1、第一單元第一單元古代中國經濟的基本結構與特點古代中國經濟的基本結構與特點第第2 2課課 古代手工業的進步古代手工業的進步 是指依靠是指依靠手工勞動手工勞動，使用，使用簡單工具簡單工具的的小規模小規模工業生產。工業生產。開始從屬于農業，原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，開始從屬于農業，原始社會晚期，隨著第二次社會大分工，手工業脫離了農業，形成獨立的生產部門。它主要包括三種手工業脫離了農業，形成獨立的生產部門。它主要包括三種經營形態：經營形態： 官營手工業官營手工業 民營手工業民營手工業 家庭手工業家庭手工業手工業的概念三種手工業形態的比較：三種手工業形態的比較：經營方式經營方式產品產品流通方式

2、流通方式地位地位官營官營手工業手工業民營民營手工業手工業家庭家庭手工業手工業政府直接經營、政府直接經營、集中的大作坊集中的大作坊民間私人自主民間私人自主經營經營農戶的副業農戶的副業武器軍用品和武器軍用品和官府貴族生活官府貴族生活奢侈品奢侈品民間消費的民間消費的產品產品供自己消費供自己消費和交納賦稅和交納賦稅的產品的產品不在市場流通不在市場流通在市場流通在市場流通剩余部分剩余部分出售出售明中期以前占明中期以前占主導地位主導地位明中期后發展明中期后發展成為重要部分成為重要部分作為副業長期作為副業長期占有相當比重占有相當比重一、素稱發達的官營手工業一、素稱發達的官營手工業 1 1、特點、特點 2 2

3、、表現：、表現：冶金冶金 陶瓷陶瓷 紡織紡織 由政府直接經營，進行集中的大作坊生產。由政府直接經營，進行集中的大作坊生產。憑借國家權力，不計成本，產品大多精美。憑借國家權力，不計成本，產品大多精美。項目技術發展冶金技術原始社會晚期:商周時代:西周:戰國:兩漢:東漢:兩漢:南北朝:掌握冶銅掌握冶銅青銅繁榮青銅繁榮已有鐵器已有鐵器鐵農具推廣鐵農具推廣高爐煉鐵高爐煉鐵杜詩用水力鼓風冶鐵（杜詩用水力鼓風冶鐵（水排水排）炒鋼技術炒鋼技術灌鋼法灌鋼法1616世紀以前一直領先世界世紀以前一直領先世界冶銅冶銅技術技術冶鐵冶鐵技術技術煉鋼煉鋼技術技術司母戊鼎司母戊鼎1.33米1.1米司母戊鼎是目前已發現的中國古

4、代形體最大和最重的青銅器,在世界上也是僅見的,反映出商代青銅冶鑄業具有極高水平。鼎重鼎重832.84832.84公斤公斤獨特造型、精美工藝無價國寶四羊方尊四羊方尊蕉葉形蕉葉形紋理清晰紋理清晰四只大卷角羊四只大卷角羊羊的前腿羊的前腿 秦始皇陵兵馬俑坑中，發現的青銅劍秦始皇陵兵馬俑坑中，發現的青銅劍青銅劍當場去土銹后，青銅劍當場去土銹后，表面光亮如新，劍刃非表面光亮如新，劍刃非常鋒利，一劍可劃透常鋒利，一劍可劃透1212層報紙。經分析，劍的層報紙。經分析，劍的表面有一層表面有一層1010至至1515微米微米的含鉻氧化物保護層，的含鉻氧化物保護層，表明曾采用鉻鹽氧化處表明曾采用鉻鹽氧化處理技術。現代

5、鉻化處理理技術。現代鉻化處理技術是美國在技術是美國在19371937年、年、德國在德國在19541954年分別獲得年分別獲得發明專利權的。發明專利權的。三星堆縱目人三星堆縱目人 長信宮燈長信宮燈中國漢代青銅器。中國漢代青銅器。19681968年出土于河北省滿城縣中年出土于河北省滿城縣中山靖王劉勝之妻竇綰墓。山靖王劉勝之妻竇綰墓。宮燈燈體為一通體鎏金、宮燈燈體為一通體鎏金、雙手執燈跽坐的宮女，神雙手執燈跽坐的宮女，神態恬靜優雅。燈體通高態恬靜優雅。燈體通高4848厘米，重厘米，重15158585公斤。宮公斤。宮燈長信宮燈設計十分巧妙，燈長信宮燈設計十分巧妙，宮女一手執燈，另一手袖宮女一手執燈，另

