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文檔簡介
中式快餐加盟管理制度總則目的本制度旨在規范中式快餐加盟業務的管理,確保加盟商能夠按照公司的標準和要求運營加盟店,維護品牌形象,保障消費者權益,實現公司與加盟商的共同發展。適用范圍本制度適用于所有與本公司簽訂中式快餐加盟合同的加盟商及其加盟店。基本原則1.合法合規原則:加盟業務的開展必須遵守國家法律法規及相關政策。2.統一標準原則:加盟店應在店面形象、產品質量、服務規范等方面遵循公司統一標準。3.支持與監督并重原則:公司為加盟商提供全方位的支持與指導,同時加強對加盟店的監督管理。加盟申請與審批加盟申請條件1.具有獨立民事行為能力的自然人或法人。2.具備一定的資金實力,能夠滿足加盟店的啟動資金及后續運營資金需求。3.認同公司的經營理念、品牌文化和管理模式。4.具有良好的商業信譽和經營管理能力。5.擁有合適的經營場地,符合公司選址要求。加盟申請流程1.申請人向公司提交加盟申請表,詳細填寫個人或企業信息、經營意向等內容。2.公司收到申請后,對申請人進行初步資格審查,符合條件的安排實地考察。3.實地考察內容包括申請人經營場地、資金狀況、經營能力等方面,考察合格后進入評估階段。4.公司對申請人進行綜合評估,評估內容包括市場分析、經營計劃、財務狀況等,評估通過后發放加盟意向書。加盟審批1.申請人收到加盟意向書后,在規定時間內與公司簽訂加盟合同。2.公司對加盟合同進行審核,審核通過后正式批準加盟申請,頒發加盟授權證書。店面選址與裝修選址標準1.位于商業中心、寫字樓附近、居民區集中區域等高流量地段。2.店面周邊交通便利,停車方便。3.店面面積符合公司要求,一般不低于[X]平方米。4.店面具備良好的水、電、氣等基礎設施條件。選址流程1.加盟商在公司指導下進行選址,提交選址報告,包括位置、面積、租金等信息。2.公司對選址報告進行審核,必要時進行實地勘察,提出選址意見。3.加盟商根據公司意見確定最終選址,并簽訂房屋租賃合同。裝修設計與施工1.公司為加盟商提供統一的店面裝修設計方案,加盟商應按照方案進行裝修。2.加盟商選擇具有相應資質的裝修公司進行施工,施工過程中接受公司監督。3.裝修工程竣工后,加盟商申請公司驗收,驗收合格后方可開業。人員招聘與培訓人員招聘1.加盟商按照公司要求制定人員招聘計劃,明確招聘崗位、人數、任職要求等。2.招聘渠道可包括公司推薦、網絡招聘、現場招聘等,優先招聘具有餐飲行業經驗的人員。3.招聘人員需經過公司面試和背景調查,合格后方可錄用。人員培訓1.公司為加盟商提供全面的人員培訓,包括理論培訓和實操培訓。2.培訓內容涵蓋企業文化、產品制作、服務規范、店面管理等方面。3.加盟商應確保員工按時參加培訓,培訓合格后方可上崗。產品供應與質量管理產品供應1.公司向加盟商提供統一的中式快餐產品,包括主餐、小吃、飲品等。2.加盟商應按照公司要求的產品種類和規格進行銷售,不得擅自調整。3.公司建立產品配送體系,確保產品及時、準確地配送到加盟店。質量管理1.公司制定嚴格的產品質量標準,包括原材料采購標準、制作工藝標準、儲存運輸標準等。2.加盟商應嚴格按照質量標準進行產品制作和銷售,確保產品質量安全。3.公司定期對加盟店的產品質量進行檢查,發現問題及時整改。店面運營管理營業時間與服務規范1.加盟店應按照公司規定的營業時間營業,不得擅自縮短或延長。2.員工應遵守服務規范,熱情、周到地為顧客提供服務,使用文明用語。3.店面應保持整潔衛生,定期進行清潔消毒。庫存管理1.加盟商應建立合理的庫存管理制度,確保原材料和產品的庫存數量合理。2.定期對庫存進行盤點,及時清理過期、變質的原材料和產品。3.庫存管理應做到賬實相符,防止庫存積壓或缺貨。營銷推廣1.公司制定統一的營銷推廣計劃,加盟商應積極配合執行。2.營銷推廣方式可包括線上宣傳、線下促銷、會員制度等。3.加盟商可根據當地市場情況,在公司允許的范圍內開展特色營銷活動。財務管理費用繳納1.加盟商應按照加盟合同約定按時繳納加盟費、品牌使用費、管理費等費用。2.費用繳納方式可包括銀行轉賬、現金繳納等,公司開具正規發票。財務核算1.加盟商應建立健全財務核算制度,按照國家法律法規和公司要求進行會計核算。2.定期向公司報送財務報表,包括資產負債表、利潤表、現金流量表等。3.公司對加盟商的財務狀況進行監督檢查,確保財務數據真實、準確。監督與考核日常監督1.公司通過定期巡查、不定期抽查等方式對加盟店進行日常監督。2.監督內容包括店面形象、產品質量、服務規范、運營管理等方面。3.發現問題及時下達整改通知,加盟商應在規定時間內完成整改。考核評估1.公司每年對加盟商進行考核評估,考核指標包括經營業績、品牌維護、顧客滿意度等。2.考核評估結果分為優秀、良好、合格、不合格四個等級。3.對于考核優秀的加盟商,公司給予表彰和獎勵;對于考核不合格的加盟商,公司將采取警告、限期整改、解除加盟合同等措施。合同管理加盟合同簽訂1.加盟合同由公司統一制定,明確雙方的權利和義務。2.加盟商在簽訂合同前應仔細閱讀合同條款,如有疑問及時與公司溝通。3.合同簽訂后,雙方應嚴格按照合同約定履行各自的職責。合同變更與解除1.如需變更加盟合同條款,雙方應協商一致,并簽訂書面補充協議。2.在合同履行過程中,如出現法定或約定的解除情形,一方可提出解除合同,但需提前通知對方,并按照合同約定承擔相應責任。知識產權保護品牌保護1.加盟商應嚴格遵守公司品牌使用規定,不得擅自更改品牌標識、名稱等。2.維護公司品牌形象,不得從事有損品牌聲譽的行為。知識產權歸屬1.公司擁有中式快餐品牌、商標、專利、著作權等知識產權。2.加盟商在加盟期間享有按照合同約定使用公司知識產權的權利,但不得轉讓、許可他人使用。保密規定保密內容1.公司商業秘密包括經營模式、產品配方、營銷策略、客戶信息等。2.加盟商及其員工應對公司商業秘
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