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文檔簡介

1、超市的選址要求一覽一、超市相關(guān)業(yè)態(tài)選址策略 所謂業(yè)態(tài)就是營業(yè)的形態(tài),指店鋪的經(jīng)營規(guī)模、商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營方式等形態(tài)。目前,國內(nèi)外眾多的超市主要有四種業(yè)態(tài):便利店、食品超市、倉儲式商場、綜合性超市。超市選址是超市開發(fā),至關(guān)重要的,很多投資者往住在店鋪開業(yè)以后,再來想辦法提高業(yè)績,這時已是事倍功半;在此對超市相關(guān)業(yè)態(tài)相應(yīng)選址策略以供參考; (一)便利店 便利店是以滿足顧客便利性需求為主要目的零售業(yè)態(tài)。其特點是: 1、選址在居民住宅區(qū)、主干線公路邊以及車站、醫(yī)院、娛樂場所、機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企事業(yè)所在地。2、營業(yè)面積在100平方米左右,營業(yè)面積利用率極高。3、營業(yè)時間一般在16小時以上,甚至24小時。4、商品

2、結(jié)構(gòu):以速成食品、小包裝商品、文具雜志為主,有即時消費性、少容量、應(yīng)急性等特點。5、目標(biāo)顧客:居民徒步購物5分鐘可到達(dá),80%顧客為有目的的購物。便利店在時間上、空間上及品項上都是對其它業(yè)態(tài)的一種彌補(bǔ),隨著人們生活水平的提高及生活節(jié)奏的加快,有較大的發(fā)展空間。(二)食品超市食品超市是采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活用品為主,滿足顧客每日生活需求的零售業(yè)態(tài)。其特點是:1、選址在居民住宅區(qū)、交通要道、商業(yè)區(qū)。 2、營業(yè)面積在500到1000平方米。3、商品結(jié)構(gòu):以購買頻率高的商品為主。4、營業(yè)時間不低于16小時。5、以居民為消費對象,10分鐘左右可到達(dá)。非生鮮食品類商品是無法與

3、大型公司進(jìn)行價格競爭的。作為必需商品的生鮮食品是商圈消費者基本生活的組成部分,生鮮食品成為該類店鋪的主要商品,店家需以提高生鮮食品的鮮度、加工工藝等手段吸引家庭主婦光顧,并且積極參與或組織各類的社區(qū)活動,讓消費者感到是去鄰居家購物,而不是去店里購物。(三)倉儲式商場倉儲式商場是以經(jīng)營業(yè)生活資料為主的,儲銷一體,低價銷售,提供有限服務(wù)的銷售業(yè)態(tài)(其中有的采取會員制只為會員提供服務(wù))。其特點為: 1、選址在城鄉(xiāng)結(jié)合部,使交通便利性強(qiáng),并有大型停車場。 2、營業(yè)面積大,一般為10000平方米以上。 3、庫架合一,裝飾簡單,節(jié)約成本。現(xiàn)購自運的銷售方式,貨架高6米以上,整個賣場的容積是否有70%以上用

4、來儲存商品判斷首要標(biāo)準(zhǔn)。 4、商品結(jié)構(gòu):主要以食品(有一部分生鮮食品)、家用品、服裝衣料、文具、家用電器、汽車用品、室內(nèi)用品為主,重點的商品的廣度要寬(指商品的種類要多)。 5、目標(biāo)顧客:以中小零售商、餐飲業(yè)、集團(tuán)購買和有交通工具的消費者為主。此種店鋪大都實行大量銷售和大批訂貨等方式,從而實現(xiàn)廉價銷售。 (四)綜合性超市綜合性超市是以銷售大眾化實用品為主,滿足顧客一次性購足需求的零售業(yè)態(tài),其特點是: 1、選址在住宅區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部或商業(yè)密集區(qū)。 2、營業(yè)面積在2500平方米以上。 3、商品結(jié)構(gòu):生鮮食品、衣食用品齊全。重點在商品的深度(指同一商品的規(guī)格、等級、品種的多少)。 4、目標(biāo)顧客:滿足消

