1、第一章 旅游概述第一節(jié) 旅游的產(chǎn)生萌芽產(chǎn)生發(fā)展日趨成熟旅游是在旅行中孕育又從旅行中分離出來的！一、旅行源于遷徙活動(dòng)人們以松散的團(tuán)伙組織，依靠采集、漁獲、狩獵等集體勞動(dòng)并共同分享勞動(dòng)產(chǎn)品。然而，采獵生活受自然環(huán)境的影響也最直接，人類只能不停地遷徙，尋找適宜的生存環(huán)境。正是這種遷徙活動(dòng)，才極大地拓展了原始人的視野，為人類意識(shí)的產(chǎn)生和發(fā)展提供了活的源泉。 2011年11月，為期6年的基因模式繪圖發(fā)現(xiàn)7萬年前早期人類從非洲穿越海洋至阿拉伯半島，最終抵達(dá)歐洲、亞洲和大洋洲。科學(xué)家曾認(rèn)為早期人類按照向北方向穿過埃及西奈地區(qū)進(jìn)入其他大洲，但目前看來早期人類而是向南方向行進(jìn)，可能通過也門進(jìn)入其他大洲。早期人類

2、遷徙示意圖一、旅行源于遷徙活動(dòng) 遷徙 旅行 共同特征 空間移動(dòng)二、旅游在旅行的發(fā)展中孕育和分離1.旅行觀念產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件：三次社會(huì)大分工原始社會(huì)的新石器時(shí)代早期第一次社會(huì)大分工畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)分離（不存在有意識(shí)的旅行 需要）使人類從流動(dòng)性生活走向定居化，標(biāo)志著人類智慧的進(jìn)步、理性的提高和勞動(dòng)創(chuàng)造的文化意識(shí)的發(fā)展原始社會(huì)的新石器時(shí)代晚期：第二次社會(huì)大分工手工業(yè)同畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)分離（勞動(dòng)剩余物出現(xiàn) ，有了物品交換）原始社會(huì)瓦解和奴隸社會(huì)開始形成之時(shí)：第三次社會(huì)大分工商業(yè)從農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)和手工業(yè)中分離出來（出現(xiàn)專門從事商品交換的商人階級(jí)，有了旅行經(jīng)商或交換產(chǎn)品的需要）改變世界的四種植物 曾經(jīng)導(dǎo)致人類大遷徙

3、 煙草:曾是包治百病“神藥” 哥倫布到美洲將之傳播到 歐洲及世界各地 茶葉:改變?nèi)祟惿盍?xí)慣 阿拉伯人將中國(guó)的茶葉傳播到 歐洲及世界各地 甘蔗:導(dǎo)致血腥奴隸貿(mào)易歐洲人為在加勒比海地區(qū)種植甘 蔗而大肆販賣非洲奴隸 土豆:幫助世界克服饑荒 新航路的開辟者將土豆從南美的 安第斯山區(qū)帶到歐洲傳播至世界 各地二、旅游在旅行的發(fā)展中孕育和分離3.經(jīng)商旅行孕育著旅游因子經(jīng)商旅行的目的：獲得商業(yè)利潤(rùn)廣泛的社交活動(dòng) 給人愉快感受 都反映出經(jīng)商旅行已具有現(xiàn)代意義上的旅游氣息和內(nèi)涵。絲綢之路：被認(rèn)為是同屬與昆蟲和植物有關(guān)的商貿(mào)之路（如琥珀之路）。陸上絲綢之路：是古代橫貫亞洲，聯(lián)結(jié)亞、非、歐三洲的交通通道，全長(zhǎng)700

4、0多km，是古代最長(zhǎng)的商路。 是指西漢（公元前202年公元8年）時(shí)，由張騫出使西域開 辟的以長(zhǎng)安（今西安）為起點(diǎn)，經(jīng)甘肅、新疆，到中亞、西亞，并聯(lián)結(jié)地中海各國(guó)的陸上通道，因經(jīng)這條路西運(yùn)的貨物中以絲綢制品的影響最大，故名。19世紀(jì)末，德國(guó)地質(zhì)學(xué)家李?；舴?將張騫開辟行走的這條東西大道譽(yù)為“絲綢之路”。 海上絲綢之路：有由中國(guó)南部的泉州、廣州、揚(yáng)州等港口直接西航，或經(jīng)由滇緬通道，在緬南部利用海道西運(yùn)。其中最重要的是由泉州經(jīng)東南亞、西亞到達(dá)非洲埃及、肯尼亞等國(guó)。鄭和（明代）七下西洋。中國(guó)： 文人墨客漫游 謝靈運(yùn)、李白、杜甫、柳宗元 公務(wù)旅行張騫、鄭和宗教旅行玄奘、鑒真帝王巡游隋煬帝、乾隆三、旅游的產(chǎn)

5、生源于人類意識(shí)的發(fā)展、精神需求的提高和經(jīng)濟(jì)條件的成熟旅游是人類自身的進(jìn)化和在社會(huì)發(fā)展歷程中產(chǎn)生的，其基礎(chǔ)條件是人類意識(shí)的發(fā)展、精神需求的提高，以及社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化等的發(fā)展和進(jìn)步。就個(gè)體而論，旅游者的產(chǎn)生，是追求自身價(jià)值實(shí)現(xiàn)的文化意識(shí)和經(jīng)濟(jì)條件成熟的結(jié)果。所以，旅游是超出生存需要而具有享受性的一種社會(huì)活動(dòng)方式。 第一節(jié) 旅游的產(chǎn)生 一、旅行源于遷徙活動(dòng)二、旅游在旅行的發(fā)展中孕育和分離1旅行觀念產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件2商人開創(chuàng)了旅行的先河3經(jīng)商旅行孕育著旅游的因子4“享樂旅行”的出現(xiàn)標(biāo)志著旅游的誕生 三、旅游的產(chǎn)生源于人類意識(shí)的發(fā)展、精神需求的提高和經(jīng)濟(jì)條件的成熟第一節(jié) 旅游的產(chǎn)生 一、旅游的定義旅游的

6、定義：旅游是人們?yōu)閷で缶裆系挠淇旄惺芏M(jìn)行的非定居性旅行和游覽過程中所發(fā)生的一切關(guān)系和現(xiàn)象的總和。本定義首先強(qiáng)調(diào)旅游必須以旅行為前提，并在異地進(jìn)行諸如游覽、參觀、消遣娛樂等活動(dòng)。同時(shí)，揭示旅游的本質(zhì)尋求精神上愉快感受的特殊經(jīng)歷。其次，擴(kuò)大旅游概念的包容性（外延性）。第二節(jié) 旅游的概念 第二節(jié) 旅游的概念 二、旅游與旅行、游覽之間的聯(lián)系和區(qū)別只有旅行而沒有游覽構(gòu)不成旅游;而沒有以旅行為前提的游覽也僅是游覽而不是旅游。只有旅行和游覽相結(jié)合才能構(gòu)成完整意義的旅游。這就是旅行、游覽、旅游這三者之間的內(nèi)在聯(lián)系和區(qū)別。 三、旅游的內(nèi)容旅游是以“游”為主，集食、住、行、游、購(gòu)、娛于一體的綜合性社會(huì)活動(dòng)，因此，所謂旅游的內(nèi)容是指旅行、游覽、住宿、飲食、購(gòu)物和娛樂等六個(gè)方面，這是立足于現(xiàn)代旅游而言的。 第二節(jié) 旅游