家居市場衛生管理制度一、總則1.目的為了營造整潔、舒適、安全的家居市場環境，保障消費者和商戶的健康與權益，提升市場整體形象，特制定本衛生管理制度。2.適用范圍本制度適用于家居市場內所有區域，包括但不限于展廳、過道、公共休息區、衛生間、倉庫、裝卸區等，以及市場內所有商戶、工作人員和進入市場的人員。3.基本原則衛生管理工作遵循“誰使用、誰負責”、“全面覆蓋、重點突出”、“定期檢查、及時整改”的原則，確保市場衛生狀況達到高標準。二、衛生管理職責分工1.市場管理方職責負責制定和完善家居市場衛生管理制度，并監督執行。安排專人負責市場公共區域的日常清潔、消毒和衛生檢查工作。組織開展衛生宣傳教育活動，提高市場內人員的衛生意識。協調解決衛生管理工作中出現的問題，對違反衛生制度的行為進行糾正和處理。2.商戶職責負責各自展廳、倉庫等經營區域的衛生清潔和維護，保持環境整潔、物品擺放整齊。按照規定做好經營區域內的垃圾分類、存放和處理工作。配合市場管理方開展公共區域的衛生清潔和消毒工作，不得拒絕或阻礙。教育和督促本單位工作人員遵守市場衛生管理制度，保持良好的個人衛生習慣。3.工作人員職責遵守市場衛生管理制度，做好各自工作區域的衛生保潔工作。積極參與市場組織的衛生清潔和消毒活動，服從工作安排。發現衛生問題及時報告，并協助進行處理。三、衛生標準與要求1.公共區域衛生標準地面：保持干凈、整潔，無雜物、污漬、積水，定期進行清掃和拖地，每周至少進行一次深度清潔。墻面：墻面無灰塵、污漬、蜘蛛網，定期進行擦拭，如有損壞及時修復。天花板：天花板無灰塵、污漬、蜘蛛網，定期進行檢查和清潔。門窗：門窗玻璃干凈明亮，無灰塵、污漬，門框、窗框無污垢，定期進行擦拭。公共休息區：桌椅擺放整齊，桌面、椅面干凈整潔，地面無雜物，定期進行清掃和消毒。衛生間：衛生間設施完好，無異味，地面、墻面、洗手臺、便器等清潔衛生，定期進行消毒，衛生紙、洗手液等用品配備充足。垃圾桶：垃圾桶外觀清潔，垃圾及時清理，無滿溢現象，定期進行消毒，垃圾日產日清。消防設施：消防設施表面無灰塵、污漬，周圍無雜物，保持通道暢通。2.商戶經營區域衛生標準展廳：展廳內展品擺放整齊，無灰塵、污漬，地面干凈整潔，墻面、天花板無蜘蛛網，定期進行清掃和擦拭。倉庫：倉庫物品分類存放，擺放整齊，無雜亂堆放現象，地面、貨架干凈，定期進行清理和盤點。通道：通道暢通無阻，無雜物堆積，地面保持清潔。四、衛生清潔與消毒規范1.清潔工具與用品管理市場管理方統一配備必要的清潔工具和消毒用品，如掃帚、拖把、抹布、清潔劑、消毒劑等，并指定專人負責保管和發放。商戶如需使用額外的清潔工具和用品，應自行準備，并確保符合衛生要求。清潔工具和用品應定期進行清洗、消毒和更換，保持清潔衛生。2.日常清潔流程地面清潔：先清掃地面雜物，然后用濕拖把拖地，最后用干拖把擦干，保持地面干燥、無污漬。墻面清潔：使用干凈的抹布蘸取適量清潔劑，擦拭墻面污漬，然后用清水沖洗干凈，最后用干抹布擦干。門窗清潔：先用濕布擦拭門窗玻璃，去除灰塵和污漬，然后用干布擦干，最后用玻璃清潔劑進行擦拭，使玻璃更加明亮。公共休息區清潔：清掃地面雜物，擦拭桌椅表面，清理煙灰缸等垃圾，定期進行消毒。衛生間清潔：按照先清潔便器、再洗手臺、最后地面的順序進行，使用消毒劑對衛生間設施進行消毒，保持衛生間無異味。