1、柑桔是世界產(chǎn)量第一位的果樹(shù)，是世界性果樹(shù)，屬喜溫植柑桔是世界產(chǎn)量第一位的果樹(shù)，是世界性果樹(shù)，屬喜溫植物物世界柑桔人均占有量世界柑桔人均占有量16kg。柑桔主產(chǎn)國(guó)：巴西、美國(guó)、中國(guó)。柑桔主產(chǎn)國(guó)：巴西、美國(guó)、中國(guó)。在中國(guó)水果總產(chǎn)量中柑桔居第二位（僅次于巴西）。在中國(guó)水果總產(chǎn)量中柑桔居第二位（僅次于巴西）。二、柑桔主要種類(lèi)與品種二、柑桔主要種類(lèi)與品種 蕓香科、柑桔亞科蕓香科、柑桔亞科 （一）枳屬（一）枳屬（Poncirus Raf） （二）金柑屬（二）金柑屬（Fortnoella Swing） （三）柑桔屬（三）柑桔屬（Citrus L.） 大翼橙類(lèi)大翼橙類(lèi) 宜昌橙類(lèi)宜昌橙類(lèi) 枸櫞類(lèi)枸櫞類(lèi) 柚類(lèi)柚類(lèi)

2、 橙類(lèi)橙類(lèi) 寬皮柑桔類(lèi)寬皮柑桔類(lèi)枳枳，別名枸橘、鐵籬寨、枸橘李。落葉灌木或，別名枸橘、鐵籬寨、枸橘李。落葉灌木或小喬小喬木木。多栽培于荒地、路旁，或作庭園綠籬。多栽培于荒地、路旁，或作庭園綠籬。 枸橘易管理，耐枸橘易管理，耐修剪修剪，多用做，多用做綠籬綠籬和和分隔帶分隔帶，是較，是較好的綠化樹(shù)種。優(yōu)良砧木。好的綠化樹(shù)種。優(yōu)良砧木。 枸橘：樹(shù)、葉與橘同，但干多刺，三月開(kāi)白花，青枸橘：樹(shù)、葉與橘同，但干多刺，三月開(kāi)白花，青蕊不香，蕊不香， 結(jié)實(shí)大如結(jié)實(shí)大如彈丸彈丸， 殼薄，不香。殼薄，不香。 1、枸櫞類(lèi)、枸櫞類(lèi) 檸檬檸檬 佛手佛手香櫞（學(xué)名：香櫞（學(xué)名：Citrus medica L.）又名枸櫞，

3、）又名枸櫞，為蕓香科柑橘屬植物為蕓香科柑橘屬植物 可用作砧木， 但只可嫁接佛手， 對(duì)其他種類(lèi)嚴(yán)格不親和。 佛手佛手2、柚類(lèi)、柚類(lèi) 沙田柚、沙田柚、琯溪蜜柚、文旦柚、梁平柚、琯溪蜜柚、文旦柚、梁平柚、脆香甜柚、樟州柚、新都柚、晚白柚、龍都早香柚脆香甜柚、樟州柚、新都柚、晚白柚、龍都早香柚漳州市西南部的平和縣，山清水秀，物華天寶。一種被譽(yù)漳州市西南部的平和縣，山清水秀，物華天寶。一種被譽(yù)為為“太陽(yáng)果太陽(yáng)果”的名優(yōu)特水果的名優(yōu)特水果平和琯溪蜜柚平和琯溪蜜柚。 1989年年12月琯溪蜜柚在全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果評(píng)選月琯溪蜜柚在全國(guó)優(yōu)質(zhì)水果評(píng)選會(huì)上，以其會(huì)上，以其果碩、皮薄、汁豐、瓤甜果碩、皮薄、汁豐、瓤甜，一，

4、一下子吸引了眾評(píng)委，綜合評(píng)分，名列柚類(lèi)下子吸引了眾評(píng)委，綜合評(píng)分，名列柚類(lèi)榜首，榜首，登上了登上了“柚王柚王”寶座寶座，被國(guó)家農(nóng)業(yè)，被國(guó)家農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為部批準(zhǔn)為全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。 3、橙類(lèi)（甜橙、酸橙）、橙類(lèi)（甜橙、酸橙）錦橙類(lèi)錦橙類(lèi)：蓬安：蓬安100號(hào)、銅水號(hào)、銅水72-1、北培、北培447、梨橙、梨橙2號(hào)號(hào)晚熟甜橙晚熟甜橙：塔羅科血橙、伏令夏橙、奧靈達(dá)、卡特：塔羅科血橙、伏令夏橙、奧靈達(dá)、卡特臍橙類(lèi)臍橙類(lèi)：華盛頓臍橙、羅伯遜臍橙、紐荷爾、豐臍、：華盛頓臍橙、羅伯遜臍橙、紐荷爾、豐臍、 納維林娜、清家、白柳、大三島、福木、納維林娜、清家、白柳、大三島、福木、 紅肉臍橙紅肉臍

