2006經濟師考試（中級）《旅游專業與實務》試題、單項選擇題（共60題，每題l分。每題的備選項中。只有I個最符合題意）1?一般而言，市場覆蓋面最廣的旅游產品是（）產品。觀光型商務型游樂型度假型2?旅游經濟活動的三大利益主體是指（）。旅游者、導游、旅游領隊旅行社、旅游飯店、旅游景區旅游者、旅游批發商、目的地社區旅游者、旅游經營者、目的地政府3?旅游發展史表明，人們外出旅游的范圍首次真正得到大拓展發生在（）之后。市場經濟確立工業革命完成第二次世界大戰帶薪休假制度出現4?從世界旅游發展的地域格局看，在國際旅游接待人數和旅游收入方面都居世界首位的是（）地區。歐洲美洲非洲東亞及太平洋5?旅游經濟發展的不平衡性是由旅游經濟要素的（）決定的。區域性階段性文化性對象性6?—個國家或地區的旅游吸引力主要源于它擁有的（）。旅游資源旅游交通旅游區位D.旅游市場7?旅游需求收入彈性是指人們可自由支配收入的變化引起（）變化的現象。潛在旅游需求旅游需求結構旅游需求量旅游需求趨勢8?旅游者往返于客源地和目的地所需付出的旅行時間與交通費用構成兩地之間的（）。心理距離空間距離經濟距離文化距離9?旅游需求是具備一定（）的人們在一定時期內，愿意按照一定價格購買的旅游產品的數量旅游意愿和支付能力旅游意愿和余暇時間余暇時間和健康體魄支付能力和余暇時間選擇政府主導型旅游發展模式的出發點是（）。提高國民經濟發展水平建立完善的市場配置機制建立良好的產業自均衡機制短時間內快速發展旅游業一般而言，制定旅游產業發展模式要綜合考慮社會經濟條件、歷史發展進程和自然環境狀況等因素。因此，旅游產業發展模式具有（）的特點。市場性特指性多變性泛指性旅游產業是以（）為中心而形成的配置產業。國家旅游局各地方政府旅游活動企業活動旅游企業采用掠奪性定價策略的主要目的是（）。限制價格競爭獲取正常的利潤降低經營風險減少市場競爭者云南省在前幾年大力發展滇西北旅游業的基礎上，近幾年又提出二次創業的口號，加強了對滇中地區旅游業的開發力度。這表明云南省旅游產業的（）政策出現了新的調整。A組織管理保障布局15?世界旅游組織提供的數據顯示，80%以上的旅游企業都是中小型企業。這說明旅游產業的（）通常較低。市場容量市場績效集中度差異化程度16.旅游產業組織政策的實質是協調（）之問的關系。市場主導與政府主導間接干預和直接干預。市場競爭與規模經濟地方政府與中央政府17?國家旅游局每年都組織旅游企業赴國際上知名的旅游展銷會參展。這一做法體現了國家旅游局在行業管理中的（）職能。行業協調行業服務政策規范維護市場秩序18.在市場經濟條件下，旅游行業管理通常具有（）的特點。管理要素單一性管理行為服務性管理方式靜態性管理基礎強制性19?旅游開發除具有綜合性、市場導向性和地域限制性外還具有（）特征，只有明確這一點，才能使旅游地或旅游項目保持持續發展的能力，實現生命周期的良性循環。A.主體性動態性經濟性文化性20?在旅游開發中，旅游項目開發方向的決定因素是（）。規模經濟旅游價格市場需求技術能力21.在各類旅游規劃中，對一個地區旅游產業發展全局進行宏觀戰略部署的旅游規劃是（）。旅游資源開發規劃旅游發展規劃旅游區規劃旅游項目規劃22?在評價旅游經濟效益的指標中，由于（）表示的是一種動態效益或追加效益，因此以該指標來評價旅游經濟效益，可以從宏觀上優化投資選擇，提高旅游經濟總體效益。旅游設施利用率資金利稅率勞動生產率邊際收益率23.