垃圾桶清潔：每天定時清理垃圾桶內垃圾，用清水沖洗垃圾桶，然后用消毒劑進行消毒，確保垃圾桶干凈無異味。3.消毒規范市場公共區域和商戶經營區域應定期進行消毒，重點區域如衛生間、公共休息區等每天至少消毒一次，其他區域每周至少消毒一次。消毒應使用符合國家標準的消毒劑，按照正確的配比和方法進行操作，確保消毒效果。在消毒過程中，應注意做好個人防護措施，避免消毒劑對人體造成傷害。對公共區域的電梯按鈕、門把手等高頻接觸部位，應增加消毒頻次，可使用消毒濕巾或噴霧進行擦拭消毒。五、垃圾分類與處理1.垃圾分類標準可回收物：包括廢紙、塑料、玻璃、金屬、織物等，應分類投放至相應的垃圾桶內。有害垃圾：包括廢電池、廢燈管、廢藥品、廢油漆及其容器等，應單獨收集，交由有資質的單位進行處理。廚余垃圾：包括剩菜剩飯、果皮、骨頭等，應投放至專門的廚余垃圾桶內。其他垃圾：除上述三類垃圾以外的其他垃圾，應投放至其他垃圾桶內。2.垃圾分類投放要求市場內各區域應設置明顯的垃圾分類標識，引導商戶和消費者正確分類投放垃圾。商戶和工作人員應按照垃圾分類標準，將垃圾分別投放至相應的垃圾桶內，不得隨意混投。嚴禁將有害垃圾混入其他垃圾中投放。3.垃圾處理流程市場管理方應與有資質的垃圾處理單位簽訂合同，確保垃圾得到及時、有效的處理。每天定時收集市場內的垃圾，將可回收物、廚余垃圾和其他垃圾分別運輸至指定的處理場所進行處理。有害垃圾應按照相關規定，交由專門的處理單位進行無害化處理。六、衛生檢查與考核1.衛生檢查方式市場管理方成立衛生檢查小組，定期對市場公共區域和商戶經營區域進行衛生檢查，檢查頻率為每周至少一次。衛生檢查小組應按照衛生標準和要求，對各區域的衛生狀況進行全面檢查，并做好記錄。除定期檢查外，市場管理方還可根據實際情況進行不定期抽查，對發現的衛生問題及時督促整改。2.考核標準衛生檢查結果將作為商戶和工作人員考核的重要依據，考核標準分為優秀、良好、合格、不合格四個等級。優秀：衛生狀況達到高標準，無任何衛生問題，得分為90分及以上。良好：衛生狀況較好，基本符合衛生標準，存在少量輕微衛生問題，得分為8089分。合格：衛生狀況基本達標，存在一些明顯衛生問題，但不影響市場整體環境，得分為6079分。不合格：衛生狀況較差，存在較多嚴重衛生問題，不符合衛生標準，得分為60分以下。3.考核結果應用對于考核結果為優秀的商戶和工作人員，市場管理方將給予一定的獎勵，如榮譽證書、租金優惠等。對于考核結果為良好的商戶和工作人員，市場管理方將進行口頭表揚，并要求繼續保持。對于考核結果為合格的商戶和工作人員，市場管理方將下達整改通知書，要求限期整改，整改后仍不符合要求的，將按照相關規定進行處理。對于考核結果為不合格的商戶和工作人員，市場管理方將視情節輕重給予警告、罰款、停業整頓等處罰，直至解除租賃合同。七、衛生宣傳與教育1.宣傳內容市場管理方應通過多種渠道，如宣傳欄、廣播、微信公眾號等，宣傳衛生知識和衛生管理制度，提高市場內人員的衛生意識。宣傳內容包括環境衛生的重要性、衛生標準與要求、垃圾分類知識、個人衛生習慣等。2.教育活動定期組織衛生宣傳教育活動，如衛生知識講座、培訓、競賽等，增強市場內人員的衛生意識和責任感。對新入駐的商戶和工作人員進行衛生管理制度培訓，使其熟悉衛生要求和操作規范。鼓勵商戶和工作