如家酒店連鎖公司服務手冊（工程）如家酒店連鎖公司如家酒店連鎖公司HOMEINNSHOTELSMANAGEMENTCO4FF66FF工程崗位職責維修工崗位職責崗位職責全面負責酒店設施設備的保養、維修工作，定時檢查給排水、供電、供氣、電話、消防治安系統及其輔助設備，確保系統及設備運轉狀況良好，為賓客提供安全、舒適的生活環境。工作內容每天對設施設備報修項目進行維修，并在工程維修本上做好記錄，對暫不可行的項目要做好記錄。對酒店外包的工程項目進行技術驗收。配合一線崗位，做好各項營銷活動和接待任務的工程設備保障工作。每天巡回檢查各系統設備的運行情況，并做好有關的記錄，及時向店長提供系統運行狀態方面的準確信息。熟悉了解酒店各系統及設施設備的性能及注意事項。每天在工作交接本上記錄暫未修復的項目、在崗時發生的情況及特殊事項。發現系統設備有異常情況，及時進行處理，并向店長反映。負責抄寫水、電、煤氣表，按時向店長和財務提供相關數據。根據日常記錄，制定維護保養方案，并按時完成維護保養項目。做好工程各系統機房鑰匙保管工作。定期對集水箱進行清洗消毒，并做好各類高空照明的清潔工作。定期聯系電梯維修方對電梯進行保養維修，如遇空調、電話交換機、鍋爐、監控設備等出現故障，應及時聯系維修方給予解決。負責各系統機房的清潔衛生工作，保證各機房符合標準。負責工程材料、配件的采購，做到“勤進少儲”的原則，防止物料用品積壓浪費，并配合財務做好每月的統計盤點工作。寫好每天的工作報告并做好每天的交接工作。熟悉并了解停水、停電、電梯困人等事件的處理預案，發生情況立即按方案執行。設備的老化程度和更新工作，要及時向店長反映，征得店長同意后方可進行更新工作。每天對酒店公共區域進行巡視檢查，發現問題及時解決，保證設施設備的完好。完成上級交辦的其他任務。任務清單工程人員操作標準91、每日工作流程2、日常維修流程3、客房計劃維修（保養）程序4、工程物品采購程序5、電梯困人解救程序6、系統設備故障處理流程7、崗位制度、交接制度和安全制度8、維修（保養）質量標準71每日工作流程步驟STEPS標準STANDARD提示TIPS1、巡檢各系統機房檢查設備是否正常。保持設備整潔，機房干凈、無雜物。在巡檢記錄本上記錄。發現問題及時解決或上報處理。經常維護機房的系統設備。如實的記錄巡檢情況。2、解決當天報修項目維修要及時。維修后的項目需達到規定的標準。在工程維修日報表上記錄。如遇屬計劃維修而暫不能解決的項目需做好記錄，統一進行維修保養。維修時盡量堅持“補修不更新”的原則，減少成本費用。如更換過配件，須在工程交接本上記錄，以便月底核實。3、維修保養12間客房的設施設備必須得到前臺值班經理的認可方能進行。全面地對客房進行維護保養。將維護保養情況記錄在工程日報表上。在客房維修保養實施表上記錄。每半年對酒店所有客房進行一次設施設備的維護。工程人員要經常與客房主管溝通，以便及時了解客房設施設備的使用狀況。掌握每次保養維修的主要項目，提前申購材料。4、檢查酒店公共區域的設施設備檢查照明燈具。設施上是否有安全隱患。有無計劃維修保養的項目。發現黑燈及時更換。發現安全隱患及時排除。須計劃維修保養的項目記錄在工作交接本上，以便制定實施計劃。5、協助客房做好高空設施的清潔工作。清潔高空的照明燈具及設施。配合客房做好外窗的清潔工作。高空清潔必須2人在場，并采取必要的安全措施。照明燈具的清潔必須在斷電的情況下進行。職位任務1每日工作流程（續）步驟STEPS標準STANDARD提示TIPS6、檢查各種儀表查看設備運行的數據是否正常。將有關的數據抄寫下來。掌握各儀表的正常運作數據，發現偏差查明原因。