1、健康教育知識試題及答案（2010-07-2209:00:20）L蔬菜中含有的（）能促進胃腸蠕動、有利于食物消化。A.維生素B.纖維素C.微量元素2 .自然界中，有“智慧元素”之稱的是（）。A.鐵B.aC鈣D.鋅3 .健康的概念（）。A.不生病B.不虛弱C.不住院D.身體的、心理的健康和具有良好的社會適應能力4 .水是人體必需的營養(yǎng)素之一，我們每天離不開水，如果我們在學校口渴時，你應該喝哪種水最好（A.可樂B.果汁C.自來水D.凈化水5 .以下哪種食物富含微量元素碘（A.蘋果B.巧克力C.海帶D.胡蘿卜6 .一般來說，（）中的蛋白質含量比較低。A.蔬菜、水果B.奶類C.魚、肉7.缺乏維生素D、缺

2、鈣會引起：（A.佝僂病B.壞血病C.貧血病8 .經常牙齦出鼻流血，可能與缺乏（）有關。血、9 .食物中以）的含鈣量最豐富。K.維生素AB.維生素BC.維生素CA.奶類B.蔬菜C.豆類10 .維生素C最主要的食物來源是（A.蔬菜.水果B.動物肝臟C.魚類11 .一日三餐的合理熱量配比為（）。%, 40%, 40%）O飲酒要節(jié)制 C.粗細要搭配、食物%,40%,30%,30%,40%12 .我國營養(yǎng)學會關于合理膳食提出（A.食鹽要大量、饑飽要適當B.瘦肉要多筵樣13 .如果不吃早餐，血液里缺少（），大腦功能就會受到影響。A.葡萄糖B.維生素C.脂肪D.微量元素14 .目前我國流行最廣、危害最嚴重、

3、被認為是“毒品之王”的毒品是（）。A.搖頭丸B.海洛因C.嗎啡15 .長期大量飲酒對人體的哪個臟器損害最嚴重（A.心臟B.肝臟C.腎臟16 .人體細胞中含量最高的是（）。A.水B.蛋白質C.脂肪17 .下列等重量營養(yǎng)素產能最多的是（）。A.蛋白質B.脂肪C.糖類18 .生活中，人體熱能最主要來源于下列哪種營養(yǎng)素（）。A.糖類B.脂肪C.蛋白質19 .水是人體中含量最多的物質，約占人體體重的（）。%左右80%以上20 .貧血是兒童常見病，可能與下列哪種礦物質缺乏有關（型腿、雞胸常見于下列哪種物質的缺乏（）A.維生素DB.維生素BC.維生素E22 .為了促進大腦的發(fā)育，應（）。A.食用海鮮、乳制品

4、、局蛋白食品B.減少運動，增加睡眠C.多吃零食以補充維生素23 .有些學生經常爛嘴角，口角發(fā)白，可能是人體內缺乏（）。A.維生素B2B.維生素CC.維生素B124 .青春期少年出現“大脖子”現象，可能與攝（）相對不足有關。A.碘B.硒C.鐵25.下列哪類食品是鈣的最佳來源（A.瘦肉B.牛奶C.海產品26 .少年兒童維生素A缺乏，會影響（）的發(fā)育。A.骨骼B.眼C.腦27 .飲食中缺鐵，會造成缺鐵性貧血，下列食品中含鐵最豐富的是（）。A.動物肝臟B.牛奶C.蛋類28 .補碘最好方法是（）。A.食用碘鹽B.服用碘劑C.注射碘化物29 .含脂肪較低的動物性食物是（）。30 .維生素A主要來源于（A.

5、豬肉B.魚肉C.牛肉D.羊肉31 .不在街邊小鋪吃未經嚴格消毒的食品，有利于預防（）疾病。A.蔬菜B.水果C.動物肝臟A.甲型肝炎B.乙型肝炎C.腎炎32 .預防地方性甲狀腺腫大最簡單、經濟、有效的方法是什么（A.堅持食用碘鹽B.多吃海產品c.鍛煉身體33 .夏季在烈日下劇烈運動出汗過多時，為預防中暑應多喝（）。A.糖水B.淡鹽水C.白開水34 .碘缺乏會導致兒童、青少年（）。A.生長發(fā)育和智力受影響B(tài).身材高大C.心理疾病35 .外出回家，你應該（）。A.吃東西時再洗手B.立即洗手C.手臟才洗手36 .碘缺乏病最明顯的表現形式是（）。A.甲狀腺腫大B.心率不齊C.頭暈37.哪種維生素可以促進

