1、旅游文化復習知識點 請選擇16大文化區的任一文化區進行介紹,內容要求包括該地域的旅游地理環境特征、著名旅游景點、名人、藝術文化、飲食文化、特產等內容. 請就你的家鄉具體市縣做一介紹,內容要求包括該地域的旅游地理環境特征、著名旅游景點、名人、藝術文化、飲食文化、特產等內容. 中國十大風景名勝中,有兩大風景名勝屬于古典園林,即蘇州園林和承德避暑山莊.中國的文化四絕包括京劇、烹飪、山水畫和園林 .中國園林按歸屬分類,可以分為皇家園林、私家園林、宗教園林三大類別,其中皇家園林的典型代表有北 方園林.園林分類還可以按地理分類,如北方園林、江南園林、嶺南園林等.中國園林主要是由山石、 水、花木和建筑四大根

2、本要素組合而成的一個綜合藝術品.山,是園林中的“骨架,水那么好比是園林的“血液.花木好比園林的“毛發或服飾.樹木蔥蘢,繁花似錦,方能顯示出園林的秀媚與生機.廊是我國園林中的一種獨特的帶狀建筑物,一般都稱為長廊,形曲而空長.特點上貴在“曲、妙在“長.選擇題一種開敞的小型建筑物,主要供人休息觀景.亭廳堂在江南園林中是主體建筑.舫是仿照船的造型在園林的水面上建造起來的一種船型建筑物.舫是仿照船的造型在園林的水面上建造起來的一種船型建筑物,供人們游玩飲宴、欣賞水景,身臨其中有乘船蕩漾于水上的感覺.山上的小亭,花墻的漏窗在園林中常見的構景手法屬于引景.另有點景、框景、對景、漏景、借景飲食文化在中國具有如

3、下特殊的功用：一是社交功用；二是親和功用；三是宣傳功用；四是養生功用.中國飲食文化在長期的開展過程中逐漸形成了自己的民族風格和特點.概括起來主要表現為兩大觀念、三大原那么、四大習俗、五大特點、十美風格.兩大觀念：1、重視飲食2、注重科學飲食三大原那么：1、本味主張 即講究食物的自然本色之美.2、追求科學和藝術即飲食追求美好,加工力求精細,注重調味,遵守時節.3、醫食同源和飲食養生四大習俗：1、以谷物為主,2、以素食為主,肉食為輔,3、講究五味調和,4、三餐制為主 十美風格1、味：指飽口福、增食欲的味道,是產生美食效果的關鍵,源于“本味主張.2、色：包括原料的本色和相互搭配組合的悅目美色.3、香

4、：即誘人的氣味,給人嗅覺以美的享受.4、質：指原料和成品的營養豐富,質地精良.5、形：即美的造型,表達烹飪的藝術性.6、序：包括食品合理的搭配、上菜的科學順序和進食過程的和諧及節奏化的程序.7、器：包括炊具和飲食器具.以“雅麗和適用、統一為原那么.8、適：指舒適的口感.9、境：包括優雅和諧、陶冶性情的進餐環境,表達一定思想或文化主題的意境.10、趣：指高雅的情調和愉悅的趣味.中國菜點造型的主要形式(1)隨意式(2)整潔式(3)圖案式(4)點綴裝飾式(5)象形式中國菜點中有哪三類食品、四大菜系和五道程序.1、面點(白案)2、冷菜(涼菜)3、熱菜四大菜系在傳統習慣上是指粵菜、川菜、魯菜、蘇菜(淮揚

5、菜) .它是按地理劃分的中國菜點的風味流派.近 年還有八大菜系(川、魯、蘇、粵、浙、閩、湘、徽) 、十大菜系五道程序1-第一道程序一一品嘗冷菜2-第二道程序一一品嘗熱炒3-第三道程序一一品嘗燒菜4-第四道程序一一品嘗主菜5-第五道程序一一品嘗甜菜、清湯、果點我國著名詩人、文人、書法家如李白、杜甫、白居易、李賀、賀之章、蘇軾、陶淵明等的作品中與酒有關的內容都占很大比例.列舉一些作品名或詩句.中國名酒按酒的種類分別評定.在全部名酒中,白酒類名酒數量最多.中國的白酒,各地區均有生產,以山 西、四川、貴州等地產品最為著名.主要有茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、五糧液酒、洋河大曲、劍南春酒、 古井貢酒、董酒