記錄下來的數據要準確，以便店長及時了解當月營業成本的或方便財務核對帳單。7、填寫工程交接本記錄當日的特殊事項及未完成的工程項目。記錄需要計劃維修保養的項目及房號。根據工程維修日報表，將當日維修使用的配件名稱、數量記錄下來。如遇當日不能修復的客房，及時上報并說明原因，經店長同意，方可將此房改為“維修房”。交接本書寫要整潔，事項交代要簡明扼要。8、與接班人員做交接。交接維修工具。交代特殊事項及未完成的工作。將工程維修日報表上交客房主管或分管工程的值班經理。所有維修工具須放在指定地點，方便使用和交接。重要的事項須書面交接后，還須口頭交接。工程維修日報表應每天上交，便于上級及時了解工程工作情況。職位任務TASK2日常維修流程步驟STEPS標準STANDARD提示TIPS1、收到報修信息仔細聆聽報修內容。復述報修內容。將報修內容記錄在工程維修日報表上。了解報修內容的輕重緩急。2、至報修地點根據報修內容攜帶好所需工具和配件。及時到達報修地點。工具需裝在專用工具包內。住客房的維修或緊急維修應在10分鐘內趕到維修地點。一般維修在15分鐘內趕到。3、實施維修檢查出設備損壞或故障的原因，根據專業知識和工作經驗給予修復或排除。不能及時解決的須采取必要措施，影響客人居住應向值班經理匯報，給予換房。維修時，區域影響面要控制得當，不須無故擴張。如住客房必須由客房服務員陪同進行維修，維修人員不得挪動客人的物品或與維修無關的任務物品；若遇客人在房間，須致問候語，并對因維修而引起客人的不便表示致歉。如現場維修有困難，可帶回操作間維修。其他營業場所進行維修時，不得隨意動用現場與維修無關的物品。4、報修崗位驗收填寫完整工程維修日報表。請報修崗位試用驗收，并在工程維修日報表上簽名確認。如住客房須征詢客人是否對維修結果滿意，并向客人道別。維修人員應對現場稍加清理，再交報修崗位清潔。5、離開現場檢查維修工具有無遺留在現場。職位任務TASK3客房計劃維修（保養）程序步驟STEPS標準STANDARD提示TIPS1、準備工作FF66FF購買所需的材料。估算每間客房維護所用的時間。根據工程工作交接本的日常記錄、巡檢結果、店長指示來確定維護的主要項目。維護工作盡量控制在一天之內完成，以免影響酒店客房的出租，超過一天的維修必須得到店長的同意方可實施。2、確定維修的房間征詢值班經理意見。由值班經理確定兩間維修的房間。通知客房主管。工程人員將全部需維修的房間號提供給值班經理，并向值班經理說明維修所用的時間，便于值班經理安排。告知客房主管此次維修的主要項目，便于客房做維修前的工作。3、實施維修（保養）帶好所需工具和材料。有針對地進行維修（保養）。主要項目維修后，要全面檢查整個客房的設施設備。墻面油漆時，需將油漆裝進小的盛器內，方便使用。保養時從“補修不更新”的原則出發，降低成本費用。發現其他設備問題也及時給予解決，確保維修房的質量。4、維修（保養）結束清理現場的大垃圾。填寫工程維修日報表。通知客房主管驗收維修房，并簽名確認。如地腳線上有油漆、墻面上有硅膠等工程垃圾也應清除調。如驗收中有不合格的項目，應及時補修，直到完全驗收合格。必要時也可請店長至現場查看維修結果。5、離開客房帶走所有工具、材料。將維修結束信息上報給值班經理。在客房維修保養實施表上做好記錄。仔細檢查有無遺留。職位任務TASK4工程物品采購程序步驟STEPS標準STANDARD提示TIPS1、預定采購的物品了解采購物品的價格。確定所購物品的數量。根據配件的實際更換情況來確定常用配件的配備數量，一般常用配件按客房數的10來配備。對于不常用的配件盡量少備或不備。