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文檔簡介

1、餐館社會實踐報告總結5篇參考作為新時代的大學生,積極參加社會實踐活動是特別有必要也是特別有意義的,隨著社會的開展,一個只有滿腹經綸,卻沒有實際經歷的人,在逐步被社會淘汰,我們應該在掌握理論知識的根底上,真正的走上社會,將其應用于其中。查字典范文大全為大家整理了一些關于飯店暑期社會實踐報告范文的相關材料,希望對各位朋友的工作和生活有協助。這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學習課本知識,而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作,因而,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。本著一顆不為利益,只為在實踐中磨練本人,在實踐中尋找本人的缺乏,更為在實踐中能成長本人的心,我開始工作,深處

2、其中體會了一下這份工作的悲歡離合。一、社會實踐經歷工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會,大概大家都認為是商定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。盡管不是特別上手,但我覺的特別欣慰,讓我明白得了,生活中瑣瑣碎碎的事特別多,但他們中都隱含著各自的規那么,需要我們去遵守,去感受,不容一點的無視懈怠,只有如此,我們才能收獲許多,成長更多。我欣喜地感遭到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更

3、加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起今后建立國家的重擔,追求進步,刻苦求知,勤于實踐,全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!二、社會實踐主要體會剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為效勞工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的根本工作流程和熟悉菜品,因而我們干起了傳菜。盡管傳菜部根本上都是男生,我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端著盤子來回來去,有的菜品也特別沉,就如此走,一走確實是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感受特別累,而且特別不適應,覺

4、得有些堅持不下來,但最后仍然咬牙挺過來了!寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁,盡管如此的實踐不能代表什么,但卻能使我們感遭到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了如此的體驗過后,當我們真正面對困難的時候,我們會覺察本人比別人多了一份的淡定和平復,千萬不要無視每一件事的細微之處,由于往往事情的結果就在如此一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收獲是宏大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店,每一個飯店都有好幾個崗位,各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等,而各崗位中又有小小的崗位組成,我的主

5、要工作是餐廳效勞員。餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最正確經濟效益、彈性最大的部門之一,它的效勞特點是效勞員直截了當對客人提供對面的效勞,個量大,時間長,需求多,為了滿足來賓的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。工作特別苦特別累,明天都要忙到晚上九點之后,但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識,也順利的將所學充分運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。上班時開會領班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程,還有今天客人訂好的包間,哪幾個傳菜員去哪幾號包間效勞上菜等等。11點開始站崗了,迎賓在門口等

6、待降臨的客人,中午十二點到兩點是客流頂峰期。4點半過去又開始清掃衛生。晚上五點到九點又是一個客流頂峰期。在效勞中,有不少禮貌禮節和儀容儀表是應遵守的,餐廳效勞員主要的職責是負責菜肴的傳送工作,在效勞中要做到精神飽滿,同時熱情和氣地面對顧客們,耐心的滿足顧客的所有要求,急顧客所需,如此才能讓效勞傳遞到顧客心中,讓顧客覺得物有所值,給顧客留下美妙的印象。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它效勞時,可以迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精,給領班留下了特別好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,由于社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出

7、,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,理解社會,深化生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到本身知識的欠缺,才能的有限。任何理論知識只有與實踐親切結合,才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真正的明白本人有半斤兩,我們需要謙虛的向前輩向同行請教,不斷的充實本人壯大本人。三、社會實踐的感想通過這次實踐的經歷,讓我深化的認識到,不管做什么事情都一定要認真細心。學習也應如此,決不能蜻蜓點水,尤其是在一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂細節決定成敗。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態度主動請教于別人,不放過任何一次學習的可能,由于再細微的工作都存在著它本身的價值和意義。這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真理,制造人生的價值。樹立正確的人生觀,價值觀。學習職業道德好職業活動中的法律知識,提高職業道德和法律認識,鍛煉實際履行職業道德標準和法律標準的才能。正確認識當前我國的就業情勢,樹立正確的擇業觀和創業觀。以

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