6、等.列舉中國傳統建筑的主要形式及代表性的建筑古城建筑一一西安、北京、南京、平遙宮廷建筑一一北京故宮、沈陽故宮陵園建筑一一秦始皇陵、北京明十三陵、寺廟建筑一一北京的雍和宮、四川的報國寺、河南的白馬寺古窟建筑一一山西大同的云崗石窟、河南洛陽的龍門石窟古塔建筑一一西安大、小雁塔、山西應縣木塔橋梁建筑一一河北趙縣趙州橋、北京永定河上的盧溝橋、廣西風雨橋民間建筑一一北京的四合院、黃土高原的窯洞、西南地區的吊角樓、福建的土樓我國三大古建筑群：北京故宮、承德避暑山莊、山東曲阜孔府孔廟民著名的“江南三大名樓一一黃鶴樓、岳陽樓、滕王閣歷史文化名城有西安、北京、南京、曲阜、平遙、荊州、襄樊等萬里長城也屬于古城建筑

7、,是我國也是世界上古城中最偉大的工程.它被西方人喻為“ Great Wall .在中 國十大風景名勝中,萬里長城排列第一位,并被列入世界七大奇跡之一.我國宮廷建筑較著名的有北京故宮、沈陽故宮等.西安附近是我國帝王將相陵墓最為集中的地方,除驪山秦始皇陵墓以外,還有西漢11個皇帝的陵墓,唐代18個皇帝的陵墓,其中著名的有昭陵唐太宗李世民之墓、乾陵武那么天與唐高宗李治的合葬墓、茂陵漢武帝劉徹之墓等.除帝王陵寢外,我國還有許多名人陵墓如孔子墓、關陵頭葬洛陽,身葬當陽、岳墳、昭君墓,以及近現代的中山陵、毛主席紀念堂等都是重要的陵寢旅游資源.我國最著名的石窟有甘肅敦煌莫高窟千佛洞、山西大同云岡石窟、河南洛

8、陽龍門石窟,甘肅天水麥積山石窟、重慶大足石刻等.我國的古塔建筑最著名的有西安大雁塔、小雁塔,山西應縣木塔,嵩山少林寺塔林,寧夏青銅峽108塔等.我國著名的古代橋梁有所謂的“古代三大名橋一一河北趙縣的趙州橋、福建的泉州與惠安交界洛陽河上的洛陽橋萬安橋、北京永定河上的盧溝橋.我國的民居建筑很有特色的有北京的四合院、黃土高原的窯洞、西南地區的吊腳樓、福建的土樓、安徽古民居、廣東客家的圍龍屋旅游中常見的雕塑主要有兩大類：一種是宗教雕塑,它主要是以佛教為題材的石壁造像、石窟雕塑和彩塑, 以及寺廟內的木雕、泥塑、銅鐵鑄佛等；另一種是為陵寢墓園效勞的雕塑,地上局部有石人、石獸,地下局部 有陶制的陪葬傭如秦陵

9、兵馬俑等,多具有森嚴、神秘的色彩.我國著名雕塑藝術有被稱為“世界第八大奇跡的陜西臨潼秦始皇陵兵馬俑、舉世聞名的甘肅敦煌莫高窟、 山西大同的云岡石窟、河南洛陽的龍門石窟,還有被稱為“稀世奇珍的昭陵六駿浮雕.雕塑具有多種形式,通常可分為圓雕和浮雕兩種.中國古代雕塑藝術的成就,主要集中在陶俑、陵墓雕刻、佛教造像這三個方面,陶俑論規模和影響要數秦始皇陵兵馬俑,比較典型而具藝術性的陵墓雕刻有漢朝霍去病墓雕刻如臥馬、躍馬等石雕、南朝帝王墓雕刻以及唐乾陵雕刻和“昭陵六駿雕刻.云貴文化區是我國少數民族最集中的地區之一,民族風情絢麗多彩如傣族的潑水節、彝族的火把節、白族 的三月街、壯族的歌士于.東巴文是一種兼備

10、表意和表音成分的圖畫象形文字.其文字形態十分原始,甚至比甲骨文的形態還要原始, 屬于文字起源的早期形態,但亦能完整紀錄典藏.東巴文是居于西藏東部及云南省北部的少數民族納西族所使 用的文字.潑水節為傣族的新年, 是西雙版納最隆重的傳統節日之一,一般在傣歷四月中旬即農歷清明前后十天左右舉行,為期三至四天. “峨眉天下秀、青城天下幽、夔門天下雄、劍門天下險、九寨天下艷、大佛天下壯.四川菜,中國四大菜系之一.以其麻辣味聞名于海外,有“食在中國,味在四川之美譽,并享有“烹飪天國之譽,代表性的菜品有：大熊貓是中國的特產,主要分布在川、陜、甘三省,目前的野生大熊貓總數缺乏1000只,其中80%以上分布在四川