5、費者中比率最大的中低收入階層的消費需求。 5、設(shè)施裝飾較倉儲商店好。 綜合性超市市場比倉儲商場更能提供一種良好舒適的購物環(huán)境,及多品種商品選擇機(jī)會的業(yè)態(tài)。 總之,每一種零售業(yè)態(tài)都有自己的特點,有其長處,也有其對環(huán)境的特殊要求,而且各種業(yè)態(tài)之間既有一定的競爭關(guān)系,又能互相彌補(bǔ)對方的不足,合理布局就能起到優(yōu)勢互補(bǔ)和繁榮市場的作用。只有切實了解各種零售業(yè)態(tài)的優(yōu)缺點,廣泛地調(diào)研,認(rèn)真分析各類消費者的消費心態(tài)和需求,合理布局,才能充分發(fā)揮各種業(yè)態(tài)的長處,以最小的投資取得最大的效益。二、超市的技術(shù)指標(biāo)要求(一)倉儲式超市建筑要求 1、建筑面積:1000020000平方米,最好一層,最高兩層;建筑凈高5米以

6、上,進(jìn)深最少60米;柱距8.7米左右; 2、地面荷載:1500公斤/平方米,面層為耐磨硬化劑地面; 3、用電荷載:2×800KVA,雙回路用電; 4、照明: 照度不小于600lux; 5、用水:主要以生活用水和生鮮冷凍用水為主,日用水量40噸; 6、冬季采暖:18攝氏度20攝氏度; 7、夏季制冷: 24攝氏度26攝氏度; 8、通訊: 一條DDN數(shù)據(jù)專線積20門電話(應(yīng)有一條中繼線); 9、收貨區(qū):應(yīng)有8個左右火車停車位,可滿足40尺集裝箱卸貨及轉(zhuǎn)彎半徑的要求; 10、進(jìn)出口:顧客進(jìn)出應(yīng)與車輛進(jìn)出分開; 11、停車場:機(jī)動車停車位不少于300個,自行車位不少于400個。 (二)大型倉儲

7、式超市的基本場地要求和建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)準(zhǔn)大致如下: 一、面積要求: 1、占地面積:約20000平方米; 2、賣場面積:單層約10000平方米,如達(dá)不到, 單層不低于5000平方米,總經(jīng)營面積10000-15000均可; 3、停車場面積:提供約10000平方米獲200個地上專用免費車位; 4、房屋:主體由鋼結(jié)構(gòu)或混凝土框架結(jié)構(gòu)建設(shè)均可; 5、賣場:賣場臨街面與進(jìn)深(即長寬)標(biāo)準(zhǔn)比例為7:4,柱距8-10米,在當(dāng)?shù)叵啦块T及設(shè)計允許的情況下盡量減少承重墻,令營業(yè)面積最大化; 6、層高:凈高不低于3.54米; 7、地面:鋪設(shè)象牙白活淺色工業(yè)超市專用磚; 8、內(nèi)墻:白墻耍如嬌氣; 9、照明:配知識和大型超

8、市及賣場要求兩度的照明設(shè)施(具體參考使用方工程部施工圖紙); 10、坡梯:賣場多于一層的每層須配置兩部自動扶梯(不超過12度的); 11、貨梯和卸貨區(qū):兩部3噸以上的貨梯,地面一層不少于500平米的專用卸貨區(qū),本商場周邊需有環(huán)形車道以方便購物車及貨車進(jìn)出; 12、標(biāo)及招牌:提供本商廈正面及側(cè)面顯著位置或屋頂設(shè)置店標(biāo)及招牌。 (三)家居建材超市選址建店的基本條件 1、占地面積:35000-40000平方米 2、地塊要求:扣除綠化、退讓、車位等因素后,保持建筑 3、物的建筑要求,保證主面臨街,周圍道路進(jìn)出方便 4、基礎(chǔ)設(shè)施要求:雙路供電,2200KV 5、雙路供水,管徑 主管100mm支

