1、食品生產許可發證范圍目前，有28大類51小類食品納入食品生產許可范圍。省級、市州級分別發證。其中，湖北省食品藥品監督管理局直接受理企業申請、組織現場核查、審批發證的食品共2大類7小類；州局直接受理企業申請、組織現場核查、審批發證的食品共26大類44小類，具體目錄見下表：省級食品生產許可目錄序號食品類別名稱產品名稱產品類別編號產品標注方式1乳制品乳制品0501乳制品液體乳（巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、滅菌乳、酸乳）、乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉）、其他乳制品（煉乳、奶油、干酪）、固態成型產品嬰幼兒配方乳粉0502嬰幼兒配方乳粉（濕法工藝、干法工藝）（本產品

2、允許分裝,但分裝后不得改變原有品牌，分裝企業的生產條件必須達到干法生產的審查要求）2酒類白酒1501白酒、白酒（液態）、白酒（原酒）葡萄酒及果酒1502葡萄酒及果酒（原酒、加工灌裝）啤酒1503啤酒（熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒）黃酒1504黃酒、黃酒（加工灌裝）其他酒1505其他酒(配制酒、其他蒸餾酒、其他發酵酒)市州級食品生產許可目錄序號食品類別名稱產品名稱產品類別編號產品標注方式1糧食加工品小麥粉0101小麥粉(通用、專用)大米0102大米（分裝）掛面0103掛面（普通掛面、花色掛面、手工面）其他糧食加工品0104其他糧食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物粉類制成品）（谷物加工

3、品、谷物碾磨加工品允許分裝，谷物粉類制成品不允許分裝）2食用油、油脂及其制品食用植物油0201食用植物油(半精煉、全精煉)（分裝）食用油脂制品0202食用油脂制品食用氫化油、人造奶油（人造黃油）、起酥油、代可可脂等食用動物油脂0203食用動物油脂（豬油、牛油、羊油等）3調味品醬油0301釀造醬油、配制醬油食醋0302釀造食醋、配制食醋味精0304味精谷氨酸鈉(99%味精)、味精(分裝)雞精調味料0305雞精醬類0306醬調味料產品0307調味料（液體、半固態、固態、調味油）4肉制品肉制品0401肉制品（腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發酵肉制品）5飲料飲料0601飲料瓶

4、（桶）裝飲用水類（飲用純凈水、飲用天然礦泉水、其他飲用水）、碳酸飲料（汽水）類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類6方便食品方便食品0701方便食品（方便面、其他方便食品）（純麥片類產品允許分裝）7餅干餅干0801餅干8罐頭罐頭0901罐頭（畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭）9冷凍飲品冷凍飲品1001冷凍飲品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰）10速凍食品速凍食品1101速凍食品速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品（速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品）11薯類和膨化食品膨化食品1201膨化食品薯類食品1202薯類食品12糖果制品(含巧克力及制品)

5、糖果制品1301糖果制品（糖果、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）（分裝）果凍1302果凍13茶葉及相關制品茶葉1401茶葉（綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶）（分裝）,邊銷茶（黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶、金尖茶、青磚茶、米磚茶等）含茶制品和代用茶1402含茶制品（速溶茶類、其他類）、代用茶（代用茶允許分裝）14蔬菜制品蔬菜制品1601蔬菜制品醬腌菜、蔬菜干制品（自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品）、食用菌制品（干制食用菌、腌漬食用菌）、其他蔬菜制品（分裝）15水果制品蜜餞1701蜜餞（分裝）水果制品1702水果

6、制品（水果干制品、果醬）（分裝）16炒貨食品及堅果制品炒貨食品及堅果制品1801炒貨食品及堅果制品（烘炒類、油炸類、其他類）（分裝）17蛋制品蛋制品1901蛋制品（再制蛋類、干蛋類、冰蛋類和其他類）18可可及焙烤咖啡產品可可制品2001可可制品焙炒咖啡2101焙炒咖啡（分裝）19食糖糖0303糖（白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等）（分裝）20水產制品水產加工品2201水產加工品干制水產品、鹽漬水產品和魚糜制品（即食類和非即食類）（干制、鹽漬允許分裝）其他水產加工品2202其他水產加工品（水產調味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產品、水產深加工品）21淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301淀粉及淀粉制品（淀粉、淀粉制品）（淀粉產品允許分裝）淀粉糖2302淀粉糖（葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等）（分裝）22糕點糕點食品2401糕點（烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅、月餅餡料）23豆制品豆制品2501豆制品（發酵性豆制品和非發酵性豆制品、其它豆制品）（腐竹允許分裝）24蜂產品蜂花