11、境內.重慶是著名的山江城、霧都、“火爐城市、陪都和“美女之都.成都是中國最富有詩情畫意的城市,人們生活閑適,不尚逐利,悠然度日,人情味濃,是最適合人們生活和休 閑的地方之一素有“少不入川之說,有“休閑之都之稱.川劇,是形成于清代,流行四川地區的一種地方戲劇變臉,是川劇中久富盛名的獨門絕技.是川劇表演藝術 的特殊技巧之一,變臉大師能夠在瞬息之間變幻“紅、“綠、“藍、“黃、“花等十幾張臉譜,讓 人目不暇接、嘆為觀止！湖北因處于洞庭湖以北,故稱湖北,而湖南處于洞庭湖以南,故稱湖南.兩省因魚和大米產量很大,號稱魚 米之鄉.湖北民國時期文化遺產在我國占有重要的位置,猶如北京擁有明清的歷史文化遺產一樣,中

12、山紀念碑、辛亥革命紀念館、武昌首義舊址等,是湖北省文化事業開展的珍貴歷史遺產！ “天上九頭鳥,地下湖北佬.“九頭鳥算是對湖北人性格最好的注解.其狡猾程度其它省無法相提并論一勺舀起兩江水,一杯清茶三鎮香,說的是武漢獨特的地理格局.武漢市被長江和漢水分為武昌、漢口、漢陽三鎮唐代大詩人李白在?與史郎中飲聽黃鶴樓上吹笛?詩中寫道：一為遷客去長沙,西望長安不見家.黃鶴樓中吹玉笛,江城五月落梅花.從此江城成為武漢的代稱.湖北省是千湖之省,素有“魚米之鄉的美譽.毛澤東“才飲長沙水,又食武昌魚的詞句,使武昌魚更為聞名遐邇.清蒸武昌魚是鄂菜的招牌菜,清香撲 鼻,肉嫩味鮮,是著名的上等好菜.湖南因大部份地區在洞庭

13、湖之南,故名“湖南.又以省內最大河流為湘江,而簡稱“湘.長沙近年由于蓬勃開展的文化產業如湖南衛視等而受到各界關注.你比較喜歡的湖南衛視節目五岳之中南岳衡山,由于氣候條件較其他四岳為好,處處是茂林修竹,終年翠綠；奇花異草,四時放香,自然景色十分秀麗,因而又有“南岳獨秀的美稱.湖南民歌不僅有美麗動人的歌詞,曲調也清新脫俗,別具一格.現在以宋祖英,李谷一,陳思思,張也為代 表的湖南民歌代表.瀏陽河洞庭湖是中國的第二大淡水湖,跨湖南湖北兩省,它北連長江,南接湘、資、沅、鄢四水,號稱“八百里洞 庭湖.洞庭湖的意思就是神仙洞府,可見其風光之秀麗迷人.其最大的特點便是湖外有湖,湖中有山.鄱陽文化區文化的“多

14、方兼容、自成一體的特色可由方言和民間音樂見其一斑.贛方言與民間音樂很難找 出一個統一點,“雜正是其特點.江西歷史悠久,一向以經濟繁榮,文化興旺,享有“物華天寶,人杰地靈之譽.是名符其實的“江南興盛 之地和“文章禮儀之邦.唐代詩人王勃在千古名篇?滕王閣序?中稱江西是一方“物華天寶、人杰地靈的土地.唐朝為江南西道,簡稱江西道.清朝時改為江西省.因贛江縱貫全省,所以簡稱贛.鄱陽湖古稱彭澤,面積達3914平方公里,是我國的第一大淡水湖,它南寬北窄,象一個巨大的葫蘆系在長江 的腰上,它每年流入長江的水超過了黃河、淮河和海河三河的總流量,是長江水流的調節器.江西歷史悠久、文化燦爛,是中國的文化資源大省,擁

15、有厚重的歷史文化和多彩的地域文化.紅色、綠色、古色,這“三色文化像一顆顆璀璨的明珠,遍布贛鄱大地,閃爍著驕人的光芒,釋放出迷人的魅力.具體分析江西的三色文化新民主主義革命時期,中國共產黨在江西創下了許多“第一.中共武裝起義第一槍在江西打響,第一個紅 色革命根據地在江西創立,第一個紅色政權在江西誕生,中國共產黨第一個產業工人支部在安源煤礦建立 紅色的江西,猶如一個沒有圍墻的革命歷史博物館.江西為中國革命犧牲的有名有姓的烈士達25萬人之多,占了全國烈士總人數的1/6.江西生態環境優越,名山大湖普及全省.有世界文化景觀、世界地質公園一一廬山,中國革命搖籃一一井岡 山,世界自然遺產、江南第一仙峰一一三

