1、第一章 第1節 從生物圈到細胞【生物（具有生命特征的物體）】無細胞結構的生物：病毒（如噬菌體） 有細胞結構的生物：單，多細胞生物縮手反應：生物的應激性反射弧包括：感受器（感受細胞組成）傳入神經（神經元組成）中樞神經（神經元組成）傳出神經（神經元組成）效應器（肌肉細胞組成）【結論】1.無細胞結構的生物必須寄生在別的細胞中才能進行生命活動。（如病毒） 2.單細胞生物可獨立完成各種生命活動。3.多細胞生物也是通過細胞來完成各項生命活動.【生命系統】1.有生命活動 2.系統（a.一個整體 b.各種不同成份 c.相互作用，相互依賴）細胞組織器官系統個體種群群落生態系統生物圈| 個體本身 | | 個體之間

2、 | | 生物與環境之間 |大草履蟲和小草履蟲是兩個不同的物種。第2節 生物的多樣性（不同點）和統一性（相同點） 細胞膜 動物細胞大多具有的基本結構。（統一性） 細胞質 細胞核 細胞具有不同形態結構是因為生物體內細胞所處位置不同。（細胞的分化）【分類】病毒 無細胞結構細菌細胞 無細胞核的細胞被稱為原核細胞（有擬核）。【細菌、藍藻等】 有核膜包被的細胞叫真核細胞。【動物、植物、真菌等】結論：不是所有的細胞都有細胞核。常用判斷細菌方法：除乳酸菌外，一般帶“形狀”的詞，如“桿”“球”“螺旋”等字眼的是細菌。【藍藻】原核生物中多種水生、光合、產氧的一類自養生物的總稱。 藍球藻 原核細胞 真核細胞 藍藻

3、 顫藻細胞大小 較小1um-10um 較大10um-100um 念珠藻細胞核 沒有核膜，稱為擬核 有核膜，成形的細胞核染色體 無 有 DNA細胞器 只有核糖體 有核糖體、線粒體等 染色體主要生物 細菌、藍藻等 動物、植物、真菌等 蛋白質第2章 第1節 細胞中元素和化合物地殼與組成細胞元素含量統一性：地殼與細胞都含有共同的元素 差異性：各元素所含的比重不同【組成細胞的元素】大量元素（含量占人體總量>1/10000）：C H O N P S K C Mg等最基本元素：C基本元素：C H O N主要元素：C H O N P S微量元素（含量占人體總量<1/10000）：Fe Mn Zn

4、Cu B Mo等【人體內含量最多的兩種化合物】水和蛋白質組成人體細胞的主要元素（按比重大小排）：占鮮重比O C H N P 占干重比 C O N H Ca P 第2節 蛋白質【氨基酸】（大分子）蛋白質 分解 （小分子）氨基酸1.生物體中，氨基酸的不同是由R基決定的。氨基酸約有20種。2.一個氨基酸中至少有一個氨基和一個羧基。3.一個氨基酸中至少有一個氨基和一個羧基連在同一C原子上。【氨基酸脫水縮合反應規律】1. 2個氨基酸形成二肽，脫一水，成一鍵。 N個氨基酸形成N肽，脫（N-1)水，成(N-1）鍵2.脫水數=肽鍵數=氨基酸總數-肽鏈數3.羧基數/氨基數=R基上的羧基/氨基數+肽鏈數=羧基/氨

5、基總數-肽鏈數4.N原子數=各氨基酸中的原子數=R基中的N原子數+肽鍵數+肽鏈數(一般R基中N只在-NH2中，且最多一個-NH2）O原子數=各氨基酸中O原子數-肽鍵數/脫水數=R基中O原子數+肽鍵數+2肽鏈數【構成肽鏈不同的多樣性的原因】1. 基酸種類不同 2.酸的數目不同 3.酸的排列不同 4.結構不同【蛋白質的功能】1. 結構蛋白：羽毛、肌肉、蛛絲、頭發等2. 催化蛋白：大多數酶3. 運輸蛋白：血紅蛋白4. 調節蛋白：生長激素、胰島素5. 免疫蛋白：抗體 第3節 核酸【核酸的種類】脫氧核糖核酸（DNA） 核糖核酸（RNA）【核酸的結構】基本單位：核苷酸核苷酸結構通式：一分子磷酸、一分子五碳

6、糖、一分子堿基 核糖核苷酸：一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子堿基（ AGCU ）脫氧核糖核苷酸：一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子堿基（ AGCT ）【堿基種類】嘌呤：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G） 嘧啶：胸腺嘧啶（T）、尿嘧啶（U）、胞嘧啶（C）第4節 細胞中的糖類和脂質【糖類】1. 功能：主要的能源物質（70%左右）2. 結構：（CH2O）n絕大部分，并非全部 組成的主要元素：C H O 【種類】單糖：不能被水解（葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖） 二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖（麥芽糖、蔗糖、乳糖） 多糖：由個分子單糖脫水縮合而成的糖（淀粉、糖原、纖維素）【脂質】1 脂肪：細胞內良好的

