1、 花店的市場定位方案一 Revised as of Revised as of 23 23 November 2020November 2020 / / / / 花店的市場走位方案 中國一個世界大國，人口眾多的國家，在花卉的發(fā)展上卻是個 初級水平的國家,花店的管理,技術(shù)，人員，客戶，都有許多的不 足。中國的花店經(jīng)營者有許多人都認(rèn)為花店的發(fā)展越來越不好做 1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展，到目前為止已經(jīng)過了 21個 年頭從最初的生產(chǎn)面積2萬公頃年銷售7億到現(xiàn)在發(fā)展到萬公頃年 銷S億元，花店的開店人員就北京來說84年北京的花店僅有5 家,而現(xiàn)在北京的花店數(shù)量已經(jīng)超過了 1000家以上這就是北京

2、的 發(fā)展速度，而全國面積的花店業(yè),也是在迅速的發(fā)展者。 花店不掙錢是怎么回事呢由于花店初期的時候,人們對花的銷售不 是很明朗，而且經(jīng)營者對商品的盲目銷售促使出現(xiàn)了暴利現(xiàn)象,巨 大的利潤,廉價的投資,吸引了許許多多的投資者，而投資者的盲 目，和市場顧客的消費意識提高，對商品的價格有了一定的評估, 促使很多花店在經(jīng)營上為了求生存而開展價格戰(zhàn)，在彳氐價位的銷售 中,生產(chǎn)方為了促使產(chǎn)量大”而對商品的質(zhì)量沒有關(guān)注”造成低質(zhì) 量的商品流入市場使消費者對商品失去了購買欲望，價格戰(zhàn)的惡性 循環(huán)造成了,對市場的沖擊,當(dāng)然也對市場進(jìn)行了一定的清理。 隨著大家在消費者身上看到了自己的弊端，為了讓自己的店能更好 的經(jīng)

3、營下去，部分經(jīng)營者對自己的經(jīng)營開始了從新的定位，然而在 目前來說，全國范圍內(nèi)的花店經(jīng)營者還無法滿足市場的需求，世界 花店業(yè)的要求。 花卉市場的細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)及變量 人口因素 細(xì)分變量 年齡因素 學(xué)生、工作青年、中年、老年 收入因素 千左右、 千至五千、五千至一萬、一萬以上 性別因素 男、女 二、花卉市場細(xì)分的子市場 中老年市場 用于開業(yè)、喬遷等喜慶節(jié)日祝賀。 工作青年 用于情侶間，贈與同事，上級間。 學(xué)生 用于情侶間，節(jié)日贈于老師。 三、目標(biāo)市場選擇 根據(jù)實地考察結(jié)果,店主決定將店址定于徐特立公園對街。根 據(jù)店址實際情況,學(xué)生消費者居多，故本商店將菴重選擇學(xué)生市 場，兼營工作青年、中老年市場。 目前

4、越來越多的企業(yè)認(rèn)識到自然、健康、綠色辦公新空間的重要 性，綠色時代已興起。 這種潮流為商務(wù)花藝市場提供了巨大的 發(fā)揮空間。 特色的經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，是他們生存的特點。 許多高校相當(dāng)注重面子工夫,即使是前臺，也非常注重花藝 的擺設(shè)，花店可以針對周邊的客戶群提供更專業(yè)化的商務(wù)花藝，而 白領(lǐng)群集中也更可能拓展個人服務(wù)。成立花藝工作室，憑借出色的 花藝水平,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),全面的商品，也通過設(shè)計師本身的特色是 花店的生存之道。 花店開在高校便利的繁華街道 服務(wù)對象以流動人群為主客流量最大，他們可能沒有太多的時間 等候，應(yīng)當(dāng)提前插制幾個花藝成品，分出檔次，使各類顧客都能盡 快的選擇到所需的商品。借助自己創(chuàng)意

