1、中班科學(xué)活動(dòng)：好吃的山芋一、設(shè)計(jì)意圖：山芋應(yīng)該在鄉(xiāng)村隨處可見，所以活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)該比較貼近幼兒的生活。但是，隨著社會(huì)的城市化，鄉(xiāng)村的種植田地越來越少，現(xiàn)在的孩子對山芋越來越陌生，許多孩子沒吃過山芋。因此，我覺得可以設(shè)計(jì)此活動(dòng)，讓幼兒在看看、玩玩、吃吃的自由探索過程中獲得了對山芋的基本認(rèn)識，幫助我們鄉(xiāng)村幼兒深入的了解本土的特產(chǎn)“山芋”，是一個(gè)很富有鄉(xiāng)村特色的活動(dòng)。二、活動(dòng)目標(biāo)：1、認(rèn)識山芋，能從外到內(nèi)有序觀察、發(fā)現(xiàn)山芋的主要特征。2、樂意記錄與講述自己的猜想和發(fā)現(xiàn)。3、知道山芋有各種吃法，喜歡吃山芋。三、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、學(xué)具準(zhǔn)備：記錄表，各色小圓片，紫色、紅色、黃色山芋各若干只。2、教具準(zhǔn)備：紫色、紅

2、色、黃色山芋圖片，生山芋片、烘山芋、山芋食品：山芋條、山芋片、山芋仔。3、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：初步認(rèn)識山芋。四、活動(dòng)過程：(一)、幼兒自選山芋觀察山芋的外部主要特征。1、出示山芋，教師：前幾天，我們一起收集了許多山芋，請你選一 個(gè)自己喜歡的山芋，看一看、摸一摸，再跟旁邊的朋友比一比，說一說有什么不一樣。2、幼兒自選山芋觀察、交流，師觀察。教師面向個(gè)體提問：師：你的山芋是什么樣的？和朋友的有什么不一樣？（引導(dǎo)幼兒從顏色、大小方面感知、講述）。幼：我的黃黃的，有點(diǎn)小。3、面向全體提問：你的山芋是什么樣的？和朋友的有什么不一樣？幼：紅顏色的，他（她）是黃顏色的。教師：哦，顏色不一樣。幼：我的大大的，他（她）的

3、小。教師：你的大，他的小，大小不同。幼：我的紫色的，他的紅色的，我的比她的大。教師：哦，你們的顏色不同，大小也不同。4、師幼小結(jié)：我們發(fā)現(xiàn)這些山芋顏色不同，有紫色、紅色、黃色（教師邊帶領(lǐng)幼兒總結(jié)邊出示三種顏色山芋圖片分別貼在記錄表上），有的大，有的小（教師利用身體動(dòng)作引導(dǎo)幼兒說）。（分析：此環(huán)節(jié)是幼兒第一次操作活動(dòng)，教師通過調(diào)動(dòng)幼兒的多種感官，讓幼兒在看一看、摸一摸、比一比中充分感知山芋的外部特征（山顏色、大小），并積極合理引導(dǎo)幼兒講述，知道山芋顏色不同，有紫色的、紅色的、黃色的，有的大，有的小。）(二)、幼兒猜測山芋內(nèi)部顏色，并記錄自己的猜想。1、師：這些顏色不同的山芋里面是什么顏色呢？請一

4、位幼兒猜測，并引導(dǎo)其記錄自己的猜測。教師：你的山芋是什么顏色的？你猜里面是什么顏色呢？幼：紅色的。我認(rèn)為里面是白色的。教師：哦，紅山芋，這里。（引導(dǎo)幼兒找到紅色山芋的記錄表）你猜里面是白色的，那你就來選個(gè)白色的小圓片貼在小問號的下面吧！（引導(dǎo)幼兒選擇相應(yīng)的圓片貼在記錄表相應(yīng)的地方）。師：他猜他的山芋里面是白顏色的，那你們的山芋里面是什么顏色的呢？記住一定要選擇自己的記錄表，選好小圓片一定要貼在“小問號”的下面哦！全體幼兒正確有序地記錄猜測，教師觀察。（分析：此環(huán)節(jié)是幼兒第二次操作活動(dòng)，難點(diǎn)是要引導(dǎo)幼兒正確有序地記錄猜測。教師先請一位幼兒猜測，并引導(dǎo)其記錄自己的猜測，從而引導(dǎo)全體幼兒正確有序地記

