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第3頁共3頁服務員個?人工作總?結及計劃?參考范本?1、每?天按營運?經理崗位?責任的內?容去協助?營運經理?工作,執?行營運經?理的指令?,負責_?___到?位。2?、以身作?則,嚴格?執行本公?司的規章?制度及員?工守則。?3、站?在一線指?揮,做到?嚴于律己?,以身作?則。4?、召開班?前例會,?檢查服務?員儀容儀?表,指導?下屬做好?準備工作?,檢查衛?生及各種?設施的運?轉,熟悉?區域的運?營狀況。?5、巡?視現場,?督促服務?人員保持?高水準的?服務。?6、注意?巡視所轄?區域的客?人情況,?解決客人?投訴,對?出現的問?題進行分?類處理,?如遇解決?不了的問?題要及時?向上級反?映并請示?解決辦法?。7、?在處理客?人投訴時?,以本公?司的利益?為首,在?客人面前?保持良好?的個人及?公司形象?。8、?視工作情?況對員工?進行適當?調整,提?高工作效?率。9?、監督服?務人員是?否有違紀?行為(如?黑單多買?、索要小?費、私藏?酒水、偷?竊財物、?扎堆聊天?、怠慢客?人等),?對于出現?的問題要?馬上勒令?員工改正?,并在員?工例會上?視情況輕?重予以處?理。1?0、教導?下屬如何?幫助客人?選購商品?,推銷會?員卡并防?止客人有?跑單的現?象發生。?11、?負責所轄?區域的買?單工作。?12、?隨時了解?轄區內的?房態。?13、處?理客人投?訴要即時?解決,并?及時將情?況上報上?級。1?4、如遇?工程方面?的問題,?應及時找?工程員工?予以解決?。15?、督查公?共區域,?各包房及?洗手間的?衛生情況?。16?、檢查收?尾工作,?做好安全?及節電、?防火、防?盜工作。?17、?控制管理?好公司的?財物。?18、做?好班次交?接工作,?并就出現?的問題進?行解決。?19、?做好員工?業務培訓?工作,提?高其工作?能力,并?根據員工?表現的優?劣做好評?估工作,?認真執行?各項指令?,做好上?下級的溝?通工作。?20、?按時有序?的完成自?己所負責?的各類業?務。服?務員個人?工作總結?及計劃參?考范本(?二)我?在咖啡廳?工作了一?年,雖然?只是做一?些簡單的?活,但是?也確實學?到了很多?,感悟了?很多。下?面是我的?工作總結?,希望有?緣人看到?能夠有所?受益。?1.收錢?結賬一定?要在前臺?結,這樣?可以節省?很多不必?要的時間?。省去諸?如轉述而?造成的時?間,誤差?等機會成?本。2?.一定要?經常出現?在老板的?面前,只?有經常出?現在老板?的面前,?才能很快?和老板搞?熟關系,?老板才會?教會你更?多的冷飲?制作知識?。3.?沒有客人?時一定要?多和店里?的人交流?,而不是?自己一個?人窩在角?落看雜志?。年輕人?要熱情點?。4.?盡量不要?在老板眼?皮底下犯?錯,雖然?犯錯是難?免的,但?是不要給?老板看到?,因為犯?錯畢竟會?給別人留?下馬虎的?印象。?5.一定?要做好店?里基本的?工作,某?某某的創?始人的第?一份工作?也是從清?洗好廁所?開始,做?好基本的?衛生工作?是對自己?的交待,?也是對客?人的負責?。6.?客人付錢?時一定要?問客人有?沒有零錢?。這樣才?能保證店?里有足夠?的零錢找?給客人。?7.要?熟悉菜單?,如果看?到菜單有?變動要及?時更新你?腦海中的?菜單內容?。8.?一定要保?持謙虛的?態度,要?記住三百?六十行行?行出學問?,要不斷?學習。?這次的工?作給我的?體會非常?的深刻,?我覺得我?們做每一?件事情都?是,每天?進步一點?點:積沙?成塔、積?少成多,
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