1、創創 業業 計計 劃劃 書書 企企 業業 名名 稱稱創業者姓名創業者姓名日日 期期通信地址通信地址郵政編碼郵政編碼電電 話話傳傳 真真電子郵件電子郵件瑞瑞小食店瑞瑞小食店劉劉 向向 梅梅三門峽市崤山路糧食局家屬院三門峽市崤山路糧食局家屬院472000472000030398-287622598-287622520092009年年1 1月月一、一、 企業概況企業概況主要經營范圍：主要經營范圍：企業類型：企業類型： 個體工商戶個體工商戶生產制造生產制造零售零售批發批發 服務服務農業農業新型產業新型產業傳統產業傳統產業其他其他二、創業計劃作者的個人情況二、創業計劃作者的個人情況以往的相關的經驗（包括

2、時間）：以往的相關的經驗（包括時間）：教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：教育背景，所學習的相關課程（包括時間）：1 1主營：主營： 糊辣湯糊辣湯, ,稀飯稀飯, ,豆沫豆沫, ,葷、素小籠包葷、素小籠包 兼營：兼營： 飲料等飲料等 19831983年年8585年在黃河飯店干過服務員年在黃河飯店干過服務員8585年年20052005年年3 3月在市糧食局糧庫干保管員工作，月在市糧食局糧庫干保管員工作，20052005年年3 3月下崗。月下崗。19801980年年19831983年市第一高中畢業。年市第一高中畢業。 20052005年年3 3月參加勞動局下崗職工廚師培訓班結業，取得初級廚師職

3、月參加勞動局下崗職工廚師培訓班結業，取得初級廚師職業資格證書。業資格證書。2002007 7年年7 7月月1919日日7 7月月2828日參加三門峽技工學校日參加三門峽技工學校SYBSYB創業培訓班學習。創業培訓班學習。最后的學歷最后的學歷三、三、 市場評估市場評估目標顧客描述：目標顧客描述：市場容量或本企業預計市場占有率：市場容量或本企業預計市場占有率：市場容量的變化趨勢：市場容量的變化趨勢：2學生、上班人員、小區居民、過路客；學生、上班人員、小區居民、過路客； 以中等收入的顧客群體為主。以中等收入的顧客群體為主。 店鋪附近小區、學校、單位多、顧客多，店鋪附近小區、學校、單位多、顧客多，經營

4、的品種、營業時間和競爭對手不同，經營的品種、營業時間和競爭對手不同，市場容量可觀，占有率約市場容量可觀，占有率約 15%15%。附近有兩個住宅小區正在建設，餐飲業顧客數量，附近有兩個住宅小區正在建設，餐飲業顧客數量，逐步增加。逐步增加。一年四季生意淡旺季差別不大。一年四季生意淡旺季差別不大。參考二冊參考二冊1-21-2頁頁參考二冊參考二冊5-65-6頁頁參考二冊參考二冊5-65-6頁頁競爭對手的主要優勢：競爭對手的主要優勢：競爭對手的主要劣勢：競爭對手的主要劣勢：本企業相對于競爭對手的主要優勢：本企業相對于競爭對手的主要優勢：本企業相對于競爭對手的主要劣勢：本企業相對于競爭對手的主要劣勢：3

5、參照參照65頁練習頁練習 1 1、開業時間長，老顧客多；、開業時間長，老顧客多； 2 2、資金雄厚，服務員多；、資金雄厚，服務員多； 3 3、經營品種多。、經營品種多。 1 1、費用大、成本高、浪費嚴重；、費用大、成本高、浪費嚴重； 2 2、服務態度差、衛生差、質量不穩定；、服務態度差、衛生差、質量不穩定； 3 3、人員管理差、員工工作不積極；、人員管理差、員工工作不積極； 4 4、門店營業，不送餐、不外賣，下午很少營業。、門店營業，不送餐、不外賣，下午很少營業。 參照六十五頁練習參照六十五頁練習 1 1、招聘有經驗的服務員，實行獎罰管理制度；、招聘有經驗的服務員，實行獎罰管理制度； 2 2、

