ICS65.020.20CCSB054103IDB4103/T187—2025本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別這些專利的責任。本文件由洛陽市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：洛陽市農林科學院、伊川縣金粟農業科技有限公司、欒川縣農業產業發展服務中心、洛陽職業技術學院、鄭州黃河文化公園、洛陽市偃師區農業綜合服務中心。本文件主要起草人：冀天會、劉瑞芳、胡曉亮、李育紅、李芳、田文仲、張春強、張潔、呂樹作、楊海靜、謝婕、陳藝博、秦家范、李旭輝、孟麗梅、賀敬連、張玥珺、王小梅、申少波、郭建莊、李文曉、鐵春曉、于新峰、李俊紅、呂軍杰、姚宇卿、趙曉峰、焦丹、韋振川、趙輝。DB4103/T187—20251谷子富硒生產技術規程本文件規定了谷子富硒生產的產地環境、播前準備、播種、田間管理、施硒技術等。本文件適用于富硒谷子的生產。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5009.93食品安全國家標準食品中硒的測定DZ/T0295土地質量地球化學評價規范綠色食品產地環境質量綠色食品農藥使用準則綠色食品肥料使用準則綠色食品粟、黍、稷及其制品DB41/T1520農用旋翼植保無人機安全及作業規程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1富硒谷子綠色食品生產生態環境下，谷子種植在富硒土壤或施用硒肥，經自然生理轉化，糙米硒含量在0.154產地環境4.1地塊選擇產地環境符合NY/T391要求。宜選擇地勢平坦、保水保肥、排水良好、肥力中上、土壤富硒的地塊。前茬小麥、油菜為佳，要與豆類、薯類、玉米、高粱等作物進行2~3年輪作倒茬，避免重茬和迎茬種植。4.2富硒土壤類型2DB4103/T187—20255播前準備5.1春播谷子地時施入復合肥，施肥用量符合NY/T394要求。播前淺耕耙耢，精細整地。整地、施肥按照NY/T393、5.2夏播谷子在前茬作物收獲后，于6月上中旬，及時機械精播、種肥同播，施入生物菌肥40kg/667m2。5.3品種選擇選擇優質、高產、抗病、抗除草劑的谷子品種。種子質量應符合GB4404.1的要求。5.4種子處理晾干后藥劑拌種。拌種劑應參照NY/T393要求。6播種6.1適時播種春播谷當耕層5cm~10cm地溫穩定在10℃、土壤含水量≥15%時即可播種，適宜播期為5月10日左右，有水澆條件的在播前7d~10d澆地造墑。夏播谷在前茬作物收獲后即可播種，適宜播期為66.2播種方式一致，及時鎮壓。6.3精量播種2；夏播谷播種量2222。7田間管理7.1化學除草3~5葉期化學除草。使用除草劑應符合NY/T393要求。7.2中耕培土DB4103/T187—20253在谷子拔節期，根據天氣和墑情進行深鋤培土。按照DB4103/T134執行。7.3灌溉灌溉用水應符合NY/T391的規定。在孕穗期，如果發生干旱，需澆水一次，保證抽穗整齊一致，防止卡脖旱。在多雨季節或谷田積水時應及時排水。7.4追肥根據苗情在拔節期結合中耕培土施用三元素復合肥（N:P:K=15:15:15）10kg~1應噴施磷酸二氫鉀1kg/667m2和少量蕓苔素內脂。所施用肥料應符合NY/T393要求。7.5病蟲鳥害防控貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，加強病蟲鳥害監測防控。病蟲鳥害防控應符合NY/T393要求。防控措施如下：a）農業措施：選擇抗病性強的優良品種，合理精播，減少病蟲害的發生;b）理化誘控：使用殺蟲燈、驅鳥器、驅鳥劑、彩色反光帶、防鳥網等;c）生物防治：釋放天敵（如寄生蜂、瓢蟲、草蛉、捕食螨等）控制蟲害;d）科學用藥：優先使用生物制劑，科學用藥。8施硒技術8.1施用原則根據選擇地塊土壤硒含量類型，施用不同濃度和劑量的硒肥。硒含量低于0.4mg/kg的低硒土壤和8.2硒肥選擇選取營養元素全面、含硒量高的多元復合液體或水溶性有機硒肥。8.3施硒時期在谷子孕穗期或灌漿初期進行噴施。8.4施用劑量不同硒含量類型土壤亞硒酸鈉用量：低硒土壤噴施2.2g/667m2~8.8g/667m2，中硒土壤噴施1.1228.5施用時間和方法噴施硒肥應避開高溫天和大風天氣，無雨天氣的上午10：00時左右或下午16：00左右為宜。用噴霧器或植保無人機結合葉面肥向谷子的莖葉均勻噴施。可與酸性、中性農藥、肥料混用，但不能與堿性農藥、肥料混用。若噴施后6h內遇到降雨，需重新噴施。作業時注意做好人身防護。植保無人機作業9適時收獲DB4103/T187—20254一般在9月下旬，蠟熟末期適時收獲，收獲后及時清潔田園、晾曬、脫粒，嚴防霉爛變質。富硒谷10抽樣檢測按GB500