5、橙哈姆林甜橙哈姆林甜橙 紅江橙紅江橙錦橙錦橙4、寬皮柑桔類(lèi)、寬皮柑桔類(lèi)溫州蜜柑溫州蜜柑 特早熟品系特早熟品系 宮本、大浦、山川、橋本宮本、大浦、山川、橋本 早熟品系早熟品系 興津、宮川、立間興津、宮川、立間 中晚熟品系中晚熟品系 尾張、南柑尾張、南柑20號(hào)號(hào)桔桔 紅桔、南豐蜜桔紅桔、南豐蜜桔雜雜 柑柑 伊予柑、諾瓦桔柚、清見(jiàn)桔橙、伊予柑、諾瓦桔柚、清見(jiàn)桔橙、 不知火桔橙不知火桔橙三、柑桔對(duì)環(huán)境條件要求三、柑桔對(duì)環(huán)境條件要求 溫度溫度 關(guān)系到柑桔的生存、產(chǎn)量和品質(zhì)。關(guān)系到柑桔的生存、產(chǎn)量和品質(zhì)。年積溫高。年積溫高。 光照光照 柑桔柑桔較耐蔭，對(duì)漫射光、弱光利用好較耐蔭，對(duì)漫射光、弱光利用好， 臍

6、橙、溫州蜜柑較吸光。臍橙、溫州蜜柑較吸光。 土壤土壤 對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，喜偏酸性土壤，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，喜偏酸性土壤， 應(yīng)推行果園生草，能增加土壤有機(jī)質(zhì)，應(yīng)推行果園生草，能增加土壤有機(jī)質(zhì)， 改良土壤。改良土壤。 水分水分 年需水量大，果實(shí)生長(zhǎng)后期水分供應(yīng)狀況年需水量大，果實(shí)生長(zhǎng)后期水分供應(yīng)狀況 影響品質(zhì)和產(chǎn)量。影響品質(zhì)和產(chǎn)量。 土壤土壤 深厚、疏松，有機(jī)質(zhì)含量深厚、疏松，有機(jī)質(zhì)含量23%， pH6.0 6.5。柑桔栽培柑桔栽培 1、建園、建園 坡地柑桔園的建立 ： 福建、廣西、廣東多在山地、丘陵坡地栽培柑桔。選10-30以下（最好10以下）緩坡地，應(yīng)靠近水源、交通方便、并遠(yuǎn)離舊柑桔園或其他蕓香科植

7、物生長(zhǎng)地。 等高水平梯田等高水平梯田是坡地柑桔園最好的水土保持形式。是坡地柑桔園最好的水土保持形式。 2 果園管理果園管理 土壤管理：土壤管理： 擴(kuò)穴壓綠改土：擴(kuò)穴壓綠改土：定植后第定植后第23年開(kāi)始，每年一次在植穴年開(kāi)始，每年一次在植穴四周，挖寬四周，挖寬30-50cm的溝，壓綠肥改土。的溝，壓綠肥改土。 間種：間種：幼齡柑桔園土壤較肥沃，可間種花生等豆科作物。幼齡柑桔園土壤較肥沃，可間種花生等豆科作物。土質(zhì)差、肥力不足的可以間種較粗生的綠肥。土質(zhì)差、肥力不足的可以間種較粗生的綠肥。 中耕、培土：中耕、培土：每年進(jìn)行每年進(jìn)行3-4次中耕，次中耕， 覆蓋：覆蓋：生草法生草法 培土：培土：冬天采

8、果后進(jìn)行，培土前先將離樹(shù)干冬天采果后進(jìn)行，培土前先將離樹(shù)干25cm以外的以外的表土層挖深溝表土層挖深溝10cm左右，然后培上土雜肥、經(jīng)風(fēng)化的塘泥、左右，然后培上土雜肥、經(jīng)風(fēng)化的塘泥、河泥或山土。河泥或山土。 3.營(yíng)養(yǎng)與施肥營(yíng)養(yǎng)與施肥 根據(jù)柑桔樹(shù)不同時(shí)期的需要和土壤的肥力狀況，根據(jù)柑桔樹(shù)不同時(shí)期的需要和土壤的肥力狀況，進(jìn)行科學(xué)施肥。進(jìn)行科學(xué)施肥。 (1)柑桔生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)元素：柑桔生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)元素：需要的大量需要的大量元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫，少量必需的營(yíng)元素有氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫，少量必需的營(yíng)養(yǎng)元素有鐵、錳、銅、硼、鋅、鋁等。養(yǎng)元素有鐵、錳、銅、硼、鋅、鋁等。 （2）柑桔缺素的

