1、第 PAGE4 頁(yè) 共 NUMPAGES4 頁(yè)2022年食物中毒、傳染疾病應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)預(yù)案發(fā)生潛在(事故)事件、物質(zhì)：霉質(zhì)及毒素食品、病原體發(fā)生潛在(事故)事件場(chǎng)所：全體施工人群發(fā)生潛在(事故)事件場(chǎng)所配備器材：急救器材應(yīng)急計(jì)劃：每年一次應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)物資：急救器材項(xiàng)目部中毒，傳染病事故應(yīng)急預(yù)案(一)、應(yīng)急準(zhǔn)備1、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)(1)項(xiàng)目部中毒、傳染病事故應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：項(xiàng)目經(jīng)理組員：項(xiàng)目付經(jīng)理項(xiàng)目總工安全員各施工隊(duì)長(zhǎng)技術(shù)員、試驗(yàn)人員設(shè)備材料人員值勤人員值班電話：(2)中毒、傳染病事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對(duì)項(xiàng)目突發(fā)中毒、傳染病事故的應(yīng)急處理。2、培訓(xùn)和演練(1)項(xiàng)目部安全員負(fù)責(zé)主

2、持、組織全項(xiàng)目部每年進(jìn)行次按中毒、傳染病事故應(yīng)急響應(yīng)的要求進(jìn)行模擬演練。各組員按其職責(zé)分工，協(xié)調(diào)配合完成演練。演練結(jié)束后由組長(zhǎng)組織對(duì)應(yīng)急響應(yīng)的有效性進(jìn)行評(píng)價(jià)，必要時(shí)對(duì)應(yīng)急響應(yīng)的要求進(jìn)行調(diào)整或更新。演練、評(píng)價(jià)和更新的記錄應(yīng)予以保持。(2)生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)對(duì)相關(guān)人員每年進(jìn)行一次培訓(xùn)。3、應(yīng)急物資的維護(hù)、保養(yǎng)及測(cè)試各種應(yīng)急器材要配備齊全并加強(qiáng)日常管理。(二)、應(yīng)急響應(yīng)當(dāng)發(fā)生了中毒、傳染病事故時(shí)，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)及時(shí)大喊高呼并以最快速度與事故應(yīng)急小組聯(lián)系。接到消息后，()人立即趕到出事地點(diǎn)，確認(rèn)其是否為食物中毒和中毒程度并查出中毒來(lái)源或是否患傳染病和其來(lái)源.()人撥打120緊急事故報(bào)警電話，()負(fù)責(zé)在大門口

3、接應(yīng)。()負(fù)責(zé)指揮，并在事故過(guò)后出具事故經(jīng)過(guò)報(bào)告上報(bào)施工管理部。()立即組織人員趕到事故發(fā)生地點(diǎn)()要立即采取搶救措施，如：令其將胃里的東西嘔吐出來(lái)，當(dāng)發(fā)現(xiàn)其中毒較深昏迷時(shí)，立即將抬到大門口，等救護(hù)車的到來(lái)，或直接送往就近醫(yī)院，傳染病患者直接送往醫(yī)院。()負(fù)責(zé)配合急救人員的后勤工作，()負(fù)責(zé)指揮及聯(lián)絡(luò)工作。公司應(yīng)急小組副組長(zhǎng)到達(dá)事件現(xiàn)場(chǎng)后，立即責(zé)令項(xiàng)目部即刻停止生產(chǎn)，組織事件調(diào)查，并將事件的初步調(diào)查通報(bào)公司應(yīng)急小組組長(zhǎng)。公司應(yīng)急小組組長(zhǎng)接到事件通報(bào)后，上報(bào)當(dāng)?shù)刂鞴懿块T，等候調(diào)查處理。2022年食物中毒、傳染疾病應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)預(yù)案（二）1、事故類型及危險(xiǎn)程度分析食物中毒是指由于人食用了含有毒、有

4、害物質(zhì)的食品而引起的急性、亞急性中毒現(xiàn)象。食物中毒事故在建筑工地中時(shí)有發(fā)生，極易造成群死群傷的嚴(yán)重后果。因此，必須提高勞動(dòng)者對(duì)防止中毒的認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)宣傳教育工作和預(yù)防措施的落實(shí)。2、應(yīng)急處置的基本原則、應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)2.1應(yīng)急處置的基本原則：2.1.1查出毒源、減少事故影響人群的基本原則；2.1.1尋求醫(yī)療救助優(yōu)先的基本原則；_組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：見(3.2應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé))2.3食物中毒事故應(yīng)急救援組織為項(xiàng)目部應(yīng)急救援指揮小組；3、食物中毒事故的預(yù)防3.1保持食品加工場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。3.2設(shè)置衛(wèi)生消毒柜。盛放直接入口食品的容器，使用

5、前必須洗凈、消毒，其他用具用后必須洗凈。3.3食堂人員必須持有效合格的健康證上崗，應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴清潔工作衣帽；非廚房人員不得擅自進(jìn)入廚房。3.4生、熟食物要定點(diǎn)采購(gòu)。3.5從市場(chǎng)上購(gòu)買的蔬菜要先用清水洗凈，浸泡約半小時(shí)后，用開水燙過(guò)才煮炒。3.6切菜的砧板、盛食物的容器要生熟分開，碗筷和洗碗布要經(jīng)常消毒。所有食品均應(yīng)實(shí)行_小時(shí)留樣。3.7不購(gòu)買、食用因病因毒死亡的禽、畜和已死亡的海鮮、魚蝦類以及腐爛變質(zhì)或過(guò)期的食品。3.8每月兩次對(duì)生活區(qū)進(jìn)行除“四害”噴藥殺毒。4、報(bào)告制度與現(xiàn)場(chǎng)處置措施4.1報(bào)告制度：見(生產(chǎn)安全事故報(bào)告流程圖)4.2中毒的癥狀與現(xiàn)場(chǎng)處置措施食物中毒的癥狀：表現(xiàn)為

6、起病急驟，輕者有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等現(xiàn)象；重者出現(xiàn)呼吸困難，抽搐、昏迷等癥狀，如不及時(shí)搶救，極易死亡。食物中毒的特點(diǎn)：4.2.1突然暴發(fā)，在短期內(nèi)(一般_小時(shí))有多人發(fā)病，所有發(fā)病者與進(jìn)食某種食品有明顯的關(guān)系。如果停止食用引起食物中毒的食品，則發(fā)病迅速停止。4.2.2發(fā)病者多是在同一伙食單位進(jìn)食同一種食品。進(jìn)食量多的人，病情較重。4.2.3細(xì)菌性食物中毒多發(fā)在夏、秋季節(jié)。誤食毒蘑菇中毒多發(fā)在春、夏多雨及暖濕的季節(jié)。4.3現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置措施：4.3.1一旦發(fā)生食物中毒，要立即報(bào)告湛江當(dāng)?shù)匦l(wèi)生局和防疫站。中毒者應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療。在送醫(yī)院前，如果發(fā)現(xiàn)中毒者口服的毒物并非強(qiáng)酸、強(qiáng)堿或其他腐蝕物，又清醒合作，可即讓其飲水2-3碗，至感飽滿為度。隨即用手刺激其咽部與舌根，引起迷走神經(jīng)興奮而發(fā)生嘔吐，將毒物吐出。4.3.2當(dāng)發(fā)生職業(yè)中毒事故時(shí)，首先必須切斷毒物來(lái)源，即使患者停止接觸毒物，對(duì)中毒地點(diǎn)