1、高品質(zhì)文檔2022年關(guān)于香菇市場(chǎng)發(fā)展問題的想法 多年以來,香菇做為慶元人民賴以生存的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在改革開放的浪潮中得以快速進(jìn)展,并在上世紀(jì)九十年月初成為我縣人民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。如何加快香菇市場(chǎng)進(jìn)展是做大做強(qiáng)香菇產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵,是我縣農(nóng)夫致富奔小康的快速通道,也是全縣上下共同關(guān)注的重大課題。現(xiàn)就如何進(jìn)展香菇市場(chǎng)談以下幾點(diǎn)想法: 一是要有效地整合市場(chǎng)資源。由于受香菇產(chǎn)品自身?xiàng)l件限制,香菇市場(chǎng)明顯有淡、旺季之分,淡季時(shí)稀稀拉拉人氣不旺。要解決香菇市場(chǎng)冷熱不調(diào)的問題,就要整合慶元資源,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)品種。慶元是“中國(guó)生態(tài)環(huán)境第一縣”,不僅擁有香菇、灰樹花等數(shù)十種食用菌,更盛產(chǎn)高山竹筍、錐栗、茶葉等一大批高品質(zhì)

2、、純自然的農(nóng)產(chǎn)品。慶元竹制品、鉛筆也是名聲在外。當(dāng)?shù)卣\(yùn)用樂觀的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向政策,加快整合慶元區(qū)域現(xiàn)有的產(chǎn)品、貨運(yùn)及信息網(wǎng)絡(luò)等資源,建立以香菇市場(chǎng)為龍頭,以市場(chǎng)化手段吸納市場(chǎng)有效資源。實(shí)現(xiàn)從單一的香菇經(jīng)營(yíng)向以香菇經(jīng)營(yíng)為主,灰樹花、筍干、竹筷等其他農(nóng)特產(chǎn)品共同開發(fā)經(jīng)營(yíng)的區(qū)域性、綜合型批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)展。另一方面,要進(jìn)一步完善市場(chǎng)功能。香菇市場(chǎng)盡管已建立了市場(chǎng)網(wǎng)站,有了一個(gè)較為專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)中心。但從現(xiàn)代流通業(yè)進(jìn)展要求看,香菇市場(chǎng)還是停留在原來的設(shè)施水平，市場(chǎng)網(wǎng)站功能作用還沒有發(fā)揮,倉(cāng)儲(chǔ)規(guī)模不夠、作用不大,物流配送服務(wù)更談不上。香菇市場(chǎng)要利用現(xiàn)有市場(chǎng)條件和車站搬遷后的土地資源,建設(shè)慶元農(nóng)特產(chǎn)品展現(xiàn)中心,進(jìn)展

3、配送服務(wù),加快交易方式創(chuàng)新,加快傳統(tǒng)型市場(chǎng)與新型業(yè)態(tài)的結(jié)合,推動(dòng)香菇市場(chǎng)的提升。 二是要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行正確的定位。產(chǎn)地市場(chǎng)社會(huì)職能作用相對(duì)銷地市場(chǎng)發(fā)揮的更大。它肩負(fù)著促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的重?fù)?dān)，并在產(chǎn)業(yè)進(jìn)展中起著不行或缺的作用。香菇市場(chǎng)是一個(gè)產(chǎn)地市場(chǎng),其定位不言而喻是為了本地產(chǎn)業(yè)服務(wù),同時(shí)吸引周邊香菇進(jìn)入,具有集聚功能的區(qū)域性市場(chǎng)。這樣的定位,就要當(dāng)?shù)卣⑹袌?chǎng)舉辦者通過培育進(jìn)展市場(chǎng),通過物流配送、電子商務(wù)、產(chǎn)品展現(xiàn)功能的完善,促進(jìn)市場(chǎng)價(jià)格形成機(jī)制的生成,交易信息的集聚,進(jìn)一步降低經(jīng)營(yíng)成本,才能更好地發(fā)揮市場(chǎng)集散、輻射作用。賣方市場(chǎng)的形成,對(duì)產(chǎn)地市場(chǎng)沖擊很大。產(chǎn)地市場(chǎng)需要更多的關(guān)注穩(wěn)定、拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)問題。

4、引進(jìn)來、走出去都要培育,在香菇市場(chǎng)直接批發(fā)銷售、出口貿(mào)易是一方面。面對(duì)中國(guó)這樣一個(gè)大市場(chǎng),香菇經(jīng)營(yíng)方式也要多樣化進(jìn)展。如與義烏農(nóng)貿(mào)城等其他市場(chǎng)的對(duì)接,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶在其他市場(chǎng)設(shè)立窗口直銷或托付代銷,進(jìn)一步進(jìn)展超市等終端銷售形式,提高銷售利潤(rùn),擴(kuò)展銷售渠道。 三是要非常注意產(chǎn)品的質(zhì)量平安。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安是事關(guān)人民群眾身體健康和城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)、穩(wěn)定進(jìn)展的大事,是目前全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問題。也是一個(gè)產(chǎn)業(yè)、一個(gè)市場(chǎng)、一個(gè)企業(yè)的生命線。“慶元香菇”名聲在外,可以說牌子很響。但有品牌沒質(zhì)量沒平安,牌子早晚一樣要倒。砸牌子后要重新樹立“慶元香菇”的牌子,就不是那么簡(jiǎn)單了。所以從產(chǎn)到銷都要留意質(zhì)量監(jiān)測(cè)問

5、題,要狠抓香菇生產(chǎn)源頭管理,引導(dǎo)生產(chǎn)者樂觀推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高檢測(cè)水平,達(dá)到對(duì)香菇產(chǎn)品、各個(gè)環(huán)節(jié)、多項(xiàng)參數(shù)的全方位檢測(cè)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量平安管理,涉及面廣、要求高、難度大,不是各體制、機(jī)構(gòu)單一的行為,而是需要各方聯(lián)動(dòng)、共同努力,需要全社會(huì)的樂觀協(xié)作和共同參加,需要形成合力,形成共識(shí)。 四是要注意市場(chǎng)舉辦者和從業(yè)人員綜合素養(yǎng)的提高。市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，說究竟也是人才的競(jìng)爭(zhēng)。我們市場(chǎng)舉辦者不能只局限于單純的物業(yè)管理,要建立與經(jīng)營(yíng)戶、農(nóng)戶緊密的利益共享機(jī)制,樂觀參加到經(jīng)營(yíng)中去。既要做房東,更要去做股東。同時(shí)通過行業(yè)自律組織,不斷加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的法律與職業(yè)道德訓(xùn)練,促使他們提高遵紀(jì)守法和規(guī)范經(jīng)營(yíng)的自覺性,養(yǎng)成良好的維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生的習(xí)慣。 五是要注意產(chǎn)品的宣揚(yáng)和品牌培育。慶元香菇雖然知名度很高,但從國(guó)外市場(chǎng)調(diào)查看,在國(guó)外“慶元香菇”幾乎沒有,大多數(shù)都是福建、江西的，這說明白我們?cè)谛麚P(yáng)和品牌培育上還有問題。產(chǎn)品的宣揚(yáng)和品牌培育很重要,兩者相互促進(jìn)。在品牌的培育需要留意三個(gè)問題。一是誰培育的問題。產(chǎn)業(yè)品牌的培育不是市場(chǎng)就能辦到的,這是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要政府、市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)戶、全社會(huì)的共同努力。二是誰把握的問題。一個(gè)產(chǎn)業(yè)的品牌,不能由單純的一個(gè)企業(yè)把握。政府或