1、第四章  細胞的物質輸入和輸出第二節 生物膜的流動鑲嵌模型教學設計一、教學分析1、教材分析本節以較多的篇幅介紹了對生物膜結構的探索歷程，并安排了思考與討論，讓學生在認識細胞膜結構的同時，了解這些知識的來龍去脈，認識到可以通過對現象的推理分析提出假說，假說仍然需要觀察和實驗來驗證。隨著技術手段的改進不斷發現新的證據，原有的觀點或理論還會不斷得到修正和完善，并歸納總結出生物膜模型建構的基本方法。還應重點理解和掌握生物膜的流動鑲嵌模型，學會運用該模型解釋相應的生理現象。2、學情分析 高一學生的特點是具有較強的抽象思維能力、綜合實踐能力、一定的想象能力。同時他們對科學發展歷史很感興

2、趣，引導學生據其因究其果，學生通過思考、查資料等，充分認識理解生物膜的結構與功能，歸納總結出生物膜模型建構的基本方法。通過畫平面圖把它表現出來。這樣，整合了學生的知識體系，豐富了知識內容，培養了學生思維表達、推理等各方面能力。二、設計理念以問題驅動學習,引導學生自主、探究、合作，體現以學生為主體的教學新理念，同時注重評價，激勵學生的發展和提高。三、教學目標1、知識與技能 （1）簡述細胞的生物膜系統的概念和功能;（2）簡述細胞膜的結構。 2、過程與方法 (1)嘗試從資料信息中中提出問題，作出假設，并進行評價；(2)學習科學探究的一般方法和步驟。3、情感態度和價值觀 （1）探討在建立生物膜模型的過

3、程中，實驗技術的進步所起的作用;（2）領悟科學探究的思想方法，培養學生質疑、求實、創新以及勇于實踐的科學態度和精神；(3)學生在合作學習的過程中，學會與人交流、尊重他人；(4) 探討建立生物膜模型的過程如何體現結構與功能相適應的觀點。【重點難點】1、重點：    細胞膜的結構 2、難點：  細胞膜流動鑲嵌模型的構建、結構與功能的統一性。  四、設計思路由于本節教學內容屬于生物學史，對學習者而言很枯燥， 因此采用“直觀教學”和“學生的研究性學習”相結合的教學模式。通過創設問題情境導入新課，以“細胞膜結構中磷脂分子和蛋白質分子的排布”為切入點，并通

4、過問題、資料分析、板圖及多媒體手段，引導學生發現問題及提出問題，構建模型，并不斷修正評價，進而突破難點；以概念圖的構建和動畫演示，引導學習者更好的理解和構建流動鑲嵌模型。五、教學準備多媒體課件、學案六、教學實施教學內容教師活動學生活動設計意圖一、導入   新課1、用多媒體展示某些膜結構功能的視頻） 生物學觀點認為結構和功能是相適應的？那么生物膜具有什么樣的結構，使其能完成以上的功能呢？這是這節課我們要探究的內容。 觀看，思考模型構建需要的材料和知識。激發學生的學習興趣，并引導學生參與模型構建。二、細胞膜的成分展示學案材料1，并提出問題：.歐文頓認識到生物

5、膜是由脂質組成的，是通過對現象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？在推理分析得出結論后，還有必要對膜的成分進行提取、分離和鑒定嗎？那為什么一開始不直接對膜的成分進行提取、分離和鑒定呢？歸納：細胞膜的組成成分，并用柱狀圖加以標示。   閱讀材料，思考討論，小組交流后回答問題。     利用材料，設計“問題串”是為了以問題驅動學習，讓學生知道模型構建需要的條件和知識等。以柱狀圖形式，直觀形象的表示各種成分的含量，形成直觀的認識。三、細胞膜的結構  提出問題：磷脂和蛋白質是通過什么樣的排列方式參與膜的構建？&

