1、課題課題1 1 菊花的組織培養(yǎng)菊花的組織培養(yǎng)專題專題3 3 植物的組織培養(yǎng)植物的組織培養(yǎng)1 1、注重基本原理的學(xué)習(xí)、注重基本原理的學(xué)習(xí) 細(xì)胞的全能性、分化、脫分細(xì)胞的全能性、分化、脫分化、愈傷組織、培養(yǎng)基的成分、化、愈傷組織、培養(yǎng)基的成分、激素的種類及作用、繼代培養(yǎng)、激素的種類及作用、繼代培養(yǎng)、煉苗、滅菌的原因煉苗、滅菌的原因離體器官、離體器官、組織或細(xì)胞組織或細(xì)胞脫分化脫分化愈傷組織愈傷組織根、芽根、芽再分化再分化植物體植物體溫 度 溫 度 101020203030404050506060果 汁 量果 汁 量mlml 確 定確 定子 課子 課題題針對(duì)課針對(duì)課題分析題分析變量變量討論如討論如何

2、控制何控制變量變量設(shè) 計(jì)設(shè) 計(jì)實(shí) 驗(yàn)實(shí) 驗(yàn)方案方案動(dòng)手動(dòng)手實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)得出得出結(jié)論結(jié)論子課題一：探討不同溫度對(duì)加酶洗衣粉的洗滌效果的影響子課題一：探討不同溫度對(duì)加酶洗衣粉的洗滌效果的影響 一般認(rèn)為，采取一般認(rèn)為，采取55（相當(dāng)于冬季，下同）、（相當(dāng)于冬季，下同）、1515和和2525（春季（春季和秋季）、和秋季）、3535（夏季），這（夏季），這4 4個(gè)水溫形成溫度遞度是比較符合個(gè)水溫形成溫度遞度是比較符合實(shí)際情況的，對(duì)現(xiàn)實(shí)也有指導(dǎo)意義。實(shí)際情況的，對(duì)現(xiàn)實(shí)也有指導(dǎo)意義。 子課題二：探討不同種類的洗衣粉對(duì)同一污染或不同污染子課題二：探討不同種類的洗衣粉對(duì)同一污染或不同污染的洗滌效果的比較的洗滌效果的

3、比較 污 染污 染物物蛋白酶洗衣粉蛋白酶洗衣粉復(fù)合酶洗衣粉復(fù)合酶洗衣粉普 通 洗普 通 洗衣粉衣粉 油漬油漬 血漬血漬奶漬奶漬果 汁果 汁漬漬課題課題3 3 酵母細(xì)胞的固定化酵母細(xì)胞的固定化酶酶 設(shè)想：設(shè)想：將酶固定在不溶于水的載體上。將酶固定在不溶于水的載體上。 優(yōu)點(diǎn)：催化效率高，低耗能、低污染，大規(guī)模地應(yīng)用優(yōu)點(diǎn)：催化效率高，低耗能、低污染，大規(guī)模地應(yīng)用于食品、化工等各個(gè)領(lǐng)域。于食品、化工等各個(gè)領(lǐng)域。 實(shí)際問(wèn)題：對(duì)環(huán)境條件非常敏感，容易失活；溶液中的酶很實(shí)際問(wèn)題：對(duì)環(huán)境條件非常敏感，容易失活；溶液中的酶很難回收，不能被再次利用，提高了生產(chǎn)成本；反應(yīng)后酶會(huì)混在產(chǎn)難回收，不能被再次利用，提高了生

4、產(chǎn)成本；反應(yīng)后酶會(huì)混在產(chǎn)物中，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量。物中，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量。固 定固 定化酶化酶優(yōu)點(diǎn)：酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時(shí)，固優(yōu)點(diǎn)：酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時(shí)，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用。定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用。 實(shí)際問(wèn)題：一種酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)，而在生產(chǎn)實(shí)踐中，實(shí)際問(wèn)題：一種酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)，而在生產(chǎn)實(shí)踐中，很多產(chǎn)物的形成都是通過(guò)一系列的酶促反應(yīng)才能得到的。很多產(chǎn)物的形成都是通過(guò)一系列的酶促反應(yīng)才能得到的。設(shè)想：設(shè)想：酶是由細(xì)胞合成的，能否將合成酶的細(xì)胞直接固定。酶是由細(xì)胞合成的，能否將合成酶的細(xì)胞直接固定。固定化固定化細(xì)胞細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)：成本

5、低，操作更容易。優(yōu)點(diǎn)：成本低，操作更容易。1 1、引導(dǎo)學(xué)生層層深入地理解基礎(chǔ)知識(shí)、引導(dǎo)學(xué)生層層深入地理解基礎(chǔ)知識(shí)2 2、注意操作步驟的細(xì)致和嚴(yán)謹(jǐn)、注意操作步驟的細(xì)致和嚴(yán)謹(jǐn)加熱使海藻酸鈉溶化是學(xué)生容易忽視的地方，也是操作中最重要的一環(huán)，涉加熱使海藻酸鈉溶化是學(xué)生容易忽視的地方，也是操作中最重要的一環(huán)，涉及到實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，教師一定要提醒學(xué)生按照教材的操作提示進(jìn)行。海藻及到實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵，教師一定要提醒學(xué)生按照教材的操作提示進(jìn)行。海藻酸鈉的濃度涉及到凝膠珠的形成，如果濃度高，就很難形成凝膠珠，濃度過(guò)酸鈉的濃度涉及到凝膠珠的形成，如果濃度高，就很難形成凝膠珠，濃度過(guò)低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞的數(shù)目少，也會(huì)浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)材料。低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細(xì)胞的數(shù)目少，也會(huì)浪費(fèi)實(shí)驗(yàn)材料。剛形成的凝膠珠應(yīng)在剛形成的凝膠珠應(yīng)在CaCLCaCL2 2溶液中浸泡一段時(shí)間，以便溶液中浸泡一段時(shí)間，以便CaCa2+2+與與NaNa+ +充分交換，充分交換，形成的凝膠珠穩(wěn)定。檢驗(yàn)?zāi)z珠是否形成，可用下列方法：用鑷子夾起一個(gè)形成的凝膠珠穩(wěn)定。檢驗(yàn)?zāi)z珠是否形成，可用下列方法：用鑷子夾起一個(gè)凝膠珠放在實(shí)驗(yàn)桌上用手?jǐn)D壓，如果不容易破裂，沒(méi)有液體流出就表明成功凝膠珠放在實(shí)驗(yàn)桌上用手?jǐn)D壓，如果不容易破裂，沒(méi)有液體流出就表明成功地制成了凝膠珠，還可以用