酸味酸摸起來滑滑的堿H+酸性OH-堿性“嘗起來酸酸的”酸堿活動與探究：

你能提出可行的辦法嗎？如何檢驗溶液的酸堿性？

同學們，我們每個人都會有一些“失誤”，有的“失誤”會成為終生遺憾，但有人因“失誤”而發明了新的物質。著名化學家羅伯特波義耳在一次實驗中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過了一會兒，紫色的花瓣上出現了紅點點。波義耳抓住這一意外的發現沒有放棄，作出了各種假設，經過多次實驗驗證，終于獲得了成功，從石蕊地衣中提取出最早的酸堿指示劑—紫色石蕊試液。

多識一點有許多物質像石蕊試液一樣，遇到酸或堿時能發生特定的顏色變化，化學上把這類物質叫做酸堿指示劑。常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液等先取食醋，檸檬汁，石灰水，肥皂水，食鹽水，蔗糖水于試管。1然后用膠頭滴管滴加幾滴紫色石蕊試液。2

3紫色石蕊試液在不同溶液中的顏色變化實驗探究觀察并記錄實驗現象。溫馨提示：膠頭滴管使用時應該豎直懸空不可倒持或平放，滴瓶上的滴管要專管專用①再取食醋，檸檬汁，石灰水，肥皂水，食鹽水，蔗糖水于試管。1然后用膠頭滴管滴加幾滴無色酚酞試液。2

3②無色酚酞試液在不同溶液中的顏色變化實驗探究觀察并記錄實驗現象。溫馨提示：膠頭滴管使用時應該豎直懸空不可倒持或平放，滴瓶上的滴管要專管專用紫色石蕊試液和無色酚酞試液在不同溶液中的顏色變化1白醋2檸檬汁3石灰水4肥皂水5食鹽水6蔗糖水加入紫色石蕊試液后的顏色加入無色酚酞試液后的顏色酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化根據上述的實驗現象，可將溶液分為幾類？提出合理的答案：酸性溶液堿性溶液中性溶液紫色石蕊試液和無色酚酞試液在不同溶液中的顏色變化1白醋2檸檬汁3石灰水4肥皂水5食鹽水6蔗糖水加入紫色石蕊試液后的顏色︸︸︸酸性溶液中性溶液堿性溶液加入無色酚酞試液后的顏色酸性溶液性質紅色紫色藍色性質無色中性溶液堿性溶液堿性溶液中性溶液紅色酸性溶液思考片刻1.某一溶液加入酚酞后不變色，則該溶液為酸性溶液，這種說法正確嗎？2.若要測一未知溶液的酸堿性，你認為石蕊溶液和酚酞溶液哪個更好？無色閱讀：（請快速閱讀教材P13多識一點）

思考：檢驗溶液的酸堿性還有什么方法？紅色石蕊試紙遇到堿溶液變成藍色,藍色石蕊試紙遇到酸溶液變紅色。知識延伸已知：NaHSO4的溶液呈酸性、Na2CO3的溶液呈堿性，它們的在水中解離情況如下：NaHSO4=Na++H++SO42-

Na2CO3=2Na++CO32-酸溶液酸性一定酸性溶液不一定酸溶液堿溶液一定堿性堿性溶液不一定堿溶液

用石蕊或酚酞試液以及石蕊試紙可以檢驗出某溶液的酸堿性，但能否比較兩種溶液酸堿性的強弱呢？例如：前面實驗中食醋和檸檬汁都是酸性，誰的酸性比較強呢？

思考：自主學習自學教材P14第一段文字，回答下列問題紫色石蕊試液、酚酞試液溶液中H+

和OH-有關PH表示0至142、溶液酸堿性的強弱程度跟3、表示溶液的酸堿性強弱程度用4、pH的范圍是1、檢驗溶液酸堿性的試劑有判斷溶液酸堿性的強弱用PH表示溶液的酸堿度：