6、服務態度好、保證質量和分量；、服務態度好、保證質量和分量； 3 3、快速、方便、衛生、味美、做出特色；、快速、方便、衛生、味美、做出特色； 4 4、開晚餐，營業時間長。、開晚餐，營業時間長。 1 1、資金少，無法經營多的品種；、資金少，無法經營多的品種； 2 2、設備門店不夠檔次；、設備門店不夠檔次； 3 3、租賃房屋的費用較高；、租賃房屋的費用較高； 4 4、經營管理的經驗不足。、經營管理的經驗不足。 參考一冊參考一冊12-1312-13頁頁17-1817-18頁頁1.1.產品產品四、市場營銷計劃四、市場營銷計劃產品或服務產品或服務主要特征主要特征顧產品的原因顧產品的原因(主要賣點主要賣點)

7、2.2.價格價格產品或服務產品或服務成本價成本價銷售價銷售價競爭對手的價格競爭對手的價格折扣銷售折扣銷售賒帳銷售賒帳銷售3.3.地點地點（1 1）選址細節：）選址細節：地址地址面積（平方米）面積（平方米）租金或建筑成本租金或建筑成本4糊辣湯糊辣湯( (碗碗) )牛肉面牛肉面( (碗碗) )葷、素小籠包葷、素小籠包 三門峽人愛吃、價廉方便三門峽人愛吃、價廉方便 味道鮮美獨特、好看衛生味道鮮美獨特、好看衛生 外形美觀、配料講究、快捷外形美觀、配料講究、快捷永安街小區三街永安街小區三街8 8號號糊辣湯糊辣湯( (碗碗) )牛肉面牛肉面( (碗碗) )小籠包小籠包 ( (籠籠) )1.101.103.

8、503.502.002.000.800.802.602.601.501.501.101.104.004.002.002.0070701000/1000/月月（2 2）選擇該地址的主要原因：）選擇該地址的主要原因：（3 3）銷售方式（選擇一項并打）銷售方式（選擇一項并打）將把產品或服務銷售或提供給：將把產品或服務銷售或提供給： 最終消費者零售商批發商最終消費者零售商批發商（4 4）選擇該銷售方式的原因：）選擇該銷售方式的原因：4.促銷促銷人員推銷人員推銷成本預測成本預測廣廣 告告成本預測成本預測公共關系公共關系成本預測成本預測營業推廣營業推廣成本預測成本預測五、企業組織結構五、企業組織結構企業將

9、登記注冊成企業將登記注冊成： 個體工商戶有限責任公司個體工商戶有限責任公司個人獨資企業其他個人獨資企業其他 合伙企業合伙企業擬議的企業名稱：擬議的企業名稱：企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：企業的員工（請附企業組織結構圖和員工工作描述書）：業主或經理業主或經理5 職職 務月務月 薪薪 該地點離居民小區、學校、單位都不遠，該地點離居民小區、學校、單位都不遠，早、中飲食需求量都很大早、中飲食需求量都很大 。現金交易，不賒欠。現金交易，不賒欠。資金流動回收快。投資少，風險小。資金流動回收快。投資少，風險小。印制名片、宣傳單印制名片、宣傳單電話聯系電話聯系100/100/月月瑞瑞小食店

10、瑞瑞小食店100/100/月月劉向梅劉向梅1 1人人1000/1000/月月參考二冊參考二冊10-1110-11頁頁企業將獲得的營業執照、許可證：企業將獲得的營業執照、許可證： 合合伙伙人人內內條條 款款容容員工員工類類 型型預計費用預計費用企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）企業的法律責任（保險、員工的薪酬、納稅）預計費用預計費用種種 類類合伙（合作）人與合伙（合作）協議：合伙（合作）人與合伙（合作）協議：出資方式出資方式出資數額與期限出資數額與期限利潤分配和虧損分攤利潤分配和虧損分攤經營分工權限和責任經營分工權限和責任合伙人個人負債的責任合伙人個人負債的責任協議變更和終止協議變更和終止

11、其他條款其他條款6助廚助廚1 1人人服務員服務員3 3人人400/400/月月3 3400/400/月月營業執照營業執照衛生許可證衛生許可證健康體檢費用健康體檢費用5 05 0100100250250保險費（火險）保險費（火險）估估 稅稅600 /600 /年年 50/50/月月200/200/月月合計：合計：350 30/350 30/月月個人所得稅個人所得稅六、六、 固固 定定 資資 產產1、工具和設備、工具和設備 根據預測的銷售量，假設達到根據預測的銷售量，假設達到100%的生產能力，企業需要購買以下設備：的生產能力，企業需要購買以下設備：名稱名稱數量數量單價單價總費用（元）總費用（元）