在對旅游經濟效益進行分析時，依據收益（）的不同，可將旅游經濟效益區分為微觀經濟效益、中觀經濟效益和宏觀經濟效益。主體布局C擻量D.時間24?由于固定成本比例高的企業要靠盡可能增大產品銷量來分攤龐大的固定開支，因此這類企業常被稱為（）指向型企業。A產品B.市場C咸本D.人員25.旅游企業經營戰略是旅游企業根據所處的環境，針對來自外部的沖擊與威脅而作出的全局性謀劃。從這個意義上說，經營戰略具有（）特征。階段性經濟性競爭性綱領性26?在一定時期內，旅游企業根據自己的資源特點所確定的從事生產產品的種類或服務的領域，稱為旅游企業的（）。經營重點經營性質經營范圍業務特點27?輔助政府制定旅游行業標準和溝通行業信息，并起到干預或影響旅游企業競爭作用的機構是（）。行業管理部門旅游行業組織旅游科研單位旅游教育機構28?旅游企業充分利用自己的市場優勢及社會聲譽，根據客人的需要開發不同技術的產品的戰略，稱為（）發展戰略。不相關多元化橫向一體化水平型多樣化縱向一體化29?某飯店根據自己的地理位置和設施情況，經過周密的市場調查，決定選擇追求經濟和溫馨的女性商務客人作為自己專一的服務對象，并建立與此相適應的服務模式。根據企業競爭戰略理論，該飯店實施的是（）競爭戰略。低成本—體化差異化集中化30.由于旅游企業產品具有（）特征，因此，大多數旅游企業采用企業品牌模式。無形性脆弱性不可儲存性不可轉移性31?以服務利潤鏈為基礎的服務價值原理，揭示了（）之間的關系。員工滿意度與客人滿意度顧客忠誠與服務價值客人期望與服務價值飯店認知與服務價值32?某旅游企業運用系統的方法，把質量管理各階段、各環節的職能加以細化，建立了相應的質量管理機構，制定了明確的責權規定，同時，建立了服務質量工作標準化、程序化、規范化的操作體系，使服務質量的管理形成了互相協調、互相促進的有機整體。據此可以確定，該旅游企業基本建立了質量管理的（）體系。質量組織質量控制質量責任質量標準33.旅游企業針對消費者追求文化品位和精神享受的心理而設計的節日慶典等促銷活動稱之為（）促銷。展示參觀型文化娛樂型幸運抽獎型饋贈優惠型34?在旅游企業中，通過工作分析形成的、用于規定完成某項工作的員工所必需具備的素質和條件的文件，稱為（）。工作描述職務說明書工作規范職位分類35?根據國家有關規定，對于（），旅游企業可提前30日書面通知辭退。患病或者非因工負傷，醫療期滿后，不能從事原工作也不能從事由用人單位另行安排的工作的旅游企業的員工患職業病或因工負傷并被確認喪失或者部分喪失勞動能力的旅游企業的員工患病或者負傷，在規定的醫療期內的旅游企業的員工試用期內被證明不符合錄用條件的旅游企業的員工36?在影響人力資源的外部供給因素中，決定一個地區人力資源可供量的因素是（）。人力資源總體構成人口總量與人力資源率總體教育水平旅游企業聲譽37?旅游企業根據自身經濟效益狀況為員工建立的社會保險，稱為（）。A.失業保險B.養老保險基本保險補充保險38?某飯店餐飲部經理到廚房檢查，發現某廚師配菜時未按規定操作。他當即予以指出并要求該廚師改正。此時，該經理行使的是領導的（）。法定權獎罰權專長權背景權39.隨著市場環境變化而導致的飯店有形資產的升值，稱為（）效益。直接投資企業形象環境投資房產增值40?飯店的開標、評標、定標等活動，應在招投標管理機構的監督下，由（）主持進行。上級單位政府主管部門招標單位D.第三方41.某飯店是一家位于市中心的中檔飯店，主要接待國內商務客人。