1、.教學目的意義和任務：通過教學過程，了解蠶豆的生物學特性；和目前市場使用種子的狀況；了解蠶豆種子的生產技術和方法.教學的基本要求：講解清晰，思路明了；課程講述連貫流暢；圖解明白易懂。.教學手段：利用板書、講義和圖解。.教學內容：開篇引述：蠶豆屬于高蛋白、低脂肪、富淀粉的豆科作物。莖葉莢粒是家畜的重要飼料，落葉殘根歸入土中可以肥田。蠶豆在植物分類學上為巢菜屬，是這個屬各個種問 隔離最好的一個種，特點是 DNA勺量大但是染色體數少（2n=12）,而這個屬的其 他各種的染色體2n=14;蠶豆的俗稱和別名有很多：胡豆、佛豆、羅漢豆、南豆、大豆等；中國是世界上最大的蠶豆生產國和出口國，種植面積占世界59

2、%總產則占61%中國種植歷史悠久，最早記錄于北宋宋祁所著益部方物略記，書中稱為佛 豆，三國時期廣雅一書記載也稱佛豆。種質資源：除了人工儲藏和種植的種質資源外， 云南省賓JI 一帶還有野生的蠶 豆資源。蠶豆種子生產的原因和意義：蠶豆是常異花授粉作物，在連年種植的情況下變異很快，一個良種如果連續三年不做提純復壯， 很快就會在生產中喪失應用價 值，因此，一定要建立健全的良種繁育制度和體系， 充分發揮良種在生產上的作 用。蠶豆種子生產準備：蠶豆原種的標準：主要特性符合原品種的典型性狀，個體間及籽粒性狀整齊一 致，純度達99犯上。能夠保持蠶豆原種的生長勢、抗逆性或略有提高。種子質 量好、籽粒飽滿。成熟充

3、分、發芽率高，不攜帶檢疫性病蟲害。人力資源配比。圖解三圃制制種在蠶豆種子生產的應用: 蠶豆原種與良種的生產技術與注意事項: 三年三圃制是當前蠶豆原種生產的主要方法， 目前來看，基本不會等到混雜退化很嚴重了再重新制種具體操作如下：(1)根據原種的性狀標準篩選，選擇優良單株，選擇典型性，豐產性都好的單 株，淘汰雜劣株，單株分別脫粒，曬干貯藏。(2)株行圃：將上年入選的單株種入株行圃，每單株種一行，行長 6-10cm,每 隔9行或19行種一行原種植株做對照，在苗期，開花期，結莢期等關鍵時期對 典型性狀進行觀察記錄和比較鑒定。 先拔除淘汰雜劣株，在將剩下的典型、優良、 整齊的株行分行收獲，脫粒曬干貯藏

4、。一般蠶豆株行圃的淘汰率為30-50%.(3)株系圃：將上年入選的株行各成一個單系種入株系圃，但必須在有隔離條 件的措施下進行種植，每系一區。重復上一程序的對照鑒定和選擇工作，凡雜株 率1%以上的株系需淘汰，可選擇性狀優良的單株單獨收獲下一年繼續種在株系 圃。當選的株系可以混脫，所得的種子精選后妥為貯藏。一般入選株系應不少于 供試材料的60%-70%.(4)原種固：將上年決選的株系混合種子種植于有隔離措施的原種圃內，收獲 時嚴防混雜，所得的種子即為原種。種子生產技術注意事項：合理布局選地，建立種子田。對土質的選擇不太嚴格，但為了獲得高產，要求土層深厚肥沃，排水良好的土壤，以粘土、粉沙土或重壤土

5、為最好；土壤pH的要求：最低4.5、最高8.3、適宜范圍6-7、最適6.5 (蠶豆較為 耐堿，因為堿性土壤可以促進微生物的活動， 促進根瘤菌發育，提高固氮效率)；對水分要求較高，因為其蒸騰系數很高，也是最不耐旱的豆類作物之一， 一生都需要濕潤的環境。其中萌發期、現蕾期需水最多，幼苗期耐旱(防止淺根， 少水為宜)，開花結莢期需少雨天氣，以免影響授粉或花莢脫落。溫濕度：喜歡溫暖濕潤氣候，不耐暑熱，耐寒力較其他豆科作物弱，生育期 平均溫度18-27 C為最好。光照：長日性作物喜光，對光照條件的好壞敏感。分清類型，規格播種：蠶豆播種用種量： 一般耐旱力較強、成熟較晚的大粒品種宜在旱地種植， 每畝400

