1、生物的新陳代謝生物的新陳代謝生物的新陳代謝概念同化作用同化作用w外界物質外界物質-自身物質自身物質w貯存能量貯存能量異化作用w分解自身物質，排出代謝終產物分解自身物質，排出代謝終產物w釋放能量釋放能量相關物質酶w酶的發現酶的發現w概念概念n來源、功能、化學本質來源、功能、化學本質w特性特性n高效性高效性n專一性專一性n需要適宜的條件需要適宜的條件ATPw作用作用n直接能源直接能源w結構簡式結構簡式wATP與與ADP的相互轉化的相互轉化w形成途徑：光合作用、呼吸作用形成途徑：光合作用、呼吸作用新陳代謝的基本類型按同化作用區分w自養型自養型n光能合成生物光能合成生物-含葉綠素的生物含葉綠素的生物n

2、化能合成生物化能合成生物w異養型異養型按異化作用區分w需氧型需氧型w厭氧型厭氧型植物的新陳代謝光合作用w 概念概念w 光合作用的發現光合作用的發現w 場所場所w 過程過程w 反應總式反應總式w 實質實質w 意義意義w 生產應用生產應用光合作用的發現w1771年，英國科學家普里斯特利的年，英國科學家普里斯特利的實驗證實實驗可以更新空氣實驗證實實驗可以更新空氣w1864年，德國薩克斯證明了植物光年，德國薩克斯證明了植物光合作用產生淀粉合作用產生淀粉w1880年，德國科學家恩吉爾蔓證明年，德國科學家恩吉爾蔓證明葉綠體式光合作用的場所葉綠體式光合作用的場所w20世紀世紀30年代，美國魯賓和卡門證年代，

3、美國魯賓和卡門證明光合作用釋放的氧全部來自水明光合作用釋放的氧全部來自水場所w葉綠體葉綠體n色素色素l胡蘿卜素胡蘿卜素l葉黃素葉黃素l葉綠素葉綠素al葉綠素葉綠素b過程w光反應光反應 w暗反應暗反應光反應 w 部位部位n基粒的囊狀結構基粒的囊狀結構w 條件條件n光、色素、酶光、色素、酶w 物質變化物質變化n水在光下分解，釋放氧氣和水在光下分解，釋放氧氣和HnADP ATPw 能量變化能量變化n光能光能-ATP中活躍的化學能中活躍的化學能暗反應w部位部位w條件條件w物質變化物質變化w能量變化能量變化部位w葉綠體基質葉綠體基質條件w多種酶多種酶物質變化w二氧化碳的固定二氧化碳的固定w二氧化碳的還原

4、二氧化碳的還原w部分部分C3轉變為轉變為C5wATP-ADP能量變化wATP中的化學能中的化學能-有機物中穩定有機物中穩定的化學能的化學能反應總式w 實質w物質轉化物質轉化n無機物無機物-有機物有機物w能量轉化能量轉化n光能光能-ATP中活躍的化學能中活躍的化學能-有有機物中穩定的化學能機物中穩定的化學能意義w生物界中有機物的來源生物界中有機物的來源w調節空氣中氧和二氧化碳的含量調節空氣中氧和二氧化碳的含量w生物生命活動的能量來源生物生命活動的能量來源w對生物進化有重要作用對生物進化有重要作用生產應用w提高產量提高產量n延長光合作用時間延長光合作用時間n增加光合作用面積增加光合作用面積水分代謝

5、w植物對水分的吸收植物對水分的吸收w植物對水分的利用植物對水分的利用w運輸運輸w散失散失w生產應用生產應用植物對水分的吸收w部位部位n主要在根尖成熟區主要在根尖成熟區w方式方式n吸脹作用吸脹作用n滲透作用滲透作用l原理原理l基本條件基本條件w結構基礎結構基礎n半透膜半透膜-原生質層原生質層n濃度差濃度差-細胞液提供一定的濃度細胞液提供一定的濃度w現象現象n質壁分離質壁分離l外界溶液濃度外界溶液濃度細胞液濃度細胞液濃度n質壁分離復原質壁分離復原l外界溶液濃度外界溶液濃度細胞液濃度細胞液濃度植物對水分的利用w用于光合作用和呼吸作用等新陳用于光合作用和呼吸作用等新陳代謝代謝w用于蒸騰作用用于蒸騰作用

6、散失w蒸騰作用蒸騰作用n概念概念n意義意義l是根吸水和水分運輸的動力是根吸水和水分運輸的動力l促進礦質元素的運輸促進礦質元素的運輸l降低葉面溫度降低葉面溫度生產應用w合理灌溉合理灌溉礦質營養w礦質元素礦質元素n概念概念n分類分類l大量元素大量元素l微量元素微量元素n必需元素的確定必需元素的確定l溶液培養法溶液培養法w根對礦質元素的吸收根對礦質元素的吸收n主動運輸主動運輸n根吸收礦質元素和吸水的關系根吸收礦質元素和吸水的關系l相對獨立相對獨立w礦質元素的運輸礦質元素的運輸w礦質元素的利用礦質元素的利用n呈離子狀態呈離子狀態n形成不穩定的化合物形成不穩定的化合物n形成穩定的化合物形成穩定的化合物w

7、生產應用生產應用n合理施肥合理施肥n無土栽培無土栽培動物的新陳代謝呼吸作用w概念概念w類型類型類型w有氧呼吸有氧呼吸 w無氧呼吸無氧呼吸有氧呼吸 w過程過程n第一階段第一階段l場所：細胞質基質場所：細胞質基質l反應：反應：1分子葡萄糖分子葡萄糖 2分分子丙酮酸，產生少量氫，釋子丙酮酸，產生少量氫，釋放少量能量放少量能量n第二階段第二階段l場所：線粒體場所：線粒體l反應：丙酮酸與水反應，分解反應：丙酮酸與水反應，分解成二氧化碳和氫，釋放少量能成二氧化碳和氫，釋放少量能量量n第三階段第三階段l場所：線粒體場所：線粒體l反應：氫氧結合成水，釋放大反應：氫氧結合成水，釋放大量能量量能量w反應總式反應總式無氧呼吸無氧呼吸w第一階段第一階段n同有氧呼吸第一階段同有氧呼吸第一階段w第二階段第二階段n動物：丙酮酸轉化成乳酸動物：丙酮酸轉化成乳酸n植物：丙酮酸分解成酒精和二植物：丙酮酸分解成酒精和二氧化碳氧化碳三大物質代謝w物質代謝過程物質代謝過程w三大物質代謝的關系三大物質代謝的關系w三大物質代謝與人體健康三大物質代謝與人體健康物質代謝過程w糖類代謝（見課本糖類代謝（見課本P69）w脂肪代謝（見課本脂肪代謝（見課本P69）w蛋白質代謝（見課本蛋白質代謝（見課本P71）三大物質代謝的關系w相