針對本地居民外出用餐及其它休閑性消費需求的不斷增大的情況，該飯店增設了相應的健身、娛樂設施和不同風味的餐廳。該飯店此舉的主要目的在于獲得（）。規模經濟效應經驗曲線優勢范圍經濟效應市場需求優勢42?國際飯店集團以其資金、品牌、人才、網絡、技術等方面的先發優勢進入中國，并占領了某些領域的制高點。國際飯店集團的這種優勢給中國飯店集團的發展帶來了較高的（）障礙。體制市場管理技術43?為了激勵管理人員，某飯店董事會決定給予部門總監級管理人員相應的股權，并將其收入與飯店績效掛鉤。此舉屬于飯店管理的（）方法。A.表單管理B.行政管理定量管理感情管理44?飯店的促銷組合是指（）等手段的組合。產品、價格、廣告、溝通消費者、成本、便利、產品主題、網絡、綠色、機會廣告、人員推銷、銷售推廣、公共關系45?李先生與某飯店簽訂了訂房協議，享有房費5折的優惠。在此后的5次出差當中，他除有1次入住其它飯店外，其余4次都選擇了入住該飯店。根據關系營銷理論，該飯店已與李先生建立了（）關系。反應型購買型社交型忠誠型46?某飯店確定高檔菜肴的銷售毛利率為52%，其成本毛利率則應為（）。34.21%48%92.3%108.33%47?飯店客房的設計與布置如果以功能需要為導向，則在客房裝飾材料的選擇上應做到（）。新穎和高檔舒適與安全美觀和豪華安全和易于清潔48?在飯店餐廳的設計中，設計者運用不同的材料和色彩以及造型各異的物質設施，對空間界面以及柱面進行錯落有致的劃分組合，創造出讓客人從視覺與觸覺都感到輕松舒適的空間。這種設計稱為（）。擴初設計銷售設計立體設計交叉設計49?在飯店現金預算中，期末現金余額應為（）。現金收入-現金支出期初現金余額-現金支出c.期初現金余額+現金收入-現金支出D.期初現金余額+現金收入某飯店年末資產總計1210萬元，所有者權益720萬元。那么其負債權益比率應為（）。146.94%68.06%40.83%40.50%某飯店發行長期債券100萬元，債券年利率6%,每年支付一次利息，債券籌資費用率為2%,所得稅稅率33%。那么，該飯店的長期債券資金成本率為（）。4.02%4.10%6.12%8.78%某飯店餐飲部當月營業收入280萬元，營業稅稅率5%，食品成本84萬元，飲料成本56萬元，燃料耗用16.8萬元，水電耗用11.2萬元，工資開支25萬元，各種物料消耗14萬元。那么，餐飲部當月主營業務利潤應為（）萬元。TOC\o"1-5"\h\z126109.29895.253?根據相關法規規定，設立國內旅行社的注冊資本不得少于（）萬元人民幣。TOC\o"1-5"\h\z1015306054?在我國，旅行社經營出境旅游業務須報請（）批準。國家旅游局公安部國家工商局商務部55.旅游者可以通過旅行社預訂飛機票、火車票等。在這種情況下，旅行社扮演的角色是旅游產品的（）原材料供應商生產商贊助商銷售中介56?旅行社產品設計工作的第一個步驟是（）。市場調查銷售預訂方案形成試產試銷57?我國很多旅行社都成立了會員俱樂部。此舉屬于（）管理活動的范疇。服務質量售后服務公共關系客戶關系58?在旅行社內，負責旅游團隊接待過程控制工作的是（）人員。外聯計調導游財務59?按照規定，導游人員必須參加所在地旅游行政管理部門舉辦的年審培訓，每年的累計培訓時間不得少于（）小時。4048566460?旅行社的債權資產主要指（）。應付票據應收賬款短期債券應付稅金二、多項選擇題（共20題，每題2分。