1、第7周第1課時課題發(fā)霉和防霉學習目標.知道饅頭發(fā)霉的條件，了解防止食物和其他物品發(fā)霉的方法。.能基于所學知識，制定比擬完整的探究饅頭發(fā)霉條件的方案，初步 具有實驗設計的能力和控制變量的意識，并能設計只有單一變量的實 驗方案。.從不同視角提出研究思路，采用新的方法、利用新的材料探究物體 在哪些條件下容易發(fā)霉。.理解科學技術已成為社會和經濟開展的重要推動力量；認識到人類 與微生物相互影響、相互依存的關系。教學重點 教學難點教學重點：饅頭發(fā)霉的條件和防止食物和其他物品發(fā)霉的方法。教學難點：制定比擬完整的探究饅頭發(fā)霉條件的方案。學情分析 及學法指導小學生對于發(fā)霉現象一般熟視無睹，沒有深入思考發(fā)霉原因和

2、防霉措 施，教法上要從學生身邊的饅頭、衣物發(fā)霉現象入手，引起學生興趣 和思考，進而設計方案探究發(fā)霉條件，順利完成學習目標。教學活動改進調整一、導學發(fā)現，問題聚焦.教師導學，發(fā)現問題。組織學生發(fā)現總結3個問題（PPT出示）：發(fā)霉 與我們的生活有什么關系？饅頭在哪些條件下容 易發(fā)霉？怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉？.板書課題，引入新課二、活動探究，解決問題（一）探究發(fā)霉與我們的生活有什么關系.教師出示發(fā)霉的饅頭等其他食品、衣物的圖片， 學生觀察、討論交流發(fā)霉的原因。.教師提出問題：物品發(fā)霉對我們的生活產生了許多不利影響，霉菌是否存在對生活有利的方面？學生討論、交流。教師出示甜面醬、醬油、豆腐乳、豆瓣醬

3、等圖片視 頻，引導學生發(fā)現霉菌對我們有利的一面。學生思考、交流、匯報。3.師生小結：發(fā)霉是一種因霉菌生長而使食品、衣 物等變質、變色的自然現象。但是，人們也可以利用霉 菌制作面醬等食品，所以說，霉菌與我們的生活有功有 過。（二）探究饅頭在哪些條件下容易發(fā)霉.引導學生根據生活經驗進行交流、匯報。.引導學生小組討論、交流饅頭在哪些條件下容易 發(fā)霉探究實驗方案。.教師出示方法指導：控制好實驗條件，每天按時 觀察，把饅頭發(fā)霉的情況記錄下來（出示活動手冊pl9）.學生開展實驗探究。.師生總結：溫暖潮濕的空氣中饅頭容易發(fā)霉。（三）探究怎樣防止食物和其他物品發(fā)霉.引導學生根據饅頭容易發(fā)霉的情況進行思考防止

4、食物和其他物品發(fā)霉的方法。.引導學生小組討論、交流、匯報防止食物和其他 物品發(fā)霉的方法。.教師出示防霉措施的圖片.師生總結：保持干燥、降低溫度、隔絕空氣等可 以防止食品、衣物等發(fā)霉。因此，防止發(fā)霉可以采用加 干燥劑、低溫保存、真空包裝等技術。三、拓展活動，探究延伸.教師給出活動指向：資料，了解生活中有哪 些防霉新技術。.教師提示學生可以采取不同方式資料。.提醒學生及時完成活動手冊。四、課堂小結，反思評價教師引導學生回顧并概括本節(jié)課的學習過程和主要 內容，引導學生全方位總結本節(jié)收獲：通過本節(jié)課的學 習，你還有什么疑惑和問題？這節(jié)課你在學習興趣、知 識、技能、方法和合作學習等方面有哪些收獲？你還有

5、 什么疑問或提供？教師引導學生個人自評、小組互評， 最后教師綜合評價。板書設計發(fā)霉與防霉發(fā)霉有利有害，霉菌引起溫暖濕潤的空氣中容易發(fā)霉防止發(fā)霉：保持干燥、降低溫度、隔絕空氣 （加干燥劑、低溫保存、真空包裝）教學反思:光伏發(fā)電系統(tǒng)1 .了解光伏發(fā)電系統(tǒng)及其各局部的結構和功能；了解光伏發(fā)電系統(tǒng)在 經濟效益、社會效益、環(huán)境效益等方面的影響。2,能基于所學知識，從光伏發(fā)電系統(tǒng)的結構、功能等角度提出可探究的科學問題。學習目標3.能大膽質疑，針對光伏發(fā)電系統(tǒng)從不同視角提出研究思路；采用新 的方法和利用肖特基二極管、充電電池等材料，完成探究、設計與制作，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。4 .意識到光伏板等科技產品對環(huán)境了解人

6、類的好奇和需求是科學技 術開展產生的正面和負面影響，自覺采取行動，保護環(huán)境。教學重點學情分析及學法指導光伏發(fā)電系統(tǒng)及其各局部的結構和功能；光伏發(fā)電系統(tǒng)在經濟效益、教學重點學情分析及學法指導社會效益、環(huán)境效益等方面的影響。學生對光伏發(fā)電系統(tǒng)認識不多，需要圖片展示和必要的講解。可以讓學生對觀察光伏發(fā)電系統(tǒng)的相關圖片，合作學習、認識光伏發(fā)電系統(tǒng) 的構造，對其原理、應用、正負面影響通過合作交流去完成，教師適 時點撥、引導和總結。教學活動改進調整一、問題與猜想教師利用“住宅光伏發(fā)電系統(tǒng)”的圖片導入新課， 引發(fā)學生對光伏發(fā)電技術的好奇心。教師提出光優(yōu)發(fā)電系統(tǒng)是怎樣工作的、它可以產生 哪些效益等問題，激發(fā)學

7、生對光電技術的探究興趣。二、探究與實踐（一）認識光伏發(fā)電系統(tǒng)。.觀察光伏發(fā)電系統(tǒng)示意圖，探究光伏發(fā)電系統(tǒng)是 由哪幾局部構成的。.結合正文文字，理解光伏發(fā)電系統(tǒng)將光能轉換成電能能生產和生活應用。（二）了解光伏發(fā)電系統(tǒng)的應用。.通過情境圖了解生產生活中的應用。.結合生產生活實際，拓寬思路，列舉其他使用光 伏發(fā)電系統(tǒng)的實例。.結合資料卡了解光伏發(fā)電系統(tǒng)的優(yōu)勢和國家出臺 的扶持政策。（三）光伏發(fā)電系統(tǒng)給我們帶來了什么？.討論光伏發(fā)電系統(tǒng)對人類社會正面和負面的影 響。.通過法治在線了解國家相關法律法規(guī)對可再生能 源做出的規(guī)定三、拓展與創(chuàng)新.活動指向：做個簡易的光伏發(fā)電系統(tǒng)。. 了解肖特基二極管和充電電池在簡易光伏發(fā)