6、鈣的吸收（A.維生素DB.維生素AC.維生素C38 .食用大量冰冷飲料，造成胃酸減少會影響（）。A.鐵的吸收B.脂肪吸收C.蛋白質吸收39 .為了提高蛋白質的營養(yǎng)價值，應該經常把（）混合食用。A.肉類、蔬菜類B.植物蛋白、動物蛋白C.奶類、豆類糧谷類、豆類40 .陽光中（）能使皮膚中的一種物質轉變成（），促使人體對鈣的吸收，預防軟骨病（）外線、維生素D4LA黃曲陶讖轆如 它例舜外線行維繳物中C.紫外線、維生素A D.紫A.肉類食品B.海產食品C.霉變食品42 .使用哪種材料的鍋炒菜對健康最有益（A.鋁鍋B.不銹鋼鍋C.鐵鍋43 .家庭餐具常用的消毒方法是哪一種（A.煮沸、漂白粉B.紫外線C.用

7、水沖洗44 .健康的四大基石是什么（A.豐富營養(yǎng)，多量運動，限煙限酒，心理平衡B.合理營養(yǎng)，適量運動，戒煙限酒，心理平衡C.營養(yǎng)適量，合理運動，戒煙戒酒，心理平衡45 .以下哪種行為對胃的保健有損害（A.定時定量進食，不暴飲暴食B.吸煙和酗酒C.不吃腌制、熏制、油煎的食物46 .合理營養(yǎng)是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡。下列做法中不符合合理營養(yǎng)原則的是（A.食品要葷素、粗細搭配，多吃新鮮蔬菜水果B.適當增加奶、蛋、瘦肉和豆類等優(yōu)質蛋白C.多食用鹽、甜食品和動物脂肪47 .何種開水對健康有益（A.反復燒開的水B.擱置三天以上的開水C.自然冷卻到20C-2

8、5C的溫涼白開水48 .壞血病是由于缺乏什么維生素引起的（A.維生素AB.維生素BC.維生素C49 .吃水果的最佳時間是（A.飯前B.飯后C.兩餐之間50 .菠菜營養(yǎng)豐富，但由于它富含草酸，影響鈣的吸收，所以菠菜的正確吃法是A.烹飪之前先用開水焯一下B.直接烹飪年6月6日是第十四個全國愛眼日”，今年“愛眼日”活動的主題確定為）OA.保護兒童和青少年視力”B.防治屈光不正及低視力，提高兒童和青少年眼保健水平”C.預防近視，珍愛光明”。D.“珍愛視界之窗”52 .人的眼睛為了看清遠近物體，起調節(jié)作用的是（）。A.房水B.晶狀體C.玻璃體53 .外界物體在光線的作用下，經過眼睛的屈光系統(tǒng)在（）成像。

9、A.球結膜B.晶狀體C.視網膜54 .眼的屈光系統(tǒng)包括角膜、晶狀體、玻璃體和（）。A.房水B.結膜C.視網膜55 .近視因眼球前后軸過長而引起的近視稱為（）。A.軸性近視B.調節(jié)性近視C.假性近視56 .眼在調節(jié)松弛狀態(tài)下，遠處平行光線經眼的屈光系統(tǒng)后，焦點落在視網膜之前，這種眼稱為（）。南.正那瞿生10踝酬喝i堀詼W眼）居多。A.軸性近視B.混合性近視C.調節(jié)性近視A.遠視力正常，近視力減退B.遠視力減退，近視力正常C.近視力遠視力均減59 .連續(xù)看電視最好不要超過（小時小時小時60 .下列哪種顏色可以抗眼疲勞（A.白色B.綠色C.紅色）O）O）項是錯誤的。A.不要在光線太暗或直射陽光下看書

10、B.不要在走路乘車時看書C.連續(xù)61 .為預防近視，下列措施中（長時間看書62 .以下哪種做法不會引起近視（A.趴在桌上看書寫字B.躺在床上看書C.連續(xù)看書1小時休息片刻或遠63 .為了預防近視，看電視時眼與屏幕的高度最好是（）。A.眼比屏幕稍圖一些B.屏幕比眼稍圖一些C、兩者等局64 .看電視的衛(wèi)生要求正確的是（）。A.連續(xù)看電視3小時應休息片刻B.觀看者離電視屏幕1米以上C.室內開盞3-8瓦的小燈，避免眼睛疲勞65 .教室設置第一排課桌前緣距黑板要求達（）米以上。米米66 .閱讀時要盡可能使書本平面與視線成（）。A.直角B.銳角C.鈍角67.與課桌椅高度不適合無關的疾病是（)OA.近視B.