每題的備選項中，有2個或2個以上符合題意，至少有1個錯項錯選，本題不得分;少選，所選的每個選項得0.5分）旅游服務具有綜合性特點，該特點主要體現在（）的綜合性上。服務地域服務項目服務內容服務環節服務檔次一般來說，旅游支付能力的強弱對旅游需求的影響主要體現在（）等方面。旅游需求的實現程度旅游者滿意度高低旅游目的地選擇旅游方式選擇旅游等級選擇63?我國旅游產業發展模式屬于（）模式。超前型滯后型政府主導型延伸型推進型64?我國旅游生產力要素集中分布于東南沿海地區，主要原因是該地區（）具有較強的經濟實力具備較好的交通運輸條件人口眾多人才進入門檻較高具有對外開放政策的先行優勢65.旅游行業管理部門依法實施旅游行業管理的主要目的是（）。維護市場秩序維護旅游者的權益規范市場行為確定旅游產品價格放棄行政干預66?在旅游規劃的編制過程中，為實現經濟、社會、環境效益相統一和旅游業可持續發展的目標，必須堅持（）的指導方針。以旅游市場為導向以旅游資源為基礎以旅游產品為主體以旅游協會為依托以旅游企業為中心67?旅游企業降低經營成本的主要措施包括（）。降低物質消耗程度提高旅游設施利用率提高負債比率提高人工勞動效率降低環境污染68?根據美國學者邁克爾?波特的競爭理論，現有旅游企業之間的競爭模式主要有（）。純粹競爭抗衡現實競爭抗衡潛在競爭抗衡壟斷競爭抗衡純粹壟斷抗衡69?根據貝里（Berry）等人提出的服務質量差距模型理論，引起旅游企業服務質量規范與服務提供之間差距的主要原因包括（）。飯店的宣傳促銷脫離實際客人期望值過高服務質量規范的可操作性差設備設施、技術支持系統達不到規范的要求企業內部管理的監督、激勵機制不健全70?為了保證自己的商標得到法律的保護，旅游企業在注冊商標時必須堅持（）的原則。先期注冊專業注冊防御注冊寬地域注冊寬類別注冊71.與傳統的企業人事管理相比，現代旅游企業的人力資源管理具有（）等特點。戰略性全員性開發性綜合性制度性72?某飯店存在著培訓后的員工流失嚴重、分配吃大鍋飯和工作勞逸不均等現象。根據國家的有關規定和人力資源管理的原理，正確的做法是（）。為降低員工培訓后流失帶來的損失，對員工預先收取一定的培訓費辭退所有的臨時工對人浮于事的部門，試行優化組合，未被組合的員工實行店內待崗所有部門一律裁員10%改革薪酬管理，實行經濟責任制73.滿足或超越顧客的期望是飯店服務的目標，而飯店顧客的期望通常受（）等因素的影響。飯店組織結構顧客個人經歷飯店原材料采購流程飯店的口碑宣傳飯店廣告74?飯店前廳客戶檔案管理的內容主要有（）。預訂控制分類管理分析處理定期清理收益管理75?為提高客房舒適度，飯店在進行客房設計及布置時應考慮的主要因素有（）客房類型客房等級客房面積飯店成本人員配備76?評價飯店設備完好程度的主要標準是（）。設施齊全功能配套運轉正常性能良好耗能正常77?在現金流量表中，經營活動產生的現金流入項目主要包括（）。銷售商品收到的現金收到的稅費返還提供勞務收到的現金處置固定資產收回的現金凈額處置無形資產收回的現金凈額78?旅行社同其設立的分社應當（）。統一管理統一財務統一策劃統一招徠統一接待79?根據相關法規，導游人員必須參加年度審核。年審的考評等級分為（）。提升導游人員等級通過年審暫緩通過年審不予通過年審取消導游人員資格80?旅行社出售或清理報廢固定資產變價凈收入與固定資產凈值的差額，應視具體情況計入（）。