9、矯正）柑桔缺素的矯正 缺氮、磷、鉀、鈣，可以缺氮、磷、鉀、鈣，可以通過(guò)對(duì)土壤施相應(yīng)肥料來(lái)糾正。通過(guò)對(duì)土壤施相應(yīng)肥料來(lái)糾正。 缺其它微量元素：在土壤中施有機(jī)質(zhì)肥基礎(chǔ)上進(jìn)缺其它微量元素：在土壤中施有機(jī)質(zhì)肥基礎(chǔ)上進(jìn)行葉面施肥。行葉面施肥。 施肥方法施肥方法 ： 有根際施肥有根際施肥和和根外施肥根外施肥兩種，兩種，根際施肥位置在樹(shù)冠外圍滴水線(xiàn)左右。根際施肥位置在樹(shù)冠外圍滴水線(xiàn)左右。 根外追肥宜在陰天或傍晚進(jìn)行，尿素噴根外追肥宜在陰天或傍晚進(jìn)行，尿素噴施后施后24h可以吸收可以吸收88%。 4.排水與灌溉排水與灌溉 5.整形修剪整形修剪 6.促花保果促花保果四、柑桔育苗與定植四、柑桔育苗與定植1、主要砧

10、木、主要砧木 枳枳 甜橙類(lèi)和寬皮柑桔的優(yōu)良砧木甜橙類(lèi)和寬皮柑桔的優(yōu)良砧木 紅桔紅桔 四川常用的柑桔砧木四川常用的柑桔砧木 酸柚酸柚 柚的主要砧木柚的主要砧木 香橙香橙 抗旱、耐瘠、耐鹽堿、抗腳腐病抗旱、耐瘠、耐鹽堿、抗腳腐病2、育苗方法、育苗方法 2月上旬月上旬3月上旬播種砧木，幼苗月上旬播種砧木，幼苗78片真葉移片真葉移栽，秋季（栽，秋季（89月）單芽腹接或第二年春月）單芽腹接或第二年春2月下旬月下旬3月上旬單芽切接。月上旬單芽切接。3、栽植、栽植 栽植時(shí)間栽植時(shí)間 早秋植（早秋植（89月）月） 夏植（夏植（6月）月） 長(zhǎng)方形栽植長(zhǎng)方形栽植 行距大于株距行距大于株距 行距株行距株（m） 密度

11、密度（株（株/666.7m2）甜橙類(lèi)、寬皮柑桔類(lèi)甜橙類(lèi)、寬皮柑桔類(lèi) 32 110柚類(lèi)依砧木而異柚類(lèi)依砧木而異 5 4 33 5 3.5 38 5 3 44 栽植前改良土壤，施有機(jī)肥。栽植前改良土壤，施有機(jī)肥。五、柑桔的生長(zhǎng)發(fā)育特性五、柑桔的生長(zhǎng)發(fā)育特性1、芽、芽 復(fù)芽、早熟性芽、混合芽、復(fù)芽、早熟性芽、混合芽、 隱芽壽命長(zhǎng)隱芽壽命長(zhǎng)2、枝、枝 春梢春梢24月月 夏梢夏梢57月月 秋梢秋梢89月月 結(jié)果母枝結(jié)果母枝 春梢是重要結(jié)果母枝春梢是重要結(jié)果母枝 早秋梢是優(yōu)良結(jié)果母枝早秋梢是優(yōu)良結(jié)果母枝 柚的無(wú)葉春梢是主要結(jié)果母枝柚的無(wú)葉春梢是主要結(jié)果母枝 結(jié)果枝種類(lèi)結(jié)果枝種類(lèi) 有葉結(jié)果枝、無(wú)葉結(jié)果枝、有

12、葉結(jié)果枝、無(wú)葉結(jié)果枝、3、葉、葉 柑桔葉片特點(diǎn)柑桔葉片特點(diǎn) 單身復(fù)葉、壽命長(zhǎng)單身復(fù)葉、壽命長(zhǎng)(一般15個(gè)月左右,最長(zhǎng)3年 )、葉片是養(yǎng)分、葉片是養(yǎng)分 的貯藏器官。一年齡左右葉片的光合效能最高。的貯藏器官。一年齡左右葉片的光合效能最高。4、花芽分化、花芽分化 生理分化期生理分化期910月月 形態(tài)分化期形態(tài)分化期1112月月 低溫和干旱是誘導(dǎo)柑桔成花的重要外界條件低溫和干旱是誘導(dǎo)柑桔成花的重要外界條件。六、柑桔幼樹(shù)早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)六、柑桔幼樹(shù)早結(jié)豐產(chǎn)栽培技術(shù)1、良種壯苗、合理密植、良種壯苗、合理密植2、抹芽放梢，肥水調(diào)控、抹芽放梢，肥水調(diào)控3、促花保果、防治病蟲(chóng)、促花保果、防治病蟲(chóng) 花芽分化臨界期花芽分化臨界期 環(huán)剝、拉枝環(huán)剝、拉枝 控春梢、抹夏梢、促（早）秋梢控春梢、抹夏梢、促（早）秋梢 ?；ū９；ū９?盛花期盛花期0.050.1%硼硼+0.3%尿素尿素（寬皮柑桔）（寬皮柑桔） 謝花后謝花后2.4-D或防落素或防落素8mg/L（橙類(lèi)）（橙類(lèi)） 50mg/LGA3+6-BA100150mg/L第一次生理落果后噴一次，第一次生理落果后噴一次，15天后再?lài)姷诙?。天后再?lài)姷诙巍?病蟲(chóng)害防治病蟲(chóng)害防治