連鎖賓館酒店客房服務(wù)杯子清潔消毒標(biāo)準(zhǔn)程序_第1頁
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文檔簡介

職位任務(wù)-Task 15杯子清潔消毒標(biāo)準(zhǔn)步驟-Steps 標(biāo)準(zhǔn)-Standard 提示-Tips1、準(zhǔn)備工作· 收集客人用過的杯具，集中到指定地點。· 準(zhǔn)備好消毒液與消過毒的杯布。- 杯布一定要是光布。2、清理杯子· 清除杯具中的雜物,將杯內(nèi)水倒入水池內(nèi)。- 注意不要將雜物倒入恭桶內(nèi)。3、洗刷· 杯具沖洗干凈。· 放入專用消毒池內(nèi)浸泡15分鐘。· 使用84消毒液或按照當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門要求的方式與藥劑操作。- 84消毒液稀釋比例：1：354、清潔和擦拭· 將消毒后的杯子放入清洗池，清洗干凈,并用消過毒的杯布擦干。6、消毒· 將杯子放入消毒柜內(nèi)消毒。· 用杯布墊手取出，放入保潔柜內(nèi)待用。· 杯子放入工作車上必須要用杯布遮蓋- 按規(guī)定時間消毒- 杯具要求明亮干凈。- 無水跡，無手印，無破損。

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