營業收入營業外收入營業成本營業外支出營業費用三、案例分析題（共20題，每題2分。由單選和多選組成。錯選，本題不得分;少選，所選的每個選項得0.5分）（一）2004年中國公民出境旅游人數達到了2885.28萬人次，較上年增長42.68%，是自1997年正式開放出境旅游以來增長最快的一年;2004年也是中國公民出境旅游目的地數量增加最多的一年，已達90個。同時，近年來我國居民出境旅游可攜帶人民幣和外幣數量也在增加。我國出境旅游客源主要來自經濟發達的大城市和東部地區。2004年，北京、廣東、上海、浙江和江蘇等5個省市的旅行社組織的出境旅游人數占當年全國旅行社組織出境旅游總人數的72.16%。從我國出境旅游者較集中的旅游目的地來看，主要集中于東亞和東南亞地區，在我國公民出境旅游前10位的目的地國家和地區中，有8個是亞洲國家和地區。從接待人數來看，亞太地區接待的中國旅游者占中國全部出境人數的90.4%。與此同時，距離我國較遠的美洲、大洋洲已成為我國公民出訪人數增長最快的地區。與出境旅游人次迅速增長相伴隨的另一個現象是，中國公民海外旅游花費處于相當高的水平，許多測評機構甚至認為我國是人均出境消費最高的國家之一。對此現象，有些學者提出了擔憂，認為大量外匯流失已使旅游業淪為花匯產業，必須對由此帶來的國際旅游外匯逆差采取開征出境稅等措施加以扭轉;也有學者認為不必大驚小怪，一是我國外匯儲備充足，二是大量購物消費是出境旅游發展初期非理性消費表現，是發展中的一種必然階段，面對出境旅游大發展的現實，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何創新入境旅游產品，增加入境旅游吸引力，并引導游客增加國內游。同時，跟隨中國公民出境旅游的足跡，旅游企業走出國門開展國際化經營。81.從客源地角度來看，我國出境旅游快速增長的現實表明（）具有增強客源地推力的作用。本國經濟的快速發展政府放寬出境旅游外匯限額推行通貨膨脹政策完善本國旅游景區完善基礎設施建設82?我國出境旅游客源地分布狀況體現了旅游需求的（）指向性特征。沿海地域城市時間E儂村83.雖然我國已開放的旅游目的地國家或地區有90個，但我國公民出境旅游目的地相對集中于亞太地區，產生這一現象的主要因素包括（）。時間耗費少心理距離小文化差異適中旅游目的地旅游設施先進旅游目的地旅游資源豐富84?在旅游外匯總收入既定的條件下，影響旅游創匯效益的因素包括（）。進口物資采購額海外市場促銷費本國游客出境游開支本國居民國內游開支國內旅游投資額85.目前人民幣對美元的不斷升值趨勢有助于（）需求增長。國內旅游出境旅游入境旅游城市旅游鄉村旅游（二）A飯店是一家地處經濟比較發達的地級市的四星級飯店，有客房235間，并有配套的餐飲、會議和康樂設施。該飯店的目標市場是：政府的重要接待、境外商務客人、國內高檔商務客人。2004年以前，作為當地唯一的高星級飯店，在當地具有很高的知名度，本市幾乎所有的政府重要接待活動均在該飯店舉行，飯店也取得了良好的經濟效益。2005年，本市有一家按五星級標準和一家按四星級標準建造的新飯店開業,而且這兩家飯店又聘請了國內著名的飯店集團進行管理，飯店的硬件與軟件水平均超過了A飯店。2006年還將有一家按五星級標準建造的新飯店開業。由于新飯店的競爭優勢比較明顯，加之A飯店自身的一些原因，A飯店的經營出現困境。2005年，該飯店主要財務數據如下：主營業務收入3500萬元，其他業務利潤45萬