1、 教學目標：描述人體消化系統的組成；概述食物的消化和營養物質的吸收過程；運用實驗法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結論；嘗試解讀營養物質在消化道內被吸收的曲線圖；分析小腸的結構和功能的關系，說出小腸的結構與吸收功能相適應的特點。重點和難點：重點：探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。分析小腸的結構和功能相適應的特點。難點：探究饅頭在口腔中的變化，培養學生的探究能力。教學準備：教師制作多媒體課件、掛圖；相關的實驗準備；制作小腸壁結構折疊模型教學時數：2課時學習內容學生活動20 ×20教師活動創設情境導入新課進行新課一、食物在消化系統中的變化1、消化系統的組成2、探究饅頭在中腔

2、中的變化提出問題制定并實施計劃表達交流、得出結論3.消化的全過程20 ×20二、營養物質的吸收（ 1）資料分析小腸的特點（ 2）進一步探究家畜小腸的內部結構三、小結、課后練習（ 1）學生回憶上節課所學的內容，思考并回答老師提出的問題（ 2）小品表演，引起思索人的胖瘦與消化吸收的關系。觀看畫面、回答問題（ 1）思考，結合自己的體驗回答口腔內與消化有關的結構和主要作用。（ 2）細嚼饅頭，說出自己嘗出什么味道?并思考為什么會嘗出甜味?（ 3）根據提示, 制定自己的探究計劃。交流20 ×20探究計劃，實施探究計劃（ 4）小組交流探究過程、結果和結論并分析 。（ 5）提出改進意見（

3、6）全班交流觀察的現象、分析其原因和得出的結論。（ 7）概括消化的概念仔細觀看，為完成“西瓜子歷險記”作準備。思考、回答問題。觀察實驗現象并回答問題思考、回答，加深理解小腸是消化的主要器官。設計表格，歸納總結，消化系統的結構和功能。展示自己設計的表格，并相互評價。閱讀資料，比較：大腸、小腸的特點，理解小腸的特點與其功能的適應。用放大鏡觀察，加深理解小腸與功能相適應的20 ×20特點。觀察、理解小腸內表面的皺壁及絨毛的作用。課后完成（ 1）設問引起學生疑惑，激發學習欲望。（ 2）教師啟發：引入新課演示消化系統組成的課件、提問（ 1）引出口腔中的消化，讓學生體會進食時牙齒、舌、唾液的作用。（ 2）請學生嚼咀饅頭，設問，引出饅頭在口腔中發生的變化，引起學生進行探究。（3）媒體演示P30探究提示及參考方案。（ 4）教師巡回指導、答疑。（ 5）指導學生進一步完善探究計劃。（ 6）鼓勵、肯定學生的回答并補充。（ 7）引導學生歸納消化的概念媒體演示消化的全過程設問：胃病和肝炎對消化的影響及其保健。演示P33的演示實驗，提問：膽汁對脂肪的消化有什么作用？20 ×20插入練習P35第2題和P35技能訓練。布置P35第1 題評價、肯定學生的設計引導學生分析P33的資料比較大腸、小腸的特點有何異同。指導學生觀察