1、編號：時間：20XX年X月X日X X 文 案頁碼：第 頁紅豆王維（優秀4篇） 赤小豆的副作用 篇一 雖然赤小豆有減肥的作用，但久食赤小豆則令人黑瘦結燥，嚴重時會影響消化系統的吸收。還有就是陰虛而無濕熱者，及小便清長者忌食赤小豆。被蛇咬者百日內食用赤小豆的話，會引發非常嚴重的后遺癥。 1、消瘦人不宜服。 2、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，盡量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。 3、本品有兩種，應注意區別。正品種臍為白色，狀呈窄長線形，另一種

2、是一種植物的種子，叫相思子，種臍及附近呈黑色，下半部為朱紅色或赤褐色，有毒，不入藥，兩者必須分清，不可混淆。 赤小豆和什么一起吃最好 篇二 1、赤小豆和鯽魚 赤小豆鯽魚是利水良配，鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。兩者相搭，經典之作。 赤小豆500克，活鯽魚1條，蔥、姜、鹽適量。將赤小豆洗凈，活鯽魚宰殺干凈，加水、蔥、姜、鹽做湯。佐餐食用。清熱解毒，補虛消腫。適宜腎性水腫患者食用。 2、赤小豆和薏苡仁 赤小豆和薏米（薏苡仁）的祛濕組合有多強大？且看書籍記載的痕跡，赤小豆出現的地方必出現薏苡仁，可謂是孿生姐妹，兩者相搭促進代謝，利水消腫、美容養顏、瘦

3、身減肥。 赤小豆30克，薏苡仁60克。浸泡半個小時左右然后一起下煲做湯，武火煮開后文火煮1、5小時。吃渣喝湯。清熱解毒，補虛消腫，減肥，雙倍祛濕。 3、赤小豆和鵪鶉 鵪鶉能活血化瘀，氣血雙補，兩者相搭鴛鴦配，不僅味美、滋補還能去火。 鵪鶉一只，赤小豆20克，生姜35片，食鹽小許。將鵪鶉去毛及腸雜，與赤小豆、生姜同煮湯，加食鹽調味。健脾、除濕，利水。適用于痢疾、腹瀉等癥。 4、赤小豆和大棗 如何才能讓自己每天都神采奕奕？中醫處方中，紅棗是最好的藥引子，補血養顏抗衰老。赤小豆含有多種維生素和微量元素，尤其是鐵和維生素B12,有很好的補血和促進血液循環功能，兩者相搭功效更上一層。 赤小豆、大棗、花生

4、各50克。以赤小豆、大棗、花生共煮湯。常服。清熱消腫。對于全身水腫有一定的療效。 5、赤小豆和水 赤小豆也可當茶水飲，見怪不怪吧？一身寶的赤小豆，煎茶喝有什么功效呢？ 赤小豆120克。赤小豆加水煎。當茶水飲。消腫解毒。適宜水腫患者食用。 6、赤小豆和山楂 應用非常廣泛的赤小豆和生山楂，可食療肥胖癥、高血壓、高血脂、水腫病、腳濕氣、食積停滯，肉積不消等癥。 赤小豆100克，生山楂15克，大棗5枚水煎服，每日1劑。4周為1療程，據報道，2個療程即可獲明顯效果。 赤小豆的食用禁忌 篇三 1、赤小豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。 2、赤小豆具有一定的藥性，進入身體之后具有很好

5、的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是，如果在赤小豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會降低藥效。 3、赤小豆具有很好的利尿消腫作用，同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。建議一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。 4、中醫方面認為赤小豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃，否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。 5、如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內最好不要服用赤小豆，避免身體健康受到影響。 6、赤小豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對身體損害比較大，容易引起中毒的情況。 7、尿多的患者也不建議多服用赤小豆，否則尿頻的

6、情況將更加的嚴重。 紅豆的吃法 篇四 一、紅棗紅豆湯 紅豆300克，紅棗100克，紅糖100克。 做法: 1、將紅豆洗凈，放入鍋內，加清水燒開后轉小火，待紅豆快要爆開時，放人去核的紅棗，依然用小火燜煮。 2、將紅豆煮熟爛時，把火熄滅，放人紅糖溶化即可飲用（冬季和婦女月經期適宜飲用熱赤豆紅棗湯，夏季待涼后飲用）。 二、紅豆冬瓜茶 紅豆200克、冬瓜100克、鹽少許 做法: 1、先把紅豆浸泡半個小時，加入煮滾的1000cc清水中，將冬瓜切成丁，然后和紅豆一起煮30分鐘左右，要把紅豆煮熟就對了，然后熄火。 2、上蓋悶十分鐘，之后加上一點鹽就可以了。每日餐后飲用，至少吃兩個星期。 紅豆與冬瓜同煮后的湯

7、汁是全身水腫的食療佳品，這種減肥法適合各種年齡段減肥，并且適合男女減肥，是一種安全無副作用的減肥方法。 三、紅豆沙 紅豆200克、紅糖100克、清水適量 做法: 1、紅豆200克加清水泡56個小時。 2、泡好的紅豆明顯膨脹了很多，這樣煮起來省火也省勁。 3、鍋中加適量清水來煮紅豆。 4、煮好的紅豆加入100克紅糖。 5、小火，用鏟子不停的攪拌以免糊鍋，炒至黏稠沒有水份。 四、紅豆蓮子羹 蓮子（1大碗）、紅豆（半碗）、水（4大碗）、白糖（適量） 做法: 1、新鮮蓮子剝去外殼。 2、去芯（如果體質偏熱，易上火的不需要去蓮子芯）。 3、準備好紅豆和蓮子，紅豆清洗干凈。 4、壓力煲中放入紅豆，倒入四大碗水，按上豆類/蹄筋鍵