12、供應商名稱供應商名稱地址地址電話或傳真電話或傳真2.交通工具交通工具 根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：根據交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名稱名稱數量數量單價單價總費用（元）總費用（元）供應商名稱供應商名稱地址地址電話或傳真電話或傳真 7空空 調調廚廚 具具冰冰 柜柜餐餐 桌桌2 2 （套套）2 2 （部部）5 5 （套套）1 1 （臺臺）40004000200200500500合合 計計200020001200012000宏遠廚具宏遠廚具62046836204683宏遠市場宏遠市場216號號80008000100010001000100020002000三輪摩托車三輪

13、摩托車1 13800380045004500迅馬摩托行迅馬摩托行開發區開發區5757號號622167562216753. 辦公家具和設備辦公家具和設備 辦公室需要以下設備：辦公室需要以下設備：名稱名稱數量數量單價單價總費用（元）總費用（元）供應商名稱供應商名稱地址地址電話或傳真電話或傳真4. 固定資產和折舊概要固定資產和折舊概要項目項目價值（元）價值（元）年折舊（元）年折舊（元） 工具和設備工具和設備 交通工具交通工具辦公家具和設備辦公家具和設備店店 鋪鋪 廠廠 房房土土 地地 合計合計8收銀臺、擱架收銀臺、擱架1 1480480480480家具大世界家具大世界建設路中段建設路中段621662

14、16216621120001200024002400450045004504504804809696369803698069466946（5 580 /80 /月）月）200002000040004000裝裝 修修七、流動資金（月）七、流動資金（月）1.原材料和包裝原材料和包裝項項 目目數量數量單價單價總費用（元）總費用（元）供應商名稱供應商名稱地址地址電話或傳真電話或傳真項項 目目費用（元）費用（元）備注備注業主的工資業主的工資雇員工資雇員工資租租 金金營銷費用營銷費用公用事業費公用事業費維修費維修費（水電氣）（水電氣）保險費保險費登記注冊費登記注冊費其其 他他合合 計計2. 其他經營費用（

15、不包括折舊費和貸款利息）其他經營費用（不包括折舊費和貸款利息）9面粉、面條（斤）面粉、面條（斤）肉肉 類（斤）類（斤）油、調料、餐具等油、調料、餐具等900090003030天天15001500（6 6月份）月份）1.001.008.008.00100/100/天天90009000120001200030003000合合 計計2400024000雙匯放心肉店雙匯放心肉店虢國路虢國路1111號號1000100016001600100010002002002002006006005050303046804680選一個月選一個月商業秘密可另外填寫商業秘密可另外填寫八、銷售收入預測（八、銷售收入預測（

16、1212個月）個月）123456789101112合合 計計月份月份銷售銷售情況情況產品產品 或服或服務務（1）（2）（3）（4）（5）（6）合合 計計銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量銷售數量平均單價平均單價平均單價平均單價平均單價平均單價平均單價平均單價平均單價平均單價平均單價平均單價月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額月銷售額銷售總量銷售總量銷售總收入銷售總收入450045001.101.1049504950300030003.503.5010500105003003000 02.0

17、02.006006000 06006000 01.101.1066006600糊辣湯糊辣湯（碗）（碗）牛肉面牛肉面（碗）（碗）小籠包小籠包（籠）（籠）2145021450450045003.503.5015750157503003000 02.002.006006000 022950229509009000 01.101.1099009900600060003.503.502100021000450045002.002.009009000 039900399009009000 01.101.10990099009009000 01.101.10990099009009000 01.101.10

18、990099009009000 01.101.10990099009009000 01.101.10990099009009000 01.101.10990099009009000 01.101.10990099009009000 01.101.1099009900600060003.503.502100021000600060003.503.502100021000600060003.503.502100021000600060003.503.502100021000600060003.503.502100021000600060003.503.502100021000600060003.5

19、03.502100021000600060003.503.502100021000450045002.002.009009000 0450045002.002.009009000 0450045002.002.009009000 0450045002.002.009009000 0450045002.002.009009000 0450045002.002.009009000 0450045002.002.009009000 0450045002.002.009009000 03990039900 3990039900 3990039900 39900399003990039900 3990039900 3990039900 399003990091000910001.101.1010029010029061500615003.5