保教衛生管理制度總則1.目的為加強本機構保教衛生管理工作，確保幼兒在健康、安全、衛生的環境中學習和生活，提高保教質量，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本機構內所有從事保教工作的人員及相關部門。3.基本原則保教衛生管理工作應遵循預防為主、防治結合的原則，堅持以幼兒為中心，提供優質、全面、科學的衛生保健服務。一、人員衛生管理1.健康檢查所有保教人員上崗前必須進行全面的健康檢查，包括體格檢查、肝功能檢查、胸透等項目，取得健康合格證后方可上崗。每年定期進行健康復查，如發現患有傳染性疾病或其他不適宜從事保教工作的疾病，應立即離崗治療，痊愈后經復查合格方可重新上崗。2.個人衛生要求保教人員應保持良好的個人衛生習慣，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服。工作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，不佩戴首飾。飯前便后、接觸幼兒前后必須用肥皂和流動水洗手，洗手時間不少于15秒。3.衛生行為規范保教人員不得在幼兒面前吸煙、嚼口香糖、吃零食。咳嗽、打噴嚏時應使用紙巾或肘部遮掩口鼻，避免飛沫傳播。不隨地吐痰，不亂扔垃圾，保持工作場所的清潔衛生。二、環境衛生管理1.室內環境衛生保持教室、寢室、活動室等室內場所清潔衛生，每天進行清掃，每周進行一次大掃除。地面應清潔干凈，無污漬、水漬、紙屑等雜物。門窗、桌椅、玩具柜等設施應定期擦拭，保持整潔。室內應保持空氣流通，每天至少開窗通風23次，每次通風時間不少于30分鐘。如使用空調，應定期清洗空調濾網。2.室外環境衛生保持室外活動場地清潔衛生，每天進行清掃，及時清除雜物和垃圾。綠化區域應定期修剪、澆水、施肥，保持花草樹木生長良好。垃圾桶應定期清理，垃圾應日產日清，保持周圍環境整潔。定期對室外大型玩具、游樂設施等進行檢查和維護，確保安全衛生。3.環境衛生消毒嚴格按照消毒制度對室內外環境進行消毒，消毒方法應符合國家相關標準和要求。教室、寢室、活動室等每天進行空氣消毒，可采用紫外線照射或空氣凈化器等方法。地面、桌椅、玩具柜等物體表面每天用消毒水擦拭消毒。幼兒的餐具、水杯、毛巾等每天進行清洗消毒，可采用煮沸消毒、蒸汽消毒或消毒柜消毒等方法。廁所每天進行清掃消毒，定期噴灑消毒藥水，保持清潔無異味。定期對玩具、圖書等進行消毒，可采用暴曬、擦拭消毒等方法。三、食品衛生管理1.食品采購嚴格遵守食品采購制度，選擇具有合法資質的供應商采購食品，確保食品質量安全。采購的食品應新鮮、無變質、無異味，符合國家食品安全標準。建立食品采購臺賬，詳細記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期、保質期、供應商名稱及聯系方式等信息。2.食品儲存設立專用的食品倉庫，保持倉庫清潔衛生，通風良好，溫度、濕度適宜。食品應分類存放，隔墻離地，遵循先進先出的原則。定期檢查食品的質量和保質期，及時清理過期、變質食品。倉庫內不得存放有毒、有害物品及個人物品。3.食品加工與制作廚房應保持清潔衛生，設施設備齊全，布局合理，符合食品加工衛生要求。食品加工人員應穿戴清潔的工作衣帽、口罩，操作前應洗手消毒。食品加工過程應生熟分開，避免交叉污染。加工食品應煮熟煮透，確保食品安全。嚴格按照食品添加劑使用標準使用食品添加劑，不得超范圍、超劑量使用。4.食品留樣每餐供應的食品應進行留樣，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內，并放置在專用冷藏設施中，冷藏溫度應控制在0℃8℃。