6、一手袖似在擋風，實為虹管，用似在擋風，實為虹管，用以吸收油煙，既防止了空以吸收油煙，既防止了空氣污染，又有審美價值。氣污染，又有審美價值。此宮燈因曾放置于竇太后此宮燈因曾放置于竇太后（劉勝祖母）的長信宮，（劉勝祖母）的長信宮，故名。現藏中國社會科學故名。現藏中國社會科學院考古研究所。院考古研究所。 馬踏飛燕馬踏飛燕這匹駿馬體態矯健，昂首甩這匹駿馬體態矯健，昂首甩尾，頭微微左側，三足騰空，尾，頭微微左側，三足騰空，右后足落在一只展翼疾飛的龍右后足落在一只展翼疾飛的龍雀背上。駿馬體型的每一部分雀背上。駿馬體型的每一部分都完美而勻稱，姿態動感強烈。都完美而勻稱，姿態動感強烈。雕塑的重心經過了極周密的

7、計雕塑的重心經過了極周密的計算，穩穩地落在踏鳥的一只足算，穩穩地落在踏鳥的一只足上。中國古代匠師運用現實主上。中國古代匠師運用現實主義與浪漫主義相結合的藝術手義與浪漫主義相結合的藝術手法，以豐富的想象力，精巧的法，以豐富的想象力，精巧的構思，嫻熟的匠藝，把奔馬和構思，嫻熟的匠藝，把奔馬和飛鳥絕妙地結合在一起，將奔飛鳥絕妙地結合在一起，將奔馬的奔騰不羈之勢與平實穩定馬的奔騰不羈之勢與平實穩定的力學結構凝為一體，它所具的力學結構凝為一體，它所具有的蓬勃的生命力和一往無前有的蓬勃的生命力和一往無前的氣勢，更是中華民族的象征。的氣勢，更是中華民族的象征。 19831983年年1010月，月，“馬踏飛燕

8、馬踏飛燕”被被確定為中國旅游標志。確定為中國旅游標志。 水排是我國古代一種水排是我國古代一種冶鐵用的水利鼓風裝置。冶鐵用的水利鼓風裝置。人類早期的鼓風器大都是人類早期的鼓風器大都是皮囊。一座爐子用好幾個皮囊。一座爐子用好幾個囊，放在一起，排成一排，囊，放在一起，排成一排，就叫就叫“排囊排囊”用水力推動用水力推動這些排囊，就叫這些排囊，就叫“水排水排”。 水排發明于東漢早期，水排發明于東漢早期，是南陽太守杜詩（？是南陽太守杜詩（？3838）在總結勞動人民實踐經驗在總結勞動人民實踐經驗基礎上發明的。基礎上發明的。 【世界驚嘆世界驚嘆】史記史記中談到楚國宛出產的兵器刃鋒象中談到楚國宛出產的兵器刃鋒象

9、蜂刺般厲害，學者判斷是鋼材制作的。而當時西方古羅馬蜂刺般厲害，學者判斷是鋼材制作的。而當時西方古羅馬士兵使用的刀劍是熟鐵過于柔軟，在戰場上交鋒時一刺便士兵使用的刀劍是熟鐵過于柔軟，在戰場上交鋒時一刺便彎，再刺之前非要放在地上用腳踩直不可。公元彎，再刺之前非要放在地上用腳踩直不可。公元1 1世紀時歐世紀時歐洲學者曾經說過：洲學者曾經說過：“雖然鐵的種類多，但是沒有一種能和雖然鐵的種類多，但是沒有一種能和中國的鋼比美。中國的鋼比美。” 炒鋼炒鋼即將生鐵加熱，即將生鐵加熱，撒入礦石粉，降低含碳撒入礦石粉，降低含碳量使之接近鋼或熟鐵。量使之接近鋼或熟鐵。灌鋼法灌鋼法將熔化的生將熔化的生鐵液灌在熟鐵上以

10、改變鐵液灌在熟鐵上以改變碳分碳分, ,產出硬度高、性產出硬度高、性能好的鋼。能好的鋼。熟鐵熟鐵南北朝灌鋼法南北朝灌鋼法元朝元朝商朝商朝東漢東漢成成 就就明清明清宋朝宋朝唐朝唐朝北朝北朝新石器時代新石器時代 時期時期行業行業制瓷業制瓷業發明發明陶器陶器燒出燒出瓷器瓷器燒出成熟的燒出成熟的青青瓷瓷燒出成熟的燒出成熟的白白瓷瓷南青北白南青北白兩大制瓷系統兩大制瓷系統；秘色瓷秘色瓷瓷窯遍布全國各地，瓷窯遍布全國各地，五大名窯五大名窯( (汝汝、哥哥、定定、鈞鈞、官官) )出現出現青花瓷青花瓷種類豐富種類豐富（青花瓷、（青花瓷、彩瓷彩瓷、琺瑯彩琺瑯彩），），宣德年間宣德年間青花瓷青花瓷很有名；很有名；瓷

