1、幼兒園食品安全責任書范文與幼兒園食品安全責任書范本匯編幼兒園食品安全責任書范文食品安全責任書 ( 一)孩子是祖國的未來和希望，為了確保幼兒衛生安全，為了進一步增強食堂工作人員的衛生安全意識和責任心，嚴防食品衛生安全事故的發生，讓幼兒家長放心和滿意，特制訂此安全責任書：1、牢固樹立“安全第一，責任重于泰山”的意識，時時把安全工作放在第一。2、嚴格執行食品衛生法，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。5、做好防蠅、防鼠工作。6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，

2、工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。第1頁共5頁8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防“三無”產品、過期食品入園。采購人員要建好臺

3、帳，并索取產品檢驗合格證。13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔食品安全責任書 ( 二)為增強安全意識，強化安全責任，落實安全措施，確保師生生命財產安全，特與負責食堂負責人簽訂安全責任狀。1、牢固樹立 " 安全第一，責任重于泰山" 的意識，時時把安全工作放在第一。2、嚴格執行食品衛生法，食堂工作重地嚴禁非工作人員入內。3、食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務工作。4、刀、墩、容器必須張貼標簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。5、做好防蠅、防鼠工作。6、食堂工作人員必須養成良好的個人衛生習慣，工作開始前、大小便后，接

4、觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。第2頁共5頁7、食堂工作人員進入食堂之前，必須穿戴整潔的工作服帽，才能工作，工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕，不能帶入或存放個人生活用品，不要穿著工作服、鞋進入廁所。8、幼兒開餐后及時整理餐具，同時對幼兒開餐場地進行消毒。9、食堂工作人員定期給幼兒燒好預防茶，并送到各教室。10、為幼兒提供合理的膳食，編制營養平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養素攝取量。11、食堂工作人員必須具備高度的責任心，兢兢業業做好本職工作。12、食堂工作人員必須嚴把食品準入關，嚴防" 三無 " 產品、過期食品入園。采購人員要建好

5、臺帳，并索取產品檢驗合格證。13、食堂工作人員因失職造成幼兒衛生安全事故的，一切費用由當事人承擔。特注：本責任狀自簽字日起生效，有效期為一年。本責任狀一式兩份，食堂負責人和幼兒園各式執一份。第3頁共5頁幼兒園食品安全責任書范本為加強幼兒園食品衛生安全工作的管理，落實管理責任，確保全體幼兒的身體健康和生命安全，根據中華人民共和國食品衛生法、國務院關于進一步加強食品安全工作的決定，對園內食品實行定點采購、統一配送，現與食品供應商就食品安全簽定安全責任狀。1、由幼兒園負責人統一把關，加強食品安全管理，嚴把食品衛生安全關，嚴把食品的采購關，積極防控食物中毒工作。2、供應商須擁有良好的社會信譽，具有一定的經營規模，有營業執照、稅務登記、衛生許可證、健康證等證書，同時提供的食品必須符合規定標準，不得出售“三無”、過期變質或已開封食品。3、肉類供應商每日向幼兒園送的動物類食品必須經過檢驗檢疫，須向采購員提供檢驗合格證或化驗單。4、供應商應保證所配送的肉類食品無病菌、無病毒，并系當天所宰殺的生鮮肉品。5、供應商必須按幼兒園的要求按時、按量、按質配送食品。若不遵守協議，造成食物中毒及食源性疾患的，經調查系此類食品所致，由其負完全責任。此責任狀一式二份，從20xx 年 9 月 1 日至 20xx 年 8 月 31 日止。中心小學幼兒園、食品供應商各執一份。中心