1、蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)明細蛋雞養(yǎng)殖技術(shù)如何改善蛋殼質(zhì)量在家禽生產(chǎn)中，蛋的破損是不可忽視的問題，它在很大程度上與蛋殼的質(zhì)量有關(guān)，因此改善蛋殼質(zhì)量不但能減少生產(chǎn)損 失，而且對提高種蛋孵化率也有很大幫助。蛋殼質(zhì)量是指蛋殼的形狀、結(jié)構(gòu)、質(zhì)地、重量、密度、厚度的各項指標符合生產(chǎn)不同用途禽蛋的要求，其主要是通 過殼質(zhì)、殼色、殼厚、蛋殼的密度、蛋的比重、蛋殼強度、 蛋殼百分率與單位面積蛋殼重等指標來綜合評定的。蛋殼質(zhì)量的問題通常是由多種因素相互作用造成的，如日齡、品種、 疾病、環(huán)境條件、營養(yǎng)、應激、產(chǎn)蛋設備和飼養(yǎng)管理等因素 都影響蛋殼質(zhì)量。在實際生產(chǎn)中，尤其對種禽場來說，要通 過加強飼養(yǎng)管理，來提高蛋殼質(zhì)量，具體做法

2、如下: 場址選擇 禽舍地址應選在地勢較高，背風向陽，干燥平坦， 排水良好，遠離交通要道和繁華的地方，要科學設計，嚴格 建造，避免老鼠等的侵襲。（二）加強選育 作好家禽的育種工作，由于遺傳因素所造成的蛋殼質(zhì)量問題，可以通過對家禽的定向選育，來提 高蛋殼質(zhì)量。（三）調(diào)整日糧 調(diào)整產(chǎn)蛋家禽的日糧，使其營養(yǎng)全價，鈣磷比例適宜（3.55 : 1）,日糧中的鈣是提高蛋殼質(zhì)量的 關(guān)鍵，因此，在配制日糧時，要依據(jù)家禽品種、日齡、環(huán)境及采食量等因素合理調(diào)控鈣水平，選擇適宜鈣源。除日糧中鈣外，還可用貝殼粉或石灰雙大顆粒形式來添加，滿足鈣量。另外，切忌高磷、低磷日糧，磷的含量過高過低，均會妨礙鈣的吸收。同時，注意添

3、加維生素C維生素D3及微量元素錳、鋅、鐵、鈉、氯等。此外，高溫夏季，為提高家禽的采 食量和飼料轉(zhuǎn)化率，可添加抗應激制劑。（四）加強飼養(yǎng)管理 對產(chǎn)蛋家禽，除合理飼喂外，還要加強飼養(yǎng)管理，主要有以下幾點：（1）注意飼料質(zhì)量，保 持營養(yǎng)平衡，嚴禁飼料發(fā)霉變質(zhì)。（2）創(chuàng)造良好的舍內(nèi)環(huán)境。適宜的光照、溫度、濕度和飼養(yǎng)密度，是影響蛋殼質(zhì)量的重要因素。以雞為例：每天的光照時間要保證14小時以上， 光照強度510勒克斯，光照不充足，會嚴重影響蛋殼質(zhì)量。適宜溫度是1220C，如高于 30C，采食量下降，鈣的吸 收量減少，使產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量明顯下降；濕度過大，密度 過大，易引起應激反應，蛋殼表面出現(xiàn)“濺鈣”現(xiàn)象，

4、使蛋 殼品質(zhì)下降。（3）保持舍內(nèi)環(huán)境安靜。突然的聲響、燈光晃 動、鮮艷的顏色、飼養(yǎng)人員的變動等都會使家禽產(chǎn)生應激， 從而產(chǎn)生軟殼蛋或無殼蛋，生產(chǎn)中，要減少各種應激，日常 管理程序固定。（4）建立、健全場內(nèi)的規(guī)章制度。各個生產(chǎn) 環(huán)節(jié)嚴格按章執(zhí)行，規(guī)范職工的飼養(yǎng)行為，教育職工要愛護 家禽。加強日常管理：要勤換墊料，使窩內(nèi)清潔、干燥；增 加撿蛋次數(shù)，每日 45次；減少窩外卵，并及時撿出；使用蛋盤，以減少蛋與蛋間的接觸；避免運輸過程震動過大;合理設計產(chǎn)蛋窩，對雞來說，選用淺型籠，減少產(chǎn)蛋點到蛋 槽的距離。（5）減少疾病的發(fā)生。如生殖道感染、卵巢炎、 新城疫、傳染性氣管炎和禽腦脊髓炎、慢性消化系統(tǒng)疾病等