6、#160; 投影簡介磷脂分子的結構：  【探究活動1】若將磷脂分子置于盛水的燒杯中，那么在空氣和水的界面上，它們會怎樣排布呢？請畫出相應的示意圖。討論可能方式，并說明理由。 變式問題：若有很多的磷脂分子在水中會怎樣排布呢？ 依據材料2得出的結論提出問題：雙層磷脂分子又會怎樣排布構成生物膜呢？【探究活動2】請同學分組利用畫的模型進行模擬，并進行判斷。 歸納得出結構：磷脂雙分子層 【探究活動3】讓學生在磷脂雙分子的泡沫結構模型上進行蛋白質位置的模擬，得出可能情況并畫圖。 閱讀資料3 并進行模型的構建，提出假設。 【問題

7、思考】“三明治”模型說細胞膜是靜止的，你同意嗎？有什么實例說明嗎？   【探究活動4】展示閱讀材料4，引導學生形成細胞膜流動的觀點。 投影流動鑲嵌模型模擬動畫。 問題：這種假說模型，就是真正的細胞膜結構模型嗎？它還需要什么來證明？ 投影簡介冰凍蝕刻電子顯微法得到的細胞膜圖像。 觀看圖片，了解磷脂分子的性質：磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，磷酸“頭”部是親水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。     小組討論，相互交流合作，利用已有知識和模型，動手畫出可能的排布并繪圖表示，并加以判

8、斷。     小組討論，相互交流合作，利用新有知識和信息，進行模型構建的修正；繪圖表示，并加以判斷。       動手演示畫圖，構建模型，并評價。閱讀課本：電子顯微鏡下觀察到的“明暗明”，提出“三明治”（肉夾饃）模型。  舉例說明細胞膜具有流動性，如：變形蟲的變形運動與取食、細胞分裂、細胞的生長、動物細胞吸水膨脹和失水皺縮、吞噬細胞的吞噬作用等   觀看動畫，逐步完成流動鑲嵌模型的構建。    &

9、#160;  培養學生發散思維，拓展視野，鞏固知識，進一步培養學生求實、質疑、探索的精神。           動手繪出模型，有腦力的思考，又有動手參與，還有小組的合作交流，培養多方面的能力。          復習初中知識，通過問題的具體討論，加深學生對知識的理解和應用，培養求實、質疑、探索的精神。       培養

10、學生觀察、比較和分析、總結，進而得出科學結論的能力。    了解關注科學發展的重要性。 四、細胞膜的流動鑲嵌模型  歸納細胞膜的流動鑲嵌模型及要點。      播放流動鑲嵌模型的flash動畫，讓學生再次感知體會。 1共建概念圖2.分析生物膜模型的建立和完善過程，你有哪些收獲？ 教師總結：人類對自然界的認識永無止境，隨著實驗技術的不斷創新和改進，對膜的認識將更加細致入微，流動鑲嵌模型將不斷完善和發展。 （展示2003年諾貝爾化學獎的有關材料）物質的跨膜運輸

11、是怎樣的？與膜的結構有怎樣的關系？我們將在下一節課探討。 在探究的基礎上總結流動鑲嵌模型內容1、組成成分：2、基本支架:     3、蛋白質分子的位置:4、結構特點:5、細胞膜外表： 觀看動畫，加深流動鑲嵌模型的構建和認識。 填寫概念圖，總結生物學發展和探究的收獲。   更多方面了解細胞膜  培養學生的歸納和抽象思維能力。     幫助模型的的構建。  對學生進行生物學科的情感教育，   五、鞏固練習 進行鞏固反饋練習完成自我診斷，反饋提高。知識系統化，及時引導自我反饋與評價，促進學生積極主動地參與探究活動。  七、板書設計第四章    第2節  細胞膜的流動鑲嵌模型一、細胞膜的成分蛋白質     磷脂分子二、細胞膜的結構1磷脂分子的排布      磷脂雙分子層2蛋白質的排布