1、第7周第1課時課題發霉和防霉學習目標.知道饅頭發霉的條件，了解防止食物和其他物品發霉的方法。.能基于所學知識，制定比擬完整的探究饅頭發霉條件的方案，初步 具有實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計只有單一變量的實 驗方案。.從不同視角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料探究物體 在哪些條件下容易發霉。.理解科學技術已成為社會和經濟開展的重要推動力量；認識到人類 與微生物相互影響、相互依存的關系。教學重點 教學難點教學重點：饅頭發霉的條件和防止食物和其他物品發霉的方法。教學難點：制定比擬完整的探究饅頭發霉條件的方案。學情分析 及學法指導小學生對于發霉現象一般熟視無睹，沒有深入思考發霉原因和

2、防霉措 施，教法上要從學生身邊的饅頭、衣物發霉現象入手，引起學生興趣 和思考，進而設計方案探究發霉條件，順利完成學習目標。教學活動改進調整一、導學發現，問題聚焦.教師導學，發現問題。組織學生發現總結3個問題（PPT出示）：發霉 與我們的生活有什么關系？饅頭在哪些條件下容 易發霉？怎樣防止食物和其他物品發霉？.板書課題，引入新課二、活動探究，解決問題（一）探究發霉與我們的生活有什么關系.教師出示發霉的饅頭等其他食品、衣物的圖片， 學生觀察、討論交流發霉的原因。.教師提出問題：物品發霉對我們的生活產生了許多不利影響，霉菌是否存在對生活有利的方面？學生討論、交流。教師出示甜面醬、醬油、豆腐乳、豆瓣醬

3、等圖片視 頻，引導學生發現霉菌對我們有利的一面。學生思考、交流、匯報。3.師生小結：發霉是一種因霉菌生長而使食品、衣 物等變質、變色的自然現象。但是，人們也可以利用霉 菌制作面醬等食品，所以說，霉菌與我們的生活有功有 過。（二）探究饅頭在哪些條件下容易發霉.引導學生根據生活經驗進行交流、匯報。.引導學生小組討論、交流饅頭在哪些條件下容易 發霉探究實驗方案。.教師出示方法指導：控制好實驗條件，每天按時 觀察，把饅頭發霉的情況記錄下來（出示活動手冊pl9）.學生開展實驗探究。.師生總結：溫暖潮濕的空氣中饅頭容易發霉。（三）探究怎樣防止食物和其他物品發霉.引導學生根據饅頭容易發霉的情況進行思考防止

4、食物和其他物品發霉的方法。.引導學生小組討論、交流、匯報防止食物和其他 物品發霉的方法。.教師出示防霉措施的圖片.師生總結：保持干燥、降低溫度、隔絕空氣等可 以防止食品、衣物等發霉。因此，防止發霉可以采用加 干燥劑、低溫保存、真空包裝等技術。三、拓展活動，探究延伸.教師給出活動指向：資料，了解生活中有哪 些防霉新技術。.教師提示學生可以采取不同方式資料。.提醒學生及時完成活動手冊。四、課堂小結，反思評價教師引導學生回顧并概括本節課的學習過程和主要 內容，引導學生全方位總結本節收獲：通過本節課的學 習，你還有什么疑惑和問題？這節課你在學習興趣、知 識、技能、方法和合作學習等方面有哪些收獲？你還有

5、 什么疑問或提供？教師引導學生個人自評、小組互評， 最后教師綜合評價。板書設計發霉與防霉發霉有利有害，霉菌引起溫暖濕潤的空氣中容易發霉防止發霉：保持干燥、降低溫度、隔絕空氣 （加干燥劑、低溫保存、真空包裝）教學反思:光伏發電系統1 .了解光伏發電系統及其各局部的結構和功能；了解光伏發電系統在 經濟效益、社會效益、環境效益等方面的影響。2,能基于所學知識，從光伏發電系統的結構、功能等角度提出可探究的科學問題。學習目標3.能大膽質疑，針對光伏發電系統從不同視角提出研究思路；采用新 的方法和利用肖特基二極管、充電電池等材料，完成探究、設計與制作，培養創新精神。4 .意識到光伏板等科技產品對環境了解人

6、類的好奇和需求是科學技 術開展產生的正面和負面影響，自覺采取行動，保護環境。教學重點學情分析及學法指導光伏發電系統及其各局部的結構和功能；光伏發電系統在經濟效益、教學重點學情分析及學法指導社會效益、環境效益等方面的影響。學生對光伏發電系統認識不多，需要圖片展示和必要的講解?？梢宰寣W生對觀察光伏發電系統的相關圖片，合作學習、認識光伏發電系統 的構造，對其原理、應用、正負面影響通過合作交流去完成，教師適 時點撥、引導和總結。教學活動改進調整一、問題與猜想教師利用“住宅光伏發電系統”的圖片導入新課， 引發學生對光伏發電技術的好奇心。教師提出光優發電系統是怎樣工作的、它可以產生 哪些效益等問題，激發學

7、生對光電技術的探究興趣。二、探究與實踐（一）認識光伏發電系統。.觀察光伏發電系統示意圖，探究光伏發電系統是 由哪幾局部構成的。.結合正文文字，理解光伏發電系統將光能轉換成電能能生產和生活應用。（二）了解光伏發電系統的應用。.通過情境圖了解生產生活中的應用。.結合生產生活實際，拓寬思路，列舉其他使用光 伏發電系統的實例。.結合資料卡了解光伏發電系統的優勢和國家出臺 的扶持政策。（三）光伏發電系統給我們帶來了什么？.討論光伏發電系統對人類社會正面和負面的影 響。.通過法治在線了解國家相關法律法規對可再生能 源做出的規定三、拓展與創新.活動指向：做個簡易的光伏發電系統。. 了解肖特基二極管和充電電池在簡易光伏發