5、的門面設(shè)計，全套的工具設(shè) 備,品種豐富的商品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，特色的管理模式屬于花店里的 中檔花店。 設(shè)在超市或商場內(nèi)的花店 般分成兩種:一類是超市或商場的收銀臺對外組賃柜臺,另一 類是與超市或商場聯(lián)營，進(jìn)入超市或商場內(nèi)部。受超市、商場經(jīng)營 特點影響,這種影響是好的一面。因為超市、商場都會定期對所有 商品進(jìn)行市場調(diào)硏，在一段時間內(nèi)推出那些品種，多少量怎樣定價 都有科學(xué)依據(jù)。其次超市的統(tǒng)一宣傳公式很強。 超市、商場中買鮮花是一種新的形式，應(yīng)該和傳統(tǒng)話點分開，有 各自的服務(wù)領(lǐng)域。要求花藝精美，并經(jīng)常是電話定單的商業(yè)花卉消 費可以交給花店去做。 結(jié)合電子商務(wù)專業(yè)開網(wǎng)上花店 這是一種不需要門面和裝修的花店

6、，通過網(wǎng)絡(luò)的平臺建立的網(wǎng)絡(luò) 花店,更廣闊的服務(wù)區(qū)域， 更豐富的商品選擇,便捷的購物。 由于 電腦和互聯(lián)網(wǎng)的普及,網(wǎng)站擁有巨大的客流量，方便快捷的互聯(lián)網(wǎng) 和免費電話定花、送花服務(wù)已經(jīng)為大多數(shù)消費者所接受。 店面環(huán)境裝飾定位 外觀是店鋪給人的整體感覺，體現(xiàn)店鋪的檔次，也能體現(xiàn)店鋪的個 性。從整體風(fēng)格來看,可分為現(xiàn)代風(fēng)格和傳統(tǒng)風(fēng)格。 現(xiàn)代風(fēng)格的外觀給人以時代的氣息，現(xiàn)代化的心理感受。這對 大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。 具有民族傳統(tǒng)風(fēng)格的外觀給人以古樸殷實，傳統(tǒng)豐厚的心理感 受。許多百年老店，已成為影響中外的傳統(tǒng)字號，其外觀裝飾等都 已在消費者心中形成固定模式。因此傳統(tǒng)的外觀風(fēng)格也很吸引顧

7、客。 店鋪要想取得好的經(jīng)濟(jì)效益，首先必須使消費者走進(jìn)店里。除廣 告宣傳、傳統(tǒng)聲望等因素外，消費者對一個不相識店鋪的認(rèn)識是從 外觀開始的。人對事物的一般心理反應(yīng)是”一個室外裝修高雅華貴 的店鋪，銷售的商品也一定高檔優(yōu)質(zhì);而裝飾平平或陳舊過時的外 觀,其銷售的商品也一定是相間交錯低下，質(zhì)量難保。過于豪華或 簡陋的裝飾,搭配不協(xié)調(diào)的布置，都將成為拒絕消費者的人為屏 障。因此店面環(huán)境裝飾定位是將成熟的思維點固定于某一位置上, 確定花店的表現(xiàn)重點，確定表現(xiàn)花店環(huán)境的形式。要明確在環(huán)境設(shè) 計中花店投入的資金和想要達(dá)到的目的，再t艮據(jù)調(diào)查研究中所得到 的信息，確定花店的設(shè)計風(fēng)格。氣氛定位應(yīng)確定是j舌潑的、還

8、是嚴(yán) 肅的；是懷舊的，還是店面裝潢精致、所售商品價高質(zhì)優(yōu),面向中 高收入者經(jīng)營服務(wù)的高檔花店，還是花材都在實惠常見之類的普通 親切的小花店等?；ǖ甓ㄎ坏牡谝淮蠹删褪遣桓卟坏汀辈簧喜幌? 企圖兩者兼顧。這種做法在兩種消費對象那里都難以得到認(rèn)可，是 個很危險的決策。 花店經(jīng)營范圍包括鮮花、盆花、干花、工藝絹花、花器、花卉租 賃、花卉門診、花卉意境設(shè)計、鮮花預(yù)約服務(wù)、婚慶服務(wù)等。具體 選擇要根據(jù)不同的消費群體與消費特點來確定經(jīng)營范圍”可單一經(jīng) 營某一方面或則綜合經(jīng)營也可只兼顧其中2-3種項目。 比如:花店以經(jīng)營商業(yè)禮儀花藝為主,則主營禮儀花籃、花束、花 車、婚禮場景布置等為最好；以經(jīng)營家居裝飾用花為