11、駝背C.佝僂病68 .看書寫字正確坐姿應做到三個一，下面錯誤的是（）。A.眼與書距離1米B.筆尖與手指距離1寸C.胸與桌緣距離一拳69 .預防近視要多吃含（）的食物。A.糖B.蛋白質C.脂肪70.下列哪一種維生素有保護眼睛的作用（A.維生素AB.維生素EC.維生素C71 .保持充分的睡眠、營養(yǎng)與體育鍛練有助于預防近視，小學生每天睡眠時間應不少于（）。小時小時小時72 .下列哪種食品可以營養(yǎng)眼睛（）。A.胡蘿卜B.大蒜頭C.洋蔥73.紅眼病傳染性很強，夏秋季節(jié)比較容易發(fā)生，為預防紅眼病，應該做到）OA.戴口罩出門B.常開窗通風C.常洗手、剪指甲74 .沙眼主要通過（）傳播。A.接觸B.空氣C、血

12、液75 .如果眼睛中進入異物，不應該的是（）。A.揉眼睛B.輕閉雙眼，讓淚水將異物沖出來76 .傳染性非典型肺炎是以（）傳播為主的傳染病。A.消化道B.呼吸道C.皮膚接觸77.有關部門、醫(yī)療衛(wèi)生機構應對傳染病做到）、切斷傳播途徑、防止擴散。A.早發(fā)現、早治療B.早隔離、早報告c.早發(fā)現、早治療、早隔離、早報78 .對傳染病病人和疑似病人應當采取（A.就地隔離B.就地觀察、就地治療）OC.就地隔離、就地觀察、就地治療79 .乙型肝炎的主要的傳播途徑有（）。A.經血傳播、圍產期母嬰傳播B.性傳播和密切接觸傳播C.以上均包括80 .流行性出血熱的主要傳染源是（A.鼠類 B.蚊子 C.病人81 .狂犬

13、病的臨床表現）（oA.高度興奮、恐懼不 恐水、畏風等安、疹等C.腹瀉、惡心、 嘔吐、發(fā)熱等B.高熱、頭痛、肌肉及關節(jié)疼痛、皮82 .不屬于腺炎的傳播方式是（）A.說話B.蚊蟲叮咬C.咳嗽 D.噴嚏83 .手足口病主要傳播途徑是（A.密切接觸傳播 B.空氣飛沫傳C.糞-飲水一口傳播84 .甲肝主要通過什么途徑傳播（）。A.糞一口途徑 B.血液C.性接觸D.呼吸道吸入85 .（）是乙腦的主要發(fā)病人群。A.嬰兒B.少年兒童C.幼兒D.成人86 .“洗凈手喝開水.吃熟食”可以預防什么疾病（A.愛滋病B.痢疾87 .禽流感的主要傳播途徑是（A.密切接觸傳播B.空氣飛沫傳播C.糞-飲水一口傳播88 .關于

14、流行性感冒下列哪項是錯誤的（A.人群對流感病毒普遍易感B.持續(xù)高熱.劇烈咳嗽.呼吸急促C.抗菌治療無效D.流感患者愈后可獲得終生免疫力89 .流行性感冒的高發(fā)季節(jié)為（A.夏秋季B.秋冬季C.冬春季D.春夏季90 .世界艾滋病日是每年的何月何日月1日月1日月1日月1日91 .被貓和狗咬傷、抓傷后，下列防止狂犬病的措施中哪種是無效的A.用大量清水和肥皂徹底沖洗傷口和傷口周圍皮膚B.注射抗生素C.注射狂犬疫苗D.用碘酒消毒傷口92 .人感染甲型H1N1流感病毒后，傳染期為（）。A.發(fā)病前1天至發(fā)病后5天B.發(fā)病前1天至發(fā)病后7天C.發(fā)病前2天至發(fā)病后10天D.發(fā)病前3天至發(fā)病后7天93 .甲型H1N

15、1流感主要通過什么途徑傳播（A.呼吸道（咳嗽、打噴嚏）B.食用豬肉C.握手94 .甲型H1N1流感（），可由人傳染給豬，豬傳染給人。A.非常活躍B.活躍C.普通95.下列哪項不是甲型H1N1流感的早期臨床表現：（A.發(fā)熱、流涕、鼻塞B.結膜C.咳嗽、腹痛、腹瀉D.咽痛、頭痛96.可選用清洗、擦拭、噴霧和浸泡的方法對物體表面進行消毒,一般選擇濃度為500mg/L-1000mg/L的含氯消毒劑，作用時間應不少于（分鐘分鐘分鐘分鐘97.甲型H1N1流感的潛伏期一般為（）天。98.發(fā)現傳染病病例和疑似病例應向哪個部門報告：（A.急救中心（120）B.當地衛(wèi)生行政主管部門C.當地人民政府D.當地疾病預防控制機構99.預防甲型A.與人絕交該（H1N1流感首先要做到（B.勤洗手C.拒食豬肉100.）O面對甲型H1N1流感病毒,我們應A.鍛煉身體B.不關己事C.平常對待參考答案:4、C5、AC9、A10an、1213、14、B15、B16、A1718、A1920B21、222324、A25、26、27、A28、29