當PH=7時，溶液呈

性；當PH<7時，溶液呈

性，且PH越小

；當PH>7時，溶液呈

性，且PH越大，

。

中酸酸性越強堿堿性越強特別提示：用PH試紙測得的PH只能為正整數，不能為小數和零。PH試紙粗略測定溶液的PH3探究實驗用pH試紙測定溶液的PH步驟：在潔凈干燥的玻璃片上放一片PH試紙，用干凈的玻璃棒醮取少量待測溶液，涂在PH試紙上，觀察試紙的顏色，并將其與標準比色卡對照，讀出其PH值。白醋檸檬汁石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水待測溶液：結論：記錄PH值PH試紙使用注意事項1.在一分鐘內讀數2.不能直接把試紙浸泡在待測溶液中3.不能先把試紙濕潤再測溶液的PH值（為什么？酸加水稀釋會稀釋成堿性嗎？）若在酸溶液或堿溶液中加水，溶液的PH會發生怎樣的變化呢？酸溶液加水稀釋，PH變大，但不會超過7；堿溶液加水稀釋，PH變小，但不會小于7.中性溶液加水稀釋，PH不變生活中常見物質的PH三、物質的酸堿性對生命活動的意義1.人的健康與體液的PH密不可分。2.大多數農作物的正常生長適宜接近中性的土壤環境。自主學習：課本P15--16的內容，歸納出物質的酸堿性對生命活動的意義。測定溶液PH的意義閱讀資料：

健康人的體液pH必須維持在一定的范圍內。如果體液pH超越正常范圍，就會導致生理功能失調或發生疾病，甚至出現“酸中毒”。如果胃酸分泌過多，使胃液pH降到正常水平以下，容易出現胃痛等癥狀。表1人體中幾種重要體液的正常pH范圍體液pH體液pH體液pH血液7.35-7.45胃液0.8-1.5乳汁6.4-6.7唾液6.6-7.1膽汁6.8-7.4尿5.0-7.0測定溶液PH的意義閱讀資料：

大多數農作物適宜在接近中性（pH在6.5—7.5之間）的土壤中生長，酸性太強（pH<4）或堿性太強（pH>8）的土壤都不適宜作物的生長。作物pH作物pH水稻、小麥、玉米6.0-7.0甘蔗、桑樹、蘋果樹6.0-8.0番茄、西瓜6.0-7.0松樹、煙草5.0-6.0棉花6.0-6.8柑橘樹5.0-7.0大豆6.5-7.5茶樹5.0-5.5表2

幾種作物生長最適宜的pH范圍測定溶液PH的意義閱讀資料：

通常的雨水因溶有空氣中的二氧化碳而略顯酸性。(正常雨水的pH約等于5.6),人們通常把pH<5.6的雨水稱為酸雨。

酸雨對很多植物的生長不利。紫色石蕊試劑無色酚酞試劑PH＝４PH＝７PH＝12

紅色

無色紫色無色藍色紅色

填填表2、土壤的酸堿度會影響農作物的生長，筆架山地區的土壤略顯堿性。參照下表，從土壤的酸堿性考慮，在筆架山地區適宜種植的作物是（）種種田作物Ａ.茶Ｂ.油菜Ｃ.西瓜Ｄ.干草最適宜的pH范圍4.5～5.55.8～6.76.0～7.07.2～8.5D拓展：在農業生產中，農作物一般適宜在PH為7或接近7的土壤中生長。若土壤呈酸性，一般用熟石灰來中和。

3.向一定質量分數的醋酸溶液中加水稀釋,則溶液的PH隨所加水的體積(V)變化關系正確的是（）C比比看當堂檢測A4、一些食物的pH范圍如下，其中酸性最強的是（）A.檸檬B.蘋果C.牛奶D.玉米粥物質檸檬蘋果牛奶玉米粥pH2.1～2.82.6～3.76.3～6.66.8～8.05、為了維持人體的健康生命活動，人體不同器官的體液保持一定的酸堿度范圍，根據下表可知，正常情況下，下列敘述中正確的是（）體液血液唾液胃液PH7.35～7.456.6～7.20.9～1.5A、人的血液一定呈堿性B、人是胃液一定能使紫色石蕊試液變成藍色C、人的唾液一定呈酸性D、用PH試紙能精確測定以上體液的PHA當堂檢測6、某地區下起了小雨，用PH計每隔幾分鐘測一次剛降到地面上的雨水的PH，數據如下表：1.雨水的酸性是增強還是減弱？測定時刻5：055：105：155：20PH4.954.944.944.88測定時刻5：255：305：35PH4.864.854.85增強煤燃燒產生的二氧化硫、二氧化氮等氣體。拓展：