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文檔簡介

星巴克的中國品牌之路

星巴克的中國品牌之路1999年初,星巴克授權北京美大咖啡有限公司在北京市場開設第一家分店,至今已在京、津地區迅速發展到36家。只用了短短幾年時間,星巴克在中國就成了一個時尚的代名詞。下面我們一起去了解這個品牌的成功秘訣。

星巴克的成功秘訣

營銷體驗選址品牌創新員工本土運作品牌定位

第三空間的品牌定位StarbucksExperience對準了目標顧客的心里需求,要為人們提供第三個生活的場所及交流聊天的場所。第一空間是家,第二空間是辦公地點。星巴克位于這兩者之間,是讓大家感到放松、安全的地方、讓你有歸屬感的地方。目標市場:一群注重生活享受、休閑、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調的城市白領定位價格:“多數人承擔得起的奢侈品”品牌定位星巴克對第三空間的解釋:一個可以振奮人心并重新思考的感性空間一個讓人感受到熱枕及活力的隨性的環境獨具設計感及典雅特點,并且相當友善親切舒適溫馨的感覺帶來啟發及驚喜便利與社會融合的隨性空間,一個人們悠閑交流的聚會場所

星巴克的品牌設計LOGO設計

設計靈感來源于荷馬在《奧德賽》中描述的海妖

包裝設計

每一類型的咖啡都有其不同的包裝設計過種載體,把一種獨特的格調傳遞給消費者。

品牌設計店堂設計

以咖啡制作的四大階段衍生

出的四大設計四系透明的玻璃落地玻璃窗,環保的材質高

雅的木制桌椅、吧臺、各式大中型沙發因地置宜的燈飾和飾品配具有現代風格

的藝術壁畫

店堂設計創造了遍及全球的統一外觀,同時又不像麥當勞那樣統一和標準。在設計每個店鋪的時候,都會依據當地的那個商圈的特色,去思考如何把星巴克融入其中

廣告我們的店就是最好的廣告未在大衆媒體上花過一分錢的廣告費透過一對一的方式,蠃得信任與口碑。員工在品牌傳播中的重要性獨特的行銷管道風格熱誠的員工服務獨樹一幟的咖啡文化

品牌塑造

創新定位創新服務創新產品創新設計創新產品創新s

一九九三年設立了尖端的咖啡實驗室。一九九五年調制了混合冷咖啡,即星冰冷。一九九四年突破咖啡連鎖店的傳統格局。一九九五年開發出濃縮咖啡黑啤酒。一九九六年一九九六年以萃取橙汁為利器,開發出霜淇淋。二OO二年推出帶有甜味或無咖啡的飲料。服務創新

星巴克隨行卡預付卡式的星巴克隨行卡,是一種電子錢包概念的IC晶片卡。高速無限上網服務許多人都喜歡在星巴克店里工作,甚至舉行業務會議,固定希望在那里能夠上網。于是,星巴克宣布推出高速無限上網服務,并在最初幾個月里免費提供。

設計創新設計性地推出有系統、有組織且經過創新形象,創造了強烈的視覺感覺。利用風格來體現美感,還融入自己的風格,一方面創造和諧,另一方面也創造了對比。定位創新一家公司發展到一定階段就必須從新定位,否則可能因為看不到新競爭者的威脅而衰亡。推出音樂產業只是星巴克進行品牌改造的第一步,是星巴克檢驗它的品牌是否有足夠影響力的一次嘗試「歡樂咖啡屋」-星巴克首家集咖啡店與音樂零售店合二為一的新型咖啡屋。

1、運用一些復古家具取代以前標準化的座椅。2、為了迎合中國人的口味,推出了綠茶口味的咖啡,中國夏季天氣熱,星巴克就推出冰咖啡。3、在中國節季時推出應季商品。4、為了切合中國的消費水平星巴克北京的店面價格已從原先上的20至35元降到9至35元。

1本土運作員工

重視員工的核心理念在星巴克公司的「使命宣言」中,員工被放在第一位,利益則處于第二位,這種企業文化使得星巴克的廣告費用支出很少。而節省下來的宣傳費都用在提升員工待遇以及專業培訓素養。員工如何看待星巴克“同樣是服務生的工作內容,在星巴克卻是一份事業和榮耀。”“星巴克讓我覺得有很大的發展空間,而且公司絕對不會苛求員工做事情。身邊的伙伴都是素質相當的大學生,大家相處很愉快,有一起開店的感覺,每天都充滿希望。”

員工培訓看重對員工的栽培和輔導訓練,使其得到可持續的成長和發展空間。

至少24小時的培訓,包括對公司的適應性介紹、顧客服務技巧和店內工作技巧。新員工培訓核心訓練一:在店內各個工作崗位初步位顧客服務的理論和技巧。核心訓練二:理論的深化,并加入更多的技巧核心訓練領導技巧訓練一:順利通過前兩個培訓的員工。領導技巧訓練二:現金管理、樓層管理、人員排班、人力資源管理等。領導技巧選址

不惜重金搶占黃金地段在商場、寫字樓、高檔住宅區在最短的時間

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