5、 都會導致產(chǎn)蛋家禽產(chǎn)畸形蛋、軟蛋、蛋殼厚度下降等。正確使用藥物。使用磺胺類或呋喃類藥物以及注射疫苗常會 使家禽產(chǎn)軟殼蛋、薄殼蛋。金霉素、青霉素、土霉素等可以提高蛋殼厚度，減少破蛋率。因此，在開產(chǎn)前2個月左右要 免疫接種完畢，產(chǎn)蛋家禽在治療疾病時，要用抗生素代替磺 胺類藥物。（五）產(chǎn)蛋日齡 產(chǎn)蛋禽群日齡是影響蛋殼質(zhì)量的主要因素。產(chǎn)蛋高峰期蛋殼質(zhì)量好于產(chǎn)蛋后期，在同一天，下午 產(chǎn)的蛋蛋殼沉積較好，蛋殼質(zhì)量好于上午，不易破損。（六） 使用蛋殼強化劑 在飼養(yǎng)管理過程中，可使用蛋殼強化劑，其主要成分是：牡蠣殼粉、氨基酸、動物油脂、紫苜蓿、維生素及磷酸鎂，能起到提高蛋殼質(zhì)量的作用。（黑龍江省齊齊哈爾市富拉

6、爾基區(qū)省畜牧研究所郵編：161041）蛋雞場如何提高效益 王宏（北京大地生物技術(shù)發(fā)展有限公司）1、選購品種當前蛋雞的品種較多，如海蘭、羅曼、依莎、海賽克斯、黃金褐、迪卡等。這些品種在相應的飼養(yǎng)管理條件下，都能取得較好的生產(chǎn)成績。但由于我國氣候、環(huán)境和飼養(yǎng)條件各 地差異較大，不同品種在各地區(qū)表現(xiàn)各異。因此在選擇品種 時，應選擇當?shù)仫曫B(yǎng)量大、生產(chǎn)表現(xiàn)良好的雞種，不可求新 求異。其次應當選購有一定飼養(yǎng)規(guī)模、飼養(yǎng)管理條件以及疾 病凈化比較好的種雞場的雞苗，不可貪求便宜，購買條件差 的種雞場雞苗。2、飼養(yǎng)管理 培育優(yōu)質(zhì)健壯的雛雞，是獲得高產(chǎn)的基礎(chǔ)。育雛期一定要按相應的飼養(yǎng)手冊控制溫度和光照。一般來講，育

7、雛溫度 從33C開始，每周減少2C,直至21 C ;光照從每日24h開 始，每周減少2h,至12h。按常規(guī)免疫程序進行預防接種， 8- 10日齡進行斷喙，注意通風換氣，以縱向通風、濕簾通 風為好。育成期的關(guān)鍵是抓體重控制，提高均勻度。實踐證 明，16- 18周齡體重均勻度與產(chǎn)蛋的持久性及成活率呈正相 關(guān)。所以，育成期必須采取有效措施，將體重控制在標準體 重范圍內(nèi)，并且將均勻度提高到 85%以上。具體做法是：每 周隨機抽取總數(shù)5%的雞（不少于 30只），空腹進行稱重， 將其平均體重與標準體重對比，若體重超標，下周則不予增 加飼料，維持本周飼料量。若體重低于標準，下周應適當增料，但不能太多，擬定一

8、個加料計劃，使體重在3周時間內(nèi) 達到標準。同時根據(jù)均勻度的高低， 將群體分為大中小 3群。產(chǎn)蛋期間，同樣定期稱重（一般每4周一次），判斷體重增加是否正常，并且結(jié)合生產(chǎn)性能確定飼喂量。盡可能減 少應激因素的影響，如更換飼料、嚴寒與炎熱、通風不良、 光照突變、疫苗接種、人員來往、車輛噪音等，保證蛋雞在 穩(wěn)定、安靜的環(huán)境條件下，發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力。光照對于提高成活率、 促進產(chǎn)蛋有直接作用。 雛雞1-2日齡給予24h光照，以利于攝食，以后逐漸轉(zhuǎn)為恒定光照或 自然光照。育成期以自然光照為主，有條件可實行密閉遮光的恒定光照8- 12h。18周齡至少應給予13h的光照刺激，以后每周或每兩周增加15-30mi