9、主，則可以綜 合經(jīng)營與家居飾品有關(guān)的其他項目,比如干花、盆花、絹花以及花 器工藝品等。 經(jīng)營范圍的確定非常靈活,根據(jù)定位的不同來選擇經(jīng)營范圍，力求 精致。 宣傳定位 無論中低檔花店還是高檔花店,宣傳攻勢必不可少,宣傳策略要 和消費群體定位相得益彰?？傊?jīng)營活動要針對性強,不能片面 撒網(wǎng)。 服務(wù)定位 花店的服務(wù)貫穿在經(jīng)營過程的始終，它直接關(guān)系到有無回頭 客，關(guān)系到市場占有率。花店應(yīng)根據(jù)客戶消費的不同時間靈活安 排經(jīng)營時間；大多數(shù)消費者在購買鮮花時不知道花語，所以花店要 引導(dǎo)消費；為適應(yīng)少數(shù)消費個性化的需要，可上門為其布置廳堂, 進(jìn)行花藝設(shè)計；花店服務(wù)社區(qū)，可使消費者享受更快捷的服務(wù)。e 后服務(wù)

10、主要體現(xiàn)在教會消費者養(yǎng)護(hù)、 保鮮知識， 經(jīng)常性地訪問客 戶,掌握其消費新要求、新動向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶及時更換新 鮮花等。 要注意質(zhì)量和水平。絕對高檔和低檔的花店都容易保持自己的 水平，但大多數(shù)的中偏高檔的花店卻容易水平忽高忽彳氐，若想在同 類中脫穎而出，創(chuàng)出品牌，開店之初就應(yīng)該有意識持之以恒地保證 自己花卉的質(zhì)量和特色。要注意人員形象。對定位高檔的花店來 說,人員的培訓(xùn)絕對不能忽視,有的花店看起來高檔，但服務(wù)人員 的素質(zhì)并不高,這使得花店的形象大打折扣。 結(jié)語:伴隨花卉業(yè)市場的發(fā)展， 國人花卉服務(wù)需求提高,這就 給花店業(yè)同時帶來了機遇和挑戰(zhàn)。然而市場的擴(kuò)大并沒有緩解花店 業(yè)的激烈競爭，卻帶

11、來了花店業(yè)整體經(jīng)營模式及服務(wù)理念的革新。 正確定位花店,才能夠在花店業(yè)市場新一輪的激烈競爭中立于不敗 之地。 五.花店推廣短文 自己想營造家庭式的大自然環(huán)境嗎請到花妖部落花店 單位要有清新的大自然工作環(huán)境嗎請到花妖部落花店 專業(yè)養(yǎng)花人想不出門買到花種子嗎請到花妖部落花店 想換花盆的人還愁買不到可心的嗎請到花妖部落花店 本店經(jīng)營：各種盆花,營造各種環(huán)境，水培花卉，打造衛(wèi)生壞境, 各種花種,使您成為花仙，各種花盆，為花穿上衣服。 夢里尋她千百度,花店常與君牽手，不求替您做大事，但愿看花也 解愁。 有花相伴何所求，人間仙境樂悠悠,花店雖小不難找,就在學(xué)院花 妖部落。 電話： 在本店消費一定金額后發(fā)一張VIP ,成為你們花店地會員。在此后 的消費中給與一定的優(yōu)惠。 花卿落 愿芳滿天下,情滿人間