16、清山,世界地質公園、中國道教正一派祖庭一一龍虎山；有中國最大 的淡水湖、國際重要濕地一一鄱陽湖；有世界瓷都、千年名鎮一一景德鎮,中國最美的鄉村一一婺源.江西山清水秀,具有良好的生態環境,森林覆蓋率現在位居全國第二騰王閣自古就被稱為我國江南三大名樓之首.經過重建,無論其高度,還是面積,均遠勝于歷代四閣,同時也大大超過了現在的黃鶴樓和岳陽樓,仍然居于三大名樓之首.重建后的騰王閣已成了南昌,也是江西省的一處重要的旅游景點.中國主要的五大淡水湖包括鄱陽湖、洞庭湖、太湖、洪澤湖、巢湖,主要分布在長江中下游平原、淮河下游 和山東南部,這一地帶的湖泊面積約占全國湖泊總面積的三分之一.鄱陽湖已是世界上最大的鳥

17、類保護區.尤其可喜的是在這里發現了當代世界上最大的白鶴群,2002年越冬種群總數達4000只以上,占全世界白鶴總數的百分之九十五以上.因此,鄱陽湖被稱為“白鶴世界,“珍禽王國.唐代大詩人白居易以“匡廬奇秀甲天下道出了廬山的秀美與品位.廬山季節變化表現為春晚夏涼,秋早,冬亦無酷寒,白居易對此季節特征詠道：“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開.長恨春歸無覓處,不知轉入此中來.唐代詩人李白曾三上廬山, 留下了 “日照香爐生紫煙, 遙看瀑布掛前川,飛流直下三千尺,疑是銀河落九天 的壯麗詩篇.李白?望廬山瀑布?宋代文學家蘇軾的“看成嶺側成峰,遠近上下各不同.不識廬山真面目,只緣身在此山中.實為膾炙人口 的哲

18、理名言.蘇軾?題西林壁? 朱元璋封廬山為“廬岳.自晉代以來有關廬山的專著已達260多種,由此奠基了廬山的文化名山的地位. 景德鎮是中外著名的瓷都,制瓷歷史悠久,文化底蘊深厚.宋景德元年1004年,宮廷詔令此地燒制御瓷,底款皆署“景德年制,景德鎮因此而得名.景德鎮瓷器享有“白如玉、薄如紙、聲如磬、明如鏡的美譽.郭沫假設先生曾以中華向號瓷之國,瓷業高峰是此都的詩句盛贊景德鎮燦爛的陶瓷歷史和文化,陶瓷把景德鎮與世界緊密相連. 江西是革命的搖籃,紅色的故土,江西也是紅歌的大本營、發源地.根據地軍民采用當地民間小調編唱了許多優秀的革命歌曲,?請茶歌?、?十送紅軍?、?毛委員和我們在一起?、?八月桂花遍地

19、開?、?蘇區干部好作風? 就是其中的優秀代表作品.安徽建省始于清康熙初年,取舊時的安慶、徽州兩府的首字而得名,省會合肥 安徽境內名山眾多,其中最著名的有：黃山風景區、九華山風景區、天柱山風景區黃山位于風景秀麗的皖南山區,以“奇松、怪石、云海、溫泉四絕而聞名于世,是中國十大風景名勝中唯一的山岳風景區,聯合國授予“世界自然和文化保護遺產明代旅行家、地理學家徐霞客兩游黃山,贊嘆說：“登黃山天下無山,觀止矣！又留“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳的美譽.更有“天下第一奇山之稱.可以說無峰不石,無石不松,無松不奇,并以奇松、怪石、云海、溫泉四絕著稱 于世. 九華山,與山西五臺山、浙江普陀山、四川峨眉山并稱

20、為中國佛教四大名山 鳳陽一一是明朝開國皇帝朱元璋的故土,是安徽省一個普普通通的縣,但是,這里卻有幾樣東西很知名.其中之一就是鳳陽人的絕活一一鳳陽花鼓,這是鳳陽民間獨有的傳統藝術,在全國都很有影響.安徽代表性的音樂文化是黃梅戲,其優秀劇目有?天仙配?等.兩淮文化區民間文化豐富多彩, 頗有特色,黃梅戲、鳳陽花鼓、蕪湖鐵畫、文房四寶宣紙、徽墨、歙硯sheyan、 特色民居馳譽國內外.江蘇,簡稱“蘇,意為草木繁茂,魚米豐富,歷來是我國最富庶的地區之一,通江達海,素有“魚米之鄉之稱.因其境內原有“江寧、“蘇州兩府,故取其首字而稱“江蘇.黑龍江省位于東北邊陲,是我國位置最北、緯度最高、太陽升起最早的省份.最北端在漠河一帶,緯度超過了 53 ,它是中國最接近北極圈66 31的地方,農歷夏至時和冬至時,在這里可以看到北極圈的極晝極夜現象,因此被稱為“中國的北極.東端位置在撫遠縣東烏蘇里江和黑龍江匯流處烏蘇鎮,被稱為“東方第一鎮