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文檔簡介
1、幼兒園食堂新學期工作計劃與幼兒園食堂食品安全專項整治實施方案范文匯編幼兒園食堂新學期工作計劃指導思想:后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎所在,中心幼兒園在園領導的關心支持和教師們的積極配合下,園舍和園內環境在原有基礎上有了更大的改觀。本學期以“三個代表”重要思想為指導,認真貫徹幼兒園教育指導綱要,抓好后勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。具體工作如下:( 一) 做好財產、財務管理工作:1、堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實事,辦好事。2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作,嚴格財務
2、制度和財經制度。3、嚴格財務制度,分工明確,一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行,每張發票都必須由園長簽字,每學期對財務賬目審查一次。4、會計堅持每月上報結算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。第1頁共5頁( 二) 事務工作方面:1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作,并根據本園的特點,做好各班的教學用品和環境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作,經常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。3、做好幼兒園的衛生保健工作,對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關心幼兒生活,辦好食堂
3、。(1) 要經常深入食堂檢查工作,要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度,全心全意為師生服務。(2) 幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。 (3) 做好開水的供應工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時喝水。 (4) 搞好食堂的衛生工作,生熟分開,杜絕一切不衛生因素,培養幼兒良好的進餐習慣。( 三) 搞好園舍建設,創設優美環境:1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期,要保護好草坪,讓其生長好,同時要加強施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物,各種玩具擺放合理,活動室內外布置美觀,做到美化、綠化、凈化
4、,富有童趣。2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人,各活動室由班主任教師負責,做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區無雜草。第2頁共5頁幼兒園食堂食品安全專項整治實施方案范文為進一步加強我縣幼兒園食品安全管理工作,消除食品安全隱患,嚴防幼兒園群體性食物中毒事件發生,確保廣大師生飲食安全,特制訂 * 縣幼兒園食品安全專項整治工作方案。1、 指導思想和整治目標 :以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,按照科學發展觀與構建和諧社會,的要求,集中開展幼兒園食品安全專項整治工作,促進幼兒園食堂規范管理,使幼兒園食品衛生安
5、全狀況,明顯改善,提高教職員工飲食安全意識,切實保障廣大師生身體健康和生命安全。二、具體整治內容 :(一)幼兒園食品安全管理制度建設;1、是否建立健全相應的食品安全管理制度;2、是否建立食品安全園長負責制并有管理組織(幼兒園食堂設有專職或兼職的食品安全管理人員)。(二)幼兒園食品衛生安全管理;1、幼兒園食堂衛生許可證取得情況;2、食品加工場所衛生條件、狀況是否符合有關要求;3、食堂從業人員是否取得健康證和食品衛生知識培訓證明;4、食品采購、貯存、加工、餐具消毒各環節的管理是否落實到位;5、消毒設施是否齊全,餐飲具清冼、消毒及保潔是否符合衛生要求,餐飲具消毒是否記錄齊全;第3頁共5頁6、是否建立
6、食品原料采購、出入庫臺帳制度(食品采購索證票齊全)和食品留樣制度建立情況。三、方法步驟 ;幼兒園食品安全專項整治工作從xxx 年 xx 月 xx日至 xx 年 1xx 月 31 日。(一)動員部署階段:xx 月 xx 日至 xx 月 xx 日。分批召開幼兒園園長會議,動員部署各幼兒園開展食品安全自查自糾工作,積極開展師生食品安全教育。(二)整治實施階段:xx 月 xx 日至 xx 月 xx 日。按照要求,對幼兒園食品安全開展整治活動,全面、深入地進行食堂安全排查整治工作。(三)總結鞏固階段:xx 月 xx 日至 xx 月 xx 日。對本次整治工作進行認真總結,并不定期地對幼兒園食品安全專項整治
7、工作成效進行抽查和暗訪,形成食品安全管理的長效機制。四、工作要求 :(一)加強領導,落實責任。落實園長為各幼兒園食品安全工作第一責任人,食堂負責人是直接責任人,做到權責一致,任務明確,措施到位。成立 * 縣教育局幼兒園食品安全專項整治工作領導小組:組長:副組長:成 員:排查整治工作由各協作片召集單位的園長牽頭組成片檢查小組,對片內及轄區內各幼兒園食品安全情況進行逐一排查與指導,做好互第4頁共5頁查互糾工作;領導小組對食品安全問題嚴重、管理薄弱的幼兒園進行重點督查。具體分組見附件)(二)加強配合,形成合力。各幼兒園在各司其職的同時,要加強溝通與協作,形成綜合監管的合力,共同研究解決幼兒園,的食品安全問題,清除危害健康安全的食品安全隱患。各幼兒園要積極主動地加強與當地食品衛生、工商等部門的溝通,發現問題及時上報,形成渠道
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