9、管75mm 6、建筑面積:30000-35000平方米 7、建筑高度: 約25米 8、建筑標(biāo)準(zhǔn):一層層高8.5米以上,長以100150米、寬以75100米為最佳,柱網(wǎng)10×10米以上 9、建筑承載:倉庫1.5T;經(jīng)營區(qū)500KG;一樓地面承重2500KG/平方米 10、車位:500-1200個,以地上為最佳 11、商場出入口:保證主入口及出口最少各一個,并設(shè)置專門的貨車出入口 三、具體超市的技術(shù)指標(biāo)要求(一)標(biāo)準(zhǔn)超市1、銘可達(dá)超市l(wèi) 基本要求指標(biāo)1) 區(qū)域:泛珠江三角洲、深圳(布吉、龍華、沙頭角、松崗)、福建、長沙、重慶、廣州。2) 面積:主力店3000M2-5000M2,社區(qū)店10

10、00-15003) 位置:繁華商圈(優(yōu)先)及可培養(yǎng)的市場4) 租金:根據(jù)項目商談5) 管理費:根據(jù)項目商談6) 裝修期:主力店90天,社區(qū)店60天7) 免租期:3個月-1年8) 營業(yè)時間:9:00AM-10:00PMl 工程建筑要求指標(biāo)1)樓層凈高:3.8米以上2)結(jié)構(gòu):500KG/M23)電力:主力店300KW,社區(qū)店100KW4)水:無特別要求5)空調(diào):中央空調(diào)6)消防:提供合格的批文7)支柱跨度:6米-8米8)商業(yè)停車場:200-300個車位9)簽約年限:繁華商圈8年,可培養(yǎng)市場10年2、華潤萬家1)需求面積:60020002)經(jīng)營樓層擇:首層3)層高要求:4.5m4)樓板承重:500K

11、g/5)開間、進(jìn)深比例:場地規(guī)則,方形即可,長度較寬度稍長即可6)給排水:接駁到位,無特殊要求7)供配電:提供商場正常用電的高低壓配店設(shè)備并設(shè)置備用電源8)中央空調(diào):最好有獨立中央空調(diào)9)店內(nèi)垂直交通:不需要10)弱電要求:200w/11)燃?xì)夤艿溃号鋫涔艿烂簹饣蚱垦b煤氣站12)排污:獨立排污、排油井、隔油池及1.5m²排油煙井道等設(shè)施13)店前走道:開闊14)停車場位置、數(shù)量:無要求15)物業(yè)交付裝修標(biāo)準(zhǔn):毛坯3、民潤1)需求面積:標(biāo)超2000m²左右,綜合超市2000-3000, 2)經(jīng)營樓層選擇:首層3)層高要求:4.5m4)樓板承重:500Kg/5)開間、進(jìn)深:3:

12、7或4:6最好是黃金比例6)給排水:一定接駁到位7)供配電:提供商場正常用電的高低壓配店設(shè)備并設(shè)置備用電源8)中央空調(diào):獨立中央空調(diào)9)店內(nèi)垂直交通:只租賃單層,不需要10)弱電要求:200w/11)燃?xì)夤艿溃号鋫涔艿烂簹饣蚱垦b煤氣站12)排污:設(shè)置排污、排油井、隔油池及排油煙井道等設(shè)施13)店前走道:14)停車場位置、數(shù)量:15)物業(yè)交付裝標(biāo)準(zhǔn):毛坯(二)大賣場1、沃爾瑪大賣場l 對商圈的要求1)在項目1.5公里范圍內(nèi)人口達(dá)到10萬以上為佳,2公里范圍內(nèi)常住人口可達(dá)到12-15萬人2)須臨近城市交通主干道,至少雙向四車道,且無綠化帶,立交橋,河流,山川等明顯阻隔為佳3)商圈內(nèi)人口年齡結(jié)構(gòu)以中