留樣食品應保留48小時以上，每個品種留樣量不少于125g。做好食品留樣記錄，包括留樣食品名稱、留樣時間、留樣人員等信息。四、幼兒個人衛生管理1.日常清潔培養幼兒良好的個人衛生習慣，指導幼兒勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服。每天早晚幫助幼兒洗臉、刷牙、梳頭，飯后漱口。定期為幼兒修剪指甲，避免抓傷他人。2.服裝與用品管理為幼兒提供舒適、整潔、適合季節的服裝，定期清洗、更換。幼兒的床上用品應定期清洗、晾曬，保持清潔衛生。為幼兒配備專用的水杯、毛巾等個人用品，專人專用，定期清洗消毒。五、疾病預防與控制1.預防接種按照國家免疫規劃程序，及時為幼兒接種疫苗，建立預防接種檔案。做好預防接種的宣傳和告知工作，確保家長了解預防接種的相關知識和注意事項。2.晨檢與午檢每天早上對幼兒進行晨檢，檢查幼兒的精神狀態、體溫、皮膚、口腔、眼睛、耳朵等情況，發現異常及時處理。中午對幼兒進行午檢，觀察幼兒的午睡情況，發現問題及時報告。做好晨檢和午檢記錄，詳細記錄幼兒的身體狀況、處理情況等信息。3.因病缺勤追蹤對因病缺勤的幼兒進行追蹤，了解幼兒的病情和病因，督促家長及時帶幼兒就醫。如發現幼兒患有傳染性疾病，應及時報告當地疾病預防控制機構和教育行政部門，并采取相應的隔離、消毒等措施。4.傳染病防控加強對傳染病防控知識的宣傳教育，提高保教人員和幼兒的自我防護意識。制定傳染病應急預案，一旦發生傳染病疫情，應立即啟動應急預案，采取有效的防控措施，防止疫情擴散。配合當地疾病預防控制機構做好傳染病的調查、采樣、檢測等工作。六、安全衛生管理1.設施設備安全定期對機構內的設施設備進行檢查和維護，確保設施設備安全可靠。對電器設備、電線電路、消防設施等進行定期檢查，發現問題及時維修或更換。大型玩具、游樂設施等應安裝牢固，定期檢查其安全性，確保幼兒使用安全。2.消防安全建立健全消防安全制度，明確消防安全責任。配備足夠數量的消防器材，定期進行檢查和維護，確保消防器材完好有效。保持疏散通道暢通，嚴禁堆放雜物。定期組織保教人員和幼兒進行消防安全演練，提高消防安全意識和應急處置能力。3.食品安全嚴格遵守食品安全法律法規，加強食品衛生管理，確保食品安全。對食品加工、儲存、銷售等環節進行全程監控，防止食品安全事故發生。如發生食品安全事故，應立即啟動應急預案，及時救治中毒人員，并向當地食品藥品監管部門和教育行政部門報告。4.意外傷害預防加強對幼兒的安全教育，提高幼兒的自我保護意識和能力。為幼兒提供安全的學習和生活環境，消除安全隱患。制定意外傷害應急預案，一旦發生意外傷害事故，應立即進行現場急救，并及時送醫治療，同時通知家長。七、監督與考核1.監督檢查成立保教衛生管理監督小組，定期對機構內的保教衛生管理工作進行監督檢查。監督檢查內容包括人員衛生、環境衛生、食品衛生、幼兒個人衛生、疾病預防與控制、安全衛生等方面。對監督檢查中發現的問題，應及時下達整改通知書，責令相關部門和人員限期整改。2.考核評價建立保教衛生管理考核評價制度，對保教人員的衛生管理工作進行考核評價。考核評價內容包括工作態度、工作質量、衛生知識掌握情況等方面。考核評價結果與保教人員的績效工資、評優評先等掛鉤。八、培訓與教育1.衛生知識培訓定期組織保教人員參加衛生知識培訓，培訓內容包括幼兒衛生保健知識、傳染病防控知識、食品安全知識、環境衛生消毒知識等。邀請專業人員進行授課，提高保教人員的衛生知識水平和業務能力。鼓勵保教人員自主學習衛生知識，不斷更新知識結構。2.安全教育培訓加強