11、都瓷都“景德鎮景德鎮”新石器時代的新石器時代的陶器陶器彩陶壺彩陶壺 黑陶高足杯黑陶高足杯有關陶器與瓷器的區別主要有如下幾點：有關陶器與瓷器的區別主要有如下幾點： 一、燒成一、燒成溫度溫度不同。陶器燒成溫度一般都低于瓷器，最不同。陶器燒成溫度一般都低于瓷器，最低甚至達到低甚至達到800800以下，最高可達以下，最高可達11001100左右。瓷器的燒左右。瓷器的燒成溫度則比較高，大都在成溫度則比較高，大都在12001200以上，甚至有的達到以上，甚至有的達到14001400左右。左右。 二、二、堅硬堅硬程度不同。陶器燒成溫度低，坯體并未完全燒程度不同。陶器燒成溫度低，坯體并未完全燒結，胎體硬度較差

12、。瓷器的燒成溫度高，胎體基本燒結，結，胎體硬度較差。瓷器的燒成溫度高，胎體基本燒結，胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。 三、使用三、使用原料原料不同不同 陶器使用一般黏土即可制坯燒成，瓷陶器使用一般黏土即可制坯燒成，瓷器則需要選擇特定的材料，以高嶺土作坯。器則需要選擇特定的材料，以高嶺土作坯。四、四、透明度透明度不同。陶器的坯體即使比較薄也不具備半透不同。陶器的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點。瓷器的胎體無論薄厚，都具有半透明的特點。明的特點。瓷器的胎體無論薄厚，都具有半透明的特點。 五、五、釉料釉料不同。不同。 商代出現原始的瓷器商代出現原始的瓷器東漢出現成熟

13、的青瓷東漢出現成熟的青瓷東漢青釉四系瓷罐東漢青釉四系瓷罐 北朝成熟的白瓷北朝成熟的白瓷唐朝南青北白兩大系統形成唐朝南青北白兩大系統形成白瓷鳳首瓶白瓷鳳首瓶 （唐）（唐）唐代越窯青瓷蓮花碗唐代越窯青瓷蓮花碗 色彩絢麗的唐三彩色彩絢麗的唐三彩秘色瓷秘色瓷紅、紫瓷紅、紫瓷河南河南 禹州禹州鈞窯鈞窯青瓷青瓷浙江浙江 龍泉龍泉哥窯哥窯體薄色青體薄色青浙江浙江 杭州杭州官窯官窯青瓷青瓷河南河南 汝州汝州汝窯汝窯白瓷白瓷河北河北 曲陽曲陽定窯定窯宋代宋代“五大名窯五大名窯”： 官窯、汝窯、哥窯、定窯、鈞窯官窯、汝窯、哥窯、定窯、鈞窯定窯定窯 孩兒枕孩兒枕 定窯定窯 白瓷童子誦經壺白瓷童子誦經壺五大名窯五大名

14、窯宋宋 定窯八方四系瓶定窯八方四系瓶 汝窯汝窯 三足樽三足樽 汝窯汝窯 粉青奉華碟粉青奉華碟五大名窯五大名窯宋代宋代 汝窯天青長頸瓶汝窯天青長頸瓶 五大名窯五大名窯南宋南宋 官窯穿戴瓶官窯穿戴瓶 官窯官窯 玄紋瓶玄紋瓶哥窯哥窯 魚耳爐魚耳爐 哥窯哥窯 灰青葵瓣口小碗灰青葵瓣口小碗五大名窯五大名窯 哥窯哥窯 海棠式花盆海棠式花盆鈞窯鈞窯 玫瑰紫釉花盆玫瑰紫釉花盆五大名窯五大名窯鈞窯鈞窯 玫瑰紅釉六角花盆玫瑰紅釉六角花盆 宋鈞窯內藍外玫瑰紫釉葵花三足水仙盆鈞瓷絢爛奇妙之色彩在燒制中自然形成。或如美玉，所謂鈞瓷絢爛奇妙之色彩在燒制中自然形成。或如美玉，所謂 似似玉非玉騰似玉玉非玉騰似玉 ；或如藍天；