6、0-5000死，每兆播種2-3粒，每畝用種量為7.5-9公斤；成熟較早、耐濕力較強的小粒種，宜在稻田種植，每畝 5000-6000死，每駝播種 2-3粒，每畝用種量6-7.5公斤。.明確不同生長發育時期的管理要求，精細管理：出苗期：較其他豆科作物發芽時間長，種皮厚水分吸收困難。出苗后旱作長根。分枝期：2.5-3片復葉時開始分枝，受溫度影響大，分枝的早晚和長勢直接影 響開花結莢的早晚和多少，因此注意適時播種，施足基肥?，F蕾期：主莖頂端分化出花蕾，被2-3片心葉遮蓋，揭開心葉可見花蕾的時期。現蕾植株的高矮對產量的影響：過高造成蔭庇，花莢脫落，倒伏；過矮表現在營養不良，不能形成足夠的生產量。 措施：

7、整枝問苗，改善通風透光條件。開花結莢期：生長發育最旺盛的時期，營養生長與生殖生長并進的時期， 要求 水肥充足，整枝打頂，改善通風透光。鼓粒成熟期：對水分需求最高，缺水導致百粒重降低，質量下降。措施：適時適量灌溉，養根保葉，通風透光。接菌：拌種后立刻播種，以免陽光直射殺死微生物，尤其是對于初次種植 蠶豆的土地而言；嚴格隔離，防止非目的基因的花粉污染花器構造、花序類型及授粉總狀花序腋生，花梗近無。蠶豆的花器構造較特殊，盡管十枚雄蕊的花藥緊貼柱頭，但由于柱頭成熟稍微早 于花藥開裂，加上柱頭的延長速度比花絲伸長的快， 花冠較鮮艷，開花時能發出 豆花的香味，就較容易招引昆蟲采花蜜，傳帶外來花粉，使蠶豆在

8、自然條件下既 能自花授粉，也能異花傳粉。另外，在對引起蠶豆異交的昆蟲研究證明，異交媒 介90說蜂類，其中主要是蜜蜂。隔離措施：1.空間隔離至少600米，2.定期檢查網室是否破損，覆蓋種子田 是否嚴密去雜株去劣株，確保入選的都是符合選擇原則的單株。（在三圃制中間 已經詳講）防治蟲害病害：蠶豆赤斑病，褐斑病，輪紋病，銹病，立枯病，枯萎病等。大家自己去查閱這些病害，找出解決辦法。蠶豆象：新豆收獲后40-50天內，藥劑熏蒸（大量），開水燙種（少量）。蠶豆財蟲：樂果粉劑乳劑；根瘤象：味喃丹處理種子，殺螟松等等。適時收獲，避免雨天帶來的霉變褐變，稱為搶晴收獲。收、曬、運、藏階段全程仔細負責，避免工作失誤造

9、成混雜。質量檢驗：純度99.9%,凈度99%水分8%發芽率90%且種子抗逆性 等健康狀況良好，不攜帶包藏檢疫性病原物。.相關信息補充：不同品種和粒形的平均產量:品種名稱曰粒重粒形平均產量(kg/ha )四川成胡10號80-90g中粒形2230浙江利豐全且85g 以上2250-3000日肅臨夏馬牙170g大粒型5250最高7500涅源馬牙160g大粒型3750-5250（水地）2250-3000（山地）原原種、原種和良種：原原種一般指由育種單位或個人最初提供的質量控 制很高的繁育用種，經過良種繁育的優化、提純、比較所得到的優系混合種子也 可以人為地定義為原原種。按照一個蠶豆品種繁殖階段的先后，則由原原種產生 原種，再由原種產生一代、二代種子、這些原種的后代又可統稱為良種。春播蠶豆和秋播蠶豆：在西北干旱寒冷的春播區多種植耐旱性較強的大粒型品種如青海涅源馬牙，甘肅臨夏馬牙、內蒙古大板牙等。氣溫回升到 0-5 C時播種，力爭早播（遲播主莖發 育過快，節間長，易倒伏），一般在