2、填寫申購單至財務處填寫申購單。請店長審批。將申購單交財務保管。預支采購費用。如遇緊急維修，可不填寫申購單，直接向店長說明情況，得到店長同意即可。3、采購物品根據申購項目采購。控制好采購價格。索取所購物品的正規發票。如發現采購價格和申購價格偏差較大，暫不進該配件，等回酒店后再次征詢店長意見。4、物品入庫將所購物品放到規定地方。在工程交接本上做好交接。物品進出都必須有記錄。5、填寫報銷單至財務處出示發票，并填寫報銷單。財務審核確認，結清預支費用。請店長審核簽字，報銷單交財務保管。根據實際采購價格和數量填寫。職位任務TASK5電梯困人解救程序步驟STEPS標準STANDARD提示TIPS1、收到電梯異常信息第一時間趕到機房。關掉電梯電源閘刀。了解電梯內部情況。無論電梯是否停止運行，都必須拉調電源閘刀。在拉調電源之前，如果可能的話，盡量讓電梯的內門停在外門處，方便解救。2、解救客人至電梯停靠樓層。用專用扳匙強制打開梯門。在確定安全的基礎上，請客人走出。解救時盡可能的讓電梯內的客人了解目前的解救情況。如電梯運行時，切不可強制打開電梯門。必須安撫好客人的情緒，切不可向客人陳述理由，以免引起客人的不滿。3、聯系維修將電梯門呈關閉狀態。及時向店長匯報情況。致電維修單位。如無法關閉的話，門口必須放“正在維修”的告示牌。沒有經過專業技術的培訓，工程人員不得自行維修，以免發生意外。必須要求維修單位及時派人來解決故障。4、驗收維修結果電梯故障排除后，工程人員須驗收。合格后，在維修人員的客戶聯系表上簽名。通知客房、前臺。工程人員必須進電梯試乘驗收。及時告知客房、前臺“電梯已修復”。撤掉“正在維修”告示牌。職位任務TASK6系統設備故障處理流程步驟STEPS標準STANDARD提示TIPS1、發現設備異常掌握設備技術狀況。分析故障原因，采取緩解措施。如非一人能力所為的，應聯系另一工程人員共同解決。對故障原因不是很了解的情況下，不可魯莽行事。2、停止系統設備的運行及時向店長匯報。影響客人的居住生活，應將情況向值班經理反映。通知客房主管。如不需要停止運行就能維修的系統設備，應在確保工程人員自身安全的情況下進行維修，盡量避免給客人帶來不便。如影響客房服務員的清潔工作，應向客房說明大致修復的時間，以便客房安排好工作。3、進行搶修查出故障癥結。按照系統設備操作規范維修。盡快完成維修。如故障無法排除，則聯系相應的專業技術人員進行搶修。施工時要注意消防安全和人身安全。4、故障排除開啟系統設備。觀察設備運行的狀況。向店長匯報修復情況。通知值班經理、客房。確保無異常，工程人員方可離開。如是系統設備更新前的預兆，應向店長說明。5、加強巡視增加該系統機房的巡視次數。做好每次的巡視記錄。在工程交接本上記錄增加巡視的要求，便于其他工程人員執行職位任務TASK7崗位制度1、需持有電工上崗證。2、工作人員必須堅守崗位，做到在值班時間內不做與本崗位無關的事。3、絕對服從上級的調度和工作指令。4、發現設備故障，當班員工無法處理時，要立即上報，組織力量及時搶修。5、工程人員接到維修報告后，應在規定時間內趕到現場，不得延誤。6、當日不能修復的客房，由當班工程人員向店長說明原因，經店長同意后方可定為“維修房”。7、工程人員需跟蹤酒店電梯、鍋爐、電配等設施設備的保養維護工作。8、需每日進行客房計劃性維護并記錄。交接制度1、接班人員須提前十分鐘到崗，上班前嚴禁酗酒。2、當出現事故或正在維修之中，禁止交接班，待事故處理完畢后方可交接班。3、工程人員下班前應將設備運轉情況，工作進度以及重要事項，做好記錄交與接班同事。