15、紫中藏青，青中寓白，白里泛紅。；或如藍天；紫中藏青，青中寓白，白里泛紅。即即 入窯一色，出窯萬彩入窯一色，出窯萬彩 也。古人曾有詩贊曰：也。古人曾有詩贊曰： 煙光凌空星煙光凌空星滿天，夕陽紫翠忽成嵐。滿天，夕陽紫翠忽成嵐。 鈞瓷色彩天成，變幻無窮，故世上鈞瓷色彩天成，變幻無窮，故世上絕無相同之兩件鈞瓷，所謂絕無相同之兩件鈞瓷，所謂 鈞無雙鈞無雙 也。加之鈞瓷燒制極難，也。加之鈞瓷燒制極難，有有 十窯九不成十窯九不成 之說。歷代帝王皆欽定為御用珍品，專有于宮之說。歷代帝王皆欽定為御用珍品，專有于宮廷而嚴禁于民間，亦廷而嚴禁于民間，亦 君無雙君無雙 之意。中國五大名瓷，鈞、汝、之意。中國五大名瓷，

16、鈞、汝、官、哥、定，以鈞瓷為首，謂瓷之君也。故有官、哥、定，以鈞瓷為首，謂瓷之君也。故有 黃金有價鈞無黃金有價鈞無價價 ， 縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片 之盛譽。之盛譽。青花瓷青花瓷指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明指一種在瓷胎上用鈷料著色，然后施以透明釉，以釉，以13001300左右高溫一次燒成的釉下彩瓷左右高溫一次燒成的釉下彩瓷器。由于釉下鈷料在高溫燒成后，呈現出藍器。由于釉下鈷料在高溫燒成后，呈現出藍色，故習稱色，故習稱“青花青花”。瓷質細潔純白，配以。瓷質細潔純白，配以釉下彩的藍色彩繪，幽菁雅淡，深受人們喜釉下彩的藍色彩繪，幽菁雅淡，深受人們喜愛。愛。 元青

17、花大龍罐元青花纏枝牡丹梅瓶故宮藏明宣德青花折故宮藏明宣德青花折枝茶花紋如意耳扁壺枝茶花紋如意耳扁壺故宮藏明宣德青花三果紋執壺清乾隆粉彩勾蓮紋天球瓶清乾隆淺黃地洋彩錦上添花“萬壽連延”圖長頸葫蘆瓶 彩瓷亦稱彩瓷亦稱“彩繪瓷彩繪瓷”（painted chinapainted china）。器物表面中加）。器物表面中加以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類明清時期開以彩繪的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷兩大類明清時期開始出現是釉上粉彩，同時也是彩瓷發展的盛期，以景德鎮窯成始出現是釉上粉彩，同時也是彩瓷發展的盛期，以景德鎮窯成就最為突出。就最為突出。雍正御制八棱琺瑯彩瓷燈臺清乾隆御制琺瑯彩“祥云

18、瑞蝠”開光式“四季花卉”圖紙槌瓶 琺瑯瓷是由景泰藍演變而來。景泰藍是銅胎上琺瑯釉而成，若改為瓷胎上琺瑯釉則叫琺瑯彩。琺瑯彩起始于康熙后期，鼎盛時為雍正期至乾隆期。但雍正期的琺瑯彩水平最高，工藝最美。琺瑯彩終止于乾隆后期。紫紅地琺瑯彩纏枝蓮紋瓶 玻璃胎畫琺瑯彩花卉紋瓶 (景德鎮窯琺瑯彩-梅榭月影)明清明清元朝元朝明清明清宋朝宋朝唐朝唐朝西漢西漢西周西周商朝商朝宋朝宋朝棉棉紡紡織織業業絲絲織織業業距今四距今四五千年五千年 成成 就就 時期時期行業行業紡織業紡織業已養已養蠶蠶并有了絲織品并有了絲織品（世界最早世界最早養蠶繅絲）養蠶繅絲）出現織機，多種絲織品出現織機，多種絲織品長安設東西織室長安設東西

