙師型老師；社會資源得到充分利用，降低了教學本錢。對企業而言，無須付出前期培訓費用，即可獲得高質量、高素質的一線人員，進步了企業聲譽；降低了用人風險和人工費用，進步了競爭才能和企業效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。導游專業應堅持以效勞行業為宗旨，以學生就業為導向，主動適應地方蓬勃開展的旅游業對人才的迫切需要，加大人才培養形式的改革力度，與旅游企業嚴密聯絡，實行校企合作辦學，建立產學研結合的教育機制。為此，學校一方面選派學生和老師到旅游企業參加工作實習，理解企業運行動態，更新師生的知識，進步師生運用知識解決實際問題的才能；另一方面從社會廣泛邀請相關專業的老師到學院任教，包括邀請旅游界的專家