4、檢查儀表、工具，并在交班記錄表上簽名，查看設備運行情況。5、交接后檢查出的問題，由交班者負責。6、應嚴格實行交接制度，沒有交接清楚或未交接完畢，不得離崗下班。安全制度嚴格執行勞動安全制度，不違章操作，不人為造成事故運患。電梯運行中不得擅自開門，非經專業訓練的員工不得手動操作電梯。大功率電器需要使用接電插座，并注意電線負荷。不得使用破損接線班，不得私拉私接電線。重要設備旁須備有滅火器。變配電間須備絕緣鞋、絕緣手套、應急燈與滅火器。在維修保養中，高空、高溫帶電工作一定要及時采取安全監護工作。各機房內嚴禁煙火，不得存放易燃易爆物品。無關人員，一律嚴禁入機房；機房無人職守時，必須鎖門。職位任務TASK8維修（保養）質量標準區域AREA項目ITEM標準STANDARD客房客房門有無變形、開裂、脫漆、污漬門牌有無破損、脫漆、松動門鎖機械靈活、開閉自如、鎖庫牢固門鏡清晰、牢固、配件齊全門套無變形、開裂、污漬、脫漆門吸安裝牢固、位置適合、無損壞門碰安裝牢固、位置適合、無損壞閉門器開閉自如、適度、牢固防盜鏈安裝牢固、無損壞門合頁安裝牢固、螺絲齊全、無異聲浴室門無變形、開裂、污漬、脫漆、合頁牢固掛衣鉤安裝牢固、位置適合座便器無開裂、漏水、配件齊全、抽水正常、底邊打膠無脫落洗面盆無開裂、漏水、污漬、配件齊全洗面鏡無破損、受潮、安裝牢固、配件齊全恭紙盒安裝牢固、配件齊全、無開焊口杯架安裝牢固、無破損、配件齊全毛巾浴巾架安裝牢固、無開焊、損壞換氣扇聲響正常、安裝牢固擋水臺安裝牢固、無漏水、破損花灑噴頭水流暢通、位置適合、安裝牢固、軟管無破損洗發液安裝牢固、位置適合浴簾桿安裝牢固、高度適合、無開焊浴簾無破損、配件齊全龍頭開閉、調節靈活、水流暢通、無滴漏截門開關緊閉、無漏水門鎖開閉、機械靈活、配件齊全、安裝牢固插座接線規范、安裝牢固、無破損、插拔自如墻磚無破損、顏色一致吊頂頂板平整、齊全地漏排水順暢、配件齊全熱水器安裝牢固、供水正常、開關溫控、漏電工作正常淺室地磚無破損、顏色一致淺室吊頂無開裂、污漬、檢查口平整衣架牢固、無開焊踢角線無開裂、脫漆、污漬窗簾盒無開裂、脫漆、污漬、安裝牢固窗簾桿安裝牢固、滑動自如窗簾無破損、脫鉤窗戶開閉自如、配件齊全、玻璃無破損燈具無損壞、漏電、安裝牢固、配件齊全、無異聲燈具功率門燈100；檢查酒店各部位門窗開閉狀況，保證開閉自如、緊閉；三月份對酒店全部設備間進行衛生清掃；清洗酒店空調機進、出風口過慮網；粉刷員工公共區域墻面、修補地面；四月份檢查遙測酒店避雷系統、接地系統，合格值避雷系統不超過10歐姆，接地系統不超過4歐姆；對酒店動力設備電動機進行清掃、除銹、加油、緊固，檢查軸承、扇葉，聲響異常及時更換；粉刷、修補員工公共區域墻面、修補地面；五月份檢查酒店排污、雨水管路系統是否暢通，清掃樓頂污物，保證排水順暢；檢修酒店外部金屬大門、自行車棚、垃圾房等設施，脫漆部位重新油飾；粉刷油飾、修補客房通道墻面、吊頂、管道井們，檢修通道地毯、地磚；六月份檢修公共區域地毯、地磚、窗臺面板等部位；檢修公共衛生間潔具、五金件、給排水、電器、墻地面、隔斷板、門窗是否完好；粉刷油飾大堂、咖啡廳墻面，檢查修理木制家具；七月份檢查、保養酒店通風換氣系統，廚房排煙系統、煤氣表房強排系統；清掏酒店內外隔油池、排污池、化糞池、雨水管網；八月份檢查全店普通照明、應急照明系統和疏散指示燈，保證完好率達到100；清掃、檢修酒店高、低壓配電設備；酒店硬件設備設施維護保養計劃表（續）月份維護保養內容九月份油飾、修補室外金屬消防梯脫漆、開焊部位；重新油飾停車場車道線、庭院燈、鐵藝裝飾；修補、粉刷主門區域墻面、階梯、裝飾等部位；十月份清