19、織室 ； 技藝高，技藝高，吸收吸收波斯波斯織法和圖案織法和圖案風格風格品種繁多品種繁多，吸收了吸收了花鳥畫花鳥畫中的寫實中的寫實風格風格出現出現資本主義萌芽資本主義萌芽，明代后期，棉布成為民，明代后期，棉布成為民眾眾主要衣料主要衣料； 出現出現了了資本主義萌芽資本主義萌芽嫘祖嫘祖史記史記提到黃帝娶提到黃帝娶西陵氏之女嫘祖為妻，西陵氏之女嫘祖為妻，她發明了養蠶，為她發明了養蠶，為“嫘祖始蠶嫘祖始蠶”。素紗單衣素紗單衣素紗單衣，素紗單衣，19721972年湖南省長沙馬王堆漢墓一號墓出土，國家一級文年湖南省長沙馬王堆漢墓一號墓出土，國家一級文物，現藏于湖南省博物館。衣長物，現藏于湖南省博物館。衣長1

20、28128厘米，通袖長厘米，通袖長190190厘米，重僅厘米，重僅4949克，克，還不到一兩。可謂還不到一兩。可謂“薄如蟬翼薄如蟬翼”、“輕若煙霧輕若煙霧”， 這件這件“單衣單衣”如果如果除去袖口和領口較重的邊緣，重量只有除去袖口和領口較重的邊緣，重量只有2525克左右，折疊后甚至可以放入克左右，折疊后甚至可以放入火柴盒中。它也是西漢紗織水平的代表作，更是楚漢文化的驕傲。火柴盒中。它也是西漢紗織水平的代表作，更是楚漢文化的驕傲。 花鳥紋錦（唐朝）花鳥紋錦（唐朝）南宋南宋刺繡海棠雙鳥圖刺繡海棠雙鳥圖南宋南宋刺繡瑤臺跨鶴圖刺繡瑤臺跨鶴圖 花樓機花樓機清代折枝玫瑰花金寶地清代折枝玫瑰花金寶地 明朝小

21、說明朝小說醒世恒言醒世恒言里里, ,施復夫婦二人住在蘇州盛澤施復夫婦二人住在蘇州盛澤鎮上，靠養蠶織綢生活，本是小戶人家。由于他們織的絲鎮上，靠養蠶織綢生活，本是小戶人家。由于他們織的絲綢光彩潤澤，在市場上賣得很好，賺了許多銀子。幾年后，綢光彩潤澤，在市場上賣得很好，賺了許多銀子。幾年后，他們增買了三四張織機，不到十年，積累了幾千兩金子，他們增買了三四張織機，不到十年，積累了幾千兩金子，后來他們又買了兩所大房子和三四十張織機，雇人織綢，后來他們又買了兩所大房子和三四十張織機，雇人織綢，成為機戶。施復夫婦由小手工者發展成為機戶。成為機戶。施復夫婦由小手工者發展成為機戶。二、艱難經營的民間手工業二、

22、艱難經營的民間手工業名稱階段特征朝代種類作用民間手工業發展發展家庭手工業遭受摧殘遭受摧殘恢復和發展恢復和發展艱難艱難發展發展產量增多產量增多資本主義萌芽資本主義萌芽春秋戰國春秋戰國和秦漢和秦漢魏晉南北朝魏晉南北朝兩宋兩宋隋唐隋唐元朝元朝明清時期明清時期農戶的農戶的副業副業主要生主要生產供民產供民間消費間消費的產品的產品民營手工業官營手工業官營手工業民營手工業民營手工業家庭手工業家庭手工業管理管理方式方式產品產品用途用途勞動勞動力力地位地位影響影響政府直接經營，政府直接經營，大作坊生產大作坊生產武器等軍用品、官武器等軍用品、官府貴族的生活用品府貴族的生活用品官府奴婢、刑徒、官府奴婢、刑徒、民間工

23、匠民間工匠私人自主經營，規模私人自主經營，規模較小，明清以后形成較小，明清以后形成一定規模一定規模民間消費品民間消費品作坊主及少量幫工、學作坊主及少量幫工、學徒，明以后大規模雇傭徒，明以后大規模雇傭工人工人農戶的副業農戶的副業供自己消費和交供自己消費和交納賦稅的產品納賦稅的產品家庭的農民家庭的農民素稱發達，世界領素稱發達，世界領先；明以前占主導先；明以前占主導地位地位阻礙了阻礙了商品經濟的商品經濟的發展和市場擴大，發展和市場擴大，不利于新技術推廣不利于新技術推廣明以前發展艱難，明明以前發展艱難，明以后占主導地位以后占主導地位促進了促進了商品經濟的發商品經濟的發展，在明中后期形成展，在明中后期形成資本主義萌芽資本主義萌芽農戶的副業農戶的副業進一步鞏固了自進一步鞏固了自