星巴克（Starbuck）咖啡

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雀巢（Nestle）咖啡

組員：肖琳200957070趙鳳嬌200957073公司簡介星巴克（Starbuck）Swot分析雀巢（Nestle）公司簡介Swot分析簡介：從1867看雀巢1867年，化學師亨利.內斯特爾先生（henrinestle）創立了雀巢品牌。它的總部位于瑞士。nestle的英文意思是小小鳥巢，直到現在，雀巢的所有產品仍在使用這個名稱作為公司標志。它代表著雀巢公司的理念，“關愛，安全，自然，營養。”秉承著創造共享價值的承諾，雀巢滿足了廣大消費者對營養，健康以及對幸福生活的追求，他們的精神標語是“goodfood，goodlife”即優質品質，美好生活。雀巢公司于1938年發明了世界上第一杯速溶咖啡，于20世紀80年代開始在中國銷售，獲得許多年輕有活力的都市消費者的喜愛。從1984年開始，雀巢開始了向全世界進軍的步伐，先后收購了美國巨頭食品公司，中國知名企業太太樂集團。并與可口可樂公司聯合發展茶類飲料。如今，雀巢已經成為世界知名的食品品牌。雀巢SWOT分析優勢（strengths）：公司規模大咖啡品種多樣化模塊管理模式把握市場歷史悠久消費者忠誠度劣勢（weakness）：品牌單一連帶效應產品口味偏淡與中國茶文化的碰撞機會（opportunities）：雀巢咖啡的目標人群針對的是白領階層，而忽視了另一廣大的消費群——學生。中國為首的發展中國家的經濟發展迅速，人們的生活水平不斷上升，從而對咖啡的需求也逐步擴大。隨著經濟的全球化和國際貿易的發展，為雀巢咖啡在全球范圍的擴張提供了機遇，使雀巢咖啡的出口和海外建廠，進行當地生產銷售提供了有利的政治經濟環境。威脅（threats）：瑞典國家食品局稱，瑞典卡羅林斯卡研究院化驗雀巢、喜寶在內的知名嬰兒食品時發現，里面可能含大量有毒元素如砷、鎘、鉛、鈾，像喜寶的有機桃和香蕉早餐麥片含1.7微克砷、0.13微克鎘和0.33微克鉛；出現碘含量超標等問題。目前市場上速溶咖啡的品牌逐漸增多，主要是以麥斯威爾咖啡，伯朗咖啡，雅哈咖啡。導致速溶咖啡市場競爭越來越激烈，搶占了雀巢咖啡的市場份額。返回創造出一到兩個平行的咖啡品牌。展開消費者民意調查，了解不同國家和地區對咖啡口味的要求。充分了解競爭對手的優勢和劣勢，根據競爭對手的情況再制定出相應的對策，所謂“知己知彼，才能百戰百勝”。綜上所述：雀巢咖啡應該利用它在世界速溶咖啡市場上這么多年樹立的良好的品牌形象，進一步發揮其優勢。

星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。星巴克在全球范圍內已經有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋區。

星巴克大力開拓亞洲市場，并進入中國臺灣和大陸。有了強大的資本后盾支持，星巴克的經營一飛沖天，以每天新開一家分店的速度快速擴張。自1992年上市以來，其銷售額平均每年增長20％以上，利潤平均增長率則達到30％。經過10多年的發展，星巴克已從昔日西雅圖一條小小的“美人魚”進化到今天遍布全球40多個國家和地區，連鎖店達到近一萬家的“綠巨人”。星巴克的股價攀升了22倍，收益之高超過了通用電氣、百事可樂、可口可樂、微軟以及IBM等大型公司。

星巴克公司簡介優勢（Strengh）1、經營模式選擇靈活2、品牌效應3、咖啡技術良好4、新產品的研發與創新5、細致周到的顧客服務6、門店位置優勢劣勢（Weakness）1、組織結構的效率低2、供應鏈的管理壓力3、資金鏈管理的壓力4、體驗淡化、服務水平下降二、星巴克SWOT分析機會（Opportunity）

1、市場進入的空缺