9、n，直至每日16- 17h。光照增加過快（每周增加超過 1h）會引起啄肛、脫肛等不良現(xiàn)象。光照強度以10-20IX為宜，即3-4W m2切忌紊亂或減少光照時間。3、降低飼料成本，減少飼料浪費蛋雞場飼料費用占總成本的60% 75%,有的甚至高達80% 90%。如果飼料成本降低O. 1元/ kg, 1只蛋雞500日齡共消耗飼料按 50kg計算，飼養(yǎng)1萬只蛋雞，可節(jié)約飼料費5萬元。采取多種措施，將飼料成本降低5%- 10%是完全有可能的。途徑有：1）開辟飼料資源。應用價廉。營 養(yǎng)豐富、自產(chǎn)或進貨渠道方便的原料，根據(jù)不同階段雞的生理特點，做到合理配制日糧。2）自配全價飼料。從質(zhì)量和 信譽可靠的廠家購買

10、預混料，自己按參考配方配制全價飼 料，這樣可以減少運輸費用和中間環(huán)節(jié)，而且質(zhì)量可靠，成本大致能降低10% 20%。3）合理加工。粉碎粒度過粗， 雞容易挑食，造成浪費；粉碎過細，適口性差，而且加工費較高，每只雞一年將增加加工費0. 6 1.0元。4）添加砂 礫和青綠飼料。砂礫可促進雞的消化，增加米食，添加量 般為2%；日糧中添加10%青綠飼料，既可補充維生素不足，又能降低成本。養(yǎng)雞場飼料浪費相當普遍，約占飼喂量的10%左右，為了減少飼料浪費，應采取措施:1）加料量適當。堅持定時定量飼喂，少喂勤添，每日飼喂34次，盡量讓雞把料槽內(nèi)的飼料吃完再添加，每次添加量不超過食槽的1/3為宜。同時根據(jù)雞日齡大

11、小選用并調(diào)整料槽，放置高度以超出雞背2cm左右為宜，并及時檢修，收集拋撒料。2）限制飼喂。根據(jù)雞的發(fā)育情況和產(chǎn)蛋率酌情限制飼喂。對8 12周齡超出 標準體重的雞，其飼料應適當減少能量和蛋白質(zhì)水平，或控制采食量。對性成熟期產(chǎn)蛋率已達5%的雞，采用斷料不斷水飼養(yǎng)一周。3 ）適時斷喙。斷喙可以防止啄癖，有助于采食，減少飼料浪費，一般可節(jié)省飼料5% 8%。斷喙應在10日齡進行，12周齡再修補一次。4）及時淘汰。從育成舍 轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋舍，產(chǎn)蛋過程中以及產(chǎn)蛋后期， 均應進行一次淘汰。定期觀察雞群，發(fā)現(xiàn)病、殘、弱、抱窩雞和不下蛋的雞，應 及時淘汰，以免加大費用。產(chǎn)蛋高峰過后，達到盈虧臨界產(chǎn) 蛋率就應及時淘汰。5

12、）合理使用添加劑。根據(jù)添加劑的使用說明準確稱量，不可隨意加大用量，否則增加成本，而且 不利于雞的正常代謝和生產(chǎn)。同時，根據(jù)生產(chǎn)水平及時調(diào)整全價料配方。6）其他：a.降低醫(yī)藥費。防治疫病要做到有的放矢，切忌盲目亂用藥或頻繁更換治療方案;b.節(jié)約用水用電。飲水槽應保持平穩(wěn)不漏水，或改用乳頭飲水器，光 照使用25W燈泡，3w/m2光照時間以不超過 16h為宜，不可光照太強或延長光照時間；3）加強飼料貯存管理。做到 防霉、防潮、防雨、防蟲害鼠害，減少不必要的損失。加強蛋雞場的疫病防治結(jié)合當?shù)匾卟〉牧餍星闆r，制定合理適用的免疫程序。蛋雞場一般進行馬立克、新城疫、傳染性法氏囊、傳染性支 氣管炎、雞痘和產(chǎn)蛋

