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文檔簡介

1、學咖啡拉花，從零開始學做拉花咖啡咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。 當時在歐美國家， 咖啡拉花都是在咖啡表演時， 所展現的高難度專業技術， 大大震撼了當時的咖啡業界， 從一開始就得到了大眾的注目。時至今日， 很多人都想掌握拉花技術，馳騁咖啡行業。那么學咖啡拉花，去哪里學？從零開始學做拉花咖啡，到底怎么做？咖啡師屏住呼吸，全神貫注地開始制作，美麗的咖啡拉花圖案時，細膩的壓紋線條和對稱的美感讓人陶醉， 壓紋的運用領域十分廣泛，同時也是拿鐵藝術的主要進階途徑，在制作時擺幅、后退和收尾，其技術要領需要，收放自如，一氣呵成。成為一名優秀的職業咖啡師需要掌握的技能繁多，在不斷學習

2、理論知識的同時，系統、準確、針對性的訓練十分重要。在學習中隨著知識的累積，隨之而來的實踐、記錄、 校正是提高技能的關鍵。臨摹是學習咖啡拉花的主要途徑之一，反復地觀看拉花視頻，反復地對比拉花作品，反復地總結構圖思路。手法是鞏固咖啡拉花的重要技巧之一，水流控制練習，融合修復練習，擺幅壓紋練習， 收尾斷流練習。當然，如果你可以找專業的學校，向專業的老師學習，那么，一切都很容易了。歐藝教育，咖啡綜合班，正在等著你哦！清代 “紅頂商人 ”胡雪巖說：“做生意頂要緊的是眼光，看得到一省，就能做一省的生意；看得到天下，就能做天下的生意；看得到外國，就能做外國的生意。定了他志向的短淺或高遠；一個人的希望和夢想，

3、決定了他的人生暗淡或輝煌。”可見，一個人的心胸和眼光，決人生能有幾回搏，有生不搏待何時！所有的機遇和成功，都在充滿陽光，充滿希望的大道之上！我們走過了黑夜，就迎來了黎明；走過了荊棘，就迎來了花叢；走過了坎坷，就走出了泥濘；走過了失敗，就走向了成功！一個人只要心存希望，堅強堅韌，堅持不懈，勇往直前地去追尋，去探索，去拼搏，他總有一天會成功。正如鄭板橋所具有的人格和精神：擊還堅勁，任爾東南西北風。”“咬定青山不放松，立根原在破巖中。千磨萬夢想在，希望在，人就有奔頭；愿奮斗，勇拼搏，事就能成功。前行途中，無論我們面對怎樣的生活，無論我們遭遇怎樣的挫折，只要堅定執著地走在充滿希望的路上，就能將逆境變為順境，將夢想變為現實

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