7、儲能物質 磷脂：構成細胞膜的重要成分 固醇 膽固醇 構成細胞膜的重要成分 參與血液中脂質的運輸 性激素 促進生殖器官的發育和生殖細胞的形成 維生素D 促進腸道對鈣磷的吸收 【脂肪】功能：保溫 儲存能量 緩沖、減壓（保護內臟器官） 組成元素：C H O 【磷脂】存在于：人腦中 細胞膜中 卵細胞中 肝臟中 組成元素：C H O P N 【固醇】膽固醇可以合成性激素，但不能合成生長激素，生長激素有蛋白質合成 組成元素：C H O第5節 細胞中的無機物【水】細胞中含量最多的化合物是水 不同生物的含水量不同 同種生物不同器官的含水量不同 同種生物不同成長階段含水量不同 【存在形式】自由水：可以自由流動，

8、以游離的形式存在（占細胞全部水的95%以上） 結合水：與細胞內其他物質相結合（占細胞內全部水的4.5%左右）自由水的含量越高，代謝越旺盛，結合水的含量越高，抗旱、寒、熱性越強。 【作用】水是細胞內良好的溶劑 許多生物化學反應都要水的參與 多細胞生物體的絕大部分細胞，必須浸潤在以水為基礎的環境 可把營養物質運送到各個細胞，運出新陳代謝中的廢物【無機鹽】在細胞中以離子的形式存在 含量較少：僅占1%1.5%較多的有：Na+ K+ Ca2+ Mg2+ Fe3+ Fe2+ 等 Cl- SO42- PO43- HCO3- 等【功能】細胞中某些復雜化合物的重要成分 維持細胞和生物體的生命活動 維持細胞和生物

9、體的酸堿平衡第三章 第1節 細胞膜【成分】脂質：磷脂、固醇（約50%） 蛋白質（約40%） 糖類（少量，約2%10%）細胞壁的主要成分：纖維素和果膠 細胞壁的功能：支持與保護【功能】將細胞與外部環境分開：保護了細胞內部環境相對穩定，產生了原始的細胞，建立了相對獨立的系統 控制物質的進出（選擇透過性）：但是控制作用是有限的 進行細胞間的信息交流 信息傳遞：可通過血液與受體遠距離傳播 相鄰細胞傳遞：有距離的傳輸（精卵結合） 胞間連絲傳遞：植物中第2節 細胞器細胞質內有許多具有一定的形態、結構和功能的小“器官”，它們統稱為細胞器。細胞質 細胞器 線粒體、葉綠體、液泡、高爾基體、內質網、核糖體、中心體

10、、溶酶體細胞質基質 水、糖類、脂質、氨基酸、核苷酸和多種酶等進行著多種化學反應【葉綠體】形狀：扁平的橢球形或球形注：葉綠體含有內膜、外膜兩層膜 葉綠體內含有少量DNA、RNA分布：葉肉細胞或幼莖的皮層細胞功能：光合作用的場所葉綠體的分布和運動與環境密切相關【線粒體】形狀：多樣，如短棒狀分布：動、植物細胞中結構：外膜：平滑內膜：向內凹陷形成嵴（內膜上有ATP合成酶）基質：內膜內液態部分功能：有氧呼吸的主要場所線粒體(雙層膜)是細胞進行有氧呼吸（葡萄糖在有氧的情況下分解）的主要場所。細胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。線粒體在新陳代謝旺盛的細胞中分布較多。線粒體一般是均勻地分布在細胞質中，但它

11、在活細胞中能自由移動，往往在細胞內新陳代謝旺盛的部位比較集中。【核糖體】有附著型的、有游離型的，由rRNA（核糖體RNA)和蛋白質組成，是生產蛋白質的機器。附著型的核糖體和游離型的核糖體它們分泌的蛋白質類型不同。【內質網】內質網(單層膜)是由膜連接而成的網狀結構。膜上有核糖體附著的叫粗面內質網，膜上沒有核糖體附著的叫滑面內質網。內質網是細胞內蛋白質合成和加工(粗面)，以及脂質合成(滑面)的“車間”。【高爾基體】與動物細胞的細胞分泌物的形成有關；與植物細胞的細胞壁形成有關。高爾基體(單層膜)主要是對來自內質網的蛋白質進行加工、分類和包裝的“車間”和“發送站”。【溶酶體】溶酶體（單層膜），是細胞的

12、“消化車間”，內部含有多種消解酶，能分解衰老、損傷的細胞器、吞噬并殺死侵入細胞的病毒或病菌。【液泡】液泡（單層膜），主要存在于植物細胞中，內有細胞液。含有糖類、無機鹽、色素和蛋白質。調節植物內環境，維持滲透壓，保持細胞的堅挺。【中心體】見于動物和某些低等植物的細胞，由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍的物質組成，與細胞的有絲分裂有關。【細胞骨架】真核細胞中由蛋白質纖維組成的網架結構。它與細胞的形態、細胞的運動、分裂、分化以及細胞內物質的運輸、能量轉換、信息傳遞等生命活動密切相關。【細胞的生物膜系統】【活細胞中膜成分的轉移】高爾基體膜的厚度和化學成分介于內質網膜與細胞膜之間。在活細胞中，這三種膜可以互相轉變。【功能】不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，同時在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉換和信息傳遞的過程中起著決定性作用。許多重要的化學反應都在生物膜上進行，這些化學反應需要酶的參與，廣闊的膜面積為多種酶提供了大量的附著位點。細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，使得細胞內能夠同時進行多種化學反應