13、下降綜合癥的免疫。執(zhí)行免疫程序時， 要注意疫苗的選擇。保存和接種方式?？刂迫肆魇菧p少疫病 傳播的重要途徑。糞便和病死雞是傳播疫病的不良因子，死 雞應做到深埋或無害化處理，靠近雞舍的地方?jīng)Q不要堆放雞 糞。做好日常衛(wèi)生和定期消毒工作，尤其是出雞清糞后一定 要徹底清洗，認真消毒。帶雞消毒是生產(chǎn)中常用防止傳染病 發(fā)生的有效方法?？傊?，使整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)形成一個完整的管理體系，把握各個環(huán)節(jié)，合理利用并改善生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)設備，減少雞只 死亡，提高成活率，避免損失，減少非生產(chǎn)性支出。同時預 測市場變化，加快產(chǎn)品周轉(zhuǎn)，這些都是降低成本的有效途徑。蛋雞第二期的產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋數(shù)量均較前期稍低些。但可節(jié)省大量購買雛雞、育

14、雛的費用開支和減少麻煩， 且第二期蛋雞抗病力多較強，死亡率較低，喂養(yǎng)好了料、蛋 比差不多少。綜合統(tǒng)算，經(jīng)濟效益還是較可觀的?，F(xiàn)將蛋雞 第二產(chǎn)蛋期的利用技術(shù)介紹如下:1.強制換羽早產(chǎn)蛋。強制換羽比自然換羽可提前周產(chǎn)蛋。方法有兩種：一是饑餓法：雞的產(chǎn)蛋率下降到30%左右時，停止人工補充光照，停料7天左右，但不停水；以 后9- 10天內(nèi)每只雞每天給料 30- 40克；然后自由采食蛋雞飼料。此法換羽掌握雞體失重 20 % 30%為宜。二是化學法：雞群中有 20% -30 %的雞脫毛時，在雞飼料內(nèi)加入2% -3%的氧化鋅（每只雞 3-4. 5克），連續(xù)喂10天，不停 料，不停水，光照正常。以上兩法換羽效

15、果都較好。2.增加蛋重多賣錢。第二產(chǎn)蛋期雞的體重越大，產(chǎn)的蛋個也就越大。因此，從換羽后期起，就要認真加強飼養(yǎng)管理， 喂給營養(yǎng)豐富而全面的配合飼料，適當限制活動，促進增重 復壯，要在恢復產(chǎn)蛋前接近或超過換羽前的體重，為此期多 產(chǎn)大個蛋打下基礎(chǔ)。第二產(chǎn)蛋期的母雞，對飼料宮喬水平要求略高于第一產(chǎn)蛋期。產(chǎn)蛋上升時，代謝能不宜低于12. 12- 12. 55兆焦/千 克，粗蛋白質(zhì)18% 19%。可參考試用下列飼料配方：玉米62%，豆粕18%，麥麩5%,進口魚粉 7%,骨粉1%,貝 殼粉7%,食鹽0. 4%，微量元素0. 1%,多維素萬分之二。產(chǎn)蛋下降期拖后2-3天換料至淘汰。3 .飼管方法要改變。第二產(chǎn)

16、蛋期飼養(yǎng)管理的重點是多給母雞創(chuàng)造產(chǎn)蛋條件，促進母雞多產(chǎn)蛋，產(chǎn)大蛋。喂料要定 時定量，日喂3次，晚上補喂1次粒料（如玉米、大米、高粱等），每只雞每天喂料不應少于120克，另外喂青綠飼料25克左右；要調(diào)節(jié)好雞舍溫度，最好保持10-25C,冬暖夏涼，環(huán)境舒適；光照每晝夜保持16小時，人工補充光照 時，按8- 12平方米安裝一個 25 - 40瓦的白幟燈泡；密度要求適宜，地面（地網(wǎng)）平養(yǎng)每平方米6-8只為宜，籠養(yǎng) 每組3只為好。雞舍內(nèi)禁止生人、犬、貓、鼠進入，雷雨天 氣有人守護，嚴防驚群；防止飼料突變，一般不要輕易轉(zhuǎn)群、 并群，都會影響產(chǎn)蛋，造成損失。作種雞用時，應在孵化前2-3周放入本品種良種青年公

