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文檔簡介
1、酒店消毒間管理制度為了保證客人的身體健康和服務人員的身體安全，特規定如下幾點消毒制度：1客房服務員在清掃房間時必須工具配齊，抹布要兩濕一干，抹衛生間坐便器和地面的抹布要和房間的抹布分開放；配備消毒洗衣粉，刷衛生間時必須戴橡皮手套。2服務員清理房間時必須將三種杯碗撤回工作間進行消毒，換成已消毒的杯碗，嚴禁在客房內對杯具進行處理。3每天將撤出的杯碗進行集中洗刷消毒；消毒過程嚴格遵循酒店規定的消毒程序，一般遵循“一沖二洗三消毒”的步驟。各樓層領班每天須記錄消毒情況，寫清消毒時間、數量、種類、消毒人。杯具消毒后取出放入柜內，用消過毒的干凈布巾覆蓋，防止二次污染。.客房服務員對走客房間進行嚴格消毒，嚴禁
2、私自刪略消毒過程。九、清潔工作“十無”規定洗手間干凈無異味。潔具干凈無污跡。燈具明亮無塵埃。鏡、窗明亮無痕跡。天花、墻角無蛛網。地毯、沙發、桌椅無污漬雜物環境整潔無積塵。設備齊全無殘缺。墻壁、門柜無污漬。安全安全消毒間管理制度傾倒殘渣做房時房務員將客人使用過的杯具撤出消毒人員應將杯內的殘茶或飲用品倒入污桶內用洗潔精對杯具清潔，并用自來水沖洗干凈浸泡消毒將“84”消毒水按比例配好（與水的比例1：250）將初步清潔的杯具放入消毒桶內，消毒液必須完全浸泡杯具杯具浸泡時均不得少于30分鐘清洗、高溫消毒10將浸泡好的杯具從浸泡液內拿出，放入沖洗池逐個用清水進行沖洗，須將消毒液完全沖掉將沖洗好的杯具放在專
3、用晾杯布晾干13將晾干的杯具房入消毒柜內，經過半小時的高溫消毒方可使用備注：消毒清洗杯具是必須戴消毒手套，取回時使用一次性手套！為了保證客人的身體健康和服務人員的身體安全，特規定如下幾點消毒制度：1客房服務員在清掃房間時必須工具配齊，抹布要兩濕一干，抹衛生間坐便器和地面的抹布要和房間的抹布分開放；配備消毒洗衣粉，刷衛生間時必須戴橡皮手套。2服務員清理房間時必須將三種杯碗撤回工作間進行消毒，換成已消毒的杯碗，嚴禁在客房內對杯具進行處理。3每天將撤出的杯碗進行集中洗刷消毒；消毒過程嚴格遵循酒店規定的消毒程序，一般遵循“一沖二洗三消毒”的步驟。各樓層領班每天須記錄消毒情況，寫清消毒時間、數量、種類、消毒人。杯具消毒后取出放入柜內，用消過毒的干凈布巾覆蓋，防止二次污染。.客房服務員對走客房間進行嚴格消毒，嚴禁私自刪略消毒過程。九、清潔工作“十無”規定洗手間干凈無異味。潔具干凈無污跡。燈具明亮無塵埃。鏡、窗明亮
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