5、錄猜測。利用這種幼兒示范法比傳統(tǒng)的純粹教師示范效果更好，更容易引起幼兒的關(guān)注。）2、引導(dǎo)幼兒看記錄表，激發(fā)幼兒驗(yàn)證的欲望。師：小朋友有不同意見了噢（教師指著記錄表，引導(dǎo)幼兒觀察），有的猜里面是紫色的，有的猜是紅的誰猜對了呢？（教師利用幼兒的好奇心理，引起幼兒繼續(xù)探究的興趣）。(三)、幼兒驗(yàn)證并記錄結(jié)果。1、師：里面到底是什么顏色？有什么辦法能讓我們看到呢？（教師邊做掰山芋的動(dòng)作，邊引導(dǎo)幼兒想出掰斷山芋的辦法去了解發(fā)現(xiàn)）幼：把山芋弄斷。師：哦！用手掰開，我來試試。（師示范：表現(xiàn)出很用力的樣子，引導(dǎo)幼兒用力掰）什么顏色？幼：紫色！師：哦，原來紫山芋里面是紫色的。拿個(gè)紫圓片貼在這個(gè)記錄表的小手下面。

6、（引導(dǎo)幼兒講述并示范記錄結(jié)果）。2、師：那紅色山芋、黃色山芋呢？你們也去試試。記住一定要貼在自己的記錄表的小手下面哦！（強(qiáng)調(diào)記錄的正確地方。）幼兒掰斷山芋觀察結(jié)果并記錄結(jié)果。3、師幼檢驗(yàn)結(jié)果，糾正錯(cuò)誤結(jié)果。師：小朋友都把結(jié)果告訴大家了，我們一起來看看。咦，紅色山芋有一個(gè)貼的紅圓片，是誰呀？請你帶著你的山芋上來，我們一起來看看，到底是什么顏色？（教師帶領(lǐng)幼兒觀察記錄表，發(fā)現(xiàn)記錄結(jié)果不同，請幼兒當(dāng)場驗(yàn)證）。師幼小結(jié)：原來紫色山芋里面是紫色的，紅色山芋里面是黃色的，黃色山芋里面也是黃色的。（教師邊指記錄表邊帶領(lǐng)幼兒小結(jié)）。（分析：此環(huán)節(jié)是幼兒的第三次操作活動(dòng)，教師通過讓幼兒親子動(dòng)手驗(yàn)證并記錄自己的發(fā)

7、現(xiàn)，極大的滿足了幼兒的好奇心以及探究的欲望，當(dāng)幼兒發(fā)現(xiàn)結(jié)果與猜測一致時(shí)，獲得了極大的成就感。）(四)、品嘗山芋食品。1、師：今天我們認(rèn)識了多種山芋，山芋營養(yǎng)豐富，平時(shí)也都吃過。那你知道山芋有哪些吃法？幼：我吃過山芋粥。幼：我吃過烘山芋。幼：山芋可以生吃。師：哦，山芋有這么多吃法，可以生吃，也可以熟吃。（教師根據(jù)幼兒回答相應(yīng)出示生山芋片和烘山芋）。2、教師：除了這些吃法，山芋還可以做成許多好吃的山芋食品，有山芋條、山芋片、山芋仔，（出示山芋食品）今天老師把這些好吃的山芋食品也帶來了，請你們到旁邊的桌子上去嘗一嘗。3、幼兒品嘗山芋及山芋食品。教師：你吃的是什么？好吃嗎？幼：我吃了烘山芋，香香的，甜

8、甜的，很好吃。幼：我吃的山芋片，脆脆的，甜甜的。幼：我吃了生山芋片，水水的，脆脆的。五、活動(dòng)反思：本次活動(dòng)的難點(diǎn)是：猜測、驗(yàn)證山芋的內(nèi)部特征，在活動(dòng)中我主要是引導(dǎo)幼兒自己動(dòng)手操作，在猜一猜、看一看、貼一貼等動(dòng)作中通過自主參與、發(fā)現(xiàn)，突破難點(diǎn)。在活動(dòng)的設(shè)計(jì)過程中樹立了目標(biāo)的整合觀、科學(xué)觀、系統(tǒng)觀，注重綜合性、活動(dòng)性、趣味性、寓教育于游戲之中。新綱要提出：創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的環(huán)境，讓每個(gè)幼兒都有機(jī)會(huì)參與探究活動(dòng)，進(jìn)行嘗試，感受參與的樂趣，并能鼓勵(lì)幼兒大膽提出問題發(fā)表自己的意見。因此，本次活動(dòng)中教師充當(dāng)幼兒的支持者、合作者和引導(dǎo)者，讓幼兒通過交流探索的結(jié)果，分享共同合作的過程與結(jié)果。在整個(gè)活動(dòng)中，教師積極引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官充分感知山芋的內(nèi)外特征，活動(dòng)從“認(rèn)識山芋的主要特征”到“品嘗山芋及山芋食品”，幼兒在看看、玩玩、吃吃的自由探索過程中獲得了對山芋的基本認(rèn)識。綱要中指出，要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。因此，此次活動(dòng)中，教師以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參與探究活動(dòng)，不僅提高