17、雞，可提高孵化率10%左右。4 .把好疫病防治關(guān)。換羽前應把低產(chǎn)、體弱、多病等母雞剔出淘汰處理。根據(jù)本場（戶）疫情和免疫程序，對母雞進行疫（菌）苗接種和驅(qū)蟲。飼料和飲水中定期、交替添加抗菌、消炎等防病藥物。及時掃除雞舍糞便，常用2%的火堿水、20%的生石灰水上清液、30%的熱草木灰水或其他 化學消毒藥品噴灑消毒。勤墊干土或細砂，保持雞舍內(nèi)空氣 流通新鮮、清潔衛(wèi)生，病死雞深埋處理，可有效控制疫病發(fā)目前飼料成本已占蛋雞飼養(yǎng)成本的70%以上，如何生。蛋雞合理投料的計算方法飼養(yǎng)蛋雞最大的開支是飼料，約占總費用的70%左右，因此，節(jié)省飼料是提咼效益的關(guān)鍵。 為了合理投喂飼料， 提高蛋雞的飼養(yǎng)效益，現(xiàn)將各

18、個生長時期合理投料數(shù)量的計 算方法介紹如下:、10日齡前的雛雞：每只雞日用料克數(shù)=日齡+2。如8日齡的雛雞，每只雞日用料克數(shù) =8+2=10 （克）。、11 20日齡雛雞：每只雞日用料克數(shù) 二日齡+1。如14日齡雛雞，每只雞日用料是14+1=15 （克）。三、21 50日齡的雛雞：每只雞日用料克數(shù)和雛雞日齡相等。如25日齡雛雞，每只雞日用料量為25 （克）。50+四、51 150日齡的雞：每日雞日用料量為50+ （日齡數(shù)-50 ）+ 2。女n 100日齡的青年雞，每只雞日用料量為(100-50 ) - 2=75 (克)。五、150日齡以上的育成雞：每只雞日用料量可穩(wěn)定在100克以上。如果按照上

19、述計算方法投料，一只母雞到150日齡時累計耗 料8.84千克，產(chǎn)一年的蛋雞用料 36.5千克，可基本滿足蛋 雞的需要，同時也避免了浪費。蛋雞節(jié)料的良方節(jié)約飼料，降低成本，已成為蛋雞飼養(yǎng)場、戶共同關(guān)心的問 題。如下幾種方法已在生產(chǎn)實踐中被廣泛應用。養(yǎng)輕型蛋雞。蛋雞的體重越大，維持生理需要的能量越多，耗料越多，體重每多 0.25公斤，每年多耗料3公斤，蛋雞體型大，單位面積飼養(yǎng)量減少，同時也加劇籠具的損壞。因此，應盡量飼養(yǎng)體型小、高產(chǎn)的白殼蛋雞。根據(jù)產(chǎn)蛋率和季節(jié)的不同調(diào)整飼料配比和喂量。產(chǎn)蛋初期飼料的蛋白質(zhì)營養(yǎng)水平應稍高于飼養(yǎng)標準，以滿足生長和 產(chǎn)蛋需要。產(chǎn)蛋高峰期飼料的營養(yǎng)水平一定要滿足產(chǎn)蛋需 要，而且喂量要足，盡量延長產(chǎn)蛋高峰期。產(chǎn)蛋下降階段， 產(chǎn)蛋率每下降 4-5%,飼料喂量應減少 1%炎熱的夏季，雞采食量少，蛋白質(zhì)水平應提高1%淘汰病殘及低產(chǎn)雞。經(jīng)常察看雞群，發(fā)現(xiàn)病殘及低產(chǎn)雞要及時淘汰，減少耗料。高產(chǎn)雞冠紅而有彈性，覓食力強，喙、腳趾色素消退嚴重。合理喂料。中、晚三次喂料即可，每次喂料的添加量不要超過料槽的三分之一，以防飼料被啄出槽外造成損失。冬季盡量搞好保溫。溫度在21 C -25 C時，雞維持體溫付出的代