13、青年為主,收入水平不低于當(dāng)?shù)仄骄?)項目周邊人口暢旺,道路與項目銜接性比較順暢,車輛可以順暢的進(jìn)出停車場5)核心商圈內(nèi)(距項目1.5公里)無經(jīng)營面積超過5000平方米的同類業(yè)態(tài)為佳l 對物業(yè)的要求1)物業(yè)縱深在50米以上為佳,原則上不能低于40米,臨街面不低于70米2)層高不低于5米,對于期樓的層高要求不低于6米凈高在4.5米以上(空調(diào)排風(fēng)口至地板的距離)3)樓板承重在800KG/平方米以上,對期樓的要求在1000KG/平方米以上4)柱距間要求9米以上,原則上不能低于8米5)正門至少提供2個主出入口,免費外立面廣告至少3個6)每層有電動扶梯相連,地下車庫與商場之間有豎向交通連接7)商場要求

14、有一定面積的廣場l 對停車場的要求1)至少提供300個以上地上或地下的顧客免費停車位2)必須為供應(yīng)商提供20個以上的免費貨車停車位3)如商場在社區(qū)邊緣需做到社區(qū)居民和商場客流分開,同時為商場供貨車輛提供物流專用場地,40尺貨柜車轉(zhuǎn)彎半徑18米l 其它1)市政電源為雙回呼或環(huán)網(wǎng)供電或其它當(dāng)?shù)卣鷾?zhǔn)的供電方式,總用電量應(yīng)滿足商場營運及司標(biāo)廣告等設(shè)備的用電需求,備用電源應(yīng)滿足應(yīng)急照明,收銀臺,冷庫,冷柜,監(jiān)控,電腦主機(jī)等的用電需求,并提供商場獨立使用的高低壓配電系統(tǒng),電表,變壓器,備用發(fā)電機(jī),強(qiáng)弱電井道及各回路獨立開關(guān)箱2)配備完善的給排水系統(tǒng),提供獨立給排水接駁口并安裝獨立水表,給水系統(tǒng)應(yīng)滿足商

15、場及空調(diào)系統(tǒng)日常用水量及水壓使用要求,儲水滿足市政府停水一天的商場用水需求3)安裝獨立的中央空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)室內(nèi)溫度要求達(dá)到24度正負(fù)度標(biāo)準(zhǔn)4)物業(yè)租賃期限一般為20年或20年以上,不低于15年并提供一定的免租期2、歐尚大賣場選址標(biāo)準(zhǔn):A、  單層不小于8000平方米,凈高5.5米左右,柱距9×9米,承載量8001000千克/平方米B、位于2條具有4車道的主干道的交叉口C、2.53公里內(nèi)常住人口達(dá)到2530萬3、新一佳大賣場1)需求面積()經(jīng)營樓層選擇(層):33)單層面積():5,000左右4)層高要求(m):4.5m5)樓板承重(Kg/):450

16、 Kg/6)給排水:供水100DN7)供配電:2500KVA,設(shè)獨立配電房8)中央空調(diào):200220Kcal/9)店內(nèi)垂直交通:提供自動人行扶梯,貨梯23部,平步梯不少于3部10)弱電要求:符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)11)燃?xì)夤艿溃禾峁┡淇?2)排污:20DN13)停車場位置、數(shù)量:至少200個車位14)物業(yè)交付裝修準(zhǔn):簡裝4、百佳超市1)經(jīng)營樓層選擇:2層2)需求面積:10,00015,0003)單層面積:50004)層高要求:首層6m,二層以上4.5m5)樓板承重:450Kg/6)給排水:70mm市政給水管碰口配100立方米生活備用水箱;150mm糞水排放管連接大